綠色公民行動聯盟

2005 年，兩個加拿大人為支持在地農業，以及環保、健康因素發起「反全球化--百哩飲食運動」。但，只食用100 哩內生產的食物，卻不是那麼簡單。比如咖啡多是從中南美洲來的，有很多水果更是溫帶地方所沒有。

其實在「百哩食物運動」之前， 90年代的國際農民運動，已提出更全面的「農業和食物主權」(Agriculture and food sovereignty) 概念，指的是人們有權利取得健康以及符合文化的食物，並且是用生態永續的方法生產這些食物，基本上這是對自由經濟造成食物越來越單一化，農民因此喪失產銷的自主權、以及土地權所生的運動。其間，法國的農民聯盟代表更因為反麥當勞基因食物，發起數波行動而被抓進監牢。

在講求速度與量的現代社會，農人逐漸變成大企業的農產工人，只是機械式地量產人們所需的勞動補給品，使得農業隨之而來的飲食文化等消失殆盡，尤其是第三世界的農人，更因為貿易大國卻傾銷之故，因農業而生的多元文化樣貌( 比如稻米文化，以及從中衍伸出的民俗文化、村落組織)，正在逐漸消失中。

所以食物主權的「主權」之意，是跳脫國家疆界，認為人民應該擁有選擇食物和農業制度的權利，而不是國家與跨國企業；自由貿易帶來看似便利多樣的生活，但實際上我們的「 口味 」是被市場提供的，食物主權希望藉由推廣「透明」的貿易，解決自由貿易對食物、土地、農業、生產者所造成的傷害。

當您知道每一種農業行為後面都代表了文化意涵時，想起故鄉的長者，苦守水田、果園幾十載，卻敵不過全球化後以低價傾銷的外來農產品，使得台灣傳統農村文化逐漸消失。選擇一種食物，也像是在選擇你要過什麼樣的生活，讓我們盡量選擇本地農產品，跟農人一起創造飲食農業的新文化吧！

PS:本文將刊於2007.10月號的常春月刊
 
綠色公民行動聯盟協會 陳威志 2007.9.22