2005年06月2日 23:17
Wood Stone木石餐廳
電話：02-66385899
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總評分：★★ 菜色美觀：★★
菜色美味：★ 食材豐富：★
食材新鮮：★★★ 價格合理：★
廁所衛生：★ 廚房衛生：★★★☆
餐廳佈置：★★★★☆ 餐廳氣氛：★★★★☆
服務態度：★★ ☆ 適合聚餐：★★★★
餐廳位置：★★★★★
p.s.★代表一顆星，☆代表半顆星
位於台北市東區精華地段Bistro 98九樓，從坐上電梯感覺就很特別，因為這棟大樓整棟都是餐廳，且透過透明電梯可以清楚看見每一家餐廳的裝潢和氣氛都很特別，讓人還沒有到Wood Stone就有期待感。
餐廳裡面的位置算是蠻多的，而且有些位置似乎是特別設計過的，讓人有在星空下吃飯的感覺，很浪漫。不過我們一開始坐的位置非常的差，在走道與走道的相交處，何況我們還是有訂位的，於是我們跟服務人員要求換到另一頭比較明亮的沙發座，不過我們並沒有說明我們不滿訂位被排到這樣的位置，只是希望換到沙發座，原本要幫我們點餐的小姐臉色不是很好看的幫我們換了座位，讓我們明顯感受到服務人員的態度並不是很好。
消費方式是吃到飽的型式.平日中午$190/人假日，平常日的晚上為$350/人（均另計一成服務費）.餐點的使用方式為服務生派送或是向服務生點選,不須親自取用。
餐點大致上分為PIZZA類和麵食類，wood stone所有披薩都採用薄餅，和一般台灣民眾吃的餅皮口感不太一樣，所以可能會造成大家口感上不適應以及餡料方面搭配不合宜等問題。不過PIZZA種類相當多，共有八種，每人可依口味需求無限點選。
松子青醬披薩:感覺普普，沒有什麼料，純粹就是披薩薄餅上面淋滿著七里香醬料，西方所謂的羅勒，就是台灣的九層塔。
瑪格麗特披薩:跟松子青醬披薩一樣，都是以羅勒葉為主軸，但瑪格麗特獨特的地方是一片披薩一片葉，然後有其他肉餡，調味方面也以番茄為主，吃起來很香，很好吃，是所有披薩最好吃的一道。
丸子披薩:薄餅上放滿丸子肉餡，但丸子吃起來像小熱狗，感覺跟wood stone披薩薄餅皮不搭
牛肉披薩:很有東洋風，牛肉口感吃起來像極了吉野家牛肉飯，但披薩加上起司，吃起來「牽絲」，是很有創意的披薩。
海鮮披薩:誠如一般各家店的海鮮披薩，海鮮餡料為蝦子、花枝，不會太多，加上薄餅皮，口感不如必勝客。
鮭魚披薩:上面灑滿了鮭魚肉，有點像魚鬆，餡料很多，但過多反而造成噁心感。
義大麵類-基本上wood stone的義大利麵量很少，幾乎都是一口兩口的份量，最多估計不超過五口。但量少不代表精緻，麵煮得很沒有職業水準，料也不多，幾乎和名稱出現的食材搭不上關係，甚至有出現茄汁牛肉麵沒有半塊牛肉的情形，只有小到看不太到的牛肉絲。
墨囊花枝黑醬麵:這道麵的確不令人懷疑你吃到的是「墨魚麵」，光外形就非常不討喜，加上幾乎沒有花枝，麵身又乾又黑，很像沾滿小學毛筆課硯台剩下來的墨汁，吃起來很難受，乾乾硬硬，吃完嘴巴還會很黑，極度不推薦。
(凌語:黏黏稠稠的墨魚麵像極了剛從下水道鑽出來的蚯蚓，把它拿來當餌，連魚都不會想吃)
香料烤雞:如同名稱一樣，塗滿香料烤出來的雞，雞的部位大多是雞腿，吃起來很不錯，有點類似必勝客BBQ烤雞；缺點是要等很久，wood stone雖以自助式方式經營，但在價格稍貴的食材上面，菜是會上得有節制的
甜點與飲料-甜點與飲料感覺很普通，看不出特別用心的地方，尤其是甜點的部分，實物和MENU上差距甚遠，原本在MENU上看起來是用四OZ碗裝的提拉米蘇，送到桌上時居然只有大約四平方公分、一口就可以吃完的量，讓人十分傻眼。
藍梅優格酸酸的，奶酪沒有奶味，很普通。
總評分：★★ 菜色美觀：★★
菜色美味：★ 食材豐富：★
食材新鮮：★★★ 價格合理：★
廁所衛生：★ 廚房衛生：★★★☆
餐廳佈置：★★★★☆ 餐廳氣氛：★★★★☆
服務態度：★★ ☆ 適合聚餐：★★★★
餐廳位置：★★★★★
p.s.★代表一顆星，☆代表半顆星
位於台北市東區精華地段Bistro 98九樓，從坐上電梯感覺就很特別，因為這棟大樓整棟都是餐廳，且透過透明電梯可以清楚看見每一家餐廳的裝潢和氣氛都很特別，讓人還沒有到Wood Stone就有期待感。
餐廳裡面的位置算是蠻多的，而且有些位置似乎是特別設計過的，讓人有在星空下吃飯的感覺，很浪漫。不過我們一開始坐的位置非常的差，在走道與走道的相交處，何況我們還是有訂位的，於是我們跟服務人員要求換到另一頭比較明亮的沙發座，不過我們並沒有說明我們不滿訂位被排到這樣的位置，只是希望換到沙發座，原本要幫我們點餐的小姐臉色不是很好看的幫我們換了座位，讓我們明顯感受到服務人員的態度並不是很好。
消費方式是吃到飽的型式.平日中午$190/人假日，平常日的晚上為$350/人（均另計一成服務費）.餐點的使用方式為服務生派送或是向服務生點選,不須親自取用。
餐點大致上分為PIZZA類和麵食類，wood stone所有披薩都採用薄餅，和一般台灣民眾吃的餅皮口感不太一樣，所以可能會造成大家口感上不適應以及餡料方面搭配不合宜等問題。不過PIZZA種類相當多，共有八種，每人可依口味需求無限點選。
松子青醬披薩:感覺普普，沒有什麼料，純粹就是披薩薄餅上面淋滿著七里香醬料，西方所謂的羅勒，就是台灣的九層塔。
瑪格麗特披薩:跟松子青醬披薩一樣，都是以羅勒葉為主軸，但瑪格麗特獨特的地方是一片披薩一片葉，然後有其他肉餡，調味方面也以番茄為主，吃起來很香，很好吃，是所有披薩最好吃的一道。
丸子披薩:薄餅上放滿丸子肉餡，但丸子吃起來像小熱狗，感覺跟wood stone披薩薄餅皮不搭
牛肉披薩:很有東洋風，牛肉口感吃起來像極了吉野家牛肉飯，但披薩加上起司，吃起來「牽絲」，是很有創意的披薩。
海鮮披薩:誠如一般各家店的海鮮披薩，海鮮餡料為蝦子、花枝，不會太多，加上薄餅皮，口感不如必勝客。
鮭魚披薩:上面灑滿了鮭魚肉，有點像魚鬆，餡料很多，但過多反而造成噁心感。
義大麵類-基本上wood stone的義大利麵量很少，幾乎都是一口兩口的份量，最多估計不超過五口。但量少不代表精緻，麵煮得很沒有職業水準，料也不多，幾乎和名稱出現的食材搭不上關係，甚至有出現茄汁牛肉麵沒有半塊牛肉的情形，只有小到看不太到的牛肉絲。
墨囊花枝黑醬麵:這道麵的確不令人懷疑你吃到的是「墨魚麵」，光外形就非常不討喜，加上幾乎沒有花枝，麵身又乾又黑，很像沾滿小學毛筆課硯台剩下來的墨汁，吃起來很難受，乾乾硬硬，吃完嘴巴還會很黑，極度不推薦。
(凌語:黏黏稠稠的墨魚麵像極了剛從下水道鑽出來的蚯蚓，把它拿來當餌，連魚都不會想吃)
香料烤雞:如同名稱一樣，塗滿香料烤出來的雞，雞的部位大多是雞腿，吃起來很不錯，有點類似必勝客BBQ烤雞；缺點是要等很久，wood stone雖以自助式方式經營，但在價格稍貴的食材上面，菜是會上得有節制的
甜點與飲料-甜點與飲料感覺很普通，看不出特別用心的地方，尤其是甜點的部分，實物和MENU上差距甚遠，原本在MENU上看起來是用四OZ碗裝的提拉米蘇，送到桌上時居然只有大約四平方公分、一口就可以吃完的量，讓人十分傻眼。
藍梅優格酸酸的，奶酪沒有奶味，很普通。
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