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July 29,2016

【台南】高雄人氣火鍋台南也吃的到!新新園汕頭火鍋──高檔食材、平價消費!

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因為住在附近的關係,新新園開了之後,看了好幾眼
在網路也看多多寫過,就有點印象
這次剛好有機會跟家人一起去吃吃,呼呼呼,離我家好近好棒啊 laugh
新新園主打高檔食材、平價消費
 
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聽說是屏東名店「新園火鍋」裡面的師傅來開的,所以叫「新新園」
很大一間,根本火鍋界的大賣場啊!
裝潢的話就普通,感覺沒什麼特別的,吃到才可以理解為什麼人潮那麼多了!
 
────── 新新園(台南東門店) ────
 
地址:台南市東門路二段365巷28號
時間:11:30–15:00; 17:00–02:00
免服務費粉絲專頁
 
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停車可以停到小巷子,機車則是各種好停
 
 
 店外環境 
 
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新新園火鍋店在東門路二段
在麥當勞跟肯德基那條路進去的右手邊
還算蠻好找,附近有速食店、小吃、早午餐、日式拉麵、泰式料理
應有盡有!
 
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新新園店外頭備有茶水跟多組桌椅
我們站在門口等,靠近門口的地方比較涼~
候位的話,可以先來杯冷飲消消暑氣溜
 
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外頭還有吃到飽的明治冰淇淋
如果還有其他客人在候位的話,可以到外頭的座位慢慢吃冰
不佔內用位置又能來個甜點做個完美Eding
 
 店內環境 
 
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店內位置大多是4-12個人,適合朋友家庭聚餐
也備有兒童座椅
 
當天星期日,客群以家庭為主
用餐尖峰時間,店內熱鬧滾滾
 
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位置超多,沒有獨立包廂
新新園比較希望營造人多熱絡的氣氛
不過我覺得如果用屏風稍稍獨立出一兩個小空間應該也不錯吧!
 
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櫃台有變裝道具可以借用
 
 自助醬料區 
 
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冰櫃有正反兩個,在店裡的正中央,非常方便拿取【上圖】
火鍋料價格會用盤子的顏色來計算價格【下圖】
 
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種類超級多!蔬菜、菇類、火鍋料、丸子,應有盡有
特殊的鍋料也超多,等等餐點的部分再一併介紹 smiley
 
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鍋料有用保鮮膜一盤盤包好,相當注重衛生
 
店家也跟我們說蔬菜什麼的都花很多時間去挑選、清洗
菜跟鍋料都很乾靜緊實的感覺,不會爛爛髒髒的
店家的用心是可以看到的
 
 
 價格/菜單 
 
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菜單上主要是放肉類跟海鮮
有清楚的附上圖片、品名、簡介和價格
其他火鍋料則是到冰箱自取
 
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鍋底價格:可以選擇大鍋或雙鍋皆150元;小鍋100元
肉類價格:150-650元不等(部分肉品有分大小盤)
還可以另外加點白飯跟雞蛋喔!
 
※ 店內免服務費 ※ 明治冰淇淋吃到飽※  
 
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也有自助飲品跟酒品
(※未滿18歲請勿喝酒;喝酒請勿開車※)
 
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 自助醬料區 
 
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新新園的沙茶是自製的,不含防腐劑
比較特別的還有自製花生醬可以加
聽說是去市場買花生回來磨,不是用水泡出來的喔!
花生醬配上沙茶,沾上鍋料可以讓香氣跟滋味更加香濃
搭起來超Match超濃郁啦!
 
 餐點介紹 
 
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再來介紹鍋料的部分
因為是火鍋的關係,出餐的速度很快
一下子就擺滿整桌
 
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桌上也有貼心放上建議烹煮時間
每桌也都有計時器可以用喔!
 
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這鍋是大的湯底,四個人很夠吃
 
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自助區可以自行添加湯底
 
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一上桌,裡頭就有基本的蔬菜,可以先喝喝湯底的原味
湯底是由新鮮大骨和蔬果熬煮而成的,口味鮮甜清爽,還喝的出扁魚的香甜
由自然的食材熬煮而成,喝了不嘴乾,鮮美好喝
是讓人想一碗碗接著喝的好喝湯底
 
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鍋料可以參考自助區上貼的 熱賣排行榜 
其實每樣都不賴啦,個人覺得很難吃到雷的
 
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 頂級霜降牛/350元 
新新園不只用了溫體牛,還採用非常高級的頂級霜降牛
油花分布的相當均勻漂亮
 
 
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千萬不要把它當廉價的肉全掃進火鍋裡啊!!
(拍照一轉頭,我爸已經把一半的肉都丟進火鍋了,嚇死寶寶了 crying
 
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霜降牛的肉質超級軟嫩,而且厚度不會過薄,吃起來爽度很高
燙個五秒,微熟保有些許粉色是最美味的熟度
口感溫潤細膩、有手工去筋相當好入口
一吃就知道,唉呀!這、這是高級肉啊!
 
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 骰子牛/300元 
看到骰子牛的時候,我都High了,骰子牛通常都切成一口的大小
聽說光是食材的準備去筋就去很久
而且就是要一口塞進嘴裡嚼它!讓它噴汁!(BUT要小心燙口!)
 
嚼骰子牛的口感很像在吃牛排
肉質飽水度很高,而且富有彈性
鮮美多汁、外熟內嫩,不會咬到嘴巴酸
有牛肉溫潤的香氣跟不膩的油脂感,不加鹽就很鮮甜
 
吃了以上兩種肉,完全可以懂饕客為什麼那麼愛新新園的牛肉啊!!
牛肉必吃!
 
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 大白蝦─250元 
新新園除了有多種肉品外,也有許多新鮮海產可以選
據說海產都是當天送達,也十分新鮮
白蝦的肉質紮實飽滿、很好剝殼
 
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 大干貝─280元 
干貝是生食級的,比五十元要來的大,也具有厚度
外表咕溜咕溜,視覺上就十分新鮮
愛吃半生不熟的可以煮一分半,想要一絲絲的可以煮三分鐘
 
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煮一分半的干貝吃起來QQ的,很像蒟蒻
中間微生柔嫩,可以吃到干貝的鮮甜哦!
 
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 栗子/80元 
例子是我吃到最後才去拿來煮的,喜歡綿密偏軟的朋友建議早點丟入鍋內煮
我喜歡有熟但偏脆的栗子,所以小煮一下就直接吃了
新新園的栗子飽滿新鮮之外,口感微脆又帶有栗子自然的香甜>//<
好好吃!栗子是我這次的最愛之一!
 
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 牛尾巴/250元 
牛尾也是當天吃到特別的食材之一
視覺上蠻像豬腳的但瘦肉的比例比豬腳高多了
 
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外面一層厚厚QQ的膠質,而且油脂不多,肉質又嫩喔!
據說牛尾可以益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏
各種好處,總之同時追求嫩跟Q的可以吃!
 
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 娃娃菜/50元 
娃娃菜也是新新園特別推薦的一項
當天我們吃了兩盤,簡單煮個30秒就保有脆度跟嫩度,好好吃喔!
吃起來脆,而且不會難分難捨
娃娃菜也是個人覺得必點的!
 
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黃色的裡面是包南瓜泥,有南瓜的香甜
 
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 丸子類(橘色盤/80元)
丸子種類超多,咖哩丸、福州丸應有盡有
都外Q內餡飽滿
聽說台南的客人特別愛吃咖哩丸,而比較特別的是福州丸
 
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福州丸是店家自製的,跟外面的不一樣
裡面包的是滷肉燥,丸子又Q又嫩
我咬的時候噴汁噴翻了,差點噴到坐在隔壁的媽媽XDD
總之,這丸是新新園受好評的鍋料之一!
 
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 花枝木耳漿/150元
自製的花枝木耳漿也相當受歡迎,裡頭有花枝塊跟木耳塊
都Q彈,帶有脆度
 
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可以DIY的花枝漿跟木耳花枝漿彈牙脆口
好吃好玩也是非常受到網友們的好評
也是暢銷的選擇之一!
 
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新新園也有新鮮飽滿的鮮蚵,不過我哥很快吃光
我沒吃到,就無法評論了 smiley
 
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 綜合餃/100元 
還有這盤,綜合餃也很必點
超級手工的手工,餃子皮細緻又薄,內餡細緻且嫩
 
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超好吃der,點綜合可以一次吃到手工黃金餃、手工燕餃、手工魚餃
適合想少量多樣吃到的朋友們
當然如果比較愛其中一項也有單種的一整盤喔!
 
手工餃、丸子跟花枝漿都吃得出細緻度,相當值得一吃!
 
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 魚翅尾─150元 
魚翅尾也是富有相當多的膠質,口感Q彈
另外還有鮑魚、魚翅,各種海鮮
 
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 鱘龍魚─300元 
鱘龍魚這種高檔食材在一般火鍋店也超少見的,我也是第一次看到
鱘龍魚又叫皇帝魚,無刺,肉紮實Q彈,無魚腥味
聽說膠質多跟營養價值也很高喔!
 
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 櫻桃鴨/250元 
新新園用的是高等的宜蘭櫻桃鴨肉片
跟牛肉比起來比較平價些
照片上是已經夾走三捲的樣子
我跟櫻桃鴨比較不熟,但總之煮熟的口感是軟嫩不柴的
 
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 ※明治冰淇淋吃到飽※ 
這是大家的最愛,飯後可以到門口吃吃冰淇淋
 
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香草口味曝光道看不到XDD
我覺得明治出廠的東西也是蠻好吃的!
 
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附一下當天聚餐照
 
 
 小總結 
 
其實有些人會覺得新新園偏貴
但實際吃過後,會覺得一分錢一分貨
食材的新鮮度跟品質都好,花了錢可以確實吃到美味的!
 
優點是免服務費、冰淇淋吃到飽
而且有許多新鮮、細緻,甚至是少見的鍋料可以做選擇
還有營業時間很長,下班後或者開完會,可以揪團去吃吃
 
四人份建議點一個大鍋
個人這次鍋料偏愛&推薦:
骰子牛、頂級霜降牛、娃娃菜、栗子、綜合餃、福州丸
 
其他食材品質也都有一定水準,可以放心吃吃
去新新園的朋友,可以依個人偏好挑選喜歡的鍋料
 
喜歡火鍋的人朋友、晚上不知道上哪聚聚的朋友
下班還想吃好吃東西且不想人擠人的朋友
不妨吃吃新新園溜!
 
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 
 

Posted by gabo1225 at 12:46回應(0)引用(0)☸ 台南好食

July 28,2016

【高雄】駁二顛倒屋!今年最夯最好拍的展覽!這個世界造反啦(展期到2017/02/28

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禮拜一跟鄉民去顛倒屋看展(?),應該說是拍照吧~~
哇哈哈,超美超好拍的啦smileyheart
 
目前在高雄有兩個地方有,分別是駁二跟科工館
以採光&好拍的程度來說,當然是去駁二囉!
 
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【基本資訊】
 
 展出時間2016年7月6日-2017年2月28日 
 
 開放時間:10:00-18:00 
 
 展出地點:高雄駁二藝術特區蓬萊B10倉庫旁 
 
【交通指南】
 
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STEP1「高鐵左營站」及「台鐵高雄車站」皆可直接轉乘捷運紅線
​STEP2 至美麗島站下車轉橘線到鹽埕埔站(O2站)1號出口
沿大勇路向南步行即可到達
 
 
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現場買的票長得蠻好看的,是一個好的開場
 
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票價:199元/全票;100元/敬老票
身高90公分以下/未滿三歲,免費入場
 
※ 七月底前有穿比基尼可以免費參展的活動喔! ※
 
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顛倒屋外觀就超可愛的!繽紛的顏色超級搶眼
從顛倒屋的外觀到室內擺設,一切顛倒,形成神奇的視覺觀感!
 
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顛倒屋有三層,入口在三樓
要走樓梯到三樓入口,再從屋內慢慢往下走
 
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走到門口就聽道上方有狗的叫聲,引起我們的注意XD
從門口就可以拍好幾張
鄉民就問說:『啊門上的推怎麼不是反的~』
 
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連旁邊的 welcome 也是顛倒的呢!
 
 介紹順序:三樓>樓梯間>二樓>一樓
 
【三樓】書房/客廳
 
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這展吸引不少很潮的年輕人
可以說是老少咸宜
 
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【左】實際版;【右】照片旋轉版
雙手舉高會比較有掉落的感覺XD
 
然後,我覺得攜帶的東西能輕便就輕便,不然破壞畫面之外
拍照的時候東西都要放在地上也蠻麻煩的
 
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大多細節都有做到,所以旋轉後的畫面都好有趣喔>///<
 
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我們當天是星期一去,但逢暑價的關係,還是有一些人潮
拍路人們也有一種特殊的感覺XDD
當天蠻PEACE的,輪流拍照,和樂融融
 
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↓ 樓梯間 ↓
 
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樓梯間採光也很棒,原木色很有日系的感覺
轉角也有倒過來的燈可以拍,如果拍主要場地的人太多
可以先在樓梯間小拍幾張囉
 
【二樓】 車庫/餐桌
 
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車庫很難拍到空景,真的一台車黏在天花板上!! 超酷!!
細緻度也比較高,愛拍照的話真的蠻值得買票入場的
(我是不太敢去拉車子頂端的拉桿啦XDD 超怕會掉下來)
 
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除了車子外,還有腳踏車喔!
 
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七月底前女生只要穿兩截式比基尼、男生穿泳褲裸上身就能免費入場喔!
 
當天回家順手傳了幾張分享給FB朋友
大家紛紛跟我道謝說:『好賞心悅目啊!』『謝謝造福社會!』
還有人說我人美心也美XDD
 
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身材好的妹子可以穿比基尼去美化一下環境
 免費入場,超級划算!
 
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餐桌區特美,不過要空景當然也是不容易
 
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↑ 看起來很像摸到,但其實沒摸到喔XD
其實顛倒屋的擺飾黏的蠻高的,女生雙手高舉摸不到,也不會撞到頭的!
 
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這個角度可以看到桌上有什麼吃的,也可以避開其他人
但如果朋友一起去,可以營造出大家一起掉落餐桌前的畫面喔!
 
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跟我去玩耍的鄉民佐佐,超會拍的,不愧是鄉民
 
【一樓】 臥房/浴室/遊戲室
 
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臥房有梳妝台、衣櫃、雙人床可以拍
 
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衣櫃裡的衣服有用鋼琴線還是什麼的釣起來,很逼真耶
 
↓ 浴室 ↓
 
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浴室是比較不適合有路人亂入的空間
如果跟三五好友一起去,現場也有工作人員可以幫忙拍合照的!
 
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很有戲的路人妹妹
 
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如果沒要拍大景的話,可以跟我一樣拍馬桶(?
墊腳尖會更像要掉進馬桶的樣子XDD
 
↓ 遊戲區/兒童臥房 ↓
 
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黏在天花板的椅子,顛倒屋的娃娃很多IKEA的,很可愛
 
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當天看到好多漂亮妹子>///<
如果剛好看到這篇有想要照片,可以到粉絲專頁跟我要原檔喔!
 
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隨便拍都超級美~~
 
走出顛倒屋前,工作人員有問說等等還有沒有要入場
似乎可以做個記號,再進入一次的樣子
 
不過我看官網是說一人一票,僅限進入一次(攤手
還是以現場公告為主溜!
 
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最後走出門口可以再小拍一波(這邊是最不會擠的XDD
我覺得蠻用心的,動向也良好,這次去很開心
 
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 重點小總結 
 
✓ 全票 199元;敬老票 100元
✓ 三歲及90公分高以下的孩童免費(年齡的部份需要證件證明)
 
✓ 相機務必充飽電!
✓ 包包越輕便越好,不然要一直放在地上放放拿拿超麻煩
 
✓ 墊腳尖、雙手舉高會增加墜落的感覺
 
我們大概兩點左右到吧,光線不錯
出來約四五點,排隊入場的人潮比較多
可以從進入一路拍到走出,我覺得很適合愛到處拍拍的人兒
 
個人覺得平日/早上,可以拍到比較漂亮的畫面!
趁著七月底前有比基尼活動,也有機會看到比基尼妹子 smiley
可以把握一下這禮拜囉!
 
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逛完顛倒屋,在駁二繼續逛逛拍拍
我覺得去駁二就可以一舉數得蠻棒的
 
以上,【高雄駁二顛倒屋】分享給大家囉!
 
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 

Posted by gabo1225 at 14:17回應(1)引用(0)☸ 高雄好食

July 19,2016

【宅配】『罐罐』療癒系☆秒殺宅配甜點!好吃不沾手的罐裝蛋糕!

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上上禮拜收到底迪送的罐罐
剛好颱風天,在家吃罐罐好幸福啊~~~
 
罐罐之前就看過很多部落客PO
從那陣子開始,罐裝的甜點才漸漸多了起來
 
『罐罐』算是甜點工作室,目前採用限量接單製作
採用宅配的方式訂購
依照填單順序出貨,密切留意粉絲專頁訊息比較容易訂的到!
 
 
──────罐罐】──────
 
 
價格:180-200元/罐
 
運費/五罐以內(包含五罐)150元
六罐至二十五罐 250元
 
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 包裝介紹 
 
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罐罐走原色透明系的包裝
※ 收到要冷藏,最好三天內食用完畢能保持最佳風味 ※
這次收到五罐一袋,沉甸甸的,很有份量
 
現在還有出六入一組提盒版的,有興趣可以去粉絲專頁看看
 
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打開來就能看到偏文青風的原色系小盒子
上面貼了不同顏色的罐罐貼紙區分
 
紙盒的後端也有貼上詳細的品名、口味、成份和熱量
盒子相當厚實,質感良
從外觀就很討人喜歡
 
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每個盒子打開來有:罐罐*1、木湯匙*1,小貼紙*1
湯匙跟罐子吃完可以洗乾淨重複使用!
這次吃到的口味如下
 
 
────── 口味介紹 ──────
 
果果凍吃凍
生理期救星
抹茶與紅豆
皮咖皮咖啾
藍儂愛起司
 
─────────────────────
 
這五種口味裡,比較適合久放的是:藍儂愛起司&果果凍吃凍
需要先吃的是:生理期救星&抹茶與紅豆
(裡頭有米果,米果放久會不脆)
其他因為有蛋糕的比例較高,三天內吃完比較好喔!
 
 
 生理期救星 
 
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罐罐除了外觀萌萌,握著的手感也相當好
不沾手的罐子設計,無論是邊發呆邊吃或邊看宋仲基邊吃都很方便
方便度高,滿足度也高啊!
 
把所有罐罐都看了一輪決定先吃『生理期救星』
 
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打開來各種萌,難怪女孩子都愛不釋手heart
真的很療癒啊>///<
 
一打開就有巧克力香醇的香氣
有手工餅乾跟米果巧克力塊,還有一顆顆柔軟Q彈的棉花糖
走一種小花園路線的感覺
 
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夾層由幕斯狀的黑巧克力和香濃紮實的布朗尼交替而成
當中還有一顆顆細小的核桃增添口感
越底層核桃越大塊,吃到最後爽度會越來越高XD
 
而且不像其他蛋糕,容易沾手
抓著罐子,不用看著蛋糕就能把美味塞進嘴裡
 
巧克力是黑巧力,不會太甜
加上不膩口的幕斯替布朗尼增添濕潤感,一層層吃下來口感棒
配點茶就好好吃喔>///<
 
 
 果果凍吃凍 
 
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打開盒子看到這罐,覺得好像聽到禪叫聲 XD
長得超夏!天!
 
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果凍裡面有椰果,還有多種水果
葡萄、藍莓、柳丁片、番茄、無籽葡萄、橘子片
 
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水果都相當新鮮,皮都可以吃不用吐掉
很清爽的一罐,而且吃一罐就非常飽足
 
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吃之前很三八的戴了上帽子自拍一張(明明就在房間
畢竟這一罐太有夏天的感覺XDD 順便給大家看比例尺
比想像的大罐一些,份量是可以分食的喔!
 
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再來,由左至右分別是:皮咖皮咖啾>抹茶與紅豆>藍儂愛起司
 
 皮咖皮咖啾 
 
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這罐是咖啡口味
義大利的頂級馬斯卡彭起司、阿拉比卡咖啡蛋糕交疊而
 
中間特別深色的部分是韌度較高的QQ咖啡凍
形成穩重感的條紋
 
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拍了幾張就把這罐帶出門,分給皮皮跟阿熊吃
因為成份的關係,一開始會覺得有點像再吃提拉米蘇
 
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皮皮跟阿熊都說:『不會很甜耶,還不錯』
但咖啡凍沒什麼味道,也比較不易斷,皮皮覺得是裡頭的小敗筆
 
但我覺得放點有口感的東西會讓蛋糕比較有層次些
或許放咖啡豆的顆粒也不錯
我個人是不愛咖啡,這口味就見仁見智溜
 
 
 藍儂愛起司 
 
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藍儂愛起司是我最後吃的口味
這罐用進口藍莓加上清爽的生乳酪、藍莓幕斯跟奶香海綿蛋糕組成
跟其他口味比起來,這口味的蛋糕體比例比較少
 
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說到起司,我真的很怕吃到會膩,但一點兒都不膩!
一點兒都不膩呢!我喜歡!
 
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上頭有藍莓本人,飽滿而且不怎麼酸
這罐我收到後第五天才吃,但還是好好吃耶!XDD 沒走味
可能幕斯跟起司的成分比較高,較濕潤,口感上還是很不賴
幕斯像優格,帶點稠度,中間有海綿蛋糕配著吃很搭
 
清爽微鹹的生乳酪搭上不酸口但帶有果香的酸甜藍莓
超級清爽好吃!香氣也很迷人!
我才不會跟你們說我吃到最後舔瓶口這件事XDD
 
不只起司控、藍莓控
這口味是『罐罐』的必吃口味!
 
 
 抹茶與紅豆 
 
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看到抹茶我就開心,這瓶罐罐用抹茶蛋糕搭上有紅豆顆粒的紅豆幕斯
 
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上面有白巧克力,白巧克力裡面是米果
因為放超過三天才吃,米果口感比較不好,嚼起來不脆
所以建議有買罐罐的朋友,吃的順序可以先從巧克力救星跟抹茶下手喔!
 
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看網路上有的說太甜,但我覺得恰恰好
雖然不像巧克力救星跟藍儂愛起司讓人眼睛發亮
但這罐是我吃最快的,根本像豆漿配油條啊~~ 抹茶跟紅豆好搭!
 
一回神剩1/3,拿去分我哥吃,他也吃很快
我問:「你覺得味到怎麼樣?」
他說:『嗯,就蛋糕啊』靠,浪費!(應該搶回來
 
我覺得生理期救星(巧克力)+藍儂愛起司+抹茶紅豆都不錯
 
【選擇懶人包】
 
生理期救星=藍儂愛起司>抹茶與紅豆>果果凍吃凍>皮咖皮咖啾
看網路,草莓跳舞好評度也蠻高的
 
如果想要入手兩罐試試個人推生理期救星跟藍儂愛起司
前者黑巧克力當基底,香濃不甜膩;後者清爽鹹甜
兩者香氣都很討人喜歡
 
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【小總結】
 
療癒的罐罐好拿好吃容易吃
無論在家在辦公室,都能享受片刻的幸福感
吃不完,蓋上蓋子塞進冰箱也好保存
吃完還有罐子跟湯匙可以留下
 
今年特別愛講野餐,人手一罐方便食用
就抓著猛吃也不錯,順手便利的感覺就是愉快
我本來覺得還好,收到覺得特別療癒,而且也有細緻度
 
個人推生理期救星跟藍儂愛起司
偶爾會有期間限定,也頗有趣
喜歡甜點的朋友可以試試
 
※ 特別要留意的是罐罐不會以電話主動要求進行ATM轉帳 ※
若接到不明來電務必留意
 
以上『罐罐』分享給大家溜!smiley
 
────── 罐罐 ───────
 
 
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Posted by gabo1225 at 12:41回應(0)引用(0)☸ 宅配美食

【台南】你吃過青蛙料理嗎 ? 開到凌晨三點的老店『阿川紅燒青蛙』!

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前陣子很常吃宵夜,就一直經過阿川紅燒青蛙
看到覺得應該要去吃吃看,常見的食物已經無法滿足我了(?
 但都沒人要跟我去 阿川紅燒青蛙.鱔魚意麵:【台南||中西區】你吃過青蛙料理嗎 ? 開到凌晨三點的老店『阿川紅燒青蛙』! 最後找了批踢踢的鄉民才去成
 
──── 阿川紅燒青蛙=方家老牌炒鱔魚 ──
 
地址 台南市中西區西門路二段411號
營業時間 15:00-15:00
電話 06-2218075
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【店家介紹】
 
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阿川在西門路二段的大馬路邊,離幽靈炒飯很近
如果幽靈炒飯排很多人也可以直接走去吃阿川啦,距離才五分鐘
阿川白底紅字的招牌,在夜晚相當顯眼好找
 
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招牌掛的是阿川紅燒青蛙,立燈則是放『老牌方家炒鱔魚』
阿川紅燒青蛙=老牌方家炒鱔魚
所以不只有賣青蛙料理哦!
 
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環境就一般小吃店,有很強力的電風扇,不會太熱
 
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牆上還掛著蘋果日報的報導
老闆阿川本名叫方福川,國中畢業就跟著媽媽學習炒鱔魚
以前在保安路西門路口,現在遷移至西門路二段411號
經營已經數十年了
提供青蛙、薏麵、麻油腰只等道地小吃
 
阿川的招牌菜有:紅燒青蛙/花枝意麵/麻油腰只
不知道從何點起就可以選這三樣溜
 
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價格在店內的牆上,一目了然
左邊還有寫營業時間:15:00-03:00
晚餐、宵夜兩相宜啦!
而且下班去還有很多時間可以聊天,聊聊聊聊到凌晨三點這樣
 
點完餐點我就跑去看看青蛙
 
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進到店裡的左手邊,放食材的櫃子上就放有青蛙
跟老闆阿川打個招呼後,開始拍青蛙
 
阿川還說:『青蛙被美女拍一定很高興
不過我覺得青蛙想的應該是:「這王八蛋等等會把老子吃掉」吧
 
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網子裡的青蛙都活跳跳,當天現殺保證新鮮啊
老闆說在台南很少人賣青蛙料理
 
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去之前就聽人家說青蛙肉很像雞肉,但肉質更嫩
原本看了活跳跳的覺得有點怕怕,遠遠看還沒煮之前的青蛙也頗驚悚
但照片看一看覺得很像烏骨雞,深色的皮、嫩嫩且粉色的肉
根本就沒那麼可怕啊啊,下次決定喝青蛙湯
 
附上八秒活跳跳青蛙 ↓(一開始不敢拉網子XDD
 
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我叫老闆阿川讓我拍一張
阿川也很阿莎力的定格讓我拍XD(雖然沒看鏡頭
很喜歡這種老店,店家都很隨性親切的感覺
 
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點完餐後,老闆阿川熟練地快速料理著
 
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等餐點的時候,店裡還有電視可以看
當天星期五晚上七點半,大部份的人都外帶,所以店裡不擁擠喔!
 
【餐點介紹】 
 
我們兩人當天點了:紅燒青蛙、花枝意麵、什錦意麵,這三樣
當中紅燒青蛙跟花枝意麵是阿川的招牌菜色
 
 紅燒青蛙─200元 
 
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沒多久餐點就熱騰騰上桌
有裹上粉炸過再做成紅燒,很像糖醋魚
 
有弄成塊狀又裹粉,其實看不出來青蛙的原形
比較不駭人,對青蛙有點怕怕的人可以先從紅燒口味下手
如果有點一份麵當主食的話,這樣一大盤適合四個人分食
 
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有著糖醋的香氣,香菜在上頭發出微微的清香
 
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外層有裹粉,吃起來脆脆的
羹的味道也調和的剛剛好,超級下飯!
而勾芡配上意麵,酸甜、增加濕潤感,讓炒意麵更加好吃
 
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青蛙肉介於雞肉跟魚肉間
口感嫩且紮實,富有彈性,有在吃紅燒魚的錯覺
外皮感覺也相當有膠質
 
很多朋友都問說:『沒有三杯的嗎~~』
三杯我也喜歡,只要是人類八成都會喜歡
如果有三杯和白飯的話感覺也會有賣點吧 smiley
 
總之,青蛙料理超少見,值得一試溜!
 
 什錦炒意麵─60元 
 
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什錦炒意麵的麵體不軟爛,但醬汁有點少,覺得可以再濕一點
因為我們有點紅燒青蛙,就撈了一些紅燒青蛙的羹加進去
吃起來甜甜鹹鹹很銷魂XDD 是我個人會喜歡的口味
 
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上頭的料也相當多,肉絲、豬肝、魚丸、洋蔥、青蔥等
豬肝微脆、粉、沒有腥味
 
魚丸也是軟嫩的,沒有冰太久的感覺
整體食材都相當新鮮
 
 花枝意麵(乾)─80元 
 
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花枝意麵也是阿川的招牌菜之一
這份是鄉民點的,不過我很專心吃青蛙就忘了跟他要一塊來分食XD
 
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兩個人這樣吃就很飽了,不過紅燒青蛙幾乎整盤都我吃的
青蛙一點都不噁,就很像雞肉魚肉啊
要說青蛙噁的話,我覺得吃素的人講才合理啦!
 
這次去覺得紅燒青蛙不錯吃,下次想試試青蛙湯
 
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附上當天用餐照~~~阿川紅燒青蛙分享給大家溜!
 
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Posted by gabo1225 at 12:16回應(0)引用(0)☸ 台南好食

July 16,2016

【台南】多一點咖啡館──排隊夯店!必吃自製mini土司!還有免費明信片可以寄喔~~

 
多一點離台南美學館很近,也是從高雄夯來台南的早午餐
(文末有推薦鄰近的安平店家喔!)
 
───── 多一點咖啡館 ──────
 
地址:台南市中西區府前路二段283號
電話:06-2997565
時間:09:00-17:00
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【環境介紹】
 
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上禮拜一直看到有人在推多一點
阿熊揪我跟皮皮去,雖然我口袋名單還蠻多的
但既然阿熊揪了,那就去吃吧~~~
 
門口就頗歐風,有動物的頭像跟給客人等待的椅子
但椅子少,吃飯尖峰時間時,排隊候位還是不少人站著
 
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門旁就先講好進去位置由服務人員安排
除了服務人員會送餐點以外,其他自助式
 
假日無法預約,採現場預約制
大概等了一小時左右吧,帶罐罐先在門口吃(嚼嚼
 
【店內環境】
 
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位置蠻多的,每區的感覺稍有不同
2-8 人左右都蠻適合的
 
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店內我覺得有歐洲還美國小酒館的感覺
不少木繩、木頭之類的擺飾
 
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位置非常的多,坐這排長桌雖然蠻有FU
但舒適度是比較低的,可以的話還是選沙發吧
另外,店內備有大籃子,包包可以放進籃子裡、擺在腳邊
 
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燈飾也相當漂亮
 
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我們當天坐在犀牛旁邊,以拍照來說這區燈光比較黃
但吃飯的話,還蠻有氣氛的,而且會一直想拍照
 
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然後水、餐具什麼都自取,打包也可以從這邊拿袋子
不清楚的再問服務人員,服務也蠻好的,很親切
 
 
【菜單/價位表】
 
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套餐價格:220-390元(附濃湯)
 
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飲品:75-180元;酒類:280元
點套餐的話,飲品可以折50元,加上去大概300-400元左右了
價格我覺得算中高價位
 
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選好餐點後,去櫃檯結帳會拿到一個呼叫器
 
【餐點介紹】
 
 鐵板番茄起司雞腿 mini─260元 
 
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多一點的土司是必吃的!
我跟皮皮都吃這口味,套餐有分附薯條跟附mini土司的
扣掉附薯條的,選擇變得比較少
如果能自由搭配主餐跟附餐就更好了
 
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雞腿排很大,約女生手掌大小*2
旁邊有地瓜、酸黃瓜片、蔬菜丁,還有很大塊的起司煎蛋
光用看的就覺得飽了的份量,所以男生也一定吃的飽哦!
上頭有淋上起司,番茄起司味十足
 
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還有皮皮跟阿熊都不吃的地瓜
但因為我外帶回家,一吃發現蠻好吃的XD
 
地瓜內層鬆軟綿密,內層保留了煮到軟嫩前的脆度
而且很甜,不吃太可惜啦!
 
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有一點點焦焦的那塊是雞腿排,外酥內嫩
熱熱上桌的時候,一切還能聽到喀滋清脆的聲音
真的好大塊,不過個人不愛搭配的醬料跟配料
 
沒拍到的煎蛋很大一塊,幾乎是兩顆蛋了
中間有混入起司,但如果嫩一點會更好
 
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生洋蔥大塊且多,因為是生的所以微嗆
看鄉民推多一點的時候都會說:『多一點不錯,但是洋蔥有點多』
 
何止有點,是很多,愛洋蔥的朋友別錯過了!
 
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然後最值得推薦的是多一點的自製土司 heart
吃早午餐我不喜歡看到土司,但多一點的土司好好吃!
呀米呀米
 
抹上旁邊的奶油,微鹹口感好
土司的香氣也很足,麵粉香氣跟奶香自然美味
是值得單買回家嗑的土司
 
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土司紮實但保有鬆綿的口感
因為我當天沒什麼胃口,吃1/3加一點點主食就飽了
剩下的兩塊中間塞奶油外帶回家冰
之後拿出來,奶油變得冰冰涼涼的
不用加熱就好吃yes
 
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土司單買95元
加小盒頂級奶油跟自製果醬=130元
 
 大吉嶺伯爵鮮奶茶─130元 
 
 阿楓索鮮奶茶─130元 
 
這兩種奶茶幾乎長得一樣,根本雙胞胎
照片可以共用
 
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糖是另外附的,可以自行調整
冰度可以請服務人員調整
 
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有附手工餅乾,感覺是法國麵包切片烤酥
上面有糖粒,脆脆甜甜的
 
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阿熊跟皮皮都有加點飲料,我跟她們討了一些來喝
大吉嶺伯爵鮮奶茶就中規中矩
阿楓索鮮奶茶則是多了果香,只能用一個妙字形容,基本上鮮奶茶我覺得比較普通些
 
 
 鐵板BBQ 豆腐漢堡牛 mini─300元 
 
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豆腐漢堡牛跟鐵板番茄起司雞腿長超像
都有附濃湯,濃湯裡面有玉米的碎屑,喝起來很有口感
( ↑請看照片左下 )
 
而且上頭有泡泡和玫瑰花
以早午餐來說,這樣濃湯的口感比較少見
 
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阿熊分我們吃,中間塞有豆腐
漢堡排是手工的,非常厚實,也有手作感
這份吃下來也是相當飽足
 
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最後吃不完,打包DIY很醋咪
 
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吃完再把東西放到回收台就OK囉!
以早午餐來說,是蠻特別的形式
這樣可以自行決定還要不要吃,或者可以自行快速讓桌子恢復整潔
 
【額外服務】
 
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多一點提供【免費】明信片+寄送的服務
一周內會寄出
跟櫃台要明信片,寫完頭店內郵筒或給服務台
因為我們三個人,所以拿到三張
順手寄給自己一張測速度+寄給兩個部落客朋友XDD
 
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讓我媽以為有人說我好漂亮(誤
上禮拜日弄的,今天還沒收到
好期待好煎熬好期待好煎熬 crying
 
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最後我們待到打烊才走,坐好坐滿啊
沒有用餐時間限制真的不錯
不過要早點去吃或者平日吃才不用排太久就是了
 
【多一點小總結】
 
優點
份量大,男生吃的飽/氣氛適合聚餐約會
沒有時間限制有免費明信片可以寄yes
自助打包很有趣,mini 土司必吃
琅琅額樂但琅琅不說(煩
 
缺點
價位中高/洋蔥太多/不喜歡廁所
搭配迷你土司的主餐選擇不夠多
 
以上,多一點分享給大家溜!
 
因為其實離安平區很近,推薦一些安平不錯或有趣的店家給大家 ↓↓
 
【更多安平優質店家】
 
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【附上聚餐照】
 
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巧遇芳鼻,啵啵啵heart 
 
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祝大家有美好的假日!smiley
 
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 
 

Posted by gabo1225 at 15:25回應(0)引用(0)☸ 台南好食

July 9,2016

【宅配】薌園|健康穀物棒&繽紛一夏糙米彩蔬脆|在地生產,堅持品質|滿滿糙米香

 
嗨,大家好!
颱風天最適合躲在家睡覺趕稿或看韓劇呀,團結!
來介紹一下比較健康走向的 薌園穀物棒
剛好現在夏天,也可以帶去野餐呀
 
這次收到的邀稿是在各大通路都能常看到的老牌子薌園
這篇主要介紹糙米彩蔬脆糙米穀物棒
因為我堅持還要喝抹綠,所以店家還是很好心的寄給我喝了 smiley
 
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薌園除了實體通路販售,目前也極力推廣網路購物的部分
 
─────── 薌園小簡介 ──────
 
成立於1990年,秉持『品牌是品質的保證、品質是品牌的後盾』的精神
從傳統飲食文化,結合現代科技生產技術與嚴格品質監控管理
不偷工減料,研發並創新出提供消費者最安全優質的健康產品
 
目前官網499元免運
 
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 包裝介紹 
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紙箱蠻小巧的,上頭有印上薌園二字,還有清楚的品名
 
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打開來,商品放的恰恰好,比我想像的還要小盒
走健康、精緻型的路線
放的剛剛好也看了很舒心,包裝良好
 
 商品介紹 
 
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拿出來排排站,看著還不錯
不知道為什麼照片畫質上傳後變得好差 crying
 
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糙米棒有三種口味,分別為:堅果、莓果、蜂蜜
莓果跟堅果三入;蜂蜜六入
 
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三種營養棒都主打著適合路跑、登山、踏青、休閒旅遊食用
選用台灣優質的糙米經15道工序製成
 
含豐富的含膳食纖維、維生素B1
低鈉之外,不含防腐劑、人工香料與色素
 
 糙米燕麥莓果棒 
 
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跟手的比例尺大概這樣,跟便利商店常看到的穀物棒差不多大小
 
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盒子右下角有清楚寫上熱量,官網也有貼心寫上熱量比較
(約是1/3 碗白飯、1/4 個菠蘿麵包、1/6 個便當的熱量)
不含防腐劑跟色素,食用期限可以放一年
 
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莓果這口味,酸甜的果乾成份較多
聞起來有莓果酸甜的香氣和糙米的米香
吃起來酸甜酥脆
 
咀嚼起來相當有口感,像細緻型的米香
糙米棒間則是用麥芽跟蜂蜜增加黏性但並不黏牙。
 
 糙米蜂蜜營養棒 
 
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蜂蜜可以算是這三種口味裡的原味
(每一款裡面都有蜂蜜成份)
一盒有六支,是相對划算,且熱量最低的一款
 
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上頭的果乾比莓果口味來的少一些
淨重108克,比75克的莓果口味還來的有飽足,但熱量更低!
 
配上牛奶、豆漿、茶就能當做簡單的點心或快速補充熱量,相當方便
 
 
 糙米20堅果棒 
 
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堅果跟蜂蜜、莓果的味道上差異較大
 
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這口味除了糙米、燕麥、麥芽糖
有南瓜子、核桃、枸杞,還一顆完整的杏仁果
 
起初吃起來有濃濃的芝麻香、中間有杏仁香、後頭有枸杞甜
吃到杏仁部份我還蠻喜歡的,好香喔>//<
感覺很健康,口感層次多又豐富,吃完也口齒留香
 
三種口味的話,個人排名是:堅果→莓果→蜂蜜
 
莓果跟蜂蜜很像,但莓果更加酸甜
堅果比較多芝麻、杏仁各種堅果的香氣和口感
 
 
 糙米彩蔬脆 
 
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顏色超繽紛,糙米含量高達95%以上
而且顏色都是天然蔬菜的顏色
 
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像是紅心紫薯、黑米、紅麴、南瓜、紫山藥、黃地瓜、抹茶粉、花椰菜等
完全天然,沒有添加色素喔!
 
這個超適合夏天吃,去野餐也可以帶著
加一點放進牛奶、優格、豆漿都很適合
 
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奶粉湯匙!好可愛!一種莫名的可愛感
圓滾滾的彩蔬脆跟奶粉湯匙,光用看的就覺得好療癒呀
 
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單吃覺得蔬菜的口味並不明顯,而且不甜
就是很純粹的糙米香,膨鬆酥脆的口感像米菓或原味仙貝
 
給小孩子吃也相當健康 
懶得出門,邊打文章邊吃(嚼嚼
 
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單吃解嘴饞、品嚐糙米香也沒有負擔
 
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加牛奶也是很方便,不過喜歡脆脆口感的要快吃,糙米片才不會軟掉
但如果純粹增加飽足、不在乎脆不脆就慢慢享受溜
 
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完成,懶鬼的早餐!(叮~比出Howhow手勢
 
據說糙米除了膳食纖維,還可以促進代謝、控制血糖降血脂之類的
打著打著,我已經打算吃燕麥片或糙米來控制飲食哩
 
 
 抹綠奶茶 
 
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這款是我多要的,我就是想喝咩
聽說這款之後不會生產了,覺得可惜,現在有特價
 
裡面加的除了綠茶粉跟抹茶粉
還有 奶粉 不是奶精是奶粉!
 
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也是無色素無防腐劑,熱泡冷泡都好喝
而且是奶粉不是奶精+特價就更值得買了
 
跟有名的歐O一樣,但現在薌園官網特價
單包價格不到真奶茶的一半超便宜啊
私心推薦,可以趁特價每個口味都囤一些溜 smiley
 
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 小總結 
 
這次試吃的是糙米為主,糙米脆片還不錯
視覺繽紛,但實際食用上健康清脆,沒什麼負擔
 
平常愛吃垃圾食物的人可以均衡一下
加在牛奶、布丁、豆漿、冰淇淋、優格上
增加飽足及視覺,可以無形補充膳食纖維不增加負擔
 
穀物棒則是方便攜帶,補充能量方便
登山、運動、旅遊、颱風天的懶人良伴
不加防腐劑、無色素也是很棒的健康取向
 
打文章前有爬文看一下推薦,大多女生部落客喜歡堅果口味的糙米棒
另外沖泡的豆漿粉也獲得男生好評
 
正好現在颱風天
正想著添購家裡存糧的朋友可以去官網逛逛撿撿便宜溜!
 
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 

Posted by gabo1225 at 12:42回應(0)引用(0)☸ 宅配美食

【台南】南紡夢時代。三田製麵所──日式沾麵冷麵熱湯才夠Q!

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因為嘎寶沒什麼朋友,所以蠻常約路人去吃飯
可以拍到比較多餐點,拍照也比較不尷尬
前陣子還是揪不到 (攤手) 就去南紡夢時代吃飯
一個人很適合去夢時代吃飯 smiley 
 
這次介紹的就是『三田製麵所』
有著台灣比較少見的日式沾麵,而三田最值得吃的也是沾麵
 
 店家介紹 
 
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三田製麵所創立於2008年8月,在東京有19間、大阪有2間分店
濃厚的魚介豚骨湯及充滿咬勁的自家製極粗麵為最大特色
 
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三田製麵所在南紡夢時代地下一樓,搭電扶梯很快就能看到日式十足的門口
 
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高掛著白色的燈籠,把人吸進店裡的關鍵之一啊
 
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外頭還有模型,就是看到這個才決定進去吃,跟實際吃到的差不多
 
進到店裡,服務人員會詢問人數後帶位
通常一個人都會被安排在面對牆壁的長桌
氣氛不適合細數位置,可以坐的下20人左右吧
 
 桌面擺設 
 
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桌子的深度夠,位置算舒適不覺得擠
每桌幾乎都備有水、菜單、調味料、面紙
 
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之後桌面有小蟑螂爬出來,還有看到蒼蠅,衛生要再加強
 
 三田製麵所 菜單/價位表 
 
菜單有分整本跟一張的,我看完單張的就點下去了
之後才慢慢看大本的
 
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點左邊的餐點,可以便宜加價右邊的配菜,還附上飲料哦
菜單形式也完全日式,就不禁想說台灣吃異國料理也太方便了
不禁想說:『我今年還要去日本第二次嗎?』
 
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三田的重點在沾麵,沾麵主要是濃厚豚骨魚介湯頭
有一般的也有辣的,辣的多+10 元
 
enlightened 小、中、大碗 ─ 210元
enlightened 特大 ─ 250元
 
(低消100元,需加 10% 服務費)
 
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另外還有兒童餐哦,在大本的菜單裡
限 12 歲以下的孩童才能點,不太懂為什麼要限年齡
愛玩具愛薯條食量小又不是小孩子的專利 crying
 
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當天我點中的沾麵,服務人員建議熱湯冷麵,說這樣比較Q
因為要服務費,所以坐在位置上就會有人來幫你點餐
 
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桌上也有常溫跟冰的水
服務人員直接給我一杯常溫的水,可是我想喝冰的啊啊
只好喝一半再自己補冰的進去
 
在日本,水要嘛就熱的、不然就冰的,據說常溫是不禮貌的
我覺得困惑的點是,覺得醬汁太鹹,通常店家會說:因為是日本口味!
給的水常溫則說:配合台灣人的習慣要喝溫開水!
很容易變得要日不日、要台不台的呀
 
 餐點內容 
 
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手機滑個倆下,沾麵很快就送上,跟門口模型長的差不多
 
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一上桌沾醬的香氣就相當濃厚,有昆布、屯骨、海鮮的濃郁香氣
湯頭是用豬大骨、雞胸骨與大量的蔬菜熬煮12小時,還加了柴魚高湯,因此濃厚夠味
 
醬汁蠻稠的,比我在日本吃到舍鈴的沾醬還要稠
 
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裡頭還有片狀小片的豬肉,一開始沾著麵會覺得嗯嗯真是濃郁
之後會覺得越吃越鹹,在日本吃到的也沒這麼鹹
而且是無法當湯喝的
 
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再來是主角沾麵
 
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有半顆黃澄澄的半熟蛋,單吃口味偏鹹
沒特寫的筍乾味道也不錯,也是微鹹,但蠻解膩的
 
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豚肉片也軟嫩,帶點鹹味
 
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再來是主角烏龍麵,我覺得雖然是冷麵,但不夠冷只能算涼所以不夠Q
Q 度只有舍鈴的六成到七成
但跟一般爛呼呼的麵來比,已經算Q了
(當然也絕不是我拍照拍很久的關係,類單拍照又不用對焦,拍照的速度是很快滴)
 
※ 務必要點冷麵 ※
點熱麵的話乾脆直接吃拉麵就好了啊
 
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沾麵的吃法就是把冷麵夾入沾醬,沾著吃就濃郁夠味
 
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這樣中的,我大概吃完九分飽
小胃人可以點小的,但從小碗到大碗都同價格,會忍不住至少點個中的啊!
 
若和家人朋友去,可以點個大的沾麵
再加其他東西一起分享+符合低消會比較划算些 enlightened
 
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 小總結 
 
店家環境─ 我大概三點多左右去吃的,當午晚餐
因為不在吃飯尖峰,店內客人3-4成
適合單人的長桌坐起來算舒適,站起來就能看到廚房
不過用餐過程看到比螞蟻大一點的小蟑螂從醬料區後跑出來還是覺得怪怪的
(默默看了筷子一眼)
 
服務態度─ 因為吃飯可以抵停車費,付個服務費我覺得還好
但服務我的人員就服務內容偏一般,沒有特別講解
沒有講食用方式,也沒有說沾醬可以加高湯變成湯
倒水也沒問要常溫還是冰的
 
據說南紡一整排日式的幾乎都要服務費
樂樂庵也要服務費,只有梅光軒不用,順便寫出來讓大家參考
 
餐點內容─ 沾麵,沾醬味道濃厚,但後來會覺得有點兒鹹
至少沾麵是冷的,適合夏天消消暑
 
雖然沒日本的好吃或Q到嚇人,但至少是台南比較少見的日式沾麵
懷念日本詹面的朋友們還是可以去吃吃解解饞
下次會想試試八峰亭、一風堂,分享給大家溜! laugh
 
 
 更多台南日式麵食 
 
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服務親切用心,平價,另有定食、炸物多種可選
 
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烏龍麵口味偏台式,但口味好麵條Q!店家飄丿但餐點具創意與實力
 
 延伸閱讀 
 
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本文一直提到的舍鈴,去東京可以吃吃哦!
 
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 

Posted by gabo1225 at 12:38回應(0)引用(0)☸ 台南好食

【新北】鼻頭阿珠老店──東北角吃龍蝦溜,新鮮但是有點貴!

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嘎寶是台南人,上個月去台北參加表姐喜酒
順便跟皮皮&四季豆&建文&煊底迪一起玩耍
 
阿珠是觀光客的愛店(?) 比較適合多人一起吃才能吃到少量多樣
因為吃了龍蝦
嘎寶覺得貴,但嘎寶不說,替建文的荷包掉眼淚 crying
 
──​──​──​─ 鼻頭阿珠老店 ​──​──​──​─
 
地址:新北市瑞芳區鼻頭里鼻頭路115號
電話:02-2491-1366
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 店家環境 
 
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因為我前陣子一直碎唸說想吃龍蝦
跟建文去逛完九份,建文說:『啊你不是要吃龍蝦?走啊,吃龍蝦!』
就很沒情義拋下皮皮、四季豆跟煊底迪,跟著建文去吃龍蝦
 
建文隨便搜尋龍蝦找到阿珠的,打電話確認後就開車前往溜
 
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附近有停車場,方便停車
第一次到台灣最北端的鼻頭,大概就可以感受的出附近是看海戲水的
晚上也有亮亮的夜景,不過去九份一整天我只覺得愛睏
 
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店門前有放很多活跳跳的海鮮,可以現選現煮
下午有爸媽帶著小朋友去吃飯,再順道買條魚外帶
 
店家豪邁地把魚當場摔死,站的很近觀看的底迪都嚇翻了XDDD
 
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鮑魚,真的會爬來爬去的
比釣蝦場的蝦還要有活力,雖然新鮮但很貴,200元/顆
建文一副想吃吃看的樣子,被我冒汗阻止
 
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龍蝦有分兩種,大隻1400元/隻,小隻700元/隻
會秤重,重量不夠會調整價格
 
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最後決定吃兩隻小龍蝦當主菜,1350 元 ( 原來龍蝦這麼貴
 
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然後再去店內挑一些快炒和配菜,就上二樓入座溜
 
 價格表 
 
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大多都是店家報價,沒有實際的菜單
 
───── 我們倆的餐點如下 ─────
 
小龍蝦:1360 元/兩隻
XO炒飯:160 元/盤
海瓜子:200 元/盤
冷筍:200 元/盤
鮮魚味增湯:280 元/碗
 
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 店內環境 
 
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店內就是海產店的感覺,照片照起來質感比較好
 
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大部分都是吃桌,大圓桌,一桌可以坐十來個
很少像我跟建文這樣兩個人前去的
 
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柱子一邊的玻璃櫃內有很多盤子,有很多明星的簽名
 
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XO醬飛魚蛋炒飯/160 元
吃快炒一定要配炒飯填飽肚子
而且有逼逼啵啵的魚卵,搭起來微特別
 
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塔香海瓜子/200 元
 
看到海瓜子,就想到小學的時候有一部港片叫人魚傳說
人魚最愛辣炒瓜子
 
有蒜頭跟九層塔爆香提味,九層塔就是會讓人上癮的食材
相當鹹香夠味,可以不費吹灰之力地完食
 
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而且海瓜子特別像小蝸牛的感覺
看網路寫說:海瓜子跟蛤蜊的差異
大部分的人說形狀一圓一橢圓,然後蛤蜊肉少湯多、海瓜子肉多湯少
最高價格可以差到四倍
 
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鮭魚味增湯/280元
 
這一道普普,就中規中矩
魚塊多,但脂肪的部分偏多,會感覺肉不夠飽滿
最後肉吃一吃,湯有剩
 
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麻油清炒小龍蝦/1350 元/兩隻
 
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小龍蝦的大小大概跟泰國蝦差不多,但價格差了十萬八千里
一隻接近 700 元,就像在吃大隻蝦子,而且很快就吃光 crying 
 
雖然是建文請客,但太貴真的會降低爽度
阿珠慢慢眨著眼睛說:『這裡的價格就是這樣!』
 
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因為有九層塔,所以醬汁也是好吃
但同樣的醬汁吃海瓜子就可以了,個人建議錢很多再點龍蝦。
 
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冷筍/200 元
 
冷筍也好吃,新鮮脆口,冰冰涼涼的
夏天來一份特別消暑,夏天必點
 
本來是要吃炒水蓮,指著冷藏櫃的水蓮說:『我要吃這個』
結果店家之後說沒有水蓮了,所以我看到的是 frown
 
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寒天石花凍(招待)
每碗 30 元/四碗 100 元
 
店家可能看我們兩個都拿相機在那邊拍,就特別招待我們
看其他桌都沒有,只有我們有
蠻像檸檬愛玉的,酸酸甜甜,還有碎冰
一碗是小小的飯碗大小,牆上有寫說東北角名產。
 
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 小總結 
 
我覺得阿珠比較適合多人一起去,才能少量多樣每道都吃到
上菜速度一般,不會等太久,服務一般沒特別互動
 
然後龍蝦真的很貴@@
之前像台南的龍蝦火鍋一整隻龍蝦+整個火鍋也才 500-700 元左右
而阿珠的單隻就要 700 元
 
而其他口味都不錯,扣掉龍蝦,就中高價位
以觀光地來說就差不多這樣
 
但總結來說沒到神級好吃,總結印象就是新鮮的(?)海產好貴
去東北角看海看風景再順道去吃吃就好
 
也謝謝建文請我吃龍蝦
下次哩嚕跟建文來台南換我請 ~~~
 
阿珠老店,分享給大家參考溜!
 
快快快,來小食代接收更多好吃好玩的訊息喔 !!!
 

Posted by gabo1225 at 12:33回應(0)引用(0)☸ 台北好食

July 1,2016

【台南】OMAYA春川炒雞(永華店),澎湃海鮮盆!鮮美海鮮一次滿足!

 
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之前吃過嘉義的OMAYA李光珠乳溝起司,苦苦等候台南的海鮮盆
結果台南永華店終於也有啦!!剛好阿熊也想吃
就揪了皮皮一起去
目前OMAYA海鮮盆,在台南只有永華店有哦!!
 
────── 春川炒雞(永華店) ──────
 
地點:台南市中西區永華路一段332號
營業時間:今日 11:00-15:00;17:00-24:00
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 店外擺設 
 
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OMAYA的裝潢一致都是工業風,外觀黑黃色的色調為主
 
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外頭也是有大家常看到的警示假人
晚上看比較有FU
 
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聽說只要吃飯的尖峰時間,都會排隊
而永華店還有貼心準備好椅子,讓大家可以坐著等
當然提早訂位是最方便又能確保有位置溜
 
 店內環境 
 
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店內位置相當多,有去過OMAYA會發現每間其實都長得差不多
都是韓味十足的工業風
之前嘎啵吃過嘉義新生店,而永華店的地板質感比新生店的好一些
 
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站在門口前往左往右看大概像這樣,中間走道距離舒適
客人多但冷氣夠涼,不會覺得熱
 
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牆上擺飾簡潔大方
 
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桌上備好餐具們,烹調的瓦斯爐也相當乾淨,沒有油膩感
服務人員很快遞上杯冰開水解解暑
 
 
 價位表/菜單 
 
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重組價格給大家看,很多雙人套餐價格約 168-398元/人
銅盤燒肉、海鮮盆、起司鍋、雞排鍋、部隊鍋、韓式炸雞、厚煎餅
應有盡有
 
無低消/免服務費/用餐時間90分
 
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我們這次是用愛評口碑券
所以餐點是店家指定的海鮮盆一份+燒酒一瓶
另外加點海鮮厚煎餅
 
一份海鮮盆再搭一樣韓式小點,很適合三個人分食
 
 目前活動 
 
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六月底前,打卡+分享飲料買一送一
 
【餐點介紹】
 
 海鮮盆 398元/人(雙人特餐) 
 
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海鮮盆一上桌就超澎湃!!
滿滿滿滿的海鮮,跟照片一模模一樣樣,童叟無欺
裡面有章魚、鮑魚、扇貝、三點蟹、魷魚等多項海鮮!
據說是當天早上新鮮送到的海產喔!
 
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本來跟阿熊和皮皮約11點,結果那兩個臭小子讓嘎寶等的好苦、等的內牛滿面!crying
本來覺得傷心欲絕,不過看到這一盤上桌
立馬想說:沒來就算了啦,我自己吃 laugh
 
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我們當天的服務人員,非常之貼心專業,有問必答
 
我一轉頭找面紙他就跟我說抽屜有內嵌式面紙
再遞上包裝撕一半的紙巾
料理海鮮盆也非常迅速,服務滿分十分的十分 yesyesyes
 
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煮的時候會加入一小杯白酒,增加湯頭的甜味和香氣
吃個平價免服務費的海鮮盆
就有貼心的桌邊服務,讓姍姍來遲的皮皮忍不住在一旁嘿嘿嘿地笑
 
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我第一個吃到海鮮盆的是扇貝,服務人員還有夾一堆菜給我配
可以沾醬汁配著吃,有五味醬/和風芥末/辣醬
吃海鮮一定 Ipad 五味醬
 
雖然對扇貝沒特別感覺,但配著五味醬入口
酸鹹入味就是MATCH,就是好吃
 
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蝦子也新鮮無腥味,服務人員有貼心幫我們去除背部腸泥和頭部尖銳之處
愛吃蝦頭的可以安心吸吸
 
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蛤蜊也多到一個不行,我們三個人吃還綽綽有餘
看阿熊的盤子裡已經一堆蚌殼了,海鮮盆裡還有!
這盆根本聚寶盆啊!
不過海鮮都要趁新鮮吃,才不會煮到肉質老掉哦
 
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這份還有兩顆鮮蚵,也是沾五味醬就好吃
 
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還有孔雀蛤是也!肉有芬鵝黃跟澄色的
據說澄色的會比較香比較甜
 
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章魚跟魷魚也是給一整隻
我們三個人吃不完,所以份量絕對夠兩人吃
服務人員會幫忙剪成好入口的大小
 
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章魚跟魷魚都相當新鮮Q彈
煮出來的口味就沒什麼味道,像清燙過的
要沾著醬汁吃比較美味
 
吃這兩種會覺得這一盆其實蠻建康的
靠海鮮跟蔬菜自然甜味做為基底的感覺!
 
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三點蟹是這盆的主角,吃之前忍不住幫牠拍了好幾張
據說三點蟹是已經煮熟了,但會再放入海鮮盆中吸收湯汁會更加入味
 
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加上蒸氣,變得超有氣勢XDD 感覺很有戲
很快就被服務人員分成一截截一塊塊好入口的大小
 
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三點蟹裡面的肉很細很嫩,出乎意料的好吃
咬著吸飽湯汁蟹身,同時吃到蟹肉和湯汁的美味更是一絕!
蟹肉不會跟殼難分難捨,但又保有水份
有讓我眼睛發亮
是海鮮盆的靈魂食材呀~~
 
服務人員有稍微跟我們小提說每間店的材料可能稍有不同
所以有的OMAYA供應三點蟹,有的則是花蟹喔!
 
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另外還有兩顆鮑魚,也是非常之新鮮帶有Q度
之前吃阿珠海產,鮑魚一顆賣200元真是嚇翻我們了
這一盆有蟹有鮑魚,一人398元就顯得特別平價
 
這份底下有很多高麗菜跟豆芽菜
高麗菜讓底部煮出湯的甜味,高麗菜好甜好好吃!
(一直撈湯裡的菜來吃
 
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然後這次體驗還有真露燒酒
服務人員也幫我們斟好XDD 各種貼心
 
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乾杯~~~
不能同月同日生,但願同月同日吃!
 
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皮皮不會喝酒,但皮皮不縮
我是覺得配上口味淡的魷魚或章魚,燒酒比較沒那麼嗆
別有一番風味啦 laugh
後來就把燒酒帶回家練酒量了
 
 
 海鮮厚煎餅─188元 
 
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這次自費餐點,阿熊請我們吃的 heart 謝謝阿熊
聽服務人員說口感香脆、不油膩才敢點
 
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外皮的確脆,內餡紮實,可以吃的到完整的蝦仁
沾上微鹹的醬汁就好美味喔>///<
 
我覺得煎餅就是脆才好吃
一塊接一塊,可以暫時忘卻熱量的海鮮煎餅
 
我們三個合吃一份,阿熊再外帶一份帶回家
(海鮮煎餅也是放久才會油掉,熱熱吃最好吃喔!)
 
 
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 OMAYA 小總結 
 
服務態度─ 服務我們的服務人員特別熱情
他從頭到尾都看起來很高興的樣子XDD
貼心專業+手腳俐落,是我今年遇到最優秀的服務人員 yes
而且協助拍照他也很會,都偷偷自己喬角度
所以整餐吃下來是蠻愉快的
 
店內環境─ 環境舒適,工業風適合拍照打卡炫耀
中午用餐巔峰時間,提早訂位比較不用等、也確保有座位喔!
桌上也有小垃圾桶,可以邊吃邊丟殼讓桌面保持乾淨
 
餐點內容─ 海鮮盆大家看到都說誇張澎湃
可以滿足一次想吃到多種海鮮的人兒
而且有貼心的桌邊服務,可以吃的很樹息
沒沾醬的話,口味偏自然海鮮的甜味,吃完不太有負擔的感覺
海鮮煎餅好吃!個人很喜歡 heart
 
因為醬料盤通常都只會附一碟
需要多一點的話都可以跟服務人員說
 
以上,OMAYA春川炒雞(永華店)分享給大家溜!
附上我們當天胖嘟嘟用餐照
 
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 延伸閱讀/OMAYA嘉義新生店
 
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Posted by gabo1225 at 11:42回應(0)引用(0)☸ 台南好食
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