2008/08/21（星期四）

「棉花糖」是GIGI的最愛，但太甜太膩，吃不多~

「烤棉花糖」，好吃到不行~但對大人的熱量來說負擔太大~

正巧，家裡有剩的棉花糖，和圓圓的鹹餅乾，那就來場熱量大誘惑吧！

媽媽教GIGI將鹹餅當底，鋪上4個小棉花糖，可以隨意將顏色排列組合

QQ的棉花糖在餅乾上，看起來是個很美的裝飾品

送進烤箱裡2分鐘，遇熱熔掉的棉花糖，夾在餅乾中間當夾心

烤好後的棉花糖夾心餅乾，吃起來口感軟軟QQ~

硬中帶軟，甜中帶鹹，不甜不膩，不黏牙，簡直好吃到不行~

再配上一杯冰咖啡，肯定像在天上飛~

（▲GIGI看著自己做的棉花糖~捨不得吃~）

GIGI在製做過程中，還偷吃棉花糖呢！

不小心被拍到！抓包！

5個分給ㄚ公ㄚ嬤~5個留給爸爸下課後吃~

還有2個在剛製做好熱騰騰的時候，就被媽媽和GIGI吃掉了

這個幸福甜蜜的棉花糖餅乾，頗受歡迎的喔！

PS.後記

後來發現，原來在涵與汝。幸福就在身邊。也曾經做過一樣的親子廚房樂趣喔~

「壽司」是我們一家人打牙祭的最愛~

但一盒要價不太便宜，所以乾脆自己動手做

買了壽司醋，準備了小黃瓜、蛋、肉鬆和火腿，開始了混亂的製作場面

先從洗米煮飯開始，等待的過程可以準備材料

第一次讓GIGI打蛋，GIGI很快就上手，而且連打4顆蛋，玩的很過癮

打完蛋，GIGI還忍不住數數看，碗公裡有幾顆蛋~

GIGI第一次看媽媽煎這麼大一盤蛋，香味四溢，讓她忍不住想吃

煎好蛋後，GIGI還湊過去聞蛋香味，嚷嚷著想吃~

媽媽說「不行！那是要包壽司的！」

不忍GIGI的失望和掃興

媽媽只好讓GIGI再單獨打一顆蛋，煎好讓GIGI先打打牙祭

GIGI很開心很滿足的吃著自己打的蛋

（不敢讓GIGI靠近煎鍋，自己煎蛋，擔心熱油噴濺等，種種的危險性~）

媽媽說要趕快吃完，才能切小黃瓜喔！

為了可以切小黃瓜，GIGI用最快的速度吃完~

答應讓GIGI切小黃瓜，就得實現諾言

當然媽媽拿大菜刀，GIGI拿兒童用小切刀

GIGI幫每一根小黃瓜去頭去尾，然後，幫忙把小黃瓜切成細長型

其實，對於刀子的使用性，GIGI還不是很順手

不過，這次是個訓練，讓GIGI懂得正確使用刀子

不會切，慢慢教，不會切，慢慢學

GIGI的領悟力很快，幾乎是教一次就會

很快的~我們切出一盤盤的小黃瓜條，火腿條，煎蛋條

就等著壽司飯涼後，準備捲壽司~

GIGI從切好後，一直不斷的吃，一條火腿，一條小黃瓜

不是真的餓，而是自己做的最有成就感~

飯鍋裡的壽司飯，大約1/5都是被GIGI吃掉的

媽媽邊捲壽司，GIGI在一旁不斷吃【甜甜的飯】

不到晚上，我想GGI已經可以不用吃晚餐了~

捲好的壽司，雖然長相不太優~不過據說還不錯吃~

一大盤都拿去ㄚ嬤家，和大家分享~據說已經被銷售一空~

這次的飯煮的太少（因為飯鍋太小），備料太多~

明天再煮一些飯，再做一次把其他配料用掉

加油！相信下一次可以做的更漂亮更好吃！

PS.後記

做壽司還是建議使用傳統竹捲來捲

這次不是用捲的，感覺不是很好看，也不是包的很緊實

下次，買個傳統的竹捲來捲吧！

一直非常熱愛鬆餅的ANGELA，買了一盒鬆餅粉想在家做鬆餅

這天下午，我們在家用平底鍋煎鬆餅

（非常非常懊惱中~不小心把下午拍攝做鬆餅過程的照片刪了~正在搥胸跺足中~生氣~難過~超嘔的！）

這是GIGI和ANGELA第一次自己動手做鬆餅~有了小孩之後，開始有許多的第一次~

GIGI用她的小剪刀幫忙剪開鬆餅粉，媽媽把整包300克的鬆餅粉倒入容器中，拿出3顆蛋，和260CC的鮮奶

一次加入一起攪拌，用電動攪拌機攪勻~

GIGI第一次使用攪拌機，機器在手裡震動的感覺，很怪很麻但又很刺激

第一次發現，其實鬆餅粉是很香的~可能是因為有加入香料吧！

在GIGI和媽媽一陣攪和之後，開始點火加熱平底鍋

依照盒裝上面所寫，必須用奶油煎

剛好家裡有奶油，切一塊塊後，開始煎鬆餅囉！

將攪和好的鬆餅泥，慢慢倒入熱鍋中，會自然呈現圓形狀，大約一個GIGI的臉大小

用極小火煎至大約深黃色後，即可翻面再煎數分鐘，即可起鍋

哇~香味四溢~呈現深黃色的鬆餅呈現在眼前

GIGI當然忍不住開始大快朵頤囉！

在鬆餅上淋上蜂蜜，GIGI吃的讚不絕口呢~

有興趣也可以淋上巧克力醬，保證小朋友一口接一口

極少下廚的ANGELA~這天的鬆餅，卻好吃又好看~

也讓嫌少進廚房的GIGI能開心玩廚房用具

一大盤的鬆餅，最後都進入下班下課後的NIKO肚子裡，還有感謝阿公阿嬤的捧場~

下次，一定會再做鬆餅，下次，一定會有照片~嗚~~

2008/06/19（星期四）

隨著GIGI的年紀越來越大，讓ANGELA對GIGI的學習有更多的壓力

即將規劃完整學習課表，讓GIGI在上幼稚園之前的這段時間

每天和媽媽在家，有更多的學習與成長

於是這天，GIGI下午睡醒後，媽媽提議一起做果凍

這包草莓果凍粉和「水煮蛋模」（也可以當果凍模）已經購買將近1個月

終於放晴的天氣讓人熱到受不了，也終於有機會可以做冰冰涼涼的果凍了~

記得之前帶著GIGI去購買「水煮蛋模」時，GIGI非常開心的採購

而今終於要做果凍了，GIGI興致高昂的邊摸可愛的「水煮蛋模」邊喊著要幫忙

(右圖是購買於大創百貨的飛機圖案和熊熊圖案) 

煮熱水的過程擔心GIGI燙傷沒有讓GIGI參與，GIGI只好站在流理檯邊觀看

倒模時，有稍微讓GIGI幫忙倒進模子裡

不過，超愛說話的GIGI，說的話比做的事還多

最後，還是由媽媽完成

放涼後放進冰箱，收拾完最後的鍋子，GIGI和媽媽就大功告成囉~

換好衣服準備騎腳踏車去阿公阿嬤家吃晚餐囉！

和GIGI約好，等吃完晚餐，晚上回來後才能吃果凍喔！

超愛吃果凍的GIGI，帶著期待的心情和媽媽出門去

GIGI有稍微幫忙洗鍋子，不過最後都是在洗手玩水啦！

PS.後記

媽媽一直想帶GIGI去書店買印章讓GIGI玩

這天，做完果凍我們換裝去買印章囉！回來後才去騎腳踏車

2008/05/14（星期三）

GIGI今天晚上的宵夜~

是〝仙草+起司+玉米〞好健康營養的宵夜~

每天睡前習慣吃宵夜的GIGI，時間一到照常喊肚子餓~

先來碗ㄚ嬤家帶回來的〝客家仙草〞，是GIGI最近夏天每天餐後的甜點！

吃完整整一碗仙草不過癮，還吵著要吃冰箱裡的〝笑牛起司〞

媽咪問：「妳要幾個？」

GIGI說：【我要3個】

媽咪叮嚀：「那媽媽給妳3個，妳要吃完喔！」

GIGI爽快的說：【好！】

媽媽又繼續唸：「那是妳說的喔！你答應媽媽的喔！不吃完媽咪會怎樣？」

GIGI很識相的回答：【會生氣打打！】

果真，一會兒工夫，3個起司全吃完了~而且還吵著還要

媽媽再拿2個給GIGI，媽媽摺沒兩件衣服，GIGI一下子又吃光了！再次向媽咪吵著還要！

不過，這次媽咪說：「吃太多囉！吃點別的吧！吃麥當勞玉米好嗎？」

最愛吃麥當勞玉米粒的GIGI，當然好囉！

媽咪從家裡冰箱添了一小碗〝綠巨人玉米粒〞，再灑點葡萄乾，就成了麥當勞賣的玉米囉！

這是不出門去麥當勞，又可以省錢的方法！

又乖乖嗑完一碗玉米粒的GIGI，終於感覺到滿足啦！

摸摸鼓鼓的肚皮，終於可以滿足的去洗澡睡覺囉！

也因此，不開火的家裡冰箱，永遠都有〝笑牛起司〞和〝綠巨人玉米粒〞

還有，冷凍庫裡的大大小小饅頭！

這些全都是GIGI最愛吃的東西，備著以備GIGI飢腸轆轆時，之不時之需ㄚ！

2008/05/12（星期一）

搬到這第一次開火煮東西~

就是幫GIGI煎了一鍋〝法國土司〞~

這天的早餐超營養~ 不但有法國土司，還有紅豆薏仁

很少吃早餐的GIGI，這天可是吃了頓超豐盛早餐呢！

媽咪只剪了一片土司的量給GIGI，就足以讓GIGI自己有一口沒一口的，吃了2個小時到中午當午餐！

2008/05/09（星期五）

上星期原本計畫周末要和大哥大嫂還有宥晨一家人

去嘉義〝松田崗創意生活農場〞渡過期待已久的露營

但因公公突然有事下高雄，取消了原定行程

移到這週去露營，卻又因遇到母親節，必須和爸媽一起慶祝渡過，只好又再次取消！

ANGELA原本計畫做果凍，帶去露營讓小朋友消消暑氣

特地帶GIGI去買做果凍的果凍模

經過部落格大力搜尋

終於找到超可愛又好用的〝水煮蛋造型器〞

我找了好多地方，終於在鳳山的寶雅讓我找到~2個一組49元

原本有(魚魚+汽車)(兔兔+熊熊)~但只買到魚魚和車車的造型~

而且還買了星星和愛心造型的

這東西不但可以做果凍，還可以製冰，也可以做飯模

聽到媽咪要帶GIGI去買做果凍的東西，GIGI超開心

而且，GIGI還告訴媽咪：【GIGI已經好久沒有跟媽媽出來逛街了！】

看來最近因爸爸媽媽在忙整理家務事宜~被冷落的GIGI因無法外出去玩~

已經被關在家裡有點悶壞了！

雖然取消了露營，不過果凍是一定要做的啦！

就等下次讓GIGI親手做做自己最愛吃的果凍囉！

寶貝~媽咪陪妳看巧虎DVD看到睡著囉！

請妳體諒媽咪也有疲憊和身體不適需要休息的時候~

妳在媽咪床邊自言自語的講很小聲的悄悄話，還有躡手躡腳的怕碰到任何聲響吵到媽咪

這些讓半夢半醒昏迷了兩個小時的媽咪都感受的到！

感謝妳的體貼與懂事！沒有做出恐怖的事情，讓媽咪得從睡夢中驚醒

這份幸福營養早餐，有脆脆的麥片和乾乾的枸杞！

對GIGI而言，是頓簡單又營養的早餐加點心！

不知何時起的GIGI開始愛上泡牛奶的麥片這東西，每天都得捧著小碗要媽咪裝麥片當點心吃！

一直都很愛吃枸杞的GIGI，最愛湯裡的軟軟小小的枸杞

但無意中媽咪一次在冰箱抓了一把沒煮過的乾枸杞，心想這樣硬硬的GIGI應該不會愛吧！

沒想到GIGI居然吃完一把又要一把！而且還分送到媽咪嘴裡陪GIGI一起吃呢！

媽咪親嚐之後才發現，原來有股甜甜的味道！難怪GIGI會這麼愛吃！呵呵~ ~