『 爬 藤 館 。 』

以前就曾經做過許多次鬆餅，不過用平底煎鍋做出來的鬆餅外型可說是一點都不好看。
上星期總算買了一台合成爐鬆餅機，然後一併買了所需材料。
接下來就是朝著理想中的鬆餅前進的鬆餅之旅。

簡易步驟：
①　篩過的鬆餅粉、鮮奶油、牛奶、雞蛋、細白糖，以上取適量混合均勻。
②　將①的材料混合之後倒入合成爐。
③　待數分鐘後開啟合成爐，取出成品。
④　裝盤完成。

就是這麼的簡單（毆死）
覺得以上步驟根本就是隨便亂寫ＸＤ的朋友們可以參考專家的意見。


※　剛買來的合成爐要空燒幾分鐘去除機器味，加入鬆餅麵糊之前記得要在烤盤上抹奶油！

淋上楓糖漿或是巧克力醬都非常適合，目前正在努力研發可以夾火腿培根的鹹鬆餅中。