年糕料理館

十大殘忍中國料理-[附圖18+] 本被文章推噓 2 次, 共有回覆 11 篇


推
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噓
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１１—生摳鴨腸
殘忍度：★★☆
將一百多隻將要宰殺的鵝趕進宰殺地，用竹圍欄將其圍在一起，宰殺工一把抓過一隻「嘎嘎」直叫的鵝，用腳踩住鵝身，一隻手使勁揪住鵝屁股，另一隻手用一把鋒利的剪刀對準鵝屁股周圍旋剪一圈，抓住鵝屁股的手使勁往後一扯，一根熱氣騰騰的鵝腸就被硬生生地從鵝的肚子裡摳了出來，然後順手「撲」的一聲將鵝重重地拋向一邊。被活生生摳空內膛的鵝一邊哀嚎一邊撲騰，欄內其它的鵝目睹同伴慘狀拚命衝向無人一角，它們驚恐的「嘎嘎」聲令人心悸。
據瞭解，一份生摳鵝腸需要兩到三隻鵝的腸，在生意最好的時候，一家火鍋店一天就需要幾百隻鵝的腸子。為何顧客不等宰殺開膛破肚取出鵝腸，而非要吃從活生生的鵝肚內生摳的鵝腸？理由只有一個：「那樣才鮮！」評語：據說「生摳」的鴨腸、鵝腸色澤光鮮，腸體飽滿，味道鮮美，因而從一面世開始就迅速風靡成都，愛火鍋的人們對此等美食趨之若騖。但要是你看到那個生摳鵝腸，你吃的下去嗎？



１０—陰陽活魚
殘忍度：★★☆
先到市場挑選生命力旺盛的活鯉魚，魚身熱炸紅燒，魚頭還是活的，上桌時魚嘴一張一合；「陰陽活魚」的做法，活跳跳的魚身先在滾燙油鍋熱炸，淋上糖醋醬汁端上桌，魚頭不處理保持原樣，消費者舉箸品嚐魚肉美味時，魚嘴尚在張合。業者等魚頭不動了，再端走煮湯，一魚兩吃。料理時須用毛巾包住魚頭緊緊抓住，有時魚一掙脫，整條入鍋，除了廚師自己被濺出的沸油燙傷，魚也報銷，必須重來。
評語：這種料理固然新奇，但不人道，「魚頭眼睛一直瞪著你，吃的下嗎」。此料理也曾於嘉義市一家餐廳推出。




９—醉蝦
殘忍度：★★☆
顧名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
評語：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。



８—風乾雞
殘忍度：★★★
做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景蔚為壯觀。
評語：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。



７—龍鬚鳳爪
殘忍度：★★★
非常考究的一道菜，龍鬚是活鯉魚的魚鬚，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
評語：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐啊...身體的一部份被取走了，但仍要繼續活著...。




６活叫驢
殘忍度：★★★☆
你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
評語：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。



５—烤鴨掌
殘忍度：★★★★
活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
評語：《封神演義》中好像就有「炮烙」兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。



４—鐵板甲魚
殘忍度：★★★★☆
將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
評語：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。




３—澆驢肉
殘忍度：★★★★★
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
評語：據說吃這道菜的，大部分並不是了吃菜而吃菜，純粹就是了看如何澆驢和驢的面目表情。



２—三吱兒
殘忍度：★★★★☆
剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料裏時，鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
評語：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。



１—猴頭：
殘忍度：★★★★★
這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
評語：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多可怕。



吃猴腦影片:


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糕大!!吃猴腦影片我不會PO!

請幫我把活吃猴腦影片PO在這!!
我是在~愛PO把~網站貼上來的!!!

你打關鍵字~恐怖~就有專屬恐怖畫面集中營!!

(你滿18X了!當然可以看..包括活摘器官的都有!!)

影片不是YOUTUBE歐!!

是~六間房~視頻!!

六间房视频
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馬屁英文
Tottoro2009/06/07
昨天下午跟一位美國好友談起驅長的「六四感言」，結果他聽完以後的第一句評語是：What a brown-noser！如果翻譯成華語的話，最貼切的句子應該是：真是個馬屁精﹗他還接著說，中國不是有很多飛彈對準台灣嗎﹖你們的總統怎麼會這樣拍中國的馬屁（Kissing ass）呢﹖真是個笨蛋。

驅長到底是不是一個傻瓜，這裡就不予置評了。但是既然驅長和內閣成員們最愛談國際觀，又超愛美國的綠卡，今天就介紹一下我朋友所用的這兩個最常見的「馬屁精」和「拍馬屁」的英文。反正看來最近台灣有一股席卷「島內」的馬屁疫情，這個疾病的傳染性極高，已經有為數不少的人染上這個很難醫治的毛病。

馬屁精（名詞）
Brown-noser
Ass kisser

拍馬屁（動詞）
Brown nosing
Ass kissing

先談第一個說法好了。Brown-noser和Brown nosing的第一個字Brown是咖啡色的意思，第二個則是由Nose（鼻子）這個字衍生出來的。加個“r”就變成「者」，而“ing”就變成「做某事」的動詞了。

這個詞句的靈感是來自一個卑躬屈膝的人願意親吻別人的「屁屁」，而棕色的意思就是描述這個奉承者的鼻子因為靠得太近而被屎給覆蓋了。聽說這個用法在18世紀就有了，而且據說這個措辭並不算太壞，也就是說不會太庸俗或過度冒犯。不過，畢竟這是俚語，所以到底那些場合或情況適合用，只好請大家自己斟酌了。但是下回如果有誰有機會遇上我們的驅長，記得跟他問候一下做中國的Brown-noser感覺如何﹖搞不好他會很開心又有機會可以溜兩句英文了。

至於第二個說法，Ass kisser以及Ass kissing就更白話了，因為Ass就是「屁屁」，而Kiss就更簡單了，是「親吻」的意思。剩下的就不用再解釋了，可以看下圖說故事。

點選可看原始圖檔

就在我跟這位朋友聊這些有關屁屁的笑話時，他又問我一個謎語：Brown-noser和Ass Kisser有什麼不同呢﹖都是馬屁精啊，還有什麼不一樣的地方﹖

答案揭曉：「深度」的感覺不同。總之，你覺得驅長的「深度」如何呢﹖

點選可看原始圖檔
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學校學不到ㄡ!!!

七月1日起 中國全面監管個人電腦
請點選觀看圖片 更新日期:2009/06/09 03:43 林殿唯／綜合報導

根據「華爾街日報」報導，中國政府計畫在7月1號以後，要求所有在中國銷售的電腦在出廠時必須安裝名為「綠壩」（Green Dam－Youth Escort）的軟體，目的在於保護未成年人在上網時免於接觸「有害」內容。



雖然此一政策尚未公布，但中國政府已經將這個要求傳達給主要的個人電腦製造商，一般預測此舉將強化中國政府對網路的監控層次，也提升政府對於網路內容的審查。



全球最大的個人電腦製造商惠普（Hewlett-Packard）對此表示，該公司正在與政府的相關部門一起評估關於「綠壩」的最佳解決辦法。惠普的發言人說：「我們將專注於提供最佳的客戶體驗，並且確保我們滿足任何必要的監管要求」。而中國最大的個人電腦製造商聯想（Lenovo）則不對外發表評論。



美國駐中國大使館發言人Susan Stevenson則對這項消息表示，美方正在研究這項新規定、評估它的影響，他表示會密切關注任何試圖限制信息自由流動的措施，並將其視為有悖於中國建立一個現代化、信息化經濟和社會的雄心。



一般認為，此項加強網路監控的政策一旦施行，將迫使個人電腦製造商「選邊站」：一邊是支持中國的政策，但將會在國際社會上受到嚴厲批評，另一邊是拒絕政府的「好意」，然後眼巴巴地看著全世界最有潛力的市場被自己的對手蠶食鯨吞。



根據國際數據中心（IDC）的資料，在2008年，中國的個人電腦銷售量接近4,000萬台，僅次於美國，已經是世界上第二大的個人電腦市場。



而在另一方面，個人電腦製造商也普遍擔心這樣的軟體可能造成系統衝突或當機，因而引發消費者對於產品品質的疑慮。中國軟體測試中心的吳小姐表示，「綠壩」已經經過廣泛的測試，並沒有發現任何系統衝突的問題。但是市場普遍質疑中國政府並沒有給電腦製造商與作業系統開發商（如微軟）足夠的時間來測試「綠壩」，一旦貿然在7月1日啟動這項計畫，可能會引發電腦故障或當機。



目前市場所擔心的是，「綠壩」所封鎖的，將不僅是色情網站，而是特定的外國媒體、或是其他被中國政府認定的反政府網站。

以上轉自：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090609/4/1kx2a.html

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　　看看統一以後，大家還有沒有機會在這打嘴砲。
　　我看光華商場可能也要關一半以上了。

CHANGE 6/9日起.晚間9點.緯來日本台首播!


CHANGE

選戰三原則
1.臉帥才能吸引婦女選票

(哈哈!連日劇也在諷刺~馬英九~)

2.逆向操作!利用媒體造勢!

(這也是在影射~馬英九~的[親中]政策!
和活用三中統媒!)

3.懂得擴大政壇勢力.才能呼風喚雨!

(在日劇中是用何種方法我就不清楚了??)

--------------------------------角色橫跨各領域的日劇天王-木村拓哉，從「長假」的鋼琴家、「戀愛世代」的上班族、「美麗人生」的髮型師、「HERO」的檢察官、「冰上悍將」的職業球員，到「飆風引擎」的賽車手…這次，木村拓哉終於要進軍政壇，挑戰史上最年輕的日本首相！
看原本對政治漠不關心的鄉下小學老師，如何搖身一變成為媒體最愛的「國會王子」，最後更登上政界頂端，掌握整個日本政壇！從NOBODY變成 SOMEBODY，木村拓哉靠著自己的真誠與信念，在是非不分的混亂年代，給予大家希望及勇氣，「CHANGE」這個社會！

話題不斷的「CHANGE」，在日播出期間不僅吸引政府官員及國會議員準時收看，連美國媒體都跨海報導，掀起一陣「日版歐巴馬」熱潮。首集收視率便高達23.8﹪，最終回更創下平均收視27.4%、瞬間收視31.2﹪的風光紀錄，榮登該季冠軍寶座。
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在長野縣某間小學任教的啟太（木村拓哉飾演），是個成天被學生捉弄，卻又深受愛戴的人氣老師。出身政治世家的他，卻對政治絲毫不感興趣，只想悠閒觀星度日。沒想到有一天，擔任議員的父親以及接班人的大哥，卻雙雙意外身亡！在選情告急、多方運作之下，啟太被迫放棄現有生活，返鄉參加議員補選。

為了幫助啟太這個門外漢順利當選，以戰無不勝的選戰策略專家-韮澤勝利（阿部寬飾演）為中心的競選團隊，無不使出渾身解數替他拉抬聲勢，連黨部高層的機要秘書-美山理香（深津繪里飾演），也親力親為貼身支援。在錯綜複雜、利益糾結的政治版圖中，他們決心要把平凡的小學老師，改造成為政壇新星！

糕大!

我們為這位洛亞摔角社長莫哀!!

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日摔角手三澤光晴比賽中倒地 送醫不治 【00:45】

〔中央社〕日本職業摔角團體「職業摔角•諾亞」的社長、摔角選手三澤光晴，昨晚在廣島縣立綜合體育館比賽時，突然倒地，送醫不治，得年46歲。

日本「每日新聞」報導，廣島縣警方表示，三澤於昨晚8點半（台灣時間7點半）左右，在廣島縣立綜合體育館與對手比賽時，突然倒地不起，出現心肺停止的現象，被緊急送至廣島大學醫院急救後，於晚間10點10分宣告不治。

警方隨後對主辦這場摔角比賽的團體及與三澤對戰的選手進行調查。

報導指出，三澤是在受到對手的「岩石落下」招數攻擊時，頭部受到強力撞擊，當場整個人無法動彈。裁判問三澤：「你可動嗎？」三澤回答說：「動不了」，比賽因此中斷。

之後，三澤呈現心肺停止。有一名自稱是醫師的男性觀眾以心臟電擊器嘗試讓三澤的心肺復甦，但他仍昏迷不醒。當時約有2300名觀眾在場。

三澤於1962年出生於北海道夕張市，1981年出道，正式加入「全日本職業摔角」。1984年變身為第二代虎面，擁有超高人氣。

1990年起，他卸下虎面，以本名出賽，成為繼巨人馬場、巨無霸鶴田之後的另一位摔角界王牌。公元2000年他退出「全日本職業摔角」，成立「職業摔角•諾亞」，兼任社長。他擁有「方舟的盟主」、「超世代軍的旗手」等外號，摔角技術備受肯定。