在小東京已經吃過滿多家日式餐廳，不過每天要想中餐去那裡吃就有點煩惱。
今天和朋友約去吃試吃位於
Kyoto Grand Hotel and Gardens 的日式鐵板燒 - Garden Grill。
這家的料理主要是Teppan-Yaki Steak & Seafood ( 鉄板焼き)，中午有三種不同的套餐選擇。
套餐是以牛排 and / or 海鮮為主，再加上時蔬，沙拉，白飯，味噌湯和甜點。
我們是十一點半多抵達餐館，餐廳本身並不大，內部佈置的很雅致，
總共有三個大料理台，一個料理台可以坐八位客人。
一位 chef 可以同時服務四位用餐的客人。
座位面向窗戶，可以一邊用餐一邊欣賞日式花園。
朋友常來吃，推薦我們選「藤」(Fuji) 套餐，裡面包含Garden Salad (蔬菜沙拉)，
Catch of the Day or Shrimp (本日的白身魚或是大蝦)，
Filet of Beef Steak (5 oz.) or Free Range Chicken (特選菲力牛排或是地雞)，
Assorted Seasonal Vegetables (季節野菜)，加上白飯，味噌湯和Gelato。
我和友人M 都選了白身魚，友人J 和K 則分別選了魚和蝦再一起分享。
今天好像只有菲力牛排，沒有地雞可以選擇。
稍微加一點錢可以把白飯換成蛋炒飯，不過我們選白飯。
如果把菲力牛排換成美國產的和州牛沙朗牛排，價格就三級跳了。
點好餐點後，大家就開始聊近況，交換最新消息。
Garden Salad
新鮮的蔬菜配上日式的沙拉醬，蔬菜青脆多汁，沙拉醬味道剛好。
日式醬菜和沾醬
醬菜很不錯，沾醬分別是有點辣味的和薑味的。
廚師開始燒烤時蔬，前面一堆小山的大蒜片，後面分別是洋蔥，義大利瓜，綠蘆筍和茄子。
把大蒜片一片片攤開來，比較容易煎成大蒜脆片。
順便數數一共有幾片大蒜片，等一會大家可以平分。(笑)
味噌湯
味道滿濃的，和平常喝的味噌湯不太一樣，難道這是赤味噌？
前方是煎得金黃色的大蒜片，義大利瓜，洋蔥片，茄子和蘆筍。
大蝦，魚片和小白菜。
Catch of the Day & Green Vegetable
魚肉吃起來很有彈性，非常新鮮，沒有魚骨，好好吃喔！
很可惜只有兩塊。小白菜很鮮嫩，好吃。
燒烤時蔬盛盤後，尋問大家喜歡的熟度後，開始燒烤牛排。
Filet of Beef Steak & Assorted Seasonal Vegetables
牛排很好吃，先吃原味，再分別沾兩種醬汁吃，個人喜歡原味。
酥脆的大蒜片吃起來好像 chips，燒烤時蔬也非常美味，
很喜歡吃日本餐廳煮的白飯，白飯煮得好吃，通常菜色都是不錯的。
Gelato
Gelato 吃起來很香，猜測是百香果或是鳳梨口味？
我覺得最棒的是吃完後不會一身油煙，回辦公室沒有人知道你剛去吃鐵板燒。
除了上面的抽風機很強，主廚也很小心的控制油煙，吃完後不會染上一身油煙。
感謝友人的推薦，下次有機會還會再來。
