為了接下來颱風所做的防颱準備，當然就是囤積糧食好渡過大豪雨的日子。
這一次做的是簡單容易又美味好吃有飽足感的奶油洋芋！
主要材料當然就是馬鈴薯、奶油。
還可以依照個人喜好添加鮪魚罐頭、甜玉米等等配料。
只要把馬鈴薯削皮丟進電鍋裡面蒸到熟，然後取出壓成泥狀、加入奶油（依照個人口味而決定用量）
攪拌均勻之後再倒入配料即可食用。

這樣就是可以當成點心的清爽馬鈴薯沙拉。

加入乾起司送進烤箱裡面則可做成美味的主菜焗烤。


因為做法簡單又快速，所以可以做多一點冷藏起來以便下次做菜時使用。
無論是沙拉或是焗烤，都相當好吃。
是道輕輕鬆鬆就可以在家製作的簡易菜餚。

附錄：美味料理連好動的小狗都看的目不轉睛！

↑貪吃珍珠　貪吃鑽石↓

不知為何，夏天就是很想要吃沙拉之類清爽的東西。
順從自己的小願望，昨晚就先做好了準備。
說是準備，其實也只是把要用到的材料切碎丟進鍋裡水煮而已（講是講生菜沙拉，其實有些材料還是要煮過的）
運用手邊的材料就可以簡單的做成。
像是紅蘿蔔、馬鈴薯、青椒、蕃茄、玉米罐頭、紫甘藍菜、苜蓿芽、火腿、小黃瓜之類的食材，若是覺得只吃蔬菜沒意思，也可以準備一點水煮雞肉。
所有材料切成方便入口的大小，然後紅蘿蔔、馬鈴薯，丟下鍋煮熟（口感最好是保持在脆的程度）
準備工作完成之後把所有食材裝進鍋碗瓢盆之類的容器，只要方便什麼都好，待涼後丟進冰箱冰一個晚上，隔天要吃的時候加入市面上販賣的沙拉醬攪拌均勻即可。

可惜的是去超市剛好沒有看到美生菜跟吐司，要不然就更加豐盛了（遠目）
說到沙拉醬，是用了義大利沙拉醬跟凱薩沙拉醬，雖說兩個口味吃起來都相當特別，可是就是價錢貴了點阿（默）
其實一般用千島沙拉醬就很好吃了，可是阿囧就是對凱薩沙拉醬不知道在執著什麼？
那麼下一次的挑戰可能就決定是自製的凱薩沙拉醬？？

咖哩飯一直都是我擅長的項目，應該說是只要擁有咖哩塊、一切都變的簡單便利。
依照慣例是營養的蔬菜咖哩，因為只用蔬菜下去煮咖哩，會缺少一點鮮美的味道、所以加了高湯。
待咖哩煮好之後放置一小時到兩小時左右讓馬鈴薯入味。
裝盤之後在鋪滿乾起司丟進烤箱裡面，烤至起司呈現金黃色即可。
然後在上面灑一些海苔，焗烤咖哩飯就完成了ˇ

↓　剖面圖

我喜歡做咖哩的原因是因為這是道非常簡易、便利、而且又可以放上幾天的料理，當你肚子餓的時候只要把咖哩熱過、馬上就可以吃。
推薦給單身生活的人（笑）ˇ

總覺得我家ｂｌｏｇ越來越像料理研究室了　囧

不同於前幾次的菜餚，這一次做的是非常清淡的蕎麥涼麵。
相當簡單便利的菜色，蕎麥麵條在超市應該都有賣。
只要把配菜通通丟下水煮熟、鋪在煮完冰鎮過後的麵條上面即可。

至於涼麵的醬汁方面，一般蕎麥麵似乎都是用鰹魚醬汁的樣子...
不過既然是自己做的，在這方面也是可以做許多改變的。
不想在這方面特別花錢，於是混合了醬油、水果醋之類的，變成帶點甜味的醬汁。

另外，這一次也順便買了包義大利麵條、還有焗烤專用的乾乳酪絲。
菜色還在思考中，希望能夠超越之前做的不是義大利麵條的義大利麵（笑）

又別名為＂不是義大利麵條的義大利麵＂（毆死）
<囧>　純粹是因為家裡沒有義大利麵條又突然想做義大利麵所以就用普通的麵條代替了，口感還是有點不同阿...
果然是因為麵吧。
因為是自己做的，所以可以不計較成本的猛放培根、最後不只是培根，一起被丟下去的還有切成小段的熱狗跟小香腸。
還放了我喜歡的西洋芹，不過這個要煮軟一點比較好吃。
下一次考慮放點蘑菇進去。

據實驗番號一的蛋包飯、番號二的三明治、番號三的烤雞之後，這一次隆重登場的是漢堡肉。
雖然說以前就有做過，不過這一次的漢堡肉可是升級版的！
在絞肉中加入了剁碎的紅蘿蔔與馬鈴薯增加口感。
分為焗烤漢堡肉跟蒜味奶油漢堡肉兩種口味，無論加上千島沙拉醬或是蕃茄醬都很好吃。

↓ 隨文附上網路上尋找到的漢堡肉簡易食譜，讓大家做個參考。

在這異常難得作息正常的日子裡，做了烤雞慰勞（？）自己。
不過說是烤雞也只是把醃好了的雞腿丟進烤箱裡面罷了，皮還是要烤的脆一點比較好吃阿...

總之又是颱風過境的日子，一個人在家總是要找點事情做的。
為了解決民生問題，這個星期二出門補充冰箱食材，家樂福果然還是要離家近點比較好呀。（←離題）
買了起司、火腿、熱狗之類，大致上是能庫存的東西。
爹這個星期又要值班、因此必須買足可以讓我活上２個星期的食物。

基本上三明治誰都會做，哪裡都吃的到，而且根本不稀奇、但因為是自己要吃所以還是得著重在自己的喜好。
三層的三明治，包了生菜、蕃茄、蛋黃未全熟的蛋、火腿、起司、培根。
唯一可惜的一點是忘了買紫甘藍菜了，囧ｒｚ。
吐司用一點奶油煎過、然後塗上美乃滋（←會變甜，滋味很棒）

下一次我會用這簡單的餐點招待來玩的客人，假如食材還有剩的話（笑）