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2005年07月29日

【南島野花30天】29：洋落葵


◎洋落葵是落葵科多年生纏繞性藤本植物，原產於熱帶美洲，台灣於 1965 年自巴西引進栽培，目前已經歸化於台灣全島

大樓後方的庭園雖然零亂，卻有人工化公園中難得看到的野性，之前介紹的許多南島野花都可以在這座庭園裡發現它們的身影。今天介紹的洋落葵就蔓生在觀賞用的朱槿綠籬上。

洋落葵長穗狀的白色花序，在晨光中顯得十分清新動人。它在餐桌上是一盤油綠的佳餚，在花園裡是美麗的夏花。


◎洋落葵別名雲南白藥、藤三七，在餐廳的菜單上則被稱為川七，常以麻油、薑絲拌炒，口感滑嫩，別具風味


◎洋落葵和另一種俗稱「皇宮菜」的植物落葵，很容易搞混，但是它們的花果截然不同

科別：落葵科
學名：Anredera cordifolia
花期：夏、秋季
花為總狀花序，腋生或頂生，長穗狀，小花多數密生，白色或綠白色。

■延伸閱讀>>
洋落葵
落葵
藤三七之養生保健功能

Posted by fuhoren at 樂多Roodo! │21:16 │回應(5) │引用(0) │自然筆記
樂多分類：生活 共同主題：花花草草 工具：編輯本文
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回應文章
为什么没有花穗的近照呢？
好想看清楚它每一片花瓣的模样！
Posted by casper at 2005年07月30日 20:33
casper，你點延伸閱讀的第一個連結，就可以看到比較清楚的花。
Posted by fuhoren at 2005年07月31日 04:16
嗯！
我还发现了原来它是我哥最爱的一种蔬菜哦！
原来它就是我们常说的木耳菜（潺菜），没想到治伤的妙药云南白药就是它！
Posted by casper at 2005年07月31日 11:06
我也覺得川七蠻好吃的，啊，真懷念母親炒的牛肉空心菜。
Posted by fuhoren at 2005年08月1日 02:23
傳說中的雲南白藥？？？ @@
Posted by keira at 2005年08月2日 11:44


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