<< 無成一事 | 回blog首頁 | 故事終於連在一起-西斯大帝的復仇 >>

May 27,2005 09:33

好甜的高麗菜

今天終於把放了一個多月的高麗菜炒完ㄌ...炒高麗菜這種家常菜就不用放圖囉 (也被我吃完ㄌ..沒圖啦...)!　

高麗菜又甜又脆, 在台灣沒什麼了不起, 可是在美國, 超級市場賣的高麗菜跟台灣的品種不一樣, 是那種雖甜卻硬梆梆的高麗菜. 煮久以後雖然不硬, 可是又軟趴趴不脆, 不好吃, 只能拿來煮泡麵. 如果要吃到跟台灣一樣的要到亞洲人的超市去買. 但是除了現在有比較多的亞洲超市, 以前待的幾個地方根本就是很難買到. 所以我來的第一年, 跟以前園藝系學姊學到一招, 就是把高麗菜放久一點再炒來吃. 放久了之後,　口感就會比較像台灣的高麗菜.

當初也不知道放久是放多久, 所以通常會在1個月之內把它吃完, 如果一個月內沒吃完, 也是煮泡麵煮掉, 沒有像今天這樣用炒的. 但是今天天氣回暖(最高29度C最低11度C...現在17度C), 吃泡麵會太熱. 加上要把上星期去韓國超市買的辣蘿蔔給吃掉, 所以決定煮飯, 炒個高麗菜.

那顆高麗菜(中間當然也有拿出來炒跟煮泡麵啦)到現在大概買了快6個星期啦吧(也許7), 也剩不多, 想說炒起來不好吃就算了, 想不到炒完一吃.....好甜好脆阿!! 我以後要把高麗菜放超過一個月再炒了!!

ps..想學我的人..要把高麗菜放冰箱喔!! 夏天太熱不要放外面會爛掉臭掉哩!!



    • 您可能有興趣的文章：

    蛤蜊義大利麵
    << 無成一事 | 回blog首頁 | 故事終於連在一起-西斯大帝的復仇 >>
    gakilin 發表於樂多 │回應(10) │引用(0) │吃飯皇帝大-1個人吃啥? │編輯本文
    樂多分類：日記/一般 │昨日人次：0 │累計人次：159
    Ads by Roodo! 

    引用URL

    http://cgi.blog.roodo.com/trackback/153208

    回應文章
    什麼?!沒圖?!沒圖沒真相喔...快傳一張來!!

    原來是要放久一點啊...我還一直以為外國人的牙齒都比較勇健說...

    這下我也要去買顆來放啦~好久沒吃了呢!!

    | 檢舉 | Posted by Yvonne at May 28,2005 10:45
    還要放喔
    我已經直接放棄
    免的把牙齒咬壞 :P
    | 檢舉 | Posted by 西班牙小公主 at May 28,2005 23:06
    冰一個半月?!
    嗯嗯, 沒經歷過還真難以想像呢! :)
    | 檢舉 | Posted by pepper at May 29,2005 17:40
    放一個月??
    冰箱真的這麼好用嗎??
    | 檢舉 | Posted by Tony at May 29,2005 19:01
    這...是品種不同嗎??
    台灣的高麗菜好像不能放這麼久...
    | 檢舉 | Posted by claire at May 30,2005 09:14
    哇好甜我也要吃 :)
    | 檢舉 | Posted by max2 at May 30,2005 15:20
    不會吧..高麗菜可以放再冰箱一個月
    不會壞喔..>_<~~
    | 檢舉 | Posted by duncan at May 30,2005 22:51
    Yvonne 跟小公主:
    買來放放看ㄅ...希望你們又開始吃高麗菜

    pepper, tony, claire, max2, duncan:
    我買的高麗菜不是台灣的品種啦
    台灣的品種我通常2個星期之內會把它吃掉, 所以我不知道
    不過高麗菜真的可以放很久
    只要溫度跟溼度夠
    有唸過農產品處理的就知道
    很多菜都是需要儲存, 因為有些需要長時間的運送或是因為產季的調整
    尤其像美國加拿大北邊, 很多東西冬天根本生不出來
    需要儲存...ps..大白菜也可以放很久哩

    | 檢舉 | Posted by ALex at May 31,2005 10:39
    請看小婆給 Birgit 的留言～

    http://anniechg.blogspot.com/2007/03/20070330.html

    >.^
    | 檢舉 | Posted by Annie at May 19,2007 02:19
    Annie:
    看了..不過...
    我通常連鹽巴都不加的
    (我不吃味精已經很久了)
    | 檢舉 | Posted by ALex at May 31,2007 11:30
     
     


    回最上方