田蘊祥

　　來到法蘭西求學，轉眼已有一年半的時間。
　　平心而論，我並非一個哈法族，法國生活中的很多東西對我而言，並不具有太大的吸引力。

　　法國是全球釀造葡萄酒的重鎮，生產了無數舉世聞名的葡萄酒，我酒量雖然不差，但卻不會主動買來喝；法國的乳酪據估計有數百種，幾乎是每餐必備的東西，可是我卻嫌味道太重，敬而遠之。法國人的抽菸人口多得可怕，我不但不會抽，而且是一聞到菸味就全身難過。
　　除此之外，剛來到法國的我，根本無法理解為何浪漫花都的街頭，會有那麼多狗的排泄物 ? 為什麼紅綠燈對於行人而言，總是僅做參考用，而毫無任何約束力 ? 為什麼在這個先進的歐洲強國，路上會有那麼多的流浪漢和乞丐 ? 為何這個國家的罷工與示威的頻率如此之高，難道這是勞資協商的唯一手段 ?
　　我一直努力尋求這些問題的解答，不過慢慢地，對於這些生活中的奇景怪象，學會了用一種溫柔寬容的眼光看待，而不再只是嘀咕埋怨。
　　那麼，在異鄉六百天的日子中，除了知識和大幅進步的廚藝之外，我還得到了什麼 ?
　　這是我經常在思考的一個問題。
　　我想，改變我最大的，是生活的態度，換句話說，對自己生命的一種尊重。
　　在法國，幾乎不可能找到廿四小時營業的商店；在大部分的地區，週日的街頭常是一片死寂，也鮮少有店家會一週七天不打烊，就算有，週日多半也只是上午營業。
　　「少開一天門，對店家而言，不就少了一天的營業額嗎 ?」剛到法國的我常常這樣想著。
　　此外，剛到法國時，會覺得這個國家的假期實在是有夠多，而且儘管這已經是個政教分離的國家，但在國定假日的名稱上，還是可以清楚地看見濃厚的宗教色彩。耶穌升天要放假，聖靈降臨要放假，聖母升天要放假，復活節、聖誕節當然更要放假，除了週休二日與國定假日之外，每人每年還有五個星期的法定最低給薪休假。
　　因此在某些時候，法國其實一點都不法國，特別是每年七、八月，法國幾乎是外國觀光客的天下，因為本地的法國人，幾乎都去鄉下或國外度假去了。
　　去年八月初，我突然鬧牙痛，足足跑了六家牙醫診所，才好不容易找到一家牙醫是開門的，大部分的診所都是大門深鎖，貼出「度假去也，九月重新開門問診，若病情緊急，請至其他同業診所就醫」的公告。
　　看來暑假在法國，得好好格外保重自己的身體才行，不然身體有個什麼毛病，找個診所都很困難。
　　這樣的「度假文化」，讓我有點感到難以置信，但這提醒了我，其實原來在生命中，有比工作賺錢更重要的事情。
　　除了休閒度假文化之外，在法國，很多人同時具有多重身分。
　　白天，他可能是一個專業的工程師，晚上可能搖身一變成了業餘的畫家。對法國人而言，工作不是生活的全部，他們勇於追求生活中的成就感與生命的熱情，懂得如何在工作與生活之間，取得一個最適的平衡。
　　我這時才真正了解到，珍惜生命中的一切，並懂得調整自己的步伐，學會如何在生活之中，找尋小小的幸福。工作的時候認真工作，放假的時候徹底放鬆，蓄積生命的能量，用一個更多元的角度去詮釋這個世界。
　　相較於自己生長的島嶼，長久以來，早就習慣用拚命態度過日，這一個整體生活氛圍的問題，身邊的人總是把生活填得滿滿，遂忘了該如何調整自己的腳步，給自己一些喘息的空間。
　　這樣拚命的態度並不是說就不好，只是在這背後，似乎讓人錯過了太多的其他，世界只有一個窗口，一個身分，當我的黑夜與白天都相同的時候，我怎麼也無法體會法國人享受於悠閒、變換身分的樂趣當中。人在異鄉，面對新的文化，刺激新的思考，關於那些許許多多錯過的其他，我總這樣告訴自己：
　　「就從現在拾起吧。」