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March 30,2016

【台南||中西區】CP值高,鹿角枝咖啡──緩慢步調/不擁擠的平價美味老宅早午餐!

 
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第二次去鹿角枝,去年第一次是跟攝影師去拍照
(之後吃了京和野煎餃,老實說京和野對我來說還好)
但鹿角枝有一種老房子的迷人氣息,在夏天特別有蟬鳴、台南漫活的步調
加上早午餐很便宜,180=拼盤+飲料濃湯,所以跟朋友又再去了一次
 
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───────── 鹿角枝基本資訊 ─────────
 
台南市樹林街二段122號
星期二至五 09:00-18:00
​星期六至日 08:00-18:00
 
───────────────── 周一公休 ───────────────
 
鹿角枝是我目前在市區吃過最低調、漫活感最重的老房子早午餐
其他間不是在大馬路邊就是在小巷子裡
不好停車或者座位太過擁擠或者有用餐時間限制坐的很不過癮啊
吃完也懶得寫文了
(除了鹿角枝,營業時間很晚+好拍照的【破屋】也是挺不錯滴)
 
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因為在台南大學附近,寧靜又帶點熱鬧+青春的氣息
但騎車蠻容易錯過就是了(笑
在『種子有機健康』的轉角處,就可以看到鹿角枝
 
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穿過石子路、越過鐵欄杆,站在鹿角枝門口就能感受到一股老房子才有的氛圍
 
 
 鹿角枝一樓 
 
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店內有很多文青感擺飾,很好拍
還有鹿角枝的印章可以蓋
 
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基本上一進門店家會說可以到二樓自由入座
二樓比較不會有人潮進進出出的匆促感
 
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二樓有八個座位,從兩人到六人都有
位置挺寬闊
 
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二樓有自助區可以倒水、拿攪拌棒、糖粉跟醬料等
水如果不夠可以請店家做補充
 
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也有備用菜單可以看,但基本上一進門店家就會遞上了
文末會繼續介紹二樓環境
 
 
 價格表/菜單 
 
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鹿角枝提供早午餐、慢食、茶點、飲品
早午餐:180元(附濃湯+80元飲品)
(慢食跟早午餐都有附濃湯)
 
(※ 尖峰時段用餐限兩小時,低消一杯飲品 ※)
 
────────── 我們這次的餐點 ──────────
 
套餐/早午餐─180元(附濃湯+80元飲料)yes
慢食/三明治套餐─100元
(慢食加點焦糖牛奶─90元,折20元)
 
───────────────────────────────
 
 餐點介紹 
 
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 副餐南瓜濃湯 
 
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南瓜口味的濃湯,我覺得很好喝,有細細綿綿的南瓜泥口感
 
 套餐/早午餐─180元 
 
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早午餐套餐如上,有拼盤之外,我點的飲料是紅茶、附南瓜濃湯
 
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餐巾紙超可愛
 
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拼盤的配料很豐富,蔬菜、澱粉、肉品一樣不少
 
生菜跟水果都很新鮮,但生菜跟煎蛋沒另外灑上醬料
只能沾中間的番茄醬(感覺是自製的,有番茄果泥的感覺)
感覺生菜加點清爽的和風油醋醬之類的會更加完美些
 
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烤土司口感酥脆厚實外,上頭帶了點恰到好處奶油的鹹香
而且給的份量也剛好,就覺得好好吃喔 heart
 
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還有條狀甜椒跟片狀馬鈴薯,都好吃清爽不油膩
這份個人蠻喜歡的
 
 
 附餐飲料──紅茶 
 
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忘記拍就已經狂喝好幾口
我選的附餐飲料是紅茶,上面有細膩的泡泡,是茶味夠的好喝紅茶。
 
有濃湯、配料種類豐富的拼盤、飲料,總體CP值高!
好吃外,也相當有飽足感,而且鹿角枝氣氛又很棒
只是最近忽冷忽熱,沒開冷氣
當天捉摸不到天氣穿了厚針織真是熱翻我了嗚嗚 QwQ
 
  1.  慢食/三明治套餐─100元 
 
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這份是野涵點,三明治烤的酥脆,中間滿滿的餡料
 
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野涵說:『菜很多』這份好像沒肉,愛肉人可能會比較空虛
感覺早午餐的CP值還是比較高一些 smiley
 
 
 焦糖牛奶─90元 
 
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拉花很漂亮,但野涵說口味普通
 
 手工餅乾─40元 
 
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這是偷拍路人的(馬上被逮捕
總之我覺得手工餅乾看起來也挺不錯,而且很多片
下次去會想點
 
 
 更多鹿角枝二樓座位照片 
 
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以老宅來說,二樓真的蠻寬敞的
而且還有一小區榻榻米(需要脫鞋滴)
算是搖滾區吧,拍起照來特別有FU
 
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去年攝影師幫我拍的,呼呼,好喜歡
黃智偉/攝)
 
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然後,值得一提的還有洗手間
我去鹿角枝去了兩次,每次去廁所都是乾爽而且香香的
又很有老屋子的風情,很多角落都有小巧思,喜歡喜歡 yes
 
 
 總 結 
 
鹿角枝有老房子獨有的風情,兩次都平日去不會太擁擠
也不是最近部落客們的愛店或業配店,所以還蠻舒適愜意的
 
送餐、整理桌子的速度都挺快
餐點種類不多,但對我來說早午餐那份是挺不錯的
份量足、CP值高
 
環境從店外美到店內、洗手間也乾淨清爽
適合跟家人朋友享受片刻漫活時光
 
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到了台南,不妨去鹿角枝坐坐囉!
 
 
───────── 更多台南優質早午餐 ─────────
 
 
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Posted by gabo1225 at 13:01回應(1)引用(0)☸ 台南好食

March 29,2016

【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!

 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
嗨大家好,最近忙到一個翻天,但因為大學同學的朋友開了這間涮涮鍋
據說三月底前鍋物通通85折!
昨天快閃斗六衝去吃吃,兩天內立馬拼出這篇跟大家分享!
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
川泰日式涮涮鍋在三月初左右開幕
離斗六火車站開車大概五至十分鐘的距離,非常之近,還算好找
而且有特約免費停車場!!!
 
 
───── 川泰日式涮涮鍋 ─────
 
地址:雲林縣斗六市六合街15-1號
電話:(05)532-1728
 
AM 11:00-PM14:30
PM 16:30-PM22:00
 
 
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 環境介紹 
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
門口掛有主鍋85折的布條
店面不張揚,吃了才發現跟一般火鍋很不一樣
川泰提供了十分厲害的食材呢!
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
走進店內,燈光明亮,地板乾淨沒有油膩感
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
整體走比較簡潔樸實的路線,聽老闆說會逐漸增加牆上的裝飾
牆上掛的燈版壁飾之後也會發亮
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
由店內往外看,左手邊有長型的沙發座位,方便放置包包
桌與桌間的距離也足夠,無論走動或用餐過程都挺舒適的
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
座位靠近腹部的地方也都放有餐巾紙,充分利用了桌子的空間
也省去走來走去的麻煩
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
瓦斯爐桌面上的設計是有個凹槽,採內嵌式
比較不危險之外,吃火鍋也可以吃得很順手
我覺得設計的很貼心川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
採用的是瓦斯爐,有安全裝置,把水煮滾的速度相當快
 
 
 櫃台區 
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
 
飲品醬料自助區
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
冰涼的飲料有四種,芒果、乳酸、奶茶、檸檬紅茶
都可以免費自取
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
 
醬料區也相當整潔乾淨,採內嵌式,好撈取、不容易灑出
該有的蔥薑蒜、沙茶、辣油醬油,一樣不少
 
 
 價目表 
 
川泰日式涮涮鍋:【雲林||斗六】鮮美海鮮&極品食材!給你不一樣的平價涮涮鍋──川泰日式涮涮鍋,推神戶牛!
Posted by gabo1225 at 8:54回應(0)引用(0)☸ 雲林好食

March 23,2016

【新北||宅配】郭記麻辣臭豆腐──樂華夜市老味道,宅配到家吃的到!

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過年前收到郭記的邀約,想到我媽很愛吃油飯
加上很好奇夜市小吃如果做成宅配會變成什麼樣子,於是就答應邀稿了
 
郭記麻辣臭豆腐是位於樂華夜市20年的老店,主打麻辣臭豆腐及油飯
 
──────── 郭記麻辣臭豆腐 ────────
 
地址:新北市永和區永平路180巷口(永華夜市)
電話:0921-810920 粉絲專頁
營業時間:14:00-22:00
────────────────────────────────
 
因為近幾年因臨近住戶抗議,樂華夜市面臨無法經營的可能性
因此,郭記臭豆腐希望能透過宅配
保留台灣道地的夜市文化之外,也讓大家能夠方便吃到!
 
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收到宅配的時候剛好跟台南地震同一天,剛好來碗臭豆腐壓壓驚 T_T
包裝完好沒有破損,箱子沉甸甸的很有份量
 
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這次試吃的有【麻辣臭豆腐】以及【招牌油飯】
 
【招牌油飯】
 
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外頭有封膜,每份油飯都會附上一包飽滿的泡菜
 
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泡菜醃漬的味道蠻清爽的,不會過鹹可以解解膩
單吃也相當好吃!
 
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上頭有清楚的原料跟製造日期、保存期限、訂購專線、地址
以及食用方法等等
 
製造日期:出貨前一日
保存期限:冷藏5天、冷凍15天
 
 油飯價格 ↓↓
 
 大盒 700g/120元;小盒 500g/95元 
 
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油飯的蓋子是活動式的,像簡易型的保鮮盒
保存性佳,在效期內,冷藏慢慢吃也不易變質
開闔很方便,個人蠻喜歡這樣的包裝
 
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我們吃的是大份的,700g左右,大概可以分成3-5碗來吃
可以用微波或電鍋的方式加熱,方便食用
微波時,就能聞到油蔥的香氣
 
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郭記採用的是長糯米
冷藏時粒粒分明,加熱後有油飯應有的黏性及彈性
每一口都能吃到油飯特有的香氣
另外豬肉、蝦米、香菇也替油飯增添不少口感
 
會一口口把它快速吃光!
 
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分一盒給家人,他們很快就吃光了
我媽說很像長纖米,QQ的,而且很香,是好吃的油飯
網路上也有人說喜歡郭記的油飯勝過於麻辣臭豆腐呢!
 
 
【麻辣臭豆腐】
 
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【臭豆腐的食用方式】
 
◎ 店家建議吃法將豆腐水分瀝乾放入湯裡,湯開小火煮滾15-50分即可
(可以加入青菜、肉品、火鍋料一起煮,會更加澎湃)
 
懶人吃法將豆腐水分瀝乾放入湯裡,放入微波爐加熱3-5分
(湯微微燙口美味又方便!)
 
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麻辣臭豆腐的話,除了臭豆腐之外,還有獨立的麻辣湯包
冷藏可以放7天;冷凍則是30天
 
 麻辣臭豆腐價格 ↓↓
 
 臭豆腐四塊+麻辣湯包一包/120元 
 
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臭豆腐打開,超臭!超級臭!有夠臭!哈哈哈哈
臭到會覺得荒謬,想說這應該是腐壞的東西吧!
我爸聞到還有點不爽表示:『睡前不要吃那麼臭的東西啊!』
BUT!臭度跟美味度是成正比的啦XDD
 
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臭豆腐很綿密,有大大四塊
用筷子夾起整塊的話會一塊變好幾塊
因為水分真的很臭很入味,要記得瀝乾!
 
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麻辣湯大概兩個大碗公的份量,上面飄著辣椒碎末
湯底很棒,有香菇、蝦米、小魚乾跟肉末,熬煮的食材看的到也吃的到!
 
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我不太會吃麻辣鍋,平常只吃韓式的辛辣
不過郭記的麻辣臭豆腐不會辣到難下嚥,反而有種難以抗拒的美味
喝起來麻麻微辣,天氣冷喝了身體都暖了!!
 
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配上綿綿的臭豆腐吃,更是一絕!
豆腐綿密,臭臭香香,湯微麻帶有肉末和魚乾的香氣
口感好也有層次
 
店家寄了兩份來,本來想分家人一份
但因為太好吃,所以兩份我分成四次獨享了( 怕胖+捨不得吃XDD)
我常怕我寫文章用字遣詞會太浮誇,不過真的就好喝啊
有機會到永和的話,會想去店裡吃吃!
 
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跟朋友聊天的時候,朋友說這種濕的臭豆腐要好吃並不容易
我覺得麻辣臭豆腐跟米糕都各有千秋,都挺好吃的
 
對我這種每天一定要吃澱粉的人來說,一碗油飯配上一碗麻辣湯
不用出門,在家只需要"加熱"就能吃到熱騰騰的、最溫暖幸福的美味
同時也享受到台灣小吃的精髓
 
郭記目前沒有看到方便的購物平台
如果能方便下訂單付款、粉絲專頁如果有常常分享店家的小故事會更棒!
 
有興趣的朋友可以透過電話或粉絲專頁詢問訂購方式 
或者直接到永和樂華夜市嚐嚐囉
 
以上>>郭記麻辣臭豆腐<<分享給大家溜~~ smiley
 
 
──────── 郭記麻辣臭豆腐 ────────
 
地址:新北市永和區永平路180巷口(永華夜市)
電話:0921-810920 粉絲專頁
營業時間:14:00-22:00
 
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【延伸閱讀】
 
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Posted by gabo1225 at 7:48回應(0)引用(0)☸ 宅配美食

【台南】宮 韓式料理(台南店)─東區平價新韓味!華麗風裝潢+附免費小菜吃到飽!

 
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因為宮離我家非常近,過年的時候經過就看到了
不過家人在減肥加上朋友傲嬌太難約,拖了許久才跟芳鼻才去吃 crying
平日打電話訂七點的位置時,訂位已經滿了
有一半的位置會給現場候位的人,我們只有兩個人就直接入座了!
 
小總結:美味度還OK,但價格平實、小菜吃到飽、裝潢華麗
排隊人潮絡繹不絕
 
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宮由嘉義發跡,主要提供韓式料理,另外附免費的小菜吃到飽
 
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候位區質感不錯,有一種韓式宮廷氣息,跟宮這個字相當有一致性
上頭有掛著螢幕,當天是座位區空桌時的照片,裡面明明是八成滿的XD
芳鼻忍不住吐槽說:『照片怎麼不用輪播?』
 
────────── 宮 韓式料理 ──────────
 
地址:台南市中華東路二段236號
電話:(06) 209-3939
11:00-15:00;16:30-21:30
 
低消180元(可累計平均價格)/隔壁有附設停車場
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 店外擺設 
 
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也不少等候的客人會在門口這裡先拍照打卡
看這樣的門面,如果沒先在網路爬文會以為價格偏高呢!
 
 店內擺設 
 
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宮的位置超多,上圖是店內1/2左右,位置相當多
有雙人座、四人座、還有多人座跟吧台座位
 
 櫃台擺設 
 
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櫃台有放韓式飲料作為擺飾,簡單繽紛
 
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名片有黑白兩款可以拿取,另外櫃台前也有鍋巴糖可以拿喔!
我覺得很像玉米鬚茶的味道
每次吃國外的口味都覺得很難用台灣的食物去形容,完全是新世界啊(笑
 
 店內環境 
 
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進門右手邊,有像KTV的半圓沙發座區
圓桌的形式很適合5-8人的小團體聚餐,感覺也相當溫馨
 
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伸縮排煙機看起來也很醋咪,店內不會因為烤肉而煙霧瀰漫
 
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另外一區有相當有氣勢XD 晚上超有FU!
據說頂端的韓文字是店名喔!
 
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有提供兒童座椅跟半開放式的包廂
 
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我們當天坐的是吧檯區,抽屜可以放東西
不過可能桌子的深度不足,當天看到其他兩組客人都把東西推到桌子下哈哈
感覺可以是可以放東西擋住的
 
菜單質感也不錯,有一本可以看,另有一張劃記的紙
↓↓↓ 低消180元,用餐時間1.5小時 ↓↓↓
(但位置夠多,我們兩人可能不佔位置坐了兩個小時也沒有被趕)
 
 
 MENU/價位表 
 
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 主餐價位:170-450元 
 
麵類、韓式小點價位:150-300元
 
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還有單點和飲料、酒類(未滿18歲請勿飲酒!)
 
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我們當天點的有石鍋拌飯 (泡菜豬肉)─190元;部隊鍋─180元
 
無論是單人、雙人還是小團體都有適合的餐點喔!
(PS.低消180元/人是可以累計的)
 
 小菜區 
 
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小菜是自取的,兩邊都可以夾,有八種
 
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每天都會更換不同的口味喔!好想吃生菜和醃蘿蔔塊喔T_T
 
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一個人會有兩個小碗,另外當天還有另外附贈一小碗韓國泡菜
 
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除了泡菜,其他小菜口味都偏台式,酸酸甜甜的醃漬感
個人喜歡海帶跟爽口的牛蒡絲
希望下次有機會可以吃到韓一點的醃漬白蘿蔔 cheeky
 
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每桌都會有水和鋼杯喔!
 
【 餐點介紹】 
 
 石鍋拌飯(泡菜豬肉)─190元 
 
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料的種類算多,飯量跟配料份量一般,適合小胃人
可以配煎餅或年糕,或者多吃小菜比較有飽足感
 
宮是免服務費的,但有桌邊服務
這份有先詢問要不要先拍照,我覺得服務很貼心
要拍照的話手腳也要俐落些,飯才不會來不及攪拌喔!
 
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飯煮的比較鬆一些,結塊的話比較有顆粒感不是一整片的
我是覺得有脆就好
 
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裡面的豬肉片
整體是蠻好完食的,如果有韓式辣醬可以加的話就更棒了>//<
 
 部隊鍋─180元 
 
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芳鼻的單人部隊鍋,看起來不大,但她說吃完很有飽足感
 
 
 更多店內照片 
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最近店家推薦的蛋液烤肉 ↑↑
 
小菜區後面的木頭裝飾 ↓↓
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巴洛克花紋的地板磁磚,好好看heart ↓↓
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 總結 
 
餐點部分,我覺得蠻平價的,口味偏台式
也可能我們吃的太普通,感覺沒什麼特別好介紹的,這篇放多一點在環境介紹
有單人份平價餐點、小菜吃到飽倒是很不錯
加上店內環境好,位置很多,滿分10分的話,總體大概7-8分
 
之前看到其他部落客分享說小菜沒有即時補
這次去看小菜補的蠻勤的,感覺很快的做調整
如果小菜區能稍做擦拭,讓邊邊不要有髒亂感會更好
 
店裡的服務也不錯,這次去遇到的人員都很親切
如果要帶愛跑跳的小孩子去,要看好,不然韓式料理很多燙且重的餐具稍有些危險性
 
可愛的價格跟舒適的環境,適合沒事跟家人朋友去吃吃
因為蠻多部落客都有去,感覺之後會越來越多人去朝聖~~務必訂位!
因為離我家近又不貴,會想再訪
分享給大家囉! smiley
 
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我最近要辦抽獎,有人會想要日本的小點心嗎@@?

Posted by gabo1225 at 7:44回應(0)引用(0)☸ 台南好食

【台南||東區】24HR!億哥牛肉湯──隱+10,鄉民不告訴你的美味牛肉湯!

 
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以前Gabo不吃牛肉的,改宗教信仰後就開始吃
畢竟溫體牛肉是台南著名美食之一,新鮮又營養
不喝牛肉湯都覺得當台南人也太可惜!
 
個人最常聽到、且評價最高的是六千、文章還有鬍鬚忠
六千跟文章常常大排長龍,而這間億哥(後甲店)在我家附近
 
加上24小時經營,去國賓或夢時代看完電影、逛完街就可以順道去吃吃
而且還被批踢踢鄉民偷推,看到推文後便猜到是億哥
趕緊揪皮皮去嚐嚐!
 
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億哥牛肉湯在後甲圓環附近南紡夢時代斜對面
斗大鮮紅的招牌相當明顯,在晚上更是發亮的大紅色,相當耀眼
開車不方便停,建議騎車前往(可以把機車騎到騎樓上停放)
 
────────── 億哥牛肉湯 ──────────
 
※ 地址:台南市東區裕農路574號
 
※ 營業時間:24HR營業
除了每週一至二的 15:30-16:30
(星期二17:00 開始營業)
 
──────────────────────────────────
 
 店內環境 
 
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由外往內看大概長這樣,桌數不少,算蠻大間的店面
環境還算整潔,清裡桌面的速度也相當快
 
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牆上有電視可以看,一個人去吃牛肉也可以配配電視不怕無聊
 
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牆上有貼上營業時間,24小時營業!!!!
早餐、宵夜、正餐總相宜
 
店休時間
 
※ 每週一至二的 15:30-16:30 
(週二才開始營業)
 
 
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牆上有億哥牛肉湯的由來
大概是說老闆叫億仔,因緣際會遇到一位賣牛肉湯的老師傅
便誠心向老師傅學習,透過千湯百鍊與堅持
只為了能將美味的牛肉湯做延續!
 
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 菜單/價格表 
 
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 快炒 (小)120-150元;(大)200-290元
 
 本產牛肉湯 (小)100元;(中)150元;(大)200元
 
 紅燒湯麵 :100-150元
 
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 小菜類  30-120元; 飯麵類  10-85元
 
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 優惠時段 04:00-09:00 
 
牛肉湯+青菜+肉燥飯+魯蛋=128元
光是牛肉湯+肉燥飯就要120了,等於加個 8元送你青菜和滷蛋
優惠跟一般時段比起來划算許多
 
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碗盤、湯匙、醬料等可以在櫃台前的梁柱自取
喝牛肉湯當然要加一點薑絲啊!!
 
我跟皮皮都各點了一碗牛肉湯和肉燥飯
付完錢東西很快就上桌
 
 牛肉湯(小)─100元 肉燥飯─20元 
價格貴了一些些,但對東區人來說近就是省時間省油錢
 
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 牛肉湯(小)─100元 
 
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小碗的牛肉湯如圖,我覺得這樣的肉量算合理
 
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億哥的牛肉是每日產地直送的溫體牛,切成3公分左右厚度
肉質相當軟嫩,且多汁不油膩,很好吃>//<
怕牛肉被湯燙過熟的話要趕快吃!
 
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湯頭則是用蔬果、大量牛腩、牛大骨熬製而成
沒有增添任何人工調味
 
湯的熱度不會太燙
湯頭則是跟文章很像,我覺得很棒,很好喝!(但文章好像比億哥甜了些
喝不夠還可以續
 
 肉燥飯─20元 
肉燥飯米粒太硬!!!只看照片大家都說看起來很好吃
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一上桌看到油的發亮的滷肉覺得蠻開心的
但滷汁調的不算好吃,少了點什麼的感覺
也不知道是不是因為飯太硬
 
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白飯們每粒都很有獨立感
口感會覺得他們應該無法被捏成握壽司,好像生來就不知道團結為何物
個人愛膨鬆帶點顆粒感的飯,但億哥的飯真的偏硬比較可惜些
 
女生吃這樣一碗湯+一碗飯,可以飽
再到隔壁喝杯飲料,可以撐
 
 
 更多店內照片 
 
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億哥除了菜單上的東西還有賣飲料跟啤酒喔!
還有牛肉香腸等
 
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冰箱上有新鮮牛肉的檢驗證明
 
 牛肉乾─250元/包 
 
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櫃台旁有不太起眼的櫃子賣牛肉乾
 
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有原味、墨西哥、辣味、麻辣,共四種口味
試吃盒則是提供墨西哥、原味、麻辣,三種口味
 
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我手上是墨西哥的(其實口味都長得差不多啦)
原味的偏甜,我覺得墨西哥的鹹甜中帶點辣比較不容易膩
喜歡牛肉乾的去億哥也可以請服務人員協助試吃!
 
我們當天大概兩點吃吧
因為跟皮皮說:『我要吃牛肉湯』她就跑去文章了XDD
一番折騰終於順利吃完
 
 
 總結 
 
看網路評價,有的說肉太柴有的說太嫩(嫩還不好嗎
但大多人的評價還是美味的
我吃到也是嫩的!好吃的!湯頭也好喝!
 
然後飯粒偏硬,希望下次去吃的時候是澎鬆好吃的
肉燥飯不好吃,但牛肉湯很好喝,是會再訪的美味
總之推薦:牛肉湯麵、牛肉湯
 
除了星期每週一至二的 15:30-16:30, 24小時營業
台南東區可以吃到美味又近距離的牛肉湯
而且不用人擠人蠻舒適的,吃飽再去南紡散步剛剛好!
 
喜歡牛肉的朋友不妨嚐嚐溜 smiley
 
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Posted by gabo1225 at 7:40回應(0)引用(0)☸ 台南好食

【台南||東區】山小屋 Yamagoya Taiwan/台南──日本九洲最著名拉麵店,濃郁湯頭&平價日式拉麵!

 
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之前經過東門路二段就看到山小屋
白底紅字的招牌在晚上特別顯目,加上離我家很近,印象頗深
剛好口碑券有推出,就揪著皮皮一起去了
 
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山小屋有提供:日式拉麵、定食、個人鍋物以及炸物
原本在府前路二段,現在搬到東門路二段
非常之好找,在麥當勞附近、車來壤往的大馬路邊,騎機車比較方便停放
 
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門口有座位區可以坐,當然你純粹坐著綁個鞋帶也是相當方便
門旁還有MENU,經過可以先翻翻菜單看看有沒有喜歡的菜色
 
 
─────── 山小屋(台南店) ───────
 
台南市東門路二段349號
06-2359098
 
星期一至五 11:30-14:30 17:30-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30
 
 
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 目前活動 
 
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打卡就送麻糬冰淇淋喔!
 
 
 店家介紹 
 
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Yamagoya 又名“山小屋”在日本已經有42年歷史了
1970年創立於九州福岡縣築豐的山腰上,所以才被稱爲【山小屋】
 
【山小屋】的創始人原本是一位卡車司機,由於愛吃拉麵,每到一個地方都會去當地的拉麵店吃拉麵。
吃遍了整個日本的拉麵後,決定回老家去開設拉麵店。(真是拉麵控
至今【山小屋】在日本有140家分店,是九州最著名的拉麵連鎖店!
 
 
 店內環境 
 
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一進門就聽到親切有朝氣的招呼聲喊著:『 いらっしゃいませ!(歡迎光臨)
服務人員引領我們入座
 
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進門的右手邊就是櫃台,相當簡潔大方
放有招財貓增添日式的氣息
 
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背板風格也相當清爽日系
 
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原以為背板是Q版海浪,但仔細看發現是波濤洶湧的麵條啊!!!(請看箭頭處
很有日本風格的幽默感XD 
 
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整體環境整潔
位置多,大多雙人座或四人座、桌距夠,不用螃蟹走路
比較特別的是椅子上都有掛勾,可以用來掛包包
 
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另外有免費的冰開水跟無糖麥茶可以自取(免服務費)
要喝其他飲料的話須要另外付費喔!
 
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在日本吃平價連鎖店家大多也都是喝冰水或無糖麥茶
無糖麥茶配濃郁的湯頭或炸物剛好可以解解膩
 
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每個桌子也都有調味料跟餐巾紙,非常方便
 
 價位表/MENU/菜單 
 
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拉麵價格:160-210元
 
可以調整麵的軟硬度湯頭的濃度麵條的粗細
 
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除了拉麵以外還有提供鍋物,味增鍋和醬油鍋,據說味道是偏重的
還有炸物跟煎餃、日式炸雞、可樂餅、咖哩飯、定食等
主食價位都在130-210元左右
 
炸串則是有分六本盛跟十本盛
六本盛(肉類1種/海鮮1種/野菜2種/其他2種)
十本盛(肉類2種/海鮮2種/野菜3種/其他3種)
 
我們這次的餐點如下:
 
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 餐點介紹 
 
 昭和復刻拉麵(粗)─210元 
 
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本來鼓勵皮皮吃厚切叉燒,畢竟肉厚吃起來就是過癮
(據說厚切叉燒是熱門款的拉麵)
結果皮皮比較想吃這款『昭和復刻拉麵』跟菜單圖片的差異度不大
而且還有誘人Q彈的糖心蛋
 
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山小屋的拉麵湯頭是九州最著名的豬骨湯
乳白色的湯頭用上了大量豬骨,採用近乎1:1比例的水熬煮至骨頭鈣化,湯頭才能呈乳白色。
 
配料多之外,湯頭也熬煮的相當濃郁美味
皮皮點的是普通濃淡,味濃且香
但如果平常口味吃清淡的人應該會覺得比較鹹一些哦!
但比起日本,湯已算蠻符合台灣人的口味了
 
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拉麵也蠻大碗的,附上皮皮&麵作為比較圖
 
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我們這次吃的是粗麵,山小屋的拉麵麵條和鍋貼皮都是自製的
製好後放入冰箱冰兩天,等麵條成熟后才可以煮來用。
 
像粗一點的陽春麵,條條分明,不糊,口感佳
我個人想像成烏龍麵,就覺得粗麵沒有很粗
店長則是建議第一次吃可以嚐嚐細麵,聽說細麵才是山小屋的強項喔!
 
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桌上也有放建議吃法,可以在等待餐點的時候先看一看
在十分鐘內吃完才能將麵的口感保留在最佳Q度
 
 
 炸雞定食─130元 
 
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炸雞定食有附湯跟泡菜
 
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飯也煮的好吃,Q又粒粒分明
 
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炸雞有大大的五塊,而且,它,沒有骨頭
可以吃得很過癮
 
炸的方式也是裹粉直接炸,炸的外皮也不會過厚
旁邊還有灑上和風醬汁的清爽生菜可以搭著吃
 
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因為我拍照拍太久,肉吃到的時候都涼了
不然肉質挺鮮嫩的
建議大家熱熱吃,可以吃到裡頭的肉汁,不然涼了會比較油膩些喔!
 
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還有熱熱的味噌湯,因為有蓋子,喝之前再打開可以維持熱度
蓋子也可以拿來作為小碗跟朋友分其他餐點來吃
 
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泡菜偏韓式,配著飯跟炸雞吃也特別下飯
 
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這樣一份,女生吃完是會飽的!
(蛋是拉麵裡的,不是定食的~~
 
 
 炸串10本盛─185元 
 
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我們選的小點是十本盛
(肉類2種/海鮮2種/野菜3種/其他3種)
 
十本盛份量不少,對兩個人來說太多了!四個人分著吃還差不多
但如果你很愛吃炸物的話倒是可以一個人吃個過癮
 
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醬料有三種,由左至右分別為梅子、柚子、味噌
偏酸酸鹹鹹的路線
個人愛偏甜的醬,吃的不太習慣,不過也有些網友蠻愛的啦
 
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上圖分別為炸蓮藕(上) 跟炸洋蔥 (下) 
熱門款是:南瓜、香菇、洋蔥
 
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炸物裡面,我最喜歡的是炸蝦子
因為裹的粉不多,可以很吃到紮實又新鮮的蝦肉
 
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皮皮手上是番茄培根,鵪鶉培根也好吃
總之十本盛是可以吃到種類多的炸物
 
但因為跟主餐差不多時間送上,吃炸物的時候都涼了偏油 crying
建議這份可以用加點的方式,或者主餐吃的差不多再送上會更好哦
 
 
 打卡贈送-麻淇冰 
 
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現在打卡有送杜老爺的麻淇冰,當天吃到是花生口味的
吃完飯有冰吃特別開心^Q^
 
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飯後有遞上問卷讓我們填寫
有什麼需要改進的就儘管填上!
 
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之後店長也有來尋問我們口味跟有沒有需要改進的地方
整體服務蠻親切的 smiley
而且超級配合拍照啊哈哈哈哈,我一直狂笑
 
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這次口碑券大概吃了550元/ 2人,一般套餐130-210元左右差不多
明亮整潔的環境來說,不貴,適合當商務午餐來吃
氣氛也挺好的
有機會會想吃吃細的拉麵 laugh
 
大多網友也都推薦細的拉麵&拉麵湯頭&糖心蛋
我覺得定食也不錯啦,飯有粒粒分明,又可以吃到很多肉
店家的服務也很親切,用餐令人愉快
喜歡日式料理或拉麵的朋友不妨吃吃山小屋囉!
 
 
─────── 山小屋(台南店) ───────
 
台南市東門路二段349號
06-2359098
 
星期一至五 11:30-14:30 17:30-21:30
星期六至日 11:00-14:30 17:00-21:30
 
 
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謝謝愛評網 & 山小屋!
 
快來小食代按讚,接收最新好吃好玩的訊息喲!:))
 
 

Posted by gabo1225 at 7:38回應(0)引用(0)☸ 台南好食

March 2,2016

【台南||安平】自己的套餐自己搭。食下有約──連飲料都好喝的美味餐廳!

AAA-2   
 
食下有約在去年11月左右開幕
在料理上有別於一般店家,除了美味外,餐點上也有獨到創新的想法
主要提供套餐、鍋物、無制式套餐及下午茶
 
 
───── 食下有約 想法廚房 ─────
 
地址:台南市安平區郡平路335號
電話:06-299-0508
營業時間:11:00-21:00
 
有葷有素/有WIFI/有兒童座椅
 
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【店外環境】
 
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食下有約在億載國小斜對面的大馬路邊,相當好找
一樓是創意料理『食下有約』
二樓是蔬食餐廳『食蔬茶齋』;而三到六樓則是民宿『來有』
 
食下有約跟食蔬茶齋據說有個別獨立的製作團隊
整棟的經營,感覺超有氣勢!
 
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旁邊的空地,可以停五六輛車,可以省個停車費
 
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食下有約的外觀走簡約路線,有外帶區及戶外的座位
比起餐廳,更像咖啡廳的戶外桌
在不太喧擾的騎樓下,添了幾分寧靜與愜意
 
 
【店內環境】
 
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長型的吧台很大氣
 
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而店內十分寬闊,色調活潑明亮,不會過於嚴肅的感覺
店內氣氛輕鬆不失質感
 
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店裡沒有因為人多就增加桌椅、讓走道變窄
桌與桌間的距離也夠,讓客人可以舒適地走動及用餐
 
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由店內往門口看則是長這樣,接近門口的位置採光明亮
石頭牆的質感也很棒,個人很喜歡
 
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食下有約一樓約有32個位置左右
最裡頭還有L型的沙發,可以讓 8-10人用餐,放小孩跟包包都兩相宜
 
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另外也貼心備有兒童座椅喔!
 
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櫃台前有冰淇淋櫃
105年2月底前,只要點鍋類就能自取冰淇淋吃到飽
 
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台前除了冰淇淋外,還有伴手禮展示
食下有約也有在販售自製的點心塔跟奶酪,奶酪等等餐點的部分會介紹到~
 
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店內的擺飾簡潔大方,看了不會太雜
 
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接近門口的木桶裡面有薄荷糖跟拐杖糖可以拿起來吃
哈哈,覺得放這樣還蠻可愛的
 
我們當天去的時候是星期日中午,客人坐的滿滿滿
不太擁擠也不會太吵,但座位有限
假日尖峰時間想去的話,務要先訂位喔!
 
【菜單/價位表】
 
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餐點都現點現做,但我覺得不會等很久诶
而且服務人員會貼心介紹餐點
低消100元/用餐時間2小時
 
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除了菜單外,有特別獨立出小卡介紹一些餐點和理念
 
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食下有約主要提供輕食、義大利麵、排餐、鍋物,有葷有素
 
單點價格 160-200 元
套餐 260-449 元
另外有300元的兒童餐(限12歲以下點用)
 
還有可以自己搭配的【無制式菜單料理】 ↓↓
像麥當勞的兒童餐那樣,可以自行選擇主菜、主食、醬料
還有附上開胃菜、沙拉、湯品、飲品跟甜點
 
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可以依自己的喜好來搭
上面也有寫上主食及醬汁特色,一目了然
 
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這頁則是私房菜,老闆大力推薦我們吃【花雕蹄膀煲】
聽說這道最近很夯,而且外帶的人也不少喔!
 
而飲料有足足三面 ↓↓
 
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店家說很多客人都特別讚賞飲料
也曾有電視節目主動上門採訪,也太厲害了吧!!
聽到服務人員的介紹,當下就超期待喝到飲料的呀
 
 
────── 我們這次吃的餐點如下 ───────
 
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↑↑ 無制式菜單料理
澳洲進口穀飼牛板肉+BARONIA義大利麵條+紅醬─449元
附上開胃菜、沙拉、湯品、飲品任選、甜點
 
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↑↑ 花雕蹄膀煲(一鍋兩吃)429元
(附飲品任選+105年2月底前,冰淇淋吃到飽)
 
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【餐點介紹】 
 
 開胃菜 
 
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這開胃菜裡面有海帶芽跟章魚,有點糖醋還泰式的口感
酸酸甜甜又辣辣,開胃下飯,會想再多吃個幾盤
 
 
 附餐沙拉 
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沙拉擺盤有如法式料理般精緻
看其他篇分享文,發現每次去的沙拉可能不盡相同
當天是優格醬的水果沙拉
有蘋果、葡萄番茄等,還有很少被使用的櫻桃
 
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水果新鮮、吃起來酸甜爽口
份量剛好,不會飯前就吃飽,做一個恰好又健康的開場!
 
 
 附餐濃湯 
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當天喝到的是磨菇濃湯,有蘑菇的顆粒
香濃滑順,是好喝的濃湯~
 
 
 花雕蹄膀煲(一鍋兩吃)─429元 
 
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花雕蹄膀煲採一鍋兩吃
一般的一鍋兩吃都是一乾一濕,一側平面把肉弄熟,另一邊則是小火鍋
而食下有約的比較特別,吃法像日式沾麵
主食吃的差不多後,將醬汁加入清湯後,就可以拿來喝
 
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有附一碗飯和清湯(清湯可以續)
 
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吃蹄膀之前,我對它又愛又怕,愛它的膠質,卻怕它會油膩 blush
 
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肉質纖維粗且軟嫩,熟度滷的恰到好處
食下有約提供的是頭尖尖的筷子,用筷子輕輕出力就能將肉優雅的分離
份量也給的十足誠意,據說有半公斤
 
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豬皮Q而爽口,可以感受到滿滿的膠質卻相當清爽
對,你沒看錯,就是清爽
一點兒都不油膩
 
醬汁也誘人的可怕,用陳年花雕酒製成的,味道超!級!香!
蹄膀有好好的吸附醬汁,每一口都有著香而不油的好味道
光是聞到味道,就想再叫兩碗白飯
 
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香Q的白飯淋上鹹香的醬汁可以立馬吃光
但蹄膀就算沒有飯當配角,單吃也不過鹹,是非常OK的!
 
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除了蹄膀本人跟醬汁好吃到過份外
裡頭的蔬菜也完全不馬虎,每樣的脆度跟新鮮度都五顆星
 
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其中的南瓜我特別喜歡,看照片就知道沒有煮的爛爛的
 
應該連菜都有特別挑選過,花菜也洗的十分乾淨、玉米筍爽脆
這道不僅是我吃過最好吃的蹄膀,連蔬菜也完美
從小細節就能感受的到店家的用心!
 
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吃個八分飽後,我們把鍋裡的醬汁跟清湯混合
醬汁立馬變成濃郁適中的湯,兩種吃法都好吃
 
這道【花雕蹄膀煲】無論是男女老少都會喜歡的!yes
 
另外,花雕蹄膀煲】也有做成真空包,並附上湯汁包跟醬汁包
而且重量達1公斤,作為年菜之一或團圓主菜都非常適合喔!
愛吃肉的人,必吃!
 
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吃花雕蹄膀煲有附冰淇淋吃到飽(2月底前)
可以到櫃台前自行取用多種口味的冰淇淋
 
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之後還有銷魂飲料可以喝~~超幸福的啦
 
 
【無制式菜單料理】
 澳洲進口穀飼牛板肉+BARONIA義大利麵條+普羅旺斯紅醬─449元 
附開胃菜/沙拉/湯品/飲品/甜點
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這道有一種旗艦的感覺,大大一盤
而且附開胃菜/沙拉/湯品/飲品/甜點
 
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份量也給的很大方,男生一定能吃飽飽~~~
 
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紅醬是用台灣在地番茄及進口香草燉煮而成的
麵條Q彈,硬度剛好,吃起來有討喜的香草香氣
常吃義大利麵的皮皮也覺得好吃
 
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↑↑ 旁邊的地瓜條、芋頭條、花椰菜也新鮮爽口
肉量也不少 ↓↓
 
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我們選的主食是澳洲進口的穀飼牛板肉
肥肉和瘦肉交錯的感覺,口感肥美有嚼勁
很少吃到覺得蠻特別的
但牛肉要快快吃才不會硬掉哦!
 
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我們有另外要鹽,吃牛肉就是要配鹽呀
加了一些鹽引出肉的甜味,就更加美味了yesyes
 
 
 附餐甜點─伯爵奶酪 
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奶酪也很有水準,是店家自製的,走草本路線
又香又濃又細緻,我跟皮皮也都喜歡
有出伴手禮,外帶&送人兩相宜
 
 
 附餐飲料─紅茶拿鐵 
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食下有約的奶茶有好幾種,分別為:奶霜紅茶、英式奶茶、紅茶拿鐵
連茶的基底也採不同茶葉
 
英式奶茶的茶葉是印度紅茶,而紅茶拿鐵則是用伯爵紅茶
感覺得出就算是飲品,也有在上面琢磨與用心
 
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因為這杯是皮皮點的
漸層也十分漂亮,視覺跟味覺都兼顧
 
我討來試喝一口就笑了
皮皮問說:『要再一口嗎?』
喝第二口也是好喝到忍不住想笑,銷魂好喝啊>///<
 
 
 附餐飲料─繽紛巧味=水果茶 
 
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這杯就是上過電視的水果茶側面就可以看到有不少水果
用青茶作為基底,糖是加蜂蜜
不甜膩也不澀口外,還有些許蜂蜜的香氣,喝起來相當順口好喝!
 
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裡面有新鮮的香吉士、蘋果、芭樂、黃番茄等
甜蜜蜜好喝又帶點水果的纖維與營養
 
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替這餐劃下了一個圓滿的句點heart
因為夠好喝,吃飽了還是能順順+開心地喝光光
 
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值得一提的還有餐巾紙
擦嘴的時候才發現連餐巾紙的紙質都很細緻
還有附上牙線棒,連小細節都顧到,真的太誇張了啦!!
 
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這次吃完食下有約
我覺得料理的美味度跟店裡背板的精神相符合
從菜單設計、食材挑選、烹飪方式到料理變化,都可以感受到店家的想法和用心
是間可以精準吃到美味料理並令人感到舒適的店家
個人蠻喜歡的。
 
 
 總結 
 
店家環境─ 乾淨、空間舒適寬敞
適合犒賞自己或跟親友聚聚的餐廳
洗手間也很乾淨並附上酒精,可以安心使用
 
服務態度服務良好,具有專業度
會在遞上菜單時稍作餐點介紹,並不定時看看客人有沒有需求
上餐速度跟收拾桌面也快
 
餐點內容─ 從開胃菜到飲料甜點都相當好吃
份量也十分大方,吃不完也能外帶
 
當天看到好幾組客人因為沒訂位就吃不到,覺得蠻可惜
畢竟連飲料都很好喝很難得,我印象中只吃過兩間這樣的餐廳
而花雕蹄膀煲的美味度讓人念念不忘,個人蠻推薦的
 
 
飯後可以順道去安平走走逛逛+拍照
享受台南的慢活時光囉!
 
以上,食下有約,分享給大家囉~~smiley
 
來來來,按讚接收最新好吃好玩的訊息喲 :)
 
 

Posted by gabo1225 at 12:33回應(0)引用(0)☸ 台南好食
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