October 13,2008
[080817]踹哪福利 才有福氣(1)
雖然是老梗，但還是呼籲一下比較心安。感謝水筆仔阿茵桑推薦陸念慈大大在9月3日發表的「中時顛倒黑白？誰縱容黑心食品？」宏文，由該文中我們才得知馬長瘤集團的無能與無恥，只會透過統媒推諉應負的責任。更可怕的是，無能之後還毫無作為，先前無法為納稅義務人健康把關，事後還尸位素餐把檢驗的重責大任交給中國－「通過大陸質檢局檢驗的產品，視同通過台灣標檢局檢驗」！這些官員難道又「腦結石」了嗎？如果「中國質檢局」能信任，今天還會發生「三聚氫胺」黑心中國奶粉進口台灣的事件嗎？對吧！更可怕的是，中國黑心奶粉裡就只有「三聚氫胺」的成分而已嗎？看看中國網民轉載該國媒體的報導，該國「調奶人」接受當地媒體採訪時表示：「10噸的原奶要加6-7瓶雙氧水，20-30盒慶大黴素，4-5毫升的維生素C，10-15斤的蛋白粉，20-30斤的乳清粉，4-5斤的脂肪油，甚至有時候加堿加過頭了，還會加點硫酸來中和。」，而這種專業技術就來自該國號稱「奶神」的獸醫－李自軍。這下真的有趣了，喝了中國黑心奶粉後，還真被當成了不折不扣的「禽獸」了！不過年糕善意提醒，那些中華台北區的官員們可能是有「練過」的，台灣人還是少碰為宜，記得堅持「踹哪福利(china-free)，才有福氣！」本篇引用
1.中國毒奶是國民黨上次執政時開放的!
2.大陸商品驗過就來 我推兩岸互證
3.台政策再變 食物不得檢出三聚氰胺
4.政策反覆 業者消費者雙輸
5.[转贴]震惊！三聚氰胺外 牛奶里还有什么你绝想不到！
[換碼摘轉]
水筆仔阿茵桑推薦，陸念慈大大在9月3日發表的「中時顛倒黑白？誰縱容黑心食品？」網文中，提及「泛藍長期以來指責民進黨「鎖國」，但只要中國有問題發生，卻又把責任通通推?「前朝」，在泛藍的眼中，彷彿只有民進黨才是唯一的「前朝」，而國民黨卻好像新生幼兒一般從來沒有執政過？看看今天 2008/09/22 中時精挑細選出來的「觀念平台」；中時將此文做成「觀念平台」，意指要「導正」某些觀念，至於是何觀念？看看這篇「誰縱容黑心食品」就可以知道，中時要導正的觀念，不正是馬英九國民黨永遠不會錯，都是民進黨的錯？
這篇文章開宗明義就說『其實開放中國製奶粉進口的是民進黨，日期是二○○二年二月十五日，涂醒哲當時任職衛生署。對一中市場友善的不只國民黨，民進黨執政總共開放三千七百廿五項中國產品進入台灣，平均政府每次一開門，就開放一．八項。」
然而事實果真如此？根據國貿局網站資料，關於中國乳製品可分四種：
一、調製奶粉，含可可重量（以完全脫脂可可為基礎計算）在５﹪或以上但低於10﹪者，開放時間八十六年六月一日。
二、調製奶粉，供零售用五磅及以下包裝者。開放時間七十八年一月一日。
三、其他調製奶粉。開放時間年七十八年一月一日。
四、嬰兒奶粉（含較大嬰兒奶粉）、嬰兒奶水，供零售用。開放時間九十一年一月一日。
以上一、二、三項中國乳製品之開放進口時間，全部都是國民黨這個『前朝』主政期間，而這三項也是這次中國毒奶粉相關製品，進口台灣『造成危害』的項目，而第四項之嬰兒奶粉與奶水，為民進黨因應加入 WTO 而開放之項目，也是這次檢驗『毫無問題』之項目。為何民進黨所開放之第四項嬰兒奶粉與奶水，在這次中國毒奶粉事件中能夠全身而退？一是奶水不會有問題，二是民進黨在開放第四項產品的同時，還多了一項『501』的規定，規定進口中國嬰兒奶粉與奶水，必須『應檢附行政院衛生署同意文件』，而國民黨所開放的三項中國乳製品，卻完全沒有這項規定！事實如此明顯，中時居然刊登如此顛倒黑白之『觀念平台』，欲將毒奶粉事件之責任推給民進黨『前朝』？卻忘記了國民黨才是罪魁禍首的『真正前朝』？ 」該篇宏文鏗鏘有力，擲地有聲，直接戳穿中時顛倒黑白的不實報導，建議大家可以前往閱讀全文。
大陸商品驗過就來 我推兩岸互證
【聯合報╱記者丁萬鳴／台北報導】 2008.10.01 11:02 pm
毒奶粉事件再度暴露大陸問題商品問題，經濟部標準檢驗局為防堵大陸「黑心貨」，已向大陸提出兩岸建立商品相互驗證機制，通過大陸質檢局檢驗的產品，視同通過台灣標檢局檢驗，以加強大陸篩選進口商品。
標檢局官員昨天證實，經濟部日前透過陸委會，再經由海基會，向大陸方面提出要求，盡快將兩岸建立標準檢驗相互驗證平台，列入兩岸協商優先項目。預定本月底前標檢局就會和大陸國家質量監督檢驗檢疫總局進行事務性官員對話。
據了解，標檢局長陳介山上周在大陸參加兩岸標準和檢測論壇時，已向對岸表達簽署兩岸商品相互驗證協議的意願，並獲得對岸的正面回應。
標檢局下設有半官方的財團法人非破壞檢測中心，大陸方面也有類似組織，雙方官員可透過半官方的機構，代表官方簽署相互驗證協定，檢標局官員表示，兩岸簽署相互驗證協定後，等於在對岸建立第一道對大陸黑心貨的防線。
兩岸一旦建立相互驗證平台後，通過大陸質檢局檢驗的商品，視同通過標檢局檢驗，進入台灣後享有免檢驗優待，分攤標檢局爆增的檢驗業務，讓標檢局有較多時間查緝流入本地的大陸黑心貨。
官員指出，大陸已躍居我第三大進口地，更是和民眾健康安全關係最密切的消費產品主要來源，例如近兩年標檢局抽驗的重點商品成衣、寢具、玩具等等幾乎都是大陸製造；標檢局每年還要購買數千項巿售商品進行抽檢，受檢商品中超過三分之一是在大陸製造。
[轉貼]震驚！三聚氰胺外 牛奶裏還有什麼你絕想不到！
文章提交者：元勝5 加帖在 貓眼看人 【凱迪網路】 http://www.kdnet.net
（一）“調奶人”的“技術”
讀了《南方週末》記者徐楠發自陝西、河北的《亂象回溯：“調奶人”、“關係奶”和“傻子牛”》報導後，才知道除了三聚氰胺外，牛奶裏還有什麼！
文章說，在城市的超市貨架上，牛奶整齊劃一、包裝光鮮。循著生產鏈條向源頭看去，卻曾經演繹著奶站的收奶亂象、奶販神秘的“調奶”技術和奶農買牛養牛的無知無奈。
陝西省楊淩地區的周立社就是個“調奶人”；周立社的正式身份是奶源經紀人陳平和王利的運奶車司機。“調奶”，是為使牛奶的各項監測指標都能通過，而添加各種東西。
周立社說，10噸的原奶要加6-7瓶雙氧水，20-30盒慶大黴素，4-5毫升的維生素C，10-15斤的蛋白粉，20-30斤的乳清粉，4-5斤的脂肪油，甚至有時候加堿加過頭了，還會加點硫酸來中和。
因為添加的這些東西，六七個小時後就會失效，因此必須確保這些牛奶在一定時間限制內送檢。於是，雙氧水的罐子就放在運奶車司機的駕駛座下面，到了廠裏快要檢驗時，才打開蓋子往裏倒。
這一套技術，是陳平從涇陽縣請來的李自軍傳授的。李自軍是做獸藥出身的。蛋白粉、脂肪油、乳清粉、慶大黴素等主要添加用料，多半出自獸藥。
在涇陽，李自軍有一個響噹噹的外號“奶神”。（《南方週末》：《中國奶業危機溯源》）
朋友們，當你知道你喝的牛奶裏面不但有三聚氰胺，還有雙氧水、硫酸，你有什麼感覺？
現在，這些為非作歹、喪盡天良的牛奶公司又在香港傳媒大賣廣告了。他們到底還有什麼理由讓我們相信他們呢？
2006年12月，溫家寶對美國布魯金斯學會董事會的會長約翰??桑頓說：
中國的選舉一旦在村級取得成功就將向上發展到鄉鎮、區縣甚至省市。在談到司法獨立的時候，溫總理說，必須要恢復司法的“尊嚴、正義和獨立。”溫總理還告訴來訪的美國人，“監督”就是問責，就是限制權利的膨脹，因為“絕對的權利會造成絕對的腐敗”。溫總理說，媒體和1億 1千萬線民都可以參加監督。
（二）、“我們養的是傻子牛”
西安乳業協會秘書長王偉民說，現在養的很多是“傻子牛”。在奶牛市場，各種虛假、化裝、偽造的奶牛品種混雜，原本壁壘森嚴的繁殖譜系被徹底打亂。過去國營奶牛場的技術員，搞錯一頭牛的譜系編號，要罰一百多元；今天，牛爺爺和牛孫女交配的事情比比皆是。
根據乳業協會提供的資料，假牛、劣牛事件層出不窮。奶業打假人蔣衛鎖在不到兩年的養牛生涯，就因為買進40頭冒牌的良種奶牛，賠得一塌糊塗。
黑龍江省趙光農場引進300頭號稱新西蘭良種的奶牛，在隔離場隔離的一個半月裏，就有幾十頭出現乳房炎和不帶犢等問題，實際引進238頭。一年後，又有51頭髮生了乳房炎、乳頭萎縮，22頭有其他病症，3頭牛在進場一周後死亡，原因不明；而產後不發情的，更是多達 109頭。
在紛亂的民間販運中，摻雜著由黃牛、笨牛染色、豐乳、鑲牙而成的假奶牛。市場秩序混亂，亂髮廣告、以次充好、坑蒙拐騙、敲詐勒索現象時有發生。
朋友們，當你知道你喝的牛奶原來是從假牛、劣牛、病牛身上擠出來的，是從患有乳房炎、乳頭萎縮，不知用什麼藥物豐乳的牛乳房裏擠出來的，你有什麼感覺？
你還會冒險患難地用生命和健康來做他們是否改惡從善的試驗品嗎？
亂象回溯：“調奶人”、“關係奶”和“傻子牛”
在城市的超市貨架上，牛奶整齊劃一、包裝光鮮。循著生產鏈條向源頭看去，卻曾經演繹著奶站的收奶亂象、奶販神秘的“調奶”技術和奶農買牛養牛的無知無奈。期待這一切能隨著奶業整頓的深入而終結。
“調奶人”的“技術”
在以前，10噸的源奶，要加六七瓶雙氧水，二三十盒慶大黴素，4-5毫升的維生素C，10-15斤的蛋白粉，20-30斤的乳清粉，4-5斤的脂肪油，甚至有時候加堿加過頭了，還會加點硫酸來中和。
從9月29日開始，陝西省楊淩地區的“調奶人”周立社的營生恢復起來了。
周立社的正式身份是奶源經紀人陳平和王利的運奶車司機。10噸的冷藏罐，一收滿奶，他就拉到奶廠去。為了避免時間延誤影響收購時的品質檢測結果，他出車的時間可能是大清早，也可能是午夜。
從9月15日到29日，停頓半個月之後，陳平、王利又找到周立社出車，意味著他們手中的散奶收購恢復了。
在此之前，周立社是專業“調奶的”。這份頗有神秘色彩的差事，就是通過添加各種東西，使牛奶的各項監測指標都能通過。
周立社說，在以前，10噸的源奶，要加六七瓶雙氧水，二三十盒慶大黴素，4-5毫升的維生素C，10-15斤的蛋白粉，20-30斤的乳清粉，4-5斤的脂肪油，甚至有時候加堿加過頭了，還會加點硫酸來中和。
有一次，在給一大型乳品企業交奶時，一個攪奶的耙子落在奶罐車裏，最後也被收走。
因為添加這些東西後的牛奶成分有一定的時間要求，六七個小時後就會失效，因此必須確保這些牛奶在一定時間限制內送檢。於是，雙氧水的罐子就放在運奶車司機的駕駛座下面，拉到廠裏，快要送檢時，臨時打開蓋子往裏倒。
這一套技術，是陳平從涇陽縣請來的高參——李自軍傳授的。
聞名涇陽縣的李自軍，是陳平的叔伯外甥。他個子不高、精瘦，四十多歲，做獸藥出身。而蛋白粉、脂肪油、乳清粉、慶大黴素等等主要添加用料，多半出自獸藥。
在涇陽，李自軍有一個響噹噹的外號——“奶神”。
像陳平、王利這樣大量收奶的散奶販子如今在全國知名的農業示範區楊淩已不多見。小型養殖戶自行擠出的散奶，被稱為“盤奶”。而經由奶站統一擠出的奶，被稱為“管道奶”。2002年前後，伊利、蒙牛等乳業大品牌在全國的奶源收購迅猛鋪開，在收購時對管道奶給予相對高價，拉動了集中奶站的興起。
陳平、王利做的是二道奶販生意，日收購量在二十五六噸上下。他們不直接跟奶戶打交道，只與奶站或奶販做生意。
在“三鹿事件”前就像金字塔結構，陳平的下方，還有數量多得多的一道奶販子，他們的生意場，則帶著濃厚的叢林法則意味。
在陝西省周至縣，清河一帶的散奶，是奶販賈偉的“地盤”；而下侯一帶，是何劍的收購範圍。在人們口中，他們分別是“這一夥子”和“那一夥子”。
在收奶之前，何劍是販牛的，賈偉是推銷獸藥的。他們都是2000年以後被膨脹的牛奶市場吸引而來。在三鹿事件發生前，何劍的日收購量大約為1噸，賈偉大約為6噸。
周至是典型的奶牛散養縣。一村十來戶，一戶三五頭。農戶每天自己將奶擠到大桶裏，由一道奶販初步集中，再經過二道甚至三道奶販，最終彙集到企業的生產倉庫裏。
一年多以前，武功縣有夫婦倆到周至縣收奶，先後幾次被掀了車，“三輪車給砸完了，女人胳膊打骨折了”，最終作罷。
這樣的事情，何劍也遇到過，但他畢竟是周至本地人，硬是挺過來了。奶源的爭奪幾乎時時都在發生。在這裏的鄉村，人們信得過的就是熟人熟臉。“三鹿”事件之前，何劍手上的奶戶，幾乎全部得到過賈偉放出的優厚價格資訊，但下侯村的奶農寧可不賣奶，也不願賣給賈偉。清河一帶，也同樣“抵制”何劍。
奶販子的“關係”
“每一個自然村莊裏，每一個養牛的區域裏總有有錢的，也總有有權的，有錢的和有權的加起來以後，完全可以做這個奶站。”
但停止收奶開始打破一級市場延續已久的規則。前些日子，何劍手上的奶戶，大約有40個已經轉投賈偉。
在成立不久的周至縣奶牛協會裏，賈偉擔任要職。他在縣上的“關係”，是何劍沒法比的。
也因為類似的原因，陳平、王利還能夠繼續收奶。他們在乳品公司內部的“關係”，足夠擺平一般的麻煩。周立社說，他曾經不止一次親眼見到他的老闆撥通公司內部檢驗人員的電話，報上自己源奶的批號，於是就算一次檢驗不過關，二次複檢也能過關。
陳平、王利這些年以來的生意經是：每月給乳品公司協管員2000-3000元的好處費，也就換來了睜一眼閉一眼。周立社回憶說：“有一次從寶雞領回奶款11萬多，陳平、王利讓我把20000元送給一個奶站員工，還給另外一個員工買了一台電腦和電腦桌，我親自送到臨潼去的。”
周立社說，在做“調奶員”的時候，“好多人給公司反映過，說他們在牛奶裏搗鬼，這家大公司來過人，把乳清粉的袋子、罐子什麼的從床底下收走了”。
然而，這並沒有在實質上動搖陳平、王利的收購地位。“關係”，永遠都是“關係”。
這或許跟如今流行的收奶模式有關——由蒙牛最先發明的“社會合作建奶站”。企業獲得奶源，當地奶站從中收取管理費。牛根生深諳基層社會的運行邏輯，在回憶錄中他曾這樣解釋：“每一個自然村莊裏，每一個養牛的區域裏總有有錢的，也總有有權的，有錢的和有權的加起來以後，完全可以做這個奶站。”
這樣的模式很快被眾多的乳品企業借鑒。但隨之而來的，諸如陳平和王利這樣有“關係”的奶販子的“通融”問題讓企業煞費腦筋。銀橋乳業規定：運奶司機每月調整一次路線，駐奶站的檢驗員每週或每兩周調換一次。然而面對“關係”，還是無奈。
“我們養的是傻子牛”
在城市的超市貨架上，牛奶整齊劃一、包裝光鮮，循著生產鏈條向前端看去，卻演繹著奶牛市場的坑蒙拐騙敲詐勒索。
壞消息中惟一的好消息是：在政府的強力救市之下，奶牛還沒有遭受大規模宰殺的命運。
但用西安乳業協會秘書長王偉民的話來說，現在養的，很多是“傻子牛”。
在奶牛市場，各種虛假、化裝、偽造的奶牛品種混雜，原本壁壘森嚴的繁殖譜系被徹底打亂。過去國營奶牛場的技術員，搞錯一頭牛的譜系編號，要罰一百多元；今天，“牛爺爺”和“牛孫女”交配的事情比比皆是。
對於奶牛養殖來說，劣牛就意味著血本無歸。根據乳業協會提供的資料，“假牛”“劣牛”事件層出不窮“奶業打假人”蔣衛鎖在不到兩年的養牛生涯，就因為買進40頭冒牌的良種奶牛，賠得一塌糊塗。
黑龍江省趙光農場引進300頭號稱新西蘭良種的奶牛，在隔離場隔離的一個半月裏，就有幾十頭出現了乳房炎和不帶犢等問題，實際引進 238頭，拉回一年後，又有51頭髮生了乳房炎、乳頭萎縮，22頭有其他病症，3頭牛在進場一周後死亡，原因不明；而產後不發情的，更是多達109頭。
在更早前的2001年，假奶牛就曾經逼死人命。內蒙古自治區土左旗把什鄉紅房子村委會主任趙鐵旦，為村裏從山西忻州買進一批奶牛，牛運回去了，村裏的款卻遲遲不到，被扣押8天之後，趙鐵旦利用半夜上廁所的機會逃了出來，一路乞討回家。在村裏等待他的，卻是買牛戶的百般抱怨甚至是辱駡：買回的牛多為假奶牛。逼債者又從山西一路追來。最後，趙鐵旦自殺了。
在紛亂的民間販運中，摻雜著由黃牛、笨牛染色、豐乳、鑲牙而成的假奶牛。市場秩序混亂，亂髮廣告、以次充好、坑蒙拐騙、敲詐勒索現象時有發生。
在這樣的交易中，牛販子或中間人的命運也充滿風險。2001年，河北眾多牛販子向內蒙古販牛被騙，欠債兩百多萬，數十名“經理”四處躲藏不敢回家過年。
在城市的超市貨架上，牛奶整齊劃一、包裝光鮮，循著生產鏈條向源頭看去，卻演繹著趙鐵旦的故事。
奶農的冬天
村裏養的豬啊、貂啊，都喝上了牛奶；只有在這裏，在鄉村社會最有效的信任基礎和最短的流通鏈條之下，沒有人懷疑自己裝回家去的鮮奶，有任何的摻假問題。
9月18日到9月20日，倒奶風波席捲全國。
在這樣的時刻，小型散養戶的抗風險能力無疑是最低的。2007-2008年的市場波動中，根據陝西省有關人士的估算，原本占總量60%以上的養殖散戶，減至30%-40%左右。而這一次震盪，有可能將這個數字，減至15%-20%。
可以預見的是：又將有散養小農被淘汰出局。
2004年，“奶業打假人”蔣衛鎖在舉報乳品行業摻雜使假現象之後，發起了“西部乳業萬里行”活動。沿途所見，讓他吃驚。
蒙牛公司在內蒙古奶農中曾打出廣告語：“家有一頭牛，老婆孩子熱炕頭；家有五頭牛，比蒙牛的老牛（牛根生）還牛！”可是，在他經過的鄉村小學裏，養牛人家的孩子，可能是穿得最破爛的。
牛奶價格的浮動，跑不贏飼料價格的上漲、人工價格的上漲。
而企業的價格戰，還在年復一年地打響。每年夏季，是奶牛產奶的旺季、消費者喝奶的淡季；而冬季正相反，是飲奶的旺季、產奶的淡季。於是，夏季打壓價格，冬季拉升價格，成為再自然不過的市場行為。去年，季節之間的價格差達到0.5元。
這也直接決定了奶農的悲喜週期：“一到開學、過節的時候，什麼奶都收，各個廠子奶源部的人都下來，搶奶；他們不要的時候，你人還沒到廠裏呢，拒收單都開好了。一年裏總要這麼上上下下三四回。”
奶農們的理解是：“車間滿了，商店不要貨，廠子為了少收，就說奶有毛病，一頭牛擠出來的奶，不同時候的指標能差好幾個點。反正檢測標準是廠裏說了算，他要你高就高，要你低就低。”
楊淩奶牛散養戶老王承認：有時候他會往牛奶裏兌水，有時候會加堿。常常是在被奶站或乳品廠拒收、克扣之後，七嘴八舌地有人支招，便聽來一半句。水是哪里都有的，堿面是廚房裏找得到的，但他們幾輩子也沒有聽說過三聚氰胺這樣的東西，有人至今不會寫這幾個字。
把牛趕到奶站去擠奶的養殖戶們，更是一肚子冤屈——他們根本就接觸不到嘩嘩流淌的牛奶。
倒奶的壓力迅速傳導到各地政府，最大力度的動員會紛紛召開。9月21日開始，天津、唐山、內蒙古通遼、河北石家莊、陝西大部分地區的源奶，逐漸恢復收購。
但是，“合格的就收，不合格的不收，先拉去檢驗。牛奶能拉走就不錯，沒功夫說錢的事。”
源奶收購的通行結算方式，是半月一結或一月一結，因此大部分地區此次震盪之後的收購，還在等待結算，價格尚有不確定性。
在河北省正定縣的李家莊，經過十幾年的市場篩選，還在堅持養牛的，約摸都有幾十頭的規模。有20年養牛經驗的老李，現在存欄40頭。三聚氰胺事發後，有多年養殖的積蓄和經驗，他並不十分慌張，“我還挺得住。”他說。
只不過，這段時間，村裏養的豬啊、貂啊，都喝上了牛奶。
清晨和黃昏時分，在李莊村，村裏人們提著礦泉水瓶子、康師傅紅茶的瓶子、統一綠茶的瓶子，來到養殖戶胡澤民的牛圈裏打鮮奶。這邊，養殖戶在塑膠暖瓶蓋上固定一個把手，用作量具，一稱一斤；那邊，吸奶器的管子汩汩地抖動著，奶液在他們身後流進大桶。打奶人不多的時候，養牛人便操起鐵鏟清掉奶牛腳下的糞便。牛圈裏的氣味，此刻因為奶香味而不再刺鼻。
胡澤民說：出了事情以後，村裏打鮮奶的人，大概增加了三分之一。
奶農老李說：原來不喝的人，現在都喝；原來喝一頓的，現在喝兩頓。
只有在這裏，在鄉村社會最有效的信任基礎和最短的流通鏈條之下，沒有人懷疑自己裝回家去的鮮奶，有任何的摻假問題。
引用URL
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回應文章 
就是支持china-free
其餘免談
相信沒問題的官員請每天喝一大杯含2.5ppm的三氯氫氨的牛奶
已昭告天下
Posted by kkkk
at October 13,2008 20:04
中國時報公然說謊,早就臭名海內外
那已不是新聞了
至於支那人現在改喝鮮奶
那只是自欺欺人
因為乳牛吃的牧草,飼料也是有毒的
奶當然也是毒的
Posted by omo
at October 13,2008 23:11
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