Fran私觀點

《瞧這些英國佬：英格蘭人的人類學田野報告》的作者是Kate Fox。

Kate Fox是社會人類學家，牛津社會議題研究中心的主任，同時也是文化研究協會的研究員。

《瞧這些英國佬》是Fox以自家人（英格蘭人）為觀察對象，寫下的一本超級幽默又有點爆笑的「民族誌」。莫怪乎Amazon的讀者會「笑到掉淚地強力推薦」。事實上，我也讀得樂不可支。

Kate Fox一開始就承認，和她其他富有冒險精神的同儕不同的是，她比較「歪種」，對於去研究那種「易得痢疾、有致命昆蟲、食物難以下嚥、衛生設施落後」的社會，她沒一樣受得了。於是好幾年來都只能退而求其次，研究英格蘭的暴力、失序和攻擊等等偏差行為。不過，到了最後，她還是決定轉而去研究相對比較好的行為的原因。總之，Fox自認，英格蘭的好、壞她都約略研究過了，因而來寫一本拆解英格蘭人行為背後的「文法」的書，應該可以算是游刃有餘的。

另一方面，她自覺她從小受到了絕佳的科學精神的薰陶，這應該也有助於她的研究。話說Fox的母親告訴她父親她懷孕的消息時，Fox爸爸非常興奮，提議應該去買一隻小黑猩猩和Kate一起養，因為這樣就能做靈長目動物和人類發展的比較研究！

我想，對於英國人的注視階級，應該大家基本上都有所耳聞。但看完Kate Fox的《瞧這些英國佬》，還是覺得驚訝，畢竟，現代的憲政民主社會到底要講究公平和平等，而這和階級是相違背的兩個概念，可是，看來英國佬自有一套平衡的方法，套句Fox的話來說，就是：偽善。

英國佬的階級意識到底有多嚴重呢？

Kate Fox指出，從英國人一開口說話，就已經暴露他的階級。

問題不只是「口音」，不是上層人士漏母音、下層人士漏子音的問題而已，還有一些「用語」，對某些階層的人士來說，說了簡直是甘冒大不誨。Fox歸納出七種上層人士絕不使用的「用語」，我條列下來給大家參考：

• 1. Pardon. 這是上層和中上層人士最厭惡的字眼，甚至認為說pardon糟過說fuck。上層人士通常直接問what？中上層則可能會說sorry, what？一心想擠身中間階層的勞動階層才會說pardon，因為他們以為這樣讓他們看來比較高尚。
• 2. Toilet也是較高階級人士退避三舍、但廣受勞動階層喜愛的用詞。中上和上層一般用loo或lavatory。
• 3. Napkin. 有些較低階層會用源自法語的serviette來指稱餐巾，不過，這也是不受教高階級歡迎的用詞。
• 4. Dinner. 這問題複雜許多。因為，dinner到底是指午餐還是晚餐？通常勞動階層把dinner理解為午餐、把tea當成晚餐，而較高階級則稱晚餐為dinner或supper（dinner比supper盛大），至於tea，較高階級認為是下午四點左右進行的下午茶，但較低階級會稱這是afternoon tea。所以，當妳受邀dinner，妳到底該中午去還是晚上去？這不但顯示出了主人的階級，也同時會暴露出客人的，尤其去錯時間就更尷尬了！
• 5. 把兩人座以上的沙發稱為settee或couch的比較是中中階層，中上或上層則稱之為sofa。但這個判準遠沒有pardon來得精準。
• 6. 起居室（沙發所在的房間）若稱為lounge，則多半是想更上層樓的中中和中下層的稱法，中上層人士不喜歡用living room，但偶爾會用。中上和上層多半用sitting room。Kate Fox倒是提醒，很多已經懂得避開pardon和toilet的人，往往忽略了lounge也是一大罩門。
• 7. 中上和上層人士稱餐後甜點為pudding，sweet, afters, dessert都是不得體的用法。其中，dessert又有可能讓人糊塗，因為對上層人士而言，dessert是指餐後吃完甜點以後，奉上的新鮮水果，而且還要用刀叉食用。

不知道各位看完後有什麼想法？我發現，按照這七大標準，那，我學的英文無疑是下層階級的。

這件事令我想到了另一件事，有一次某教授上課，提到她在加拿大求學時遇到不遠千里從英國來任職的教授，那位英國教授的理由即是，他其實根本也很難在英國學術界混得多好，因為只要他一開口，他的口音就洩漏了他來自下層階級......。這應該已經是二、三十年前的事了吧？現在不知道還會不會這麼嚴重？

除了上述的階級指標以外，Fox也談了很多很有意思的英格蘭文化特性。例如，英國人為什麼特別喜歡談天氣？DIY又為什麼成為全英運動？
基本上我覺得《瞧這些英國佬》算是一本蠻有趣的書，不過，不可否認的是，分節沒有分得很好，例如階級儘管無處不在，但實在應該也適合以專章來談。