2008年01月26日
醉月春夜宴
希爾提供她家廚房跟一切硬體,聽雨設計菜單烹飪準備軟體。
冷語聽完問我:「那我們倆要做啥?」
答曰:「帶記憶體去(吃)就好。(笑)」
星期六中午去接千里迢迢到台北來煮菜的苦命聽雨後,一起去超市買菜。下午五點再跟冷語會合去希爾家。
我很討厭人多地方,平常去籃線也是寧願從中正紀念堂轉西門多道轉車也不想過境台北車站,不過今天為了要接人跟帶路……半天我跑了台北車站三趟……還帶著一袋菜ORZ
喔!那芹菜味道香到頻頻有人回頭關注,我突發奇想──
「香水有花香有果香,為什麼不會有人弄個蔬菜香出來?」
聽雨白了我一眼。
「你想當顆芹菜?」
「難道當頻果當草莓就比較好?」沒等她回答,我又繼續說下去:「也沒有番茄味香水。」
「老實講,」聽雨慢慢地說:「番茄味道聞久了很腥。」
「……芹菜聞久會想吐……」終於知道自己蠢在哪的我沉默很久後吐出這句話作結……愚蠢的對話到此為止。
因為下雨所以沒有月亮,冷的半死一點春天感覺都沒有,說是酒宴結果都在吃飯(炸)
客家小炒、辣炒年糕、蔥爆鴨賞、炒小魚乾(澎湖名產)跟豆腐包菜味增湯,聽雨將來一定是個賢妻良母(拇指)
重頭戲則是烤烏魚子,將一片七百的烏魚子與薑片放在盤中淋上大量58度金門高梁,直接點火。
幽藍火苗在透徹酒液上緩緩舞動,初時還有些羞澀,爾後火光逐漸轉為金紅,擴散蔓延至整片酒面上,就這樣慢慢燒到酒精揮發殆盡。
高梁如此厚重,這樣一燒,光聞酒味就有點微暈。
相對我們喝的酒只有聽雨帶上來的國產「野櫻莓紅酒」,還有我跟冷語在超市拎上的冰酒加麒麟啤酒,酒精濃度皆不超過10,我的冰酒還因為沒有酒味被聽雨說是果汁,好歹它也有5%好嗎?
切成薄片的烏魚子配上白蘿蔔片,口感真的很棒。不過再加上「CSI犯罪現場」一起下酒還頗奇妙的……(笑)
李白的《春夜宴桃李園序》說的好:「浮生若夢,為歡幾何?」
這場醉月春夜宴重點在「宴」,也就是朋友間興起談天。
希望我們都能乘著月色吟歌前行,尋找自我的夢想,當然,前提要讓自己開心。

唔 你有潛質去飲食雜誌投稿 XD