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 6 大SPF食物幫你美白！
 
【康健雜誌101期 熟男熟女拼生小孩     文/黃惠如】

為什麼食物也能防曬？

陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細胞組織，加速黑色素生成的氧化反應，讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低。 「防曬食物就是能提高抗氧化力、幫助清除自由基的食物」國泰醫院皮膚科主任醫師胡淑玲解釋說。


01.每天吃高C水果 [如 芭樂、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類，含大量維生素Ｃ]
02.適量攝取黃紅色蔬果 [如 胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜，含有大量胡蘿蔔素]
03.大豆製品 [如 豆腐、豆漿，含異黃酮素（Isoflavones）]
04.抓把堅果當零食 [全穀類含有大量維生素B群及E]
05.來杯熱可可 [巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮]
06.每天2杯茶 [茶類裡含有茶多酚，是一種強力抗氧化劑]