年糕料理館

根據中國網民提到該國民生政策的形成過程，有不成文的「三拍」定律，「一拍腦袋，靈光一閃；二拍胸脯，排除萬難；三拍大腿，追悔莫及」。中國自從「1994年實行食鹽全部加碘，市場上只允許銷售加碘食鹽的規定頒佈以後，對於原來5億左右的碘營養狀態充足的人口來說就存在著碘過量的危險。」碘攝食不足或過量，都會對人類身體造成的影響。而在該國「大一統」的概念下，不管地區是碘缺乏或點過量，不管死活食鹽通通先加了碘再說，導致今天中國甲狀腺症狀病患相當普遍，中國網民說「到普外科做手術的十個人有四個是甲狀腺病」。而該國政府藉加碘之名遂行「食鹽專營」壟斷之實，為了攫取暴利完全把消費者當成實驗室的白老鼠。出廠價每公噸400元人民幣，專營後市售價每0.3公斤一元，約合每公噸3333元，價差空間達700趴以上，難怪中國網民說「大概毒品也沒有這麼高倍的暴利」。在這麼有才的中國丁丁官員之下，一切「向錢」，中國物件通通成為政策下的白老鼠。沒有監督機制，政策過失不用負責，「物件」們病發還得「感謝政府感謝黨」。

中國最近在嚴打私鹽、假鹽，但是看待該國此類新聞，則有好幾個面向值得留意。鹽，在中國屬於被政府壟斷的專賣品，亦即市售價格是由官方訂定，其利潤多寡全是中國政府說了算。為了確保其壟斷專營利潤，在打擊私鹽時都會透過媒體強調私鹽的暴利。然而，所有「私鹽」勢必低於官價才會有賣點，而且同時必須有高利潤，才會吸引商人鋌而走險，這是中國「私鹽」存在的必然定理。根據報導指出，中國「公鹽的利潤已經超過5倍。5倍的利潤當然是暴利！當我們聲討假鹽的暴利高達7倍時，殊不知公鹽的利潤不遑多讓」，實際上中國公鹽暴利倍數絕非五倍，肯定比私鹽的七倍還高。於是為了暴利，中國黑心商人以工業塩，分裝混充食用鹽出售牟利，「利潤高達7倍，甚至超過了販毒」；甚至，「一些執法部門執法違法，假鹽被法院查封後竟不知去向」，直接由中國官員無本「倒賣」搶錢爭利。中國鹽業專營的壟斷制度，「這種產地貧困與『銷售暴利』的失衡，一定程度上是對食鹽產地的侵損，終端買單者是普通居民，肥的是鹽業公司。」所以不難想像，私鹽在中國不但無法根絕，甚至「黑心假鹽」還會盛行充斥其間，這也是意料中事。中國官方民間都一樣黑心。

中國船實在是太厲害了，只要被撞上的橋，沒有不塌陷的。今(07)年中國的九江大橋才剛被運砂船撞斷，8月29日中午時分，中國江蘇的昆山市大洋橋又被一艘貨船撞塌，造成當地一人受傷，兩人失蹤的事故。年糕耳際又傳來歌聲：「輕輕的撞，輕輕的撞，喂～風兒呀吹動我的船身，船兒呀隨風飄盪，讓我撞上該撞的地方～」(有歌，進入前請記得把喇叭關小聲點，以免妨礙鄰座同事辦公，哈~)

日前，中國重慶出現了「一次性回收筷子」，就是有人專門收購回收，經簡單清洗漂白曝曬的加工之後，重新包裝再行出售。報導中指出，該回收加工廠已經營運兩個多月，顯然已經自成供銷體系。以那種家庭加工的規模與型態來看，應該不會是唯一的一家，很可能是眾多家小業者其中之一。重點不在這些代工業者，而是在那些「出售」筷子的中國黑心商家，明知其不對確還出售牟蠅頭小利；其次是那些明知是「回收筷子」，卻還採購供消費者使用的中國黑心商家，沒有他們的存在，中國這些加工業者是無法存在的。更可怕的是，如果兼具「賣」、「買」身分時，想想它提供的筷子可能會是「幾次性回收筷子」？去中國重慶的糕友，請多保重了。

中國「物件」(該國官方把人稱為「物件」)實在太有才了！更是創意十足，不但在蛋的外包裝上標註「綠色食品」，連在蛋殼內也作「綠色食品」的內裝標示，讓消費者不但看到，而且也吃得到。真該將此先進性技術申請世界專利，併申請金氏世界紀錄認證。美國兒童食品的「驚奇蛋」技術落後，直到今天還只會用巧克力做成蛋形，內附玩具騙小孩。中國日後，實在可以藉由此一「自有知識產權」的專利技術，內附各種贈品提供商家促銷之用。到時若去中國的觀光客還可以吃上個幾顆，試試運氣看能吃到些什麼。不過中國應該在這種「渾蛋」外包裝上，加註警語：「衛生單位警告，常吃中國真渾蛋，可能導致大腦記憶力衰退，患上老年癡呆症。變成丁丁級人才。」為宜。

中國網民爆料，該國深圳往武昌T95次列車附屬餐車上的「霸王餐」菜色。年糕稱他為「霸王餐」，並非指它可以免費白吃，而是指它的價格很「霸王」。想吃飯，可以，先收15元，供應「霸王特餐」，再收35元，兩者合計收取50元人頭紙後才能用餐，折合新台幣約兩百多元。貌似青江菜一碟，白飯一碗，黯然消魂湯一碗，便是具有中國特色的「霸王特餐」菜色組合。看來頗適合素食者點用。台鐵便當不管60元或80元的菜色都比它好吧，折合中國人頭紙也才15及20元左右。中國物價真比台灣貴嗎？