fortysomething

精油老師今天岔開話題說了件事，據說「香氣與空間」出版後，有學生退掉30堂課，因為「反正上課要說的、書上都寫了呀」，啊，真是沒想到的反應。


老師的說法是，當然他們要授課老師必須添加素材讓課程更活潑，同時也請學生再試上一兩堂看看是否仍然想退，老師因而提到對生命的態度，我們對生命要有熱情，往往來自可以一直保持新鮮感，關鍵不在於不斷有新鮮事物發生，或不斷追求外在無止盡的刺激，關鍵在於對於似乎一陳不變的外在事物（太陽每天升起、我們每天過著相似的生活等等）能不斷有新的眼光、因而不斷產生深刻的感受，「無感」才是生命停滯、熱情消失的原因。學習也是一樣，學習的過程不見得是不斷吸收取得新的知識，有時候是因為有了不同的視點，得到更深刻的領會，這是為什麼很多學生不斷重複來上她30堂基礎課（不是太笨了學不會啦），不過這是她最後一次教30堂基礎課了（據說已經教了十年），明年開始她要開植物的性格，來說說化學分子裡看不出來的精油特性。


我自己上到目前為止，雖然星期六晚上要出門上課微微痛苦，精油知識也不見得增加了多少，但感覺像剝洋蔥般一層層鬆開了許多情結也好、自我束縛也好，一步步更接近真實的自己。書上寫的只是基本的說法，有趣的是當下精油主題往往跟實際生命際遇有很微妙的呼應，讓我對自己的生命有了不同的眼光，實際用油雖然效果難辨，但的確豐富了我的感官感受與自我對話，是我人生黃金歲月的美好陪伴。（嘻嘻，我的確認為四十幾歲是人生的prime time呢。）


我以前一直覺得自己是個有理想色彩、不切實際的人，這半年來才慢慢發現自己根本就是太過實際的人，而這個實際把我綁得喘不過氣，自己讓自己沒法過著自在的生活，我感謝發生在我生命中的精油課、瑜珈課、騎馬課、花精跟所有看起來完全沒用、光怪陸離的種種，讓我生命更有滋味、更快樂、更幸福。

消化系統與第三脈輪（自我認知）密切相關。消化系統疾病往往跟期望有關，來自他人的期望、或來自自己的期望。例如從小受到忽略的人（低自尊、被遺棄感、不確定感）、必須時時證明自己的價值與存在，容易胃炎、胃潰瘍，適合用丁香花苞精油來消炎，並帶出內心中蓄積的活力，活出自己的燦爛，或用神聖羅勒理解自己的不完美、完全接受自我，但繼續堅持自我的追尋。


如果是父母或環境對妳有過高的期望，或既定的期望（eg,繼承家業、出人頭地...)，偏偏與妳個人興趣相背，容易腸炎、腹瀉，適合用肉桂，用中國肉桂顛覆既有的他人期許中的人生軌道，使用錫蘭肉桂點燃內心的熱情，不忘初心，恢復對生命活潑的期許。


生活步調過快，永遠對自己有超出能力的期許，則容易脹氣，適合使用低劑量丁香花苞精油讓自己安定下來，真正的熱情不見得外在看起來是個熱鬧的人，躁動往往來自不安恐懼與不確定，真正有恆久熱情的人往往安定地追求，外顯或許是個安靜的人，不需要跟世界解釋或證明些什麼。


被困在過去的輝煌或甜美，難以放手面對現在的真實，則容易便秘，適合用肉桂讓自己有邁開腳步往前的力量。無法接受當下、適應變化，經常帶著憤怒、怪罪於外在種種，容易肝炎，適合使用神聖羅勒接受真實的不完美的自己。掌控慾強烈的性格，則容易有成人糖尿病（II型），適合使用中國肉桂翻天覆地的能量來打破小心翼翼的算計。


CT22是消化系統用油，以熱情打破來自他人或自己僵化的期許，永不放棄地追求自己人生的夢想與道路。

星期天晚上跑去補上精油課（哈哈，這是星期六班的好處，生病了還有機會補課），講呼吸系統。


呼吸系統分為外呼吸系統（身體與外界的空氣交換）與內呼吸系統（體內細胞的空氣交換），相對應的，呼吸系統發生問題源於跟外在世界溝通不良（與自我評價有關）或自我溝通不良（與自我疏離有關）。


呼吸器官主要用來調節外界溫度以維持體內恆溫，因此呼吸道保養一是避免長時間待在人工調節恆溫的環境中，呼吸器官會因為太久不需要工作而喪失正常功能。二是避免經常性地破壞體內恆溫狀態，例如過熱（麻辣鍋）或吃冰，也會擾亂呼吸器官正常運作。若呼吸功能不佳，久而久之，皮膚功能也會下降，因為當廢氣無法正常從呼吸系統正常排出時，身體會啟動替代性代謝管道--皮膚來進行排毒，因而引發疹子等等症狀。


呼吸系統症狀如支氣管炎肺炎等等往往黏膜痰液堆積且代謝遲緩，可併用淋巴排毒用油並以酮類精油去痰。除了針對症狀用油，更重要是要針對主因用油，例如自我價值感低落、無法真實表達、或自我疏離、看不清自我的價值與需求等等，通常需要兼用消化系統精油（與第三脈輪有關）以強化自我感。

要使用精油保養皮膚可能要先想清楚，是要健康的皮膚？還是美麗的皮膚？兩者不相違背、但也不盡相同。如果想的是白晰無皺紋無斑，恐怕不是精油所長。


精油的分子非常小，會迅速穿透表皮的角質層，不做停留，因此美白效果非常有限。相反的，因為精油會激勵基底層，活化黑色素細胞，吸收紫外線，皮膚反而會變黑（不只是含夫喃香豆素的精油會有光敏性讓皮膚變黑），好在精油也加速了代謝，所以很快會白回來。精油除了機活黑色素細胞吸收紫外線，機活蘭革罕式細胞增強免疫力外，主要作用在真皮與皮下組織，可以增加代謝、排除細胞間液毒素，減少這些毒素對膠原蛋白、彈力蛋白的侵蝕，增加皮膚緊實與彈性。此外，也可以擦橘紅色系植物油（例如：沙棘油混玫瑰籽油）防曬，能有效吸收紫外線。

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人承受壓力的時候，下視丘釋放CRF（促腎上腺皮質激素釋放因子），促使腦下腺釋放ACTH（促腎上腺皮質激素），刺激腎上腺釋放氫化可體松，氫化可體松會使身體進入「非戰即逃」（fight or flight)的緊急狀況，為了使最大的血量和能量集中到肌肉，方便逃命，會先截斷不重要器官組織的血液循環，被率先犧牲的是「皮膚」跟「消化」系統。

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使用精油到底有沒有效，跟用油的基本觀念有關，如果把精油當成藥針對症狀，其效果不見得比藥物顯著，而且個別差異非常大，這是老師不喜歡給配方的原因，她覺得如果能掌握精油療癒的原理，可以視狀況彈性用油。


基本上精油療效以恢復身體自有的免疫能力下手，由於狀況出現時，往往表示身體免疫系統已敗下陣來，因此一有輕微症狀即應開始用油，用到症狀完全消失後，還需繼續用油3~7天，確保免疫系統恢復，急症可調整劑量及使用頻度來加強效果。

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紀錄老師對自然療法的觀點。


如果把精油看成自然療法的一種，並非精油的效果比一般藥物更有效，當然精油因為更天然些，也許對身體的傷害較低。自然療法關鍵在於不同的mindset ，而非用自然取代人工藥物。


人工藥物往往越廚代庖跳過身體免疫系統，直接去消滅細菌，但如此一來，B細胞無法因為經驗學習而製造抗體，每次戰爭都要再從零開始。精油的做法，則在於刺激B細胞生成、強化T細胞的訊息、及活化B細胞受體，也就是以激化身體原有免疫體系的運作為主，讓免疫系統強化訊息傳遞，如此可在每一次戰爭中累積經驗，強化整體免疫力。


弔詭的是自然療法往往不見得像對抗療法那麼藥到病除，因為所謂自然療法並不是用天然成分的藥物來治療，也不只是採取強化身體本有的免疫能力，更是一種接受疾病的態度，接受疾病是生命的一部分，也願意接受身體從疾病中恢復需要的時間。


這跟對健康的看法有關，健康不見得是完全沒有疾病，事實上很多疾病可能不知不覺中在身體中與我們共處多年，健康是如實的呈現、察覺與接受當下的生命樣貌，疾病往往是讓我們更了解自己身心的機會。


對抗醫學追求「無病」狀態的健康，但求趕盡殺絕除之而後快，好比癌症不但手術切除，為了防範移轉更徹底切除鄰近淋巴結，弔詭的是淋巴結切除了，淋巴液還是全身流動，更因為少了像垃圾轉運站的淋巴結而代謝不良，造成水腫、身體毒素無法順利排除，使免疫系統陷入更糟的窘境。這種處理好比為了怕垃圾又臭又髒，於是把垃圾處理場給關了，卻留下到處垃圾堆積。更根本看這個問題，癌症也許是身體整體生態出了問題，只是先發作在較弱的器官，若身體大環境不改變，其他器官有可能接著發病，不見得是因為轉移而已。


老師開玩笑說癌細胞簡直就是現代人的最佳隱喻，追求快速的無止盡的成長，直到吞噬其他細胞生存空間為止。


也許這是講求效率、效果、速度的現代文明宿命?

CT17特別適合用在淋巴系統，是一群清血排毒精油。


由於CT17的味道特殊，不受大部分人喜愛，老師建議可降低劑量，或加入醛類、樹脂類、或根類精油調香。我因而先調了3%，沒想到我竟然蠻喜歡稀釋之後的味道，於是加重到5%，調在荷荷芭油中，用之前被淋巴按摩的手法按摩全身的淋巴節部位。


我的雙腳常常有點不易察覺的水腫（想是淋巴液阻塞），大腿上有妊娠留下的橘皮組織，課堂上聽老師說，橘皮組織不是美容問題、是代謝問題，皮下脂肪讓微血管血液不容易通過，毒素無法代謝，決定好好按摩一下。


因為喜歡CT17的味道（哈哈，海畔有逐臭之夫），早上一邊唸書一邊塗油按摩耳後、脖子、腋下跟膝後，下午騎完馬滿身大汗，我已經聞不到自己，馬場的人竟然問我，身上為什麼有好聞的味道，而且似乎不常見，哈，怪癖的不只我一個。


好想來去學淋巴引流手法。

據拉馬康博士的說法，調香師必須熟悉至少100種芳香分子，並據之調出200種以上配方的能力。跟作曲家寫出音符時，腦中會有對應旋律，調香師必須對香氣分子有清楚的記憶，思考配方時，腦中可模擬出配方香味。講義上說，經過3個月的訓練，平均可以記住300~400種芳香分子。


這激起我訓練嗅覺記憶的想望，先從手邊CT油開始吧。據說早上是最好訓練時機，由於嗅覺通向嗅腦及邊緣系統，因此一邊聞著味道，一邊看著茹絲的蛋，有助於記憶不同芳香分子的氣味。


來開發一下嗅覺吧。

上了一天印度拉馬康博士的課。


博士分享全球香氣相關產業（Fragrance & Flavor)將近65%掌握在前10大公司，尤其近幾年併購讓他們越來越大。我很好奇跑去問他，他覺得未來趨勢如何？整個產業會更加集中嗎？如果是這樣，那僅靠當地市場的小公司有生存空間嗎？博士自己的公司如何在這樣的大環境經營競爭？結果發現他的business model非常有意思。


博士認為這樣的集中化將會逆轉並減低，幾家大公司併購後文化整合艱難，為提高效率而進行大規模裁員更讓內政問題更加嚴重，此外，因為這幾家大公司手中握有P&G, Uniliver等大客戶，經營重點在滿足這些客戶的需求，加上大公司的僵化等等，使產品創新幾乎不可能，因此他預測走精緻路線的小型公司將崛起，提供更個性化的創新產品。我質疑，這樣的小公司如果無法接軌國際市場的供需鍊，是否能生存？他說其實單單印度本身的需求已經夠了。他給我們看幾種主要精油過去幾年的進出口趨勢，原本以為印度是精油主要供給國之一，沒想到過去幾年在這幾項精油的進口都遠高於出口。


我翻一下講義的數據，發現印度市場的結構挺有趣的，的確可以提供當地公司成長的良好溫床：


全球 (Total Fragrance & Flavor turnover 11b)：
Fragrance 34%
Flavor 32%
Aroma chemicals 18%
essential oil + natural product 16%

印度 (Total F&F turnover 1b)
Fragrance 22%
Flavor 2%
Chewing Tobacco Flavor 27%
Essential oil 27%
Aromatic chemicals 22%


印度精油及香精市場的確較大，要勝出的關鍵應該在於穩定的產量跟價格（高品質產品的價格）。因為精油是農業，受每年氣候跟種植地不同會有差異、難以標準化。有些精油更因產量稀少而價格昂貴。博士公司以跟農夫簽訂合約來保障產量，另一個競爭關鍵是他從天然精油裡萃取出天然香精，再合成不同香味，如此解決標準化問題，此外，很多昂貴量少的香氣其實組成的芳香份子可以由不同的量多便宜精油中萃取，經由再組合，可以維持天然成分，但大大解決產量跟價格問題，當然這樣的策略需要對各種香氣成分充分瞭解與掌握。


其實我覺得他的眼光並不侷限在印度市場上，當地市場是他的實驗室跟經營基礎，下一步我覺得他想往全球人工香精的市場探，他說隨著未來幾年石油價格無可避免的高漲，石油製品成本攀升，到了某個決勝點，天然香精將比人工香精更加便宜（因此如何壓低天然香精成本就是重要的一步了）。


我覺得他的business model正是新一代的企業paradigm。過去強調國際化企業，產品銷往全球，現在講求國際級企業，市場可能在當地，眼光及專業水平卻望向國際，隨時可以掌握市場趨勢往國際擴展，過去企業獲利行有餘力捐出利潤做公益活動，現在企業除了公益更往道德標準邁進（例公司治理、社會責任指標)，未來企業的business model中主要營運活動會同時為社會創造價值。以這樣的角度來看博士的大夢，首先與農夫簽約將協助面臨WTO衝擊的農夫轉型，種植芳香植物有益水土保持（許多植物甚至需要有機種植），在掌握印度市場後若有機會進一步以天然香精取代人工香精，除了商業的成功，更將造福所有使用者，的確是個非常有野心的美麗夢想（養活200萬印度農夫、涵養印度土地、讓世界各地的人使用天然香精）。