今天是部門的 Christmas Party ，早就決定去
McCormick & Schmick's 慶祝。
有些部門因為只有一個半小時用餐時間，而改為買外賣回公司慶祝。
這種簡便的作法當然不會被一群貪吃鬼接受，這... 算什麼 Christmas Party？
為了讓 party 能順利進行，另外籌措了相對基金，再加上買滿 $100 gift cards 送的禮券。
我們有充足的預算讓大家好好的享受一餐美味的料理。
可惜天公不作美，竟然下起雨了。室外的手扶梯停開，只好爬一旁的階梯上去。
不方便爬樓梯的人，旁邊的大樓有電梯可以直達餐廳。
進入了一間可以容納五十人的宴客廳內，一共擺了四張長桌。
其中兩個長桌已經坐滿人了，我們則占據了中央一張十六人的長桌。
大家坐定後，拿到今天的 manu ，先看看特餐中有沒有想吃的料理。
自從上次試吃帶回當天的菜單後，我們已經研究了好幾天。
點完菜後，大家開始照相，尤其有兩位同事明年要退休了，
趁機多照一些照片，可以放在 memory book 中，留作紀念。
底下貼的是大家點的菜，重覆的菜色就不貼了。
滿多同事選擇分食，所以菜色有湯，沙拉，前菜，主菜和甜點。
餐前的麵包，吃不夠可以補充。
Lobster Bisque (bowl)
Roasted Corn and Seafood Chowder (cup)
杯裝和碗裝價錢只差 $1 ~ $2，不過份量差滿多的，
建議點碗裝，喝起來比較過癮。
Mixed Greens with Blue Cheese and Candied Walnuts & Chicken
和我們上回點的沙拉一樣，只是多加了雞肉，這樣就可以當午餐了。
Dungeness Crab Tower, Avocado, Mango, Pomegranate Reduction
Wild Sockeye Salmon
Seared，MushroomRisotto，Balsamic Fig Reduction，Vegetables
Shirmp and Scallops
Pan Seared，Potato Cake，Asparagus，Beurre Blanc
蝦新鮮又很大隻，干貝也很好吃，
馬鈴薯餅是用切成細絲的馬鈴薯做的，滿香的。
Bluenose Seabass
Seared Tortilla Crusted，Red Roasted Potatoes，Asparagus
同事覺得魚太乾了，不是很喜歡。
Fettuccini Bay Scallops and Shrimp
Bay Scallops，Shirmp，Garlic Cream Sauce
Wild Mixed Grill
Alaskan King Salmon，Chilean Sea Bass，Crab Cake
Australian Seabass
Seared，Barbacoa Sauce，Sauteed Spinach，Mashed Potatoes
同事換掉馬鈴薯泥，改成蔬菜。
以下兩道菜是分食，所以只有一半的份量
Rainbow Trout
Lemon Herb Butter，Mashed Potatoes
Steak and Shirmp Combinations
6 oz Filet Mignon & Shirmp Scampi
同事說這家的牛排很好吃，害我很想試吃呀！
因為滿多同事點 Wild Mixed Grill 和 Steak and Shirmp Combinations，
Creme Brulee 是包括在套餐裡的甜點，大概有 6 ~ 7 份吧！
Creme Brulee
非常美味，不過根據我嘗過三個 Creme Brulee 的感覺，味道稍有差異。
其中一個奶味太重，一個上層的焦糖烤太焦了，只有一個是最完美。
今天的甜點盤
右排 - Tiramisu，Raspberry Mouse Bowl，Original Cheesecake
左排 - Oreo Cookie Cheesecake，Apple Pie with ice cream，Sacher Torte
另外我們還點了 Tiramisu，Oreo Cookie Cheesecake & Sacher Torte 帶回公司吃。
下回有機會想要嘗嘗這家的牛排。
