2016-8 月份文章 顯示方式:簡文 | 列表

August 31,2016

【高雄】你應該要放進口袋名單的法式餐廳!圓頂法式餐廳 Cudome Restaurant!

cm20160830___183541c96698e8eed076c99c991
 
去年年底,帶我媽去圓頂吃口碑券
對圓頂道道美味精緻的法式料理、親切的服務和優質的環境留下了深刻的印象
這次因為新一季的菜單出爐,就趕緊帶著我媽再訪
 
 
這次來不及拍門口就被計程車載走XDD 附上上次拍的外觀
圓頂採整棟經營,非常的霸氣!
(文末連結內有二樓到六樓+閣樓的照片)
 
cm20160830___fd85ec30948465e3ad193477179
 
圓頂是在高雄美術東二路上的法式餐廳
這一帶都是走高檔路線的店家
 
而圓頂裡的廚師和人員大多是從高餐體系出來的
可以說是有一定的品質保證 yes
 
【圓頂餐廳】
 

────── Cudome Restaurant ──────
 
高雄市鼓山區美術東二路47號
 
營業時間
11:30-14:00;17:30-21:30
 
(07) 555-5475
粉絲專頁
───────────────────────────
 
【交通資訊】
 
台鐵轉搭捷運到「凹仔底站」
出站後搭32路公車到美術館站,再步行5分鐘就能到囉!
 
───────────────────────────
 
 
【店外擺設】
 
cm20160827___9b78b446691eb20a554151a90d7
cm20160827___26f09e6c71cf1eb5e295140f399
 
靜謐且大氣的黑色門面相當具格調
而門旁,有別於初訪冬季時的聖誕紅,已隨著季節換上了相應的植栽
 
【店內擺設】
 
cm20160827___33db13f0f6f5287f7369d7f5317
 
踏入圓頂就覺得很高級
有著寬敞的走道和柔和的微光,氣氛會比較寧靜些
 
進門會不自覺順著氛圍輕聲細語
在圓頂,有一種屬於隆重夜晚的氛圍
 
cm20160827___699aa8085e493568bfd8f6779c9
cm20160830___a7358e8b36de40078cd8cc84c07
cm20160830___e862dad2e232cad20815976953e
 
一樓的左區是方桌,可以坐2-6人
 
樓上有多種適合會議、派對、求婚的空間
( 有最多可以容納50左右的人的場地喔!)
 
cm20160827___588d8442594aa07f236a7094312
 
右區則是圓桌區,半圓形的沙發坐起來很舒適
如果會拍照紀念的話,建議離吧台近一些,採光好,拍起照來最漂亮
 
(座位旁有插座,可以幫手機充電 )
 
cm20160828___f420b55b7e3178bd94b8f423d39 
 
垂掛的吊燈和垂墜的窗簾增加了店內的高級感
 
cm20160828___5767d16ad80fc5f8649ab7c765f
 
記得首次到圓頂時,遇到穿著西裝的日本商務客人
而這次有三四對看起來質感好的情侶用餐,感覺圓頂有增加不少青年客群
 
在旁邊看著看著,就算人家只是慶生
還是忍不住在心裡對著女生嚷嚷:『快,點,嫁!給!他!』
 
cm20160828___04d58b628ae817fdfe3a3378183
 
桌上的盤子很別緻,看了就好喜歡
待餐點上桌前,服務人員會協助將餐巾布鋪在雙腿上
 
並詢問我們要水、氣泡水還是要礦泉水
( 除了水之外,氣泡水跟礦泉水都需要開瓶費 120 元 )
我們選擇一般的水
 
 
【價位表】
 
cm20160830___514d6e3166e47ca8261f8170e2a
 
2016.07.18 圓頂出新一季的菜單了!
MENU質感好,但字小比較不好拍,請可愛的鮮肉主廚讓我拍個比例尺
 
以下有比較清楚的價位 ↓↓
 
有分單點&商務午餐
 
cm20160828___24e8f1e36c38463333bb81e41dacm20160828___161b745e1f493768e331fa76b4b
 
【圖右】單點的話可以先選擇想要的主餐,再去選擇麵包、湯品、前菜
【圖左】 商業套餐,以主餐決定套餐價格
 
套餐價格:890-1680元
(含手工麵包、冷前菜、湯品、主餐、甜點、飲品)
 
預算有限的朋友,想嚐嚐高級西餐廳的法式料理可以先從商業套餐入門!
 
cm20160828___743dc8436b0bd6db3bac1dcb2a2cm20160828___fbe05ddc87962daae0ccfc2dd8e
 
另外新版的菜色有推雅致套餐跟頂級奢華套餐
比商業套餐多了 主廚小品、熱前菜、茶點 三道菜色
 
雅致套餐跟奢華套餐差別在於主餐的部份
以及前者冷前菜、湯品、熱前菜是固定的;奢華則是可以二擇一
這次我跟我媽就兩種各來一份,可以兩種都吃到
 
雅致套餐:1520-1980 元
奢華套餐:2180-3680 元
(含手工麵包、主廚小品、冷前菜、湯品、熱前菜、主餐、甜點、咖啡茶點、飲品)
 
※ 餐點皆須酌收一成服務費 ※
 
cm20160828___d523026eac8e5873446bc6703d5
 
主廚推薦我們吃牛小排,說是圓頂口碑很好的餐點
 
──────── 這次餐點內容 ────────
 
手工麵包 & 主廚小品
【冷前菜】千層燻鮭魚 綠胡椒起司幕斯 鮭魚卵 萊姆金桔醬
冷燻鴨胸 橄欖野菜沙拉 馬德拉醬汁
【湯品】波士頓龍蝦濃湯/松露野菇菌菇清湯
【熱前菜】嫩煎加拿大鴨肝 紹興黃酒凍 櫻桃醬汁
班傑大明蝦 百里香鮮菇 香草奶油醬汁
【主餐】美國 Prime 等級無骨牛小排
嫩煎深海鱈魚 海令魚子醬
圓頂法式甜點/茶點/飲品
 
──────────────────────────
 
【餐點內容】
 
 主廚小品 
 
cm20160828___c1080f2a3c91fe5a084eefbb2b8
 
晶瑩剔透的水晶餃是當天第一道小品
上頭有乳酪增添濃郁感,小巧且Q的水晶餃和多種食材的搭配
兩三口就能吃到多種層次與風味
 
cm20160828___c46aa7b8cf8ff0a4d099e3198fc
 
跟上次一樣附上兩種手工麵包,麵包是手工的喔!
和兩款奶油,奶油跟麵包都可以續!
 
cm20160830___50390079b737731f07d5d16a200
cm20160828___956de5d813d4aaad2735b044d36
 
一款偏紮實的餐包,另一款則是帶有咬勁的法式麵包
前者有些奶香味;後者則是帶有酵母的香氣,越嚼越香
 
cm20160830___1d390a1b7a11a6651c9eec18e86
 
我個人是會把麵包先撕成一半,再抹上奶油,鹹香帶有咬勁超級好吃!>///<
每次吃圓頂的法式麵包都覺得可惡!想外帶!
 
【冷前菜】
 
cm20160830___dd9d66e14b2d767203ce72afd63
 
▼  冷燻鴨胸 橄欖野菜沙拉 馬德拉醬汁 
 
新菜色的名字很長,可以一看就知道用了什麼食材跟配料
 
cm20160828___f89f57db4eacbc458e714382af3
 
服務人員建議我們可以先吃吃看原味鴨胸,再配上醬汁食用
切成薄片的冷燻鴨胸肉質相當柔嫩,沒有難分難捨的筋,非常好入口
上頭搭了些生菜增添清爽的口感
 
▼ 千層燻鮭魚 綠胡椒起司幕斯 鮭魚卵 萊姆金桔醬
 
cm20160828___298d8ce3a7afb385f7d5e76c7c9
 
這道最底部是一整片長長的煙燻鮭魚
鮭魚是生的,但新鮮無腥味、有煙燻的香氣
不常吃生魚片的我也覺得好吃
 
cm20160828___321ab59012e6708b054f98b3125
 
而鮭魚片上頭有鮭魚幕斯、綠胡椒幕斯,還有新鮮的鮭魚卵跟蝦夷蔥的粉末
上頭還有綠葡萄跟杏仁脆餅,這份建議切成四份食用
 
濃郁、紮實、脆口,一次就能全吃到
無論是食物的擺盤造型還是層次及風味,都是平時很難吃到的!
 
兩道煙燻路線的冷前菜都相當迷人美味
 
【湯品】
 
cm20160830___af6f98665778cef9452d039c068
 
 
▼  松露野菇菌菇清湯 
 
cm20160828___2aa33c7b156ce179bdd0c89232c
 
這碗是用雞高湯熬煮出來的湯底
裡頭有綜合野菇、蝦仁和松露,松露讓這碗湯更加鮮甜
上頭飄浮圓形薄片的則是櫻桃蘿蔔
 
這碗有一個法式+細緻版香菇雞湯的路線
湯喝起來十分順口清爽,因為菇類多,讓這碗湯味濃,卻不失健康
 
cm20160828___3cedcdbf302da464e9c2088fb3b
 
裡頭還有相當大塊的蝦仁,紮實且Q!
 
▼  波士頓龍蝦濃湯 
 
cm20160828___c89228cd84118639609ae3aabbb
 
這一碗大概是我人生目前喝過最好喝的濃湯了吧!
據說是用整隻龍蝦下去熬煮,保留了精華
 
裡頭每樣食材都分別烹煮、讓每樣食材都熬煮至最佳狀態
除了新鮮之外,口感個個絕佳
 
cm20160828___1cdaa6a2acb6dd86f30e010d778
 
尤其這塊魚!皮酥肉嫩,吃了眼睛會發光
也有紮實的蝦仁、柔嫩新鮮的蛤蜊、Q彈的花枝等食材
 
好喝到讓我想舔盤子,龍蝦濃湯榮登我們這次的最愛!
多希望服務人員可以轉頭30秒,讓我可以好好的舔個盤子(欸
總之真的過份好喝啊!crying
 
 
▼ 【熱前菜】
 
cm20160830___ed25997b01888fe14e64161e1e2
 
▼  嫩煎加拿大鴨肝 紹興黃酒凍 櫻桃醬汁 
 
cm20160828___b65349da979667c6d9a0a749170
 
這道是煎鴨肝,上面有很多手工果乾,底則下是櫻桃醬汁
 
手工果乾裡有難得能吃到無花果果乾
硬硬脆脆的,口感很棒
 
cm20160828___798380df01dafc9c49825a10a5b
 
而主角鴨肝濃郁溫和,富有油脂,入口即化
搭上上頭的紹興酒凍,帶有一絲絲酒香
 
▼  班傑大明蝦 百里香鮮菇 香草奶油醬汁 
 
cm20160830___013f3b7429daea71f66073f1d31
 
這一道熱前菜主要是以來自澎湖的班傑大明蝦為主體
切蝦的過程也能感受到蝦的紮實和彈性
 
明蝦大大一隻,可以吃得很過癮
 
cm20160829___0b662c460f93dac43c06af7a624
cm20160829___573e68cc00cff69d1e6330c209f
 
旁邊黑色片狀的則是用墨魚汁製成的薄片
是可以吃的喔!是鹹鹹香香的味道
 
▼  雪霜冰沙 
 
cm20160829___0b5a4b5e72e19ba6ebcba77132b
 
初訪吃到的是楊桃水果片配葡萄柚
這次則是 奇異果片搭上水蜜桃口味 的雪霜
 
cm20160829___3af6bfd121fb615a38200fea190
 
圓圓的奇異果乾很像雪霜戴上小皇冠
每次看圓頂的雪霜都覺得好可愛>///<
 
奇異果片有點酸,讓底下的雪霜吃起來更加香甜
除了清口腔也小小開了胃
 
吃到這邊,我媽跟往常一樣說:『好好吃、好高級,還有嗎?』
我說:「等等還有主餐跟甜點飲料」
她有點驚訝說:『是喔!我以為剛剛吃完主餐了耶~』
 
【主餐】
 
▼  美國 Prime 等級無骨牛小排 
 
cm20160829___fcaf09641b886f16f24e0d4dd38
 
我點的這份是無骨牛小排,Prime 是牛排八大等級中的最高級!
 
底下是波特醬汁(不是血水 ) 旁邊還有附上紅酒鹽
服務人員建議我們先配紅酒鹽,覺得鹹味不夠再搭配醬汁
 
cm20160829___9a4b804751e88409a396ee2d438
 
這道因為是低溫烘焙,熟度大概是五至七分熟
可以保持肉質的軟嫩,但又不會見血水
好切好咬好好吃,可以吃得非常輕鬆優雅
 
cm20160830___409aa8788814ac238889eb32748
 
肉質香醇、帶有本身的甜味
細緻度跟外頭餐廳的牛排是完全不一樣的
Juicy 卻不油膩
 
cm20160829___4a07c9650a023ff451dd77e203f
 
而旁邊的配菜有可愛小巧的蜜釀紅蘿蔔
還有成本比一般絲瓜來的貴、口感脆度更棒的澎湖絲瓜
及溫和順口又濃郁的薯泥、櫻桃蘿蔔等配料
 
配料每樣也都不馬虎,熟度、脆度都恰恰好!
 
 
▼  嫩煎深海鱈魚 海令魚子醬 
 
cm20160830___038b8a585f92a0d8db17f727232
 
這份是我媽的主餐
加拿大的深海鱈魚不附任何醬汁,主廚希望能品嘗出食物本身的風味
 
有多種配料,圖解如下
 
cm20160830___2351f0d016e02d11d36fb67b63c
 
主餐都會有順口柔和的馬鈴薯泥,帶點奶油香氣
配料比較特別的是龍蝦泡泡,據說是用特殊的方式將龍蝦的組織破壞製成
 
cm20160830___2fbccb1972849582eca2ff04951
 
鱈魚肉質嫩而紮實,大概是鱈魚界的海軍陸戰隊吧
我吃一塊而已,我媽蠻喜歡的,她說吃魚很健康 ( 很膚淺的評論
 
我個人比較愛牛排溜,因為好吃 cheeky(也是膚淺評論
 
不吃牛的話,雅致套餐的主餐有鴨胸、海鮮跟伊比利豬可以選
雅致套餐又比我這次吃的奢華套餐便宜些
 
價位落在 1520-1980 元喔!
 
▼  飲品-柳橙汁 
 
cm20160830___57d3217447727cf189a3fbf0af3
 
飲料可以選咖啡、茶和果汁,我跟媽媽都選柳橙汁
 
柳橙汁是鮮榨的喔!裡面喝的到纖維渣渣
甜度夠而且很自然,是出自柳橙本身的甜味
跟初訪一樣好喝!
 
 
▼  圓頂法式甜點 
 
cm20160830___baa028722589cd150eaefc74904
 
甜點很精緻之外,盤子也好美啊!(一直摸盤子邊邊
 
cm20160830___defc42f069d379dfa9f330816c2
 
這份是巧克力,外面那一圈看起來很像粽葉還器皿的也是巧克力喔!
中間層層布朗尼,和巧克力脆塊,上頭有水果塊
 
這一份很巧克力,各種巧克力
個人覺得巧克力元素太多,可能嗜甜的人會比較喜歡
 
旁邊圓點狀的則是香濃的太妃糖
 
cm20160830___11be4ffce0c5badcdefb3235b5a
 
盤子中間是炙燒過的蛋白霜
 
cm20160830___53bdf98e69380a292833222b6bf
 
這份酸酸甜甜的,覆盆子口味的半圓球,底下是小圓餅
入口即化、輕盈不膩口
 
甜點擺盤也敲口愛!兩樣甜點我媽比較喜歡這道
 
 
【茶點】
 
cm20160830___f6e750e4db1274f00f8903254e3
cm20160830___d020ea3053b7a461ca2fe661b27
 
最後還有茶點!還好裝甜點的是另一個胃
 
茶點是水果小塔和手工巧克力
巧克力是中間有香濃稠狀內餡的那種,我媽很喜歡
 
而水果小塔小歸小,上頭還是很有誠意的放了一堆水果
造型雖然是塔狀,但底部吃起來是法式小蛋糕費南雪喔!
 
 
cm20160830___f33359d4409164a3d8e9b3e3e9e cm20160830___6821fc4cc59deb80d790ae6083a
 
【小總結】
 
這次再訪,覺得圓頂的手藝跟初訪一樣的好
 
主廚在出甜點時有跟我們小介紹
說圓頂在這季有採用更高級的食材和提升食物上的搭配
將餐點做的更精緻
也有更多優質的人員加入,讓圓頂更至善至美
 
像圓頂這樣高級、高價位的餐廳平常也該多收集幾間
在重要節日、商務聚餐
或是公司親友願意請客時,才有一飽口福的機會
適合情侶、任何重要節日、犒賞自己、求婚、商務會議、派對
更多圓頂照片請看初訪文末(請點)
 
道道精緻、用心,食材跟餐點一絕
 
老樣子,跟大家建議的如下:
 
✓ 預算有限可以先從商業套餐下手 
✓ 如果有合照的打算,可以請服務人員安排離吧台近一點的位置比較亮 
✓ 圓頂有代客叫車服務,可以安心喝酒後搭車回家 
✓ 有需要會議場地或預算,圓頂可以客製化配餐 
 
以上,圓頂法式餐廳 & 最新一季菜色分享給大家溜!
 
【延伸閱讀】
 
cm20160830___9ae5d65cf4316fb2ebcf8274cfd
 
初訪圓頂 ↑↑ 圓頂採整棟經營,初訪這篇可以看到更多店內照片和場地喔!
 
cm20160830___0f3f3eb90f52e9efc389177f4e6
 
附上我們這次用餐照
真覺得我媽真是個幸福媽媽啊 laugh
 
快快快,來小食代接收更多即時好吃好玩的訊息喔 !!!
 
 

Posted by gabo1225 at 13:14回應(0)引用(0)☸ 高雄好食

August 24,2016

【台南】甜點樹鬆餅甜點坊──採用日本麵粉的美味鬆餅!提供甜點和鹹食的鄉村風小店!

cm20160824___2714ad41516b2263cb8a6b3d236
 
星期一跟皮皮去吃口碑券──甜點樹
這間離我家超級近,但在車來壤往的中華路二段,比較容易快速經過
 
【甜點樹】由一位重視食安問題、想給孩子健康美味甜點的媽媽所經營
希望能提供天然、養生、健康的餐點
 
──── 基本資料 ────
 
enlightened 營業時間:11:00-20:00
enlightened 地址:台南市中華東路三段28號
enlightened 電話:(06) 290-8018
 
─────── 粉絲專頁 ───────
 
【店家環境】
 
cm20160823___30538c57d8beb285ca141b5e506
 
去之前有稍稍看一下粉絲專頁
甜點樹感覺是比較親子或媽媽姐姐們比較會愛的走向
招牌上的裝飾相當有童趣,很像剪紙的感覺
 
cm20160823___30cafbd4f03d8ed4aadf3dc57e7
 
走向店門,落地窗搭上鵝黃色色調
有一種小歐風的感覺,門口有菜單跟立牌
可以先看看販售的內容物
 
cm20160823___8ac6dffe9396a22c2098bd07817
cm20160823___74374aadf9a9c9848569c44ec35
 
門口前的郵箱好可愛啊>///<
 
cm20160823___35c9cca14933d6ebd4477b45bbe
 
店裡相當明亮,原木色系增添十足的清新
帶有一些鄉村風,很討人喜歡
 
cm20160823___0e40487835a9df2f28a1c7e2fec
 
吧台前的高腳椅讓進入店裡就有繽紛的感覺
但椅子離牆壁有點近
人坐的話會讓進出門口變得擁擠些 blush 
( 開始螃蟹走路
 
cm20160823___7e185549e6cee9e63fc9e76424d
cm20160823___710ee779e2f917995f49323e64e
 
離門口近的甜點櫃上有許多口味的手工餅乾
除了部分餐點裡可以看的到,手工餅乾也可以秤重購買
或者選擇已經裝好的綜合包喔!綜合包/50 元)
 
cm20160823___8534819b896a0e60767af009ba6
 
親切的小店員很可愛,所以請她讓我拍一張
她快速跑到甜點櫃後面說:『那我要跟餅乾拍~~因為餅乾是我做的~~
就很有少女的感覺啊XDD
 
cm20160823___6b48f3e59fbc9631e29caf1b220
 
【甜點樹目前有打卡( FB或IG ) 送餅乾的活動】
雖然是送的,但這塊比手掌還要大,送的超有誠意!
 
這一塊我覺得好好吃喔
稍有硬度好入口的燕麥餅乾,中間有杏仁顆粒跟巧克力豆
口感跟味道都很好 yes 有去記得要打卡!
 
cm20160823___ee92ff9ce80402622c649786748
 
進門後可以先拿菜單,再選位置入座
點好餐、付好款就可以滑手機等出餐囉!
 
 一樓座位區 
 
cm20160823___75b4b2e047769ab7d01d6c94bcecm20160823___7b58fbd1fbf15d19df4b3ecb5e1
 
一樓除了吧台長桌外,只有一桌
坐一樓的話,就可以聞到烹調時的咖啡跟鬆餅香氣
氣氛蠻自在的
 
cm20160823___ed26a4ce2e83fc03d81d5df7df0
 
桌上有桌遊可以跟朋友一起玩,二樓還有別的玩具
因為甜點樹的初衷是給小朋友吃用料健康的點心,所以會多一些小朋友的元素
 
 二樓座位區 
 
cm20160823___80a50e87916d3c0c9ee89052379
 
走上二樓,走親子混搭小清新的路線
明亮溫馨、有放音樂
冷氣也涼涼的,帶有居家感
 
cm20160823___f729a9a15b80dd1650d49240f74
 
由內往樓梯看長這樣
 
cm20160823___b7a6415dd812aa70fa3d44c3e57
 
烤箱旁有自助茶水區,還有杯子、餐具可以自取
不過通常餐具會隨餐點附上!
 
cm20160823___49962e8a30c1f8d08c75ba74163 cm20160823___6890916718db541a183e443da85
 
書架上有一些雜誌和童書,我覺得可以再多放一些
雖然我在店裡也是沒看雜誌都在抓寶可夢跟聊天啦(欸
  
cm20160823___0904b14a95705d9801df8b82037
cm20160823___86111ab33eb0c88c6d2b8880e37
 
另外,架子上還有放益智小方塊,我們吃飽閒聊後才發現
玩蠻久,很醋咪,去甜點樹的朋友記得把它們拿起來玩溜!
 
cm20160823___1b968497a37834678ff12ab873e
 
這次用的是愛評網口碑券,我們的餐點如下:
◎ 煙燻雞肉鬆餅+玫瑰花園(氣泡水)奶酪=270 元
◎ 香蕉新樂園鬆餅+黑與黃(氣泡水)+布丁=190 元
 
【甜點樹菜單/價格表】
 
cm20160824___99bbba58c55ae1616d6c3d5b96e
 
經典系列:50-60 元 ( 單片鬆餅 )
鬆餅套餐:130-220 元
冰淇淋 / 果香鬆餅:75-150 元
 
【套餐任選+70元 升級套餐】
套餐可自選50元飲品*1+甜品*1
飲品可補差額
 
飲品:50-70 元 ( 咖啡、氣泡飲、奶茶、可可 )
甜點:40-45 元 ( 奶酪或布丁 )
 
 
【餐點介紹】
 
cm20160824___6beb5f69d320f8960454ce64d2acm20160823___6cf20b393b03da95aaed1c28d53
 
一開始飲料跟甜點就會速速送上
 
 手工香草布丁─40元 
 
cm20160824___83abe6859f26b912fc93429dea0
 
這個是皮皮吃的,我沒吃到
皮皮說比奶酪好吃,有手工的感覺、添加物不會太多
 
 
 紅茶拿鐵奶酪─45元 
 
cm20160824___64201888fdf3d04387a396f1943
 
紅茶拿鐵就是奶茶
奶酪非常的嫩,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ之外,嫩到比小嬰兒的皮膚還要嫩
奶香十足,我覺得有細緻到,但皮皮覺得太軟了些
 
cm20160824___647ef84953b2e3b376289e8df0c
 
 煙燻雞肉鬆餅
單點200 元;套餐270元
 
cm20160824___eecd262e3dbfbaeabb27b64d6ca
 
幸福鬆餅走拼盤路線,上面有歐姆蛋、燻雞、薯泥
水果、鬆餅、蜂蜜跟水煮綠色花椰菜
 
cm20160824___05ab1671a983088bd347640a8aa
 
水果新鮮又甜
 
cm20160824___94746a4dcf16a763c61bb48ce6f
 
另外,有附上一小壺蜂蜜,可以加在鬆餅上
 
cm20160824___d438b205ac419d711e2bf1205e7 cm20160824___5eb13851f40974f72135cb69740
cm20160824___aad80ddfcba33bf08f06c4b1d0c
 
甜點樹的鬆餅採用的是日本的麵粉
據說用日本的麵粉會吃起來比較細緻、香氣更濃,有奶香外,還保有嚼勁
 
旁邊的花椰菜也煮的微脆不軟爛
 
cm20160824___9f837c8208b12c8605dbe280a8d
 
鬆餅加上蜂蜜就好好吃哦>///<
紮實又保有Q度的口感很棒!是好吃的鬆餅!
放涼了還是好吃,以好吃度來說會願意單買
 
cm20160824___9ce31b63b38f5e108c38c149843
 
歐姆蛋也煎的很棒,香濃滑嫩,中間濕潤
愛歐姆蛋的皮皮也說好嫩好好吃
 
cm20160824___4cd8d24805f2bbb836c9d6e6cae
 
值得一提的是又大又嫩的燻雞
份量給的也大方,口感跟調味都好!
 
特別喜歡花椰菜、鬆餅、燻雞跟歐姆蛋
 
我覺得中午吃鬆餅有點怪,但有肉有菜、有鹹有甜比較有吃正餐的感覺
而且吃完蠻有飽足感的我覺得蠻不錯的 smiley
 
 香蕉新樂園鬆餅─120 元 
 
cm20160824___94ba83bb04fa8742951dfbb23a7 cm20160824___f8e15d44e01077a33418b97ecfd
 
冰淇淋鬆餅弄得很像聖代
中間有一球冰淇淋,因為跟拼盤同時上
加上冰淇淋被一堆餅乾擋住,嘎寶不說但嘎寶忘記有冰淇淋了
發現的時候已溶化,好可惜 crying
 
冰淇淋是用明治的哦!
 
cm20160824___22afb14fe2288a9de648af8029a
cm20160824___f8958c979f55dd9805d3cbb1300
 
甜點樹有很多種手工餅乾,吃冰淇淋鬆餅也能吃到頗多種手工餅乾
冰淇淋上的餅乾大多放的是比較蓬鬆、奶酥型的類型
喜歡鬆餅跟奶酥餅乾的話,很適合點這份來吃!
 
 玫瑰花園(氣泡水) 
 
cm20160824___ad101c95963f8f5e571aac710c2
 
看菜單寫說玫瑰花園是蘋果汁+玫瑰
但沒有蘋果汁的味道,喝起來就是玫瑰味道的汽水
 
 黑與黃(氣泡水) 
 
cm20160824___0c30494620b2ddac770725abf0c
 
黑與黃是黑醋栗+柳橙汁,喝起來有水果酸氣的汽水
喝了這兩杯,我跟皮皮覺得鬆餅還是配奶茶比較適合些
 
【小總結】
 
店家環境─ 混搭了小歐風/鄉村/童趣,帶有溫馨居家感
坐二樓因為離櫃台有段距離比較能放鬆大聊
適合親子、媽媽姐姐們吃早午餐、下午茶的感覺
 
餐點內容─ 我覺得鬆餅、歐姆蛋好吃
然後手工餅乾要看口味,我個人是不喜歡蓬鬆系餅乾啦
這次吃到的餅乾裡,個人覺得打卡送的燕麥杏仁餅最好吃
 
服務態度─上餐蠻快的,也會收拾餐桌
服務也蠻親切的
 
喜歡鬆餅、手工餅乾的朋友們可以去吃吃甜點樹溜!
 
cm20160824___9f646c76e462c05bddbd1e4ef7e
 
附上我們聚餐照
皮皮說:『幫你瘦小臉』)
 
cm20160824___f694b3e2530437ab1ec379ea403
 
然後對面有一個補給站,所以也可以抓到寶可夢喔喔
 
快快快,來小食代接收更多即時好吃好玩的訊息喔 !!!
 

Posted by gabo1225 at 13:20回應(0)引用(0)☸ 台南好食

August 19,2016

【台南】120元的美味日式定食就在『昌津柴魚』!好吃的店家不能只有我知道!>//<

cm20160819___a572b9f315fb769d224a9eb1a43
 
最近很常看錵鑶的料理教室
想說先偷學幾招,有空可以自己煮東西來吃吃
結果看啊看,旁邊就出現一些推薦粉絲專頁
 
昌津柴魚是其中一間,而且還很少部落客寫 (啊就不想排隊咩
就覺得可以去吃一下
初訪蠻喜歡的,所以又去了第二次
 
────── 昌津柴魚 ─────
 
● 地址:台南市北區西門路四段101號A49
● 電話:0986-575-881
● 營業時間:11:30-20:00 或賣完為止
● 公休日:見 粉絲專頁
 
──────────────────
 
cm20160814___6725ebcf6437e875aff33d8405f
 
昌津柴魚是在傳統的小北商場哩,其中一個攤位
傳統商場有這樣新穎的日式小店覺得蠻妙的,有著反差的魅力
由兩位七年級生經營
 
cm20160814___bebf785eea513dd7d22abd748b6
 
機車可以聽在小北商場裡,不要擋到店家或商場出入口就好
 
cm20160814___2d45229f9b0a4da6cd6b4d2d814
 
cm20160814___9c64f833062858d5b6a60afafe4
 
外頭有大概寫裡面賣什麼
外頭就蠻簡約的和風,店前有一桌座位
看照片才發現真的有攤位號碼A49
 
cm20160819___68c81c1ed1946a01bb36677ac9f
 
cm20160814___789f73b3c2f7c111c07d984591e
 
店內還是保有傳統商場的感覺
但透過一些日系小裝飾和柔和的燈光,整體蠻溫馨的
 
cm20160814___673a75d0ba14e3be0c19bd258fc
cm20160819___08149c34f671de7393b5d686809
 
cm20160814___7f85a7921a5223465356b7a91c1
 
cm20160814___5d04a410172c0eda6dede308035
 
初訪的時候是假日,一直有客人但不用排隊就有位置
二訪的時候是平日,用餐人數比較少
怕沒位置的話還是可以先預約
 
店裡客群大多小家庭或妹子,不會太嘈雜
有風扇,通風不悶熱、沒有異味,桌椅乾淨
 
【價格表】
 
cm20160814___27d71ec6e3e7c25b2ed2aac4dfa
 
價格非常可愛,一份定食120-135元左右而已
 
還有烏龍麵、拉麵、單點肉品、沙拉和一些日式小點
平日的話還有日式便當可以買 (限平日+外帶)
我離昌津太遠,不然我會想去買便當來吃,叁主菜的日式便當才100元,好便當,不吃嗎?
 
【餐點介紹】
 
cm20160814___803c2ba8ad73ecd636af84ef5eb
 
我跟瓜各點一份訂食,瓜本來想吃拉麵被我阻止
因為豬排跟松板豬兩個我都想吃(我真是渾球朋友哈哈
 
不過明明中午,拍起來卻像在吃晚餐或深夜食堂
 
cm20160814___ab01e3e684ffcd31be2ff8c9a93
 
cm20160819___482dd4cf2fed19932c6a9cb3ef8
 
雖然昌津很平價,但擺盤也不馬虎
有時會放上一塊可愛的布,增添日式的感覺
 
 鹽烤松坂豚定食─120元 
 
cm20160814___0ce58168a23fe4536d98dd406e7
 
我去過兩次昌津,才發現松板豬口味會換耶!
而且小菜會有些許的不同,我覺得蠻有趣的
 
cm20160814___1d4308702c4780afba743caf726
 
cm20160814___8620c3d5f03c93a7a3ac7c87954
 
初訪的松板豬上面有灑七味粉之類的,吃起來不辣
松板豬脆脆的口感很討人喜歡
旁邊有一個像夾子的榨汁器,中間是已貼心去皮的檸檬片
 
cm20160819___255cba275ced7e1272b68c7b8ce
 
cm20160819___d055717ddc8512fdde5ab2ccb74
 
二訪的松板豬則是蒜香口味,上面有細小的蒜頭顆粒
 
cm20160819___ee27e4ca56cb0e62f4cd37ed01b
 
旁邊有鹽可以沾著吃,無論是檸檬七味粉還是蒜香晶鹽
調味都蠻好吃的
 
主食口味的小變化讓常去吃的人能有不同風味的享受
我覺得很用心很棒 yesheart
 
cm20160814___2e46c720063880e91e14630eff1
 
上餐點的時候會先告知白飯可以免費續一碗哦!
 
cm20160814___3b6c90492c5593990d10cebef98
 
初訪的湯品瓜說她喝不慣,但我覺得蠻好喝的
很像大骨還什麼熬的,裡面有一些菇類
 
cm20160819___9b3f87a3bc062ee62f95da1c7cb
 
二訪喝到的是味增湯,也是好喝,而且份量恰好
暖暖胃又不會喝到太飽
 
cm20160814___20e99de5339be99caf106b26de5
 
這碗我不知道該叫它什麼
有時候有時候沒有,沒吃到就多吃幾次會遇到的 (?
 
先吃可以小開胃,微酸清爽
裡面有蘋果和吃起來口感很好的藻類,蠻好吃的
 
cm20160814___fd1ad8f5ebfe90d0fc8073195a1
 
配菜有滷蘿蔔、胡麻醬佐秋葵、香菇,口味都不錯
蘿蔔不會滷的過爛,口感跟口味都很棒,蠻喜歡的 heart
 
小菜跟配菜都會做變換,我覺得很用心!
初訪的時候松板豬的滷蘿蔔只有半塊,炸豬排有一整塊
我想應該是松阪豬成本比較高或不小心放錯的關係吧(?
 
 溫體和風炸豬排定食─120元 
 
cm20160814___e58f8fd9c171966158624b8b8cf
 
cm20160814___fc8ebc802e3d54b89edf1cb0639
 
cm20160819___1ebe8b39af9b574474cebf076de
 
炸豬排是昌津很夯的定食,網友評價說出乎意料的嫩
 
cm20160814___976dac51f5d3e7768bab6c88c25
 
從這份定食的名稱『溫體和風炸豬排定食
就知道採用溫體豬肉
 
cm20160819___d3a5091ea800ab04390217f3fb1
 
麵衣不厚,肉質不柴好咬也不油膩,而且帶有彈性
是好吃的豬排!!
 
cm20160814___fc88423c9e511b68236f0cb0a71
 
【上圖】是初訪吃的;【下圖】是二訪吃的
 
cm20160819___c976c1d9c224d8f3e84a848be26
 
這是我二訪吃的 smiley
沒有碗狀配料但小菜有多一樣醃漬白蘿蔔
 
cm20160819___393401babbeb9d6f6daf4c081e1
 
【小總結】
 
這樣一份,擺盤好看、價格平實
有飯有湯有菜有肉的定食,才120元而已
好佛心喔!CP值很高!
 
重點是很用心,吃起來也沒什麼負擔的感覺
我個人很喜歡,臉書上的評價沒有騙人!
服務也不錯,親切之外,該講的都有講,上餐也蠻快的
 
朋友有問說這樣吃的飽嗎?松板豬套餐女生吃完大概 7-8 分飽
個人是蠻喜歡這種健康的吃法,可以再喝杯飲料或吃個小點心做收尾
而且飯可以免費續一碗
大不了你們再點一個可樂餅啊是不是
 
寫這篇的時候,很猶豫,所以我揪皮皮去二訪然後再修改這篇
佐佐說我不推還有別人會推,遲早都要紅的
所以就告訴大家了(咬手帕
 
因為寫昌津的部落客還不算多
有興趣的朋友可以趕緊去吃吃囉!
 
cm20160814___7912d9cb3ebd97bc320a7334c02
 
────── 昌津柴魚 ─────
 
● 地址:台南市北區西門路四段101號A49
● 電話:0986-575-881
● 營業時間:11:30-20:00 或賣完為止
● 公休日:見 粉絲專頁
 
──────────────────
 
cm20160814___f3b8ae84fad58ec3416818ddf02
 
快快快,來小食代接收更多即時好吃好玩的訊息喔 !!!
 
 
 

Posted by gabo1225 at 11:43回應(1)引用(0)☸ 台南好食

August 14,2016

【台南||東區】真的是狠角色的『很餃舍』,潮大粒!潮飽滿!的好吃水餃在這裡!

cm20160813___7adecc6ee3d715ec31592362258
 
上禮拜六去拍鳳梨田,然後在新化繞啊繞的,下車拍了十分鐘左右就回市區了
心裡想:『哼哼哼我難得化全妝,這麼漂亮不能只有我跟攝影師看到!』
 
馬上貼照片跟鄉民佐佐炫耀,順便叫他推薦我下午2點左右還有得吃的好吃店家XDD
 
關鍵字:簡單/吃起來不會太撐/離我家近
佐佐提供了幾種選擇,我最後選了水餃,就決定去吃啦!
 
cm20160813___ee9d3cd50f771d6d60cb5c923fc
 
『很餃舍』在裕農路,是一間我沒有注意過的店家
畢竟台南吃的非常的多啊,而且這樣的店面在台南不是常見而已,是超級常見
 
───────【很餃舍】───────
 
● 地址:台南市裕農路385號
● 電話:06-2358743
● 營業時間:11:00-20:00(15:00-17:00 休息)
 
公休日不定時,請看 粉絲專頁
───────────────────────
 
【店家介紹】
 
cm20160813___4ab10e8fbfb91674ba27f194cbd
 
很餃舍離成大不算遠,就在俗俗賣生鮮超市後面那條裕農路上
看粉專寫說 除了裕農總店,高雄鳳山也有分店
 
cm20160813___81333ca5584d84dfe1304c098b1
 
店內販售飯類、麵食、水餃、湯、滷味、燙清菜、涼拌等
冰箱還有一些罐裝飲料可以買,附近有賣紅茶冰
 
外帶跟內用的單子是不同的,內用的話進店裡再填單就可以了
吃飽後再付款
 
cm20160813___ec42798b1fdd4da0c55908646c7
 
牆上放了一些看起來很好吃的照片,天哪!!那煎餃啊啊啊煎餃!!
可惜我已經水餃點下去了
而且煎餃比較貴,八顆要60元~~
 
cm20160813___38c7149bfef03e66282adb014a1
cm20160813___8f5010e1a3794711ccd25d5115e
 
當天去的時候兩點還小有人潮,大家吃完都很快離去
最後我們待到三點店家休息才剛好吃完離去 XDD
 
 價位表 
 
cm20160813___dc37ee4f14c88a57ba6bebd06c8
 
價位表在此,價格什麼的都一目了然
吃水餃的話,最少要點八顆
 
cm20160813___6a0c4cd32d4f40df83ab2c30652
 
很餃舍的水餃叫台灣水餃6元/顆
看似比一般水餃貴一些,但比一般水餃來的 
內餡採用溫體豬,每顆重量 30 克,皮薄餡多
所以根本不貴啦!
 
cm20160813___ca836b2fdeeb7a6092eda4be366
cm20160813___78de968c2bf73c74718a44571cd
 
旁邊放的五十元是比例尺,揪跟你縮潮大derR
 
我裝的醬料是香醇的餃子醬汁,沾個兩下讓餃子更好吃
自助區還有其他醬料喔,可以酌量自取
 
cm20160813___1409d1fca516d96ecc82808fdc5
 
超大的,胖嘟嘟的水餃好可愛
如果餃子是小嬰兒,很餃舍的應該是巨嬰或餃子界霸主吧!
 
cm20160813___91c22f70051770e55ae5aca7340
 
內餡超級飽滿,皮也非常細緻,吃的出手工水餃的感覺
不知道是不是因為皮很細緻的關係,咬的時候不會亂噴汁
 
裡面的高麗菜不會太碎,保有塊狀,口感也棒
沾點香醇的水餃醬汁就好好吃喔>////<( 扭
我明天還要去買 heart
 
有陣子看鄉民在批踢踢問好吃水餃
當時有偷偷筆記了幾間好吃餃子
吃到很餃舍後,覺得:『欸欸欸沒有人推這間也太沒天理了吧!還是你們想藏私~~』
 
總之餃子好好吃,推推yes
會想買冷凍餃子回家分家人吃
 
 
 滷味區 
 
cm20160813___d3a06168fad6af81f66e70df0af
 
滷味區在店裡面(跟用餐區一起)有店中店的感覺
我是離開店前才拍的,滷味已經賣了不少,所以照片上的量較少
但不難看出 滷味種類很多
 
cm20160813___c9f77f906d367ba9e4c30fd4d2d
cm20160813___3e20c3fbf66cffed1e3138f211d
 
店家看我要拍照,還幫我把滷味夾的集中一點,人很好捏
改天也想吃吃滷味
 
cm20160813___645bc1779d8766c24acf4354592
 
每桌都有放丟衛生紙的小桶子我覺得蠻貼心的
 
『很餃舍』是間不錯的小店
選擇蠻多的,價格一目了然、東西好吃
 
吃完覺得佐佐真的很懂吃诶,他都不看食記靠自己吃出心得的
不愧是鄉民,臥虎藏龍 ( 帥度++,哈哈哈哈
 
後來就陪他去吃綠豆湯+抓寶可夢
店內也有賣冷凍水餃,250 元/50 顆
 
喜歡餃子的朋友可以去吃吃很餃舍,看其他篇分享文說魚丸湯很魚
滷味跟意麵也好吃,反正應該就不雷+幾乎好吃的意思
 
『很餃舍』分享給大家溜!
 
cm20160813___97a95ab9f96a62669e7b9b2c108
cm20160813___b21a32806da2a96efc092fcbb58
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 
 

Posted by gabo1225 at 13:43回應(0)引用(0)☸ 台南好食

August 5,2016

【台南】果然是好咖──不會很素的平價蔬食早午餐,還有販售可愛冰淇淋哦!

cm20160803___23dcf01158b98dfc353f3f298d3
 
前天跟鄉民佐佐去吃口碑券,這次吃的是『果然是好咖』
早上11點準時坐在電腦前換口碑券

換完才發現,啊呀!原來是蔬食呀!我的眼睛業障重 (捂眼
不過看到果然是好咖跟有名的蔬食連鎖店『長春』是同個老闆就安心了許多
長春也是沒有什麼假肉的蔬食自助餐,品質不錯
( 吃素肉就根本就還想吃肉啊! )
 
拉回正題,來介紹一下這次吃的『果然是好咖』
 
果然是好咖於去年12月開幕,在民族路三段278號
跟我們公司吃貨助理聊天,稍微提到,她就說:『我知道!去年12月開的!』
沒想到還小有名氣呢
 
cm20160802___800cb82865a5d0d84a414871707
cm20160802___263028b5f07ce0890c33f33973f
 
門口高掛一些優惠內容,還有優惠日的活動,等等會介紹
 
cm20160802___17356c40748d62e4d38c38f634e
 
走進好咖,映入眼簾的是 輕工業風 的環境
跟長春的風格迥然不同,跟一般早午餐的裝潢沒什麼太大的差別
 
cm20160802___213034f7243e4b1e6d85b1b3c94
 
『成就樂活人生,實踐創意價值。』吧台上的黑板寫著好咖的理念
跟提供自然輕盈餐點的走向不謀而合
 
在MENU的封面上也看的到這句喔!
 
cm20160802___11891f5f1a9b066091ea4552eea
cm20160802___a0762eebbf56721148f21ed4bcc
cm20160802___f69d329c2668e76480a74d9cf15
 
當天是星期日,客人大概有六成,平均都坐個一兩小時
昏黃的燈光、寬廣的走道,總體給人的感覺還蠻舒適的
 
cm20160802___a37b036e19b087230f9f917ffa9
 
我們當天坐有沙發椅的搖滾區,有一個圓椅坐起來特別舒服
躺在椅背上就好想睡喔,而且不知道為什麼在那位置自拍特別美
 
cm20160802___7bd2c387927def2f74ccb68016a
 
除了座位間距大、不怕隔壁偷聽到聊天內容
店內挑高的設計,比較不會有壓迫感
 
cm20160802___0dcede306b6165dc196ad860c74
cm20160803___1a940f42885ec35b903700299f0
cm20160803___afbfd3fb68fce525041f890c31d
cm20160802___b51d2e565afb48e6625a86360b4
 
座位的風格不盡相同,店內約莫可以容下30人左右
 
cm20160802___48027f4d6aca2ea6297cae2e85f
cm20160802___5adb1eadec1312fce9bedbea343
 
每桌都備有水瓶、杯子、菜單、面紙
 
桌上還有一個小巧的方型紙簍可以丟垃圾、保持桌面整潔
這點我覺得還不錯
 
 價位表/菜單(含優惠方案)
 
cm20160802___2b386b68b0a3f20deb9e449c203
cm20160802___118d225edf10d9f61cfb0acf712
cm20160802___4f2d5909c629ec8661a32a12595
 
早午餐的內容如上
 
主食四選一 套餐價 190元
可中式(燒餅)也可西式(可頌/貝果/佛卡夏)
 
拼盤、優格、水果,還有飲品三選一
價格還算蠻平價的,附的飲料也很有誠意
( 套餐含主食 / 飲料 / 沙拉 / 水果 )
 
cm20160802___2ba581cefb84613a68a6f568ce7
cm20160802___3d1c87d5792cb94457588f06c7d
 
給你們看一下價位,如果飲品買一送一的話
以環境跟品質來說,很實惠呢
 
 餐點內容 
 
cm20160802___3e5aecd89c6feaa6cf89d524045
 
餐點出現之前,店家有先招待我們一小盤黑豆
脆脆乾乾又香香
 
cm20160802___41333fc866afb48eaedc0a7b8bb
 
【左】橘色的是當季蔬果汁,當天是胡蘿蔔芭樂蘋果汁
【右】紅色的是西瓜汁,西瓜汁比較大杯
 
cm20160802___463f0e44346c939ccb80e87f272
cm20160802___dc7844491ed82629bb65139ad2a
 
兩杯果汁的量都很有誠意,而且不另外加水加糖
都是自然水果的甜,非常之健康天然
 
喝果汁最怕的是想要健康卻喝了一堆額外添加糖啊!
 
cm20160802___b6b6c5859161894b1c6742bf6dd
 
餐點很快就上桌,視覺上比較樸實一些,但口味是很好的
 
cm20160802___87238d07b9044e5543f4254f24c
cm20160802___5b23d2cf921ff61d65f3176b2f8
 
而早午餐ABCD餐,只有主食的差異
主食有 燒餅/貝果/可頌/佛卡夏 可以選
我們選了貝果跟燒餅
 
cm20160802___87238d07b9044e5543f4254f24c
cm20160802___d235844c3ea7108ce17d93058b4
cm20160802___1f7492866d74c4c801e9ccb1e2d
 
貝果還蠻好吃的,QQ的有嚼勁
中間夾了起司,還有抹上檸檬香氣的抹醬,香香鹹鹹的非常美味
 
cm20160802___045bb065e39d07e54665014188f
 
可以順順的吃完,不會太乾口,是好吃的貝果
 
cm20160802___5b23d2cf921ff61d65f3176b2f8
cm20160802___b17738605685cb8d774bae5b876
cm20160802___7d13e2427328f64debf0bc540b5
 
給你們看燒餅裡面,跟貝果夾的一樣
都是起司和帶有檸檬味的抹醬
 
cm20160802___87a6c381467aa0179153cb0b73f
cm20160803___b4a171a786c11ffcffabcc389e0
 
佐佐有分我吃一塊,我不愛燒餅也覺得蠻好吃的(嚼嚼
佐佐也說鹹鹹的好好吃
 
總之,裡面的起司跟抹醬是美味小關鍵
 
cm20160802___6e08b504095278da0da30515b15
 
然後除了拼盤,有一小杯蜂蜜優格和水果
 
cm20160802___b8f7bb5198efb7ddbcef822cd4f
 
水果的品質也很棒,切的時候可以斷的俐落痛快的那種新鮮
底下有冰水冰鎮,延長水果好看的時間
 
cm20160802___99307e1b35b4fee6c075b509db2
 
優格底下有蜂蜜,要攪拌攪拌然後淋在沙拉上配著吃
搭起來口感蠻神奇的,個人覺得不太搭,但還可以接受啦
 
cm20160802___e4fef6651d427b2c1d9b1d2c418
cm20160803___2152ddc19da81857e4d47b06de9
 
然後是沙拉,沙拉加番茄醬好好吃喔,酸酸甜甜的
蛋不就是要配番茄醬嗎
 
cm20160803___b176d2af0b6832221afba139e23
 
拼盤裡的地瓜是金時地瓜,雖然個人跟地瓜的品種不熟
( 好像是日本的品種吧 )
但光是有產銷履歷就比較厲害
 
地瓜的軟硬恰好,不軟爛
皮薄而且洗的很乾淨,不用剝掉就可以吃
但我個人會喜歡中間再脆一點的
 
cm20160803___a99635a7d083302d6b113c154a9
 
蛋Q且紮實,口感很好,而且給了完整的一顆喔!
 
以上,一份190元的套餐看起來不多,但吃完會覺得很飽耶!
鄉民佐佐也有吃飽,所以男生應該會飽吧
而且覺得蠻健康的,比較不會有罪惡感
 
吃完,我跟平常一樣在店裡走走閒逛
跟服務人員聊天,拍魚之類的
然後店家又另外請我吃點心,人好好喔 cheekyheart
 
 冰淇淋/40元 
 
cm20160803___d9f48df95d72a8969a76c150d66
cm20160803___f63fe2cc9d1978f31e24784612a
 
當天下午,也有媽媽帶著小三個小朋友到好咖吃冰
霜淇淋有多種口味,哈密瓜/巧克力/抹茶等,大概五種還六種
40元/支上面會放上彩色脆脆
 
cm20160803___bc6a6080ebb40c1f0b684087b7ecm20160803___aa1bc31d9ec217e6572977dd53b
 
店家另外招待的,耶~謝謝 heart
 
cm20160803___aaaa70ad2e8b5e53d3e3a034e04
 
冰淇淋可以選擇杯裝或餅乾
餅乾筒不會太甜,有脆,吃起來會喀滋喀滋的
 
cm20160803___e1a893a4f2f5f337d56fca075ed
 
霜淇淋加上彩色脆脆,看起來超級可愛
抹茶味總體算清爽,不苦也不會過甜,有淡淡的抹茶香氣
 
cm20160803___5aea2df6509a95f2f9eb8714f49
cm20160803___ef2d3345003b7a20a5d60c3db5e
 
這也是另外招待的銅鑼燒,有抹茶紅豆口味跟紅豆紅豆口味
抹茶奶油紅豆餡 紅豆奶油紅豆餡
 
cm20160803___e1c9c50bf9ecc6dcafdc413a822
cm20160803___acd7c8479bb82dd0a9ac78a8d88
cm20160803___84caf0e5690fd93ce8ea32449cf
 
視覺上內餡很像冰淇淋,口味上也不會太甜
佐佐比較喜歡紅豆口味
 
之後也有看到泡芙,所以好咖其實不只早午餐/咖啡/果汁
蛋糕/泡芙等是和下午茶的點心也是蠻多的!
 
cm20160803___c458757ba6567f80ac8232147c8
cm20160803___01196123ef61e09bab2b0786da0
 
後頭還有蝴蝶可以拍,好咖的牌子是可以拿起來的喔!
蝴蝶後面的洗手間也很乾淨喔!但有附酒精會更好!
 
cm20160803___d6a1ce638f4d885fe3caabdd99a cm20160803___414d5890a8ccd8e3b3835e814ad
 
不免俗放上聚餐照
 
【小總結】
 
果然是好咖採用了新鮮品質好的蔬果、採用最天然的原料製作出餐點
果汁不額外添加水跟糖
不用花更多的錢,就能吃得更健康、更自然
 
店裡的服務也非常親切,可能蔬食走向吧
就有一種慈眉善目的感覺 (?
 
店內的感覺也比照片來的悠閒舒適
客群目前比較多是媽媽姐姐輩的
很得長輩喜愛
 
如果有吃素食或想偶爾蔬食一下的朋友,果然是好咖會是不錯的選擇溜!
 
以上,分享給大家!
 
cm20160803___a35743cb7712731c5a40fbd9d8a
 
本篇為愛評口碑試吃,謝謝愛評網 & 果然是好咖!
 
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 

Posted by gabo1225 at 14:57回應(0)引用(0)☸ 台南好食

August 1,2016

【台南】歐加里──擺盤超美,成大周邊,超值異國饗宴!還有下午茶喔喔

cm20160801___058ff020dd1a7900f14c922cfc4
 
上禮拜日揪我媽去吃歐加里,前幾天都大熱天
小迷路了一下,差點在路邊隨著尖叫聲被曬成灰
 
cm20160801___ddf2eee768624120382ba98ad8a
大學路18巷裡有超多間餐廳,有股鬧中取靜的感覺
在這樣的小巷裡,當然騎車比開車方便溜
 
cm20160801___04021f7a13c466e93ff5c405f84
 
『歐加里』
 
第一次看店名覺得很歐風,心想大概是法式歐式之類的料理吧!
 
結果查了查才知道是日文『回家』的意思,明明那麼法式結果卻是日文
這樣的店名像是捧著餐點等待家人的回到,覺得好可愛喔!
 
──────── 基本資料 ────────
 
地址:台南市大學路18巷19號
電話:06-208-6366
時間:11:30-22:00
粉絲專頁(偶爾會有優惠訊息)
 
────────────────────────
 
【店外介紹】
 
cm20160801___016f685870f23510c4a31dfe557
cm20160801___27669274276dada8b5e3a62aff9
cm20160801___454f852f7a8b1a2cc5760296ff1
 
歐加里經營至今已經16年了
也是間老店來著
 
店的外觀我覺得蠻大器的,經過會忍不住多看兩眼的那種
看外觀會覺得很貴,但實質不然
以環境跟餐點品質來說算蠻平價的
 
cm20160801___2a24a5dae20a73c54c79cfc7332
 
門口有放菜單,不過菜色已經換過
經過可以先大致看看價位跟餐點走向
滿仟送佰的活動是長期活動
(消費滿千,折百的部分可以下次折抵)
 
【店內介紹】
 
cm20160801___95b4c3e0516e36763ce7dd61f99
cm20160801___2a625aacc4a282c62c4198a765f
 
進門的右手邊是吧台兼製作區,而用餐區則在左手邊
中間隔有樓梯和牆壁
有東西隔著比較不會有邊吃飯邊跟服務人員大眼瞪小眼的感覺
 
cm20160801___6a2815d9b9030f585dd2495d631
cm20160801___f1613f97c1987ab07946dd73c76
 
櫃台可以看到的一些新鮮食材、甜點和小擺飾
 
cm20160801___0e35bf8a76c4a1cd25f469664c0
 
通往用餐區的一隅有很漂亮的花飾
 
cm20160801___7b9364950948f0d0055ef2fc009
 
另外,店內還有不少雜誌可以看,大多是康健跟天下
 
cm20160801___11c643d50206491c3b3d4fa5ec0
cm20160801___785b28e774e83854e471418f2f3
 
再來是跟用餐區不會靠的太近的洗手間
歐加里的洗手間清爽,而且香噴噴的
 
個人最在乎餐廳的洗手間,看完洗手間覺得歐加里至少80分起跳了yes
 
cm20160801___29e382ef8d3acedb2e42327714c
cm20160801___9288e785dd5503e0452404634d9
 
接著到了一樓用餐區,約莫容的下20多個
大多沙發椅,坐起來舒適
坐在靠窗的位置,往裡頭看大概長這樣
 
cm20160801___5692bb293db1985dd70ae2dcfe5 cm20160801___48242107155dfa47591ac29b24c
 
燈光柔和,冷氣也涼的恰恰好
氣氛很放鬆,店內不少約會、聚餐的人兒
在寧靜的午後,有一股很棒的氛圍
 
當天有家庭聚餐、教師聚餐、情侶約會
整體走一個聊天、吃飯總相宜的質感路線
 
cm20160801___4dfb2e9e889842fb4307c9ff7db
cm20160801___fecafa93d980eee0087a8e81c6d
 
每桌都備有MENU、餐具,另外有一整壺水可以自行補充水份
 
【菜單/價位表】
 
cm20160801___8ac04b0b9be75eff92415a8e720
 
餐點供應時間:11:30-21:00
餐點&下午茶皆需一成服務費
 
cm20160801___9b3e1ccef4e07047485bcd2f398
cm20160801___0206cee9e2bf45246dd9ed55f5e
 
【餐點價格】
 
火鍋價格:320-420 元
 排餐價格:200-550 元
 義大利麵、燉飯價格:200-280 元
 
【升級套餐:150元】
套餐包含:鮮蔬沙拉、湯品、歐式麵包
特製小品、水果醋、甜點、120元內飲品
 
 兒童餐:180元
(含濃湯/奶油培根麵/薯條雞塊/甜點/飲品)
 
另外還有下午茶方案
放在文末,有需要的朋友再去看
 
───── 我們這次的餐點有 ─────
 
番茄海鮮燉飯290元 升級套餐
烘烤豬小排佐紅麴醬汁 320元 升級套餐
 
───────────────────────────
 
【餐點介紹】
 
我跑去拍擺飾的時候,餐點就悄悄上桌了
個人覺得上餐速度蠻快的
 
 鮪魚起士小泡芙 
 
cm20160801___ee6379a839bfceef2a943ca7608
cm20160801___62583ed4b6816ff16ea5a1b284b
 
一看到這小泡芙就少女心爆發
忍不住拉高音調跟我媽說:『這也太可愛了吧!!!』
 
完全可以拍起來、印出來,弄成明信片寄給朋友啊!
 
cm20160801___91c27684393134e505f1915996a
 
這泡芙外觀蓬鬆酥脆、帶有熱度
要趁熱吃,才能保有酥酥的口感
 
而中間的內餡是鮪魚起士口味,蠻濃郁的,做了一個不錯的開場
旁邊小方塊黃綠紅是甜椒喔!整盤可愛又好吃啦 cheeky
 
 
 鮮蔬沙拉 
 
cm20160801___c83f73c77a8dc8864209a1993d0
 
第二盤的擺盤也超美!
煙燻鮭魚像公主般被環繞著~
 
cm20160801___3a81b517f55ff39f038d6efc4fb
 
主角煙燻鮭魚,口味很像燻雞肉的那種煙燻感
細緻軟嫩,不會咬的難分難捨
 
因為不太像生食,吃的時候會有點搞不清楚到底是生的還是熟的
個人覺得不敢吃生魚片的人也是能接受的!
 
cm20160801___bb380f89750503978ed32db3533
 
沙拉的口味是紅酒橄欖油醋搭上碎培根
整體相當新鮮,裡頭有少見的櫻桃蘿蔔
吃的時候香氣滿滿,可以說是色香味俱全哪!
 
 湯品 
 
(奶油濃湯/番茄清湯,二選一)
 
cm20160801___855c154906fd4a89b85a877a59b
cm20160801___4688721eaee92ce1b14fd53eafa
 
兩種濃湯我們各點了一種來試試
 
奶油濃湯我媽覺得太鹹,我喝是覺得還好啦,不會鹹的太誇張
可能有加培根,鹹味比較明顯的關係吧
 
雖然味道OK但個人不愛濃湯,畢竟濃湯喝太飽就吃不下主餐啦!
 
cm20160801___2b52e8f8b9367eb546a5c728c3d
cm20160801___70235b688e5daa889ea13d593d2
 
而另一碗是義式番茄清湯
很清爽也很天然的番茄味,喝的時候仿彿能看到茄農摘下番茄的那一刻
 
這湯有番茄的酸甜,裡頭也不少好入口的配料
清爽不膩口,很快就喝光光,推推yes
 
cm20160801___9190760566c5ab1a448e70cb84a
 
伴著濃湯上桌的還有含乳酪塊起司麵包
外表烤的酥脆上桌熱呼呼的
可以單吃或搭著濃湯一起吃
 
cm20160801___7a69145a866be9cabae888372e7
 
這個是特製小品的樣子,蠻大一盤的
 
由左至右順序為:櫻桃蘿蔔與蝦夷蔥乳酪綠扁豆  煙燻火腿
 
cm20160801___36da41cb11627c709700aa3fd6e
 
老闆娘端上,並親自示範怎麼食用
據說老闆娘只要不會太忙碌,都會親自並親切提供服務
特別是對長輩,這點我覺得很貼心
 
cm20160801___1331dd597c1c84bf3e051cef788
cm20160801___729914c31b8dbf3a66891fb8ea1
 
綠扁豆我第一次吃到,視覺上很像綠豆
 
看到還想說:「該不會廚師在廚房把一顆顆綠豆壓得扁扁的吧?」
吃起來的口感比綠豆來的脆一些,口感很討喜
 
cm20160801___c1e3bea6bc0a5009934317af669
 
主廚小品這一盤的吃法,可以先個別試試原味
再像這樣,三種各放一些在叉子上搭著吃
可以一次吃到三種口感有起司的濃郁、櫻桃蘿蔔的微辣、扁豆的脆、火腿的香與Q
這盤特別又有趣,個人蠻喜歡的
 
以上,除了湯跟果醋,等一下的甜點跟飲料都是套餐內容
所以套餐+150 元,我覺得是值得!
 
 番茄海鮮燉飯─290元 
 
cm20160801___62c161d8eab915a3b7738200fc4
 
老闆娘親自端上,然後說:「啊!不好意思,好像太早上餐了!」
 
『沒關係,我吃飯真的超慢的。』
我還慢吞吞吃著麵包(嚼嚼
 
cm20160801___3f9cbd338873038be57f02abf84
 
番茄海鮮燉飯的海鮮都相當新鮮,貝類都相當軟嫩
 
cm20160801___e1980028ad8f2d83c7db71e50f3
 
主角番茄燉飯也相當美味,因為是燉飯,所以米芯仍有些嚼勁
而且番茄的味道也不膩口,其中還能吃到香草料的香氣
非常之好吃~~
 
會讓人想再去吃吃的料理
是說,半夜打文章看到這張覺得好餓啊啊啊啊(抱頭慘叫
 
 烘烤豬小排佐紅麴醬汁 ─320元 
 
cm20160801___c496a37d1dec07af9e84f20c7b5
 
猛然一看還以為是牛排,但其實是豬排
上頭紅紅的是紅麴不是血
豬肋排的大小,約莫跟女生整隻手一樣長
 
cm20160801___de041e6b277b6fc47f9ce59ce2bcm20160801___e45890151397e4fbc1312bedc6f
 
老闆娘說,有些女生客人因為跟男孩子約會,不好意思太奮力切肉,能吃到的肉少
所以特別選用邊邊只有薄薄骨頭的肋排
 
讓女孩子約會也能方便優雅的切、並吃到比較多的肉
聽到覺得貼心好笑 XDDD
 
cm20160801___65cafc12661fecab7fa636ccc7c
cm20160801___b6f1fd3eb5c771ccab3b1bcd83a
 
旁邊有蔬菜,烹煮的程度都恰好不軟爛
有馬鈴薯跟蔬菜喔!
 
cm20160801___d277b6400588773e95c65ae4c46
 
豬肋排紮實,好切也好咀嚼,吃起來完全不費力
沾上旁邊酸甜的紅麴醬
真的好好吃喔 heart
 
吃前菜原本飽的差不多了
但肋排好吃,我可以毫不費力的吃完一整塊!
 
如果兩個人去,可以像我們這樣,一人點飯或麵,另一人點肉
一起吃會是不錯的選擇喔!
 
 奇異果汁─140 元 
(附餐自選飲品,超過120元補差額)
 
cm20160801___0765edd9f7d19d0ebd26170e130 
 
鮮榨的,可以喝的到奇異果的顆粒,蠻不錯的
 
 奶霜紅茶─120 元 
(附餐自選飲品,超過120元補差額)
 
cm20160801___ad2c13965b322fb249f853e0b59
 
味道也不錯,不會太淡,很順口
 
 甜點/提拉米蘇 
 
cm20160801___066ff45d5cbe6797760d7318a0a
 
最後的甜點也完全不馬虎
用大大的方盤放上提拉米蘇、餅乾、手工香草冰淇淋
 
擺盤還是擺好擺滿,誠意十足!
附的湯匙也可愛,湯匙橫面很方便切取點心來食用
 
cm20160801___6bd72c4fc924e8b57ce748d1178
 
旁邊餅乾脆脆的,底下是藍莓口味奶油
 
cm20160801___636e02631b3711b7ed17e729f43
 
我個人是不太懂提拉米蘇啦
但歐加里的提拉米蘇有著咖啡香、奶香,輕盈卻不廉價的口感很討人喜歡
 
 甜點/提拉米蘇 
 
cm20160801___680d952d22f1c223ef6d183d712
cm20160801___114b027db12c09321aa6553ffa5
 
這份是我媽的杏仁豆腐
不過我拍好我的提拉米蘇她已經快速把杏仁豆腐吃光了 crying
 
cm20160801___644f22166fc5b6c4500ede21e17
 
冰淇淋是香草口味,下面還有一些芝麻香的碎屑可以沾附著吃。
 
吃飽飯後,在店裡閒逛閒聊,順便拜託老闆娘讓我拍二樓
據說歐加里的二樓常接到聯誼或派對場地的預約
 
 二樓環境 
 
cm20160801___daf9b6af1df9af9fe641b0943e3
 
【上圖】走上樓梯往左看
【下圖】走上樓梯往右看
 
cm20160801___fc994791e9b770994612a138f05
cm20160801___89bf9655d77567d4edb9654031d
cm20160801___1daf0bb64b532acfefbbd6587d1
 
歐加里的二樓蠻常被出來辦派對、公司聚餐或者辦聯誼,約可以容下50多人
 
我覺得辦這邊不錯啊,至少老闆娘蠻有準備經驗的,而且人很好
如果停車停的比較遠,活動結束也能一起散步到停車場開車呀
 
cm20160801___4fa1269b3cc0a1d57fa768874b7
 
另外,二樓也有洗手間,如果用這場地的話還蠻方便的
人數多的話記得提早預約訂位,讓店家可以早點準備餐點囉!
 
【下午茶方案】
 
cm20160801___4c88d84917953f2d2cfe9b87d0a
 
 14:30-16:30 有推出下午茶套餐 218元/人
 
主廚湯品(可續點一次)
法式香蒜麵包&佛卡夏(可續點)
✔ 多種甜點五選三,蛋糕/奶酪/冰淇淋/杏仁豆腐/瑪德蓮
多種冷熱飲品任選(可續點一次)
 
加服務費大約240 元,可以喝濃湯+飲料+多種甜點
再加上店內氣氛不錯,我覺得蠻划算的
 
 ※ 正餐吃不完可以外帶,而下午茶因為可以加點所以不能外帶 ※ 】
 
cm20160801___058ff020dd1a7900f14c922cfc4
 
【小總結】
 
店內環境─ 歐加里氣氛好、質感好,會想久坐
洗手間乾淨,整體非常舒適
 
揪朋友或辦活動都Hold的住場面
如果店前菜單能即時更新 & 提供自取的濕紙巾或餐巾紙會更好
 
餐點部分─ 擺盤跟美味度都棒 yes
從一開始的泡芙、煙燻鮭魚沙拉、番茄蔬菜湯、燉飯到豬肋排、甜點
吃完印象都蠻深刻的
 
服務態度─ 我覺得老闆娘蠻親切的
最後聊起來還鼓勵我去縫雙眼皮XDD(完全聊開
對其他服務人員就沒什麼特別感覺
 
總體我覺得蠻棒的,我媽也很喜歡
從跟老闆娘聊天的言談間可以感覺的出歐加里有聽取客人的意見不斷做改變和調整
經營16年的歐加里能一直被記得、持續經營完全不意外呀
 
老闆娘說之後會替換菜單,讓熟客可以吃到更多創新的美味
也特別推薦義大利麵,說CP值很高XD
下次會想去試試
 
大學路18巷,歐加里 分享給大家囉 smiley
 
cm20160801___a476457055cd6e7f2df2cbf67e6
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 

Posted by gabo1225 at 13:28回應(0)引用(0)☸ 台南好食
 [1]