綠色公民行動聯盟

「怎麼吃才能避免失去健康？」一家討論健康議題、優質生活的知名雜誌曾經發表這樣的文章，其中說到要減少肉類、乳類脂肪的攝取，最主要的原因是如此避免戴奧辛致癌物質的過量攝取，由於號稱世紀之毒的環境賀爾蒙之一，脂溶性的戴奧辛，容易囤積於脂肪中，而食物又是人類最主要「獲得」戴奧辛的方式。再度爆發戴奧辛鴨蛋事件，也再度提醒著我們台灣環境與戴奧辛「密不可分」的現狀，就在各部會一再宣稱將會找出污染源，恢復污染場址後，也許人民又會隨著時間而漸漸遺忘，直等到下一個被污染的土地或是食物再度出現，再度上演人民恐慌、政府政策安撫的戲碼！

什麼是污染源呢？也許根據現代科學實證式的調查，推論出飼料或是土地的污染導致食物污染，然而眾所皆知的，戴奧辛實際上是多種化合物的統稱，被稱之為「人類製造出來的最強毒物」，而燃燒聚氯乙烯（PVC）等含氯物是產生戴奧辛的主要原因，其實可以這樣說，污染源來自於我們，我們所製造、使用爾後成為廢棄物，透過焚化燃燒再度回到我們的生活裡，不但毒害我們的土地與環境，還有我們的下一代。


    談到環境保護，總有人高舉「經濟」、「便利」為名，嘲弄環保有識之士，這裡姑且不論資本集中的焚化爐，其後經濟、成本效益遠不如其浪費的多，如果要我們停止使用製造大量戴奧辛的禍首之一「聚氯乙烯（PVC）」時，多數人都會擔憂可能失去的方便以及經濟利益，然而產業界大量生產PVC，並以宣傳、低價手法使其充斥於人類生活中，最終只是生產者的方便，以及其未計算環保、社會責任成本的高額利潤罷了！實際上世界各國在推動禁用PVC、推行替代用品、減少浪費都有不錯的成效，與台灣國情相近的韓國，從生活中大量減少免洗用具、塑料容器的使用，並由國家與予支援推動替代PVC的生產計畫，反觀台灣環保署推動的限塑政策，全然由上而下的決策粗糙，不但規避了石化業生產者的責任，缺乏教育宣傳的前置準備，反倒變相的造成較厚塑料容器的增加。


    到底有多少污染的鴨蛋早已下肚，還有多少的污染土地或食物，皆是人民擔憂的生存問題，光是檢討衛生署、農委會、環保署三部會處理責任與方式，絕對無法根絕人民的憂慮，因為這不只是環境、食物污染的問題，將權責歸屬劃分的政府組織，規避了真正找出根源、解決問題的可能！


綠色公民行動聯盟理事  劉惠敏2005/10/2