今天是 Sonny 的生日，我們準備了 suprise potluck party 為他慶祝。
之前大家就在討論要帶什麼菜，有的負責主食，有的負責沙拉，
還有甜點，飲料，叉子，盤子，杯子.......。
實在不太想煮，於是幾位同事湊錢買中式餐點。
Mango cake from Red Ribbon Bakeshop
Chinese Chicken Salad
在台灣應該吃不到這道中式雞肉沙拉，我也是在美國才知道中國菜居然有沙拉？
一般的生菜沙拉加上雞胸肉，灑上炸麵條，簡單的用油醋調味。
Pencit
這是我最喜歡吃的菲律賓炒米粉，因為是同事自己炒的，料多又實在。
放很多配料像包心菜，紅蘿蔔，雞蛋，肉絲，香腸，蝦仁，算是豪華版的Pencit 。
雖然都是炒米粉，不知道放了什麼調味料，吃起來味道就是不同。
吃時擠上一旁的檸檬調味，我不太能吃酸，就直接吃。
Pork Adobo
豬肉及一些香料一起煮，今天是另一位同事煮的，比較不油膩可是有點鹹，
因為菜色很多，另一道 Chicken Adobo (油膩版的) 明天續攤時才會出現。
Chicharon
剛開始我以為這是港式餐廳的椒鹽鮮魷，就拿了兩塊來吃，香香的脆脆的，
另一位同事也吃的津津有味，於是就問這是什麼？原來是油炸豬皮。(笑)
干扁四季豆，時菜班球，洋芥藍牛肉和醬油雞一隻，附上白飯和例湯(排骨霸王花湯)。
以下是甜點
Kasaba cake
這也是同事自己做的，非常好吃，有點像加了椰奶和椰肉絲的糯米糕，可是沒有那麼黏。
菲律賓的芒果冰淇淋
菲律賓的芒果蛋糕 (Red Ribbon Bakeshop)
Chinese chicken salad...LOL...
A couple years ago when I told my mother-in-law chicken salad isn\\\'t the “REAL” Chinese food, she was shock… That\\\'s the only “Chinese” dish she likes and knows how to order in a Chinese restaurant.
Another interesting story was my sister-in-law presumed Chinese always have fortune cookies as the desert. (She grew up in bay area and lives in a city over 50% of the population are Chinese!) One day she asked me how to make them… :-(
I had to tell her that fortune cookie was invented in San Francisco a century ago. She even didn\'t believe me at first…
