六座3A孔雀魚

搬到五號三樓後, 除夕夜仍回公公婆婆家圍爐. 仍不免俗的要出幾道菜.

今年端出了四樣. 瑋君贊助的滷大腸, 公公吃的開心, 還要婆婆買些新鮮的蚵仔, 煮些麵線把大腸和蚵仔加進去, 就像有名的小吃-- 大腸蚵仔麵線了. 另三樣是自己煮的.

一道是蛋裡加了紅蘿蔔絲, 木耳丁, 絞肉和蔥花, 下鍋前加了太白粉水和地瓜粉, 煎成一片片圓形金黃色的小蛋餅.

一道是高中時家政課學的, 但也是幾百年沒再試過的糖醋炸餛飩. 餛飩是市場買的, 加了幾乎一飯碗的油炸成酥酥脆脆的. 其實這樣就挺好吃的.但年夜飯這樣總是太 "樸素", 所以還是調了糖醋醬, 要淋要沾都可以.

然後是家常的不得了的豆苗炒鴻禧菇.

吃了飯, 就是樂透和紅包時刻. 家裡人雖然一年一年少, 但也因為小王子在, 還算吵鬧....ㄚˇ, 我的意思是熱鬧!

公公婆婆家陽台有不錯的視野, 今天照例又有精采的煙火可以欣賞. 老王子也就想到要玩鞭炮 放煙火之類的活動. 所以載著我們加上小叔, 就往大佳河濱公園出發. 沒想到, 還真有人在玩煙火放砲. 這是之前除夕夜都沒想到可以玩的地點.

還是那句話, 平安便是福! 還有老人家在, 更要珍惜!