September 27,2006

道格(Doug's)的炸魚堡(Fish Fry)


網誌寫了一年多, "吃飯皇帝大-外食" 這個標題也晾在這邊0篇一年多...遲遲不開張的原因是因為=>每次東西都吃完了才會記得要拍照, 另外就是沒寫食記的習慣, 因為吃東西實在是太主觀了... 原本是要拿雪城的恐龍烤肉來寫第一篇, 不過既然已經在寫小指湖(Skaneateles)系列了..那就拿魚堡來開張吧...我就廢話少說了...




Doug's Fish Fry (道格的魚堡)是1982年的時候, 由上面那個大鬍子伯伯所開, 開餐廳的目的, 是要提供給遊客一個可以穿著濕答答泳衣, 拖鞋, 享用美食的地方.以前舊的招牌還有2隻魚在互相親嘴, 現在已經沒看到在招牌上了. 小店也因為在上了美國著名美食雜誌Gourmet上面, 變成小指湖的重要餐廳之一, 左圖那個GOOD FOOD的紅棚子也拆掉了>"<. 不過吃飯時間門口大排長龍的情景到是沒變.

左圖那個小門與紅棚子, 現在變成買冰淇淋的入口. 上圖那個大排長龍的入口是在左圖那棵樹的左邊.

進到裡面, 點餐的地方沒變, 卻突然發現左手邊多出了2間店面的空間...當時因為驚嚇過度, 所以沒有把相機拿起來拍, 只能靠表妹提供的點餐區照片. 後來跟在那邊工作的妹妹聊天以後才知道, 今年3月重新擴建...小鎮的小餐廳感覺不見了...不過食物一樣好吃.


就是這個魚堡(我點的是右邊那一個), 裡面的炸魚是外面漢堡的2倍大, 新鮮的魚沾上薄薄的粉, 炸得酥酥的, 配上塔塔醬, 真是美味. 後來到別的地方吃過其他的魚堡, 都沒有這家店好吃. 大概也是因為這樣, 所以現在在紐約上州手指湖區, 他已經有5家分店了!!


由於天氣好, 所以我們是在店後面(小鎮中心停車場旁邊)的戶外用餐區吃晚餐的. 這個戶外用餐區倒是沒變, 簡單的野餐桌椅, 配上綠色的洋傘.


不過戶外用餐區的花花草草跟灌木倒是越種越多...


大家都在戶外享用晚餐, 跟涼爽的夏日傍晚...

一家人在室外晚餐..

這感覺很像在自家的後院一樣, 很舒服.
不論老幼年少, 大家都在享用好吃的魚堡...

雖然雪城北邊的DeWitt也有分店, 但是小指湖總店吃起來的感覺就是不一樣.

寫到這邊, 小指湖的介紹也暫告一段落...有時間再把其他季節的照片給貼出來(慢慢等囉~~)


Posted by gakilin at 樂多Roodo! │12:30 │回應(16)引用(0)吃飯皇帝大- 外食
樂多分類:旅行 共同主題:客居異鄉 ─ 紐約 工具:編輯本文
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回應文章
可是就算你食記開張了,
我們也是看得到吃不到啊~XD
Posted by CGS at September 27,2006 15:29
我注意到了....
坐在那邊吃魚堡的食客
個個噸位都不小耶~
ALex跟表妹應該是最苗條的吧..^^
Posted by Yuhi at September 28,2006 09:16
那個中間的主食,真的好大好大喔~
我超愛塔塔醬...
在台灣只能吃麥香魚,好小好小...
Posted by waye at September 28,2006 10:35
讓我想起了英國的Fish&Chips
好大的魚排阿.....><
Posted by Lydia at September 28,2006 11:16
魚排給得真慷慨~真大塊啊~
Posted by Selena at September 28,2006 23:08
CGS:
等你有機會到美國來..就有機會吃到啦

Yuhi:
阿...苗條的也是有啦..
我表妹比我瘦很多..因為他比我高很多

waye:
就是因為魚大又新鮮, 魚肉又香嫩..
生意才會越做越好阿..
也才讓我們這些吃過的人念念不忘阿~~

Lydia:
嗯嗯...就是Fish&Chips..不過是改良版就是
那個魚排堡..吃一個就超飽

Selena:
真不知道是魚排給得慷慨..還是應該說...價錢合理公道
不過他們出名以後的魚排大小跟出名之前一樣大
這個很難得!!
Posted by ALex at September 29,2006 09:32
那個炸魚真是給的一點都不手軟
看得我直流口水
好讚喔~~
Posted by cherry5251 at September 29,2006 11:16
cherry:
恩恩...有空記得要你公司讓你到雪城出差吧
Posted by ALex at September 29,2006 23:11
看起來真是美味無比啊...
炸魚真大^0^
Posted by claire at October 1,2006 08:27
Claire:
呵呵...真的很美味
所以我才會很想念阿~~~
Posted by ALex at October 1,2006 12:06
啊~ 沒什麼變耶~~
好懷念啊~~~
Posted by 伊凡娜 at October 22,2006 18:05
Yvonne:
因為有變的地方..
我太驚訝...忘記照相啦...
他們把鄰居2家店面都買下來變成內用區了...
Posted by ALex at October 23,2006 11:43
....原來DOUG賺了大錢呀...哈哈哈

沒有新區域的照片喔.....
正好給你個機會在雪下下來之前
再去吃個魚堡拍個照片,嘿嘿嘿~ ^__^
Posted by 伊凡娜 at October 24,2006 00:45
Yvonne:
你都沒注意看喔...他上了Gourmet Magazine耶...
所以現在不用等雪下來之前回去啦
下雪去在室內吃魚堡
再去拍結冰有人冰釣的湖不是更棒:P
我後來才知道他們聖誕節有Christmas Carol的遊行說
每年聖誕節都不在雪城過...唉...
下次有機會一定要去看一看究竟
Posted by ALex at October 24,2006 23:40
魚堡看起來就很過癮
不過薯條沒有好吃的樣子
>.<
Posted by Feli at November 6,2006 07:41
Feli:
你很挑喔...
他的薯條已經不錯了
沒有很油膩的感覺
美國一堆地方的薯條都超級油膩
Posted by ALex at November 7,2006 14:11