六座3A孔雀魚:營養美味大黃瓜

April 28,2007

我小時候很不愛吃黃瓜, 不管大或小的. 有了第一個小王子之後, 開始強迫自己不可以偏食, 加上得下廚兼變換菜色, 於是又煮又吃起了大黃瓜.

阿芳阿姨前幾天就端上了這樣一盤切成薄片的大黃瓜, 配上蕃茄醬.那時肚子餓, 就順手抓了一片, 沾了蕃茄醬, ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的吃起來! 嗯......好可口美味呢!

第二天, 到菜市場又買了大黃瓜回來, 上菜時又加上也切片的小黃瓜, 試過沾別的醬汁, 例如醬油加檸檬汁...但覺得還是配上蕃茄醬最正點!

作法超簡單, 不喜歡吃到籽的, 就把黃瓜削皮後對半切開, 用湯匙刮掉籽, 再切片即可. 趕快試試吧!

大黃瓜的營養: 請讀吧!

Posted by conniejack at 樂多Roodo! │17:00 │回應(6) │引用(0) │孔雀魚下廚

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回應文章

這道菜應該滿適合炎熱的夏天吃.
生吃對嗎?我想冰過會更好吃哦!

Posted by 瑞媽 at April 28,2007 17:55

有試過味增嗎？
吃過小黃瓜沾味增蠻不錯
大黃瓜應該也可以吧

Posted by 魚兒 at April 28,2007 18:14

好好好,改天來試試.
^_^!

Posted by 給瑞媽 at April 28,2007 20:28

我是用味增,加點香油和黃糖,再醃小黃瓜,菜心或者白蘿蔔,放到冰箱約半天! 就是美味DIY醬菜喔!

沒用過沾的,改天也來試試!

Posted by 給魚兒 at April 28,2007 20:30

涼拌的好~
涼拌的好~~~

孔雀魚嗜酸嗎？
試試看金桔加上醬油參一點點糖(我通常不加)
很棒喔！

Posted by 大肥貓 at April 28,2007 21:56

我今天到subway買牛肉生菜沙拉,發現, 生菜當中也有大黃瓜,然後我配的是義式醬,真是酸的....好呀!

Posted by 給貓貓 at April 28,2007 21:59