年糕料理館

至於，糕餅業者這時候才想起了自己原來也是「受害者」，雖然有些恐龍，但涉及生存總還算有反應；不過光是他們這麼自己吃，是挽不回消費者的信心的，更何況還繼續用「削價促銷」，齁～你們嘛幫幫忙，當初進口中國毒奶粉的貿易商不是有人說，「因為糕餅業者要降低成本才從中國進口奶粉」嗎？現在還「削價促銷」，豈不是又落人口實、啟人疑竇，而且還可能引發不當聯想。當下不該是如此做吧？！真正重點應該是與中國原物料「劃清界線」，才能重建消費者的信任，不是嗎？怎麼還搞不清楚狀況呢？


本篇引用自
1.烘焙業串連自救 推無奶低價麵包
2.陸客一場空 寶石博物館咬牙苦撐
3.馬：培元固本 等待一發沖天
4.馬團隊不能再如此蒙混下去了！
[原文摘轉]

烘焙業串連自救 推無奶低價麵包

一週內號召千家同業加入



〔記者唐在馨／台中報導〕不想再忍受政府多變的政策、等待政府「龜速」的協助，中部地區麵包業者決定「自救」，推出強調不添加奶製品的十大傳統口味麵包特價促銷，希望一週內號召至少千家業者加入，讓消費者以便宜的價格吃到好吃又健康的麵包。

而包括「中華民國糕餅食品技術交流協會」及「台中縣、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、市糕餅公會」昨也發表聯合聲明，要求政府儘速訂定一套嚴格且一致的檢驗標準，全面檢驗進口奶製品，公告合格的奶粉商品，提供業者使用，並消除消費者恐慌的心理。

中華民國糕餅食品技術交流協會理事長鄭淵斌昨天在其連鎖麵包店推出十種古早味麵包，特價一個十二元，口味包括青蔥、花生、芝麻、火腿等口味，原本市價一個十八到廿二元左右，全面降為十二元。

鄭淵斌表示，事實上，添加奶類的麵包屈指可數，如今因為政府的政策反覆，造成民眾恐慌，麵包業首當其衝，業績大幅下滑。政策反覆多變已讓業者受害，如要等到政府「龜速」的協助，更緩不濟急，不如自己救自己，推出完全沒有奶製品成份的麵包特價，「還麵包一個清白」。

政府多變 造成傷害比毒奶大

台中縣糕餅公會理事長何錦拓、雲林縣糕餅公會理事長蔡益成昨也到台中響應這項活動，他們表示，政府多變、不專業的表現，造成消費者的恐慌心理，對業者造成的傷害遠比毒奶造成的傷害大得多，此情況如不快點「止血」，效應將不斷擴大，損失無法估算。

他們希望政府儘速訂出一套嚴格且一致的標準，對所有進口、不僅限於中國進口的奶製品進行全面檢驗，未來市場只有檢驗合格的奶製品，業者採用合格商品，消費者才能放心購買。

他們說，相關公會會員大概有五千至六千家，目前已有一千多家願響應特價麵包活動，一週內，這些業者將推出特價麵包；時間多久，則由業者自行決定，至少二個星期以上。



陸客一場空 寶石博物館咬牙苦撐



〔記者游太郎／花蓮報導〕「被馬英九害慘了！」花蓮地區的寶石和特產業者大吐苦水，有業者斥資三億元開設寶石博物館，結果七月份迄今只接到二十個陸客團，每團人數有時低到個位數，導致必須裁員三分之一因應，業者大嘆「錯誤的政策真的會害死人！」

斥資三億血本無歸 嘆政策害人

昨天爆發勞資糾紛的台龍寶石博物館，十七位原住民女性員工持白布條，抗議資方有種族歧視，刻意解僱三分之一的員工。雙方在溝通的過程中，資方忍不住大罵「被馬英九害慘了！」強調再不緊縮人事成本，只能等著關門！抗議者也抱怨「生意不好，害我們沒有工作做！」

台龍寶石博物館經理廖耀宗說，七月一日開始營運，原先鎖定兩岸開放直航後，龐大陸客團將帶來大量商機；沒想到迄今陸客團還不到廿團，有些團的人數僅有七、八人，加上消費能力有限，平均僅二至三千元，實在是少得可憐，根本不符成本。

有業者指出，位於太魯閣口附近的台九線上，有超過二十家寶石和藝品館，其中超過半數是新開或重新裝潢投入營運；但兩岸直航以來，花蓮地區平均每天陸客只有二、三台遊覽車，業者投下大筆資金和人力，現在「不收掉，天天虧錢；收掉，又怕失去商機」，內心相當矛盾，只好苦撐。

業者還透露，台龍寶石博物館投資約三億元，在花蓮業界並不是秘密，其他投資逾億者不在少數；還有人看好馬會當選總統，投下鉅資大量蒐購玫瑰石，並開設玫瑰石專賣館，準備大賺陸客的錢，但迄今仍未開幕。

業者說，面對中國熱過頭的現象，花蓮縣的觀光業界一度寄予厚望，但現在只有咬牙苦撐，不少人開始轉而回頭爭取日本及韓國等外國的觀光客，甚至認為爭取國內旅遊客源較為實際。



馬：培元固本 等待一發沖天



馬英九總統昨表示，目前經濟確實不景氣，此時更要培元固本，提升競爭力，等待景氣好轉，就可「一發沖天」，這是處於困局的最好策略。

(以下略)



馬團隊不能再如此蒙混下去了！

中國三聚氰胺毒奶粉事件爆發已逾二十天，雖然導致一位衛生署長下台，立法院為此發生推擠衝突，主政的 馬英九政府依舊忙亂一團。由於不敢得罪中國，以致主管機關政策反覆，對公眾交代不清不楚，中央與地方政府標準不一，被搞糊塗的民眾飲食難安，相關廠商疲於奔命，飽受損失，已有烘焙業受不了政府無能，串連自救。

毒奶粉事件只是顯現馬團隊施政品質低下之一例。就在本週，由副總統蕭萬長主導的總統 府「財經諮詢小組」開會，倡言我國成立主權財富基金，不但引起社會各方強烈質疑，從中央銀行、經建會、行政院到總統府，也各說各話，公眾莫衷一是。同樣地，「財經諮詢小組」拋出遺產贈與稅降為十％主張，立即招致行政院賦稅改革委員會成員不滿，認為總統府下指導棋，不啻玩弄學者，賦改會不如解散。

從 關係國計民生的施政到財經政策研議，馬政府就任四個半月來，頻頻凸槌，而且已經到了無事不出亂子的地步。上任之初，馬政府罔顧誠信，提早調漲油價，造成公眾搶購、油商拒售的亂象；而其以「一次漲足」、「尊重市場機能」為由，大幅提高油電價格，更帶動百物皆漲。其後不論六三三政見跳票，面對股市重挫因應無方，降低證交稅政出多門；即令颱風來襲，也因應變不當而導致橋斷隧道崩塌而人車被埋。民生經濟之外，馬政府自我矮化主權，外交主動休兵，國防形同繳械，短短數月，已經搞得民眾怨聲載道，社會惶惶不安，而使台灣陷入中國陰影之中。如此施政無能與官僚兼具的執政團隊，不但民眾出現「笨總統」與「無能內閣」的譏評，即連其同黨黨人也看不下去，執政黨基層出現要劉揆「回學校教書」的聲音，其中常會為內閣表現發生爭辯，甚至傳出閣揆取代人選；加上施政滿意度不到二十五％，顯見馬團隊在做，民眾在看，無能的政府難以蒙混通過民意檢驗。