思少奶

初三你答應帶我去林村許願，見到新聞報導林村嘉年華擺放了一棵矮身人工許願樹，連所抛的寶牒也是棉花製的水果，非常環保可以隨時將許願卡剪下來循環再用，便想去看個究竟。

經過休養中的正牌許願樹，仰頭一看高大得令人肅然起敬，懷疑自己是否有能力將正牌寶牒抛上那麼遙遠的距離？



前往的路段陷入大塞車，在車上沒發脾氣，我一向有等待的耐性，卻只因為太肚餓而進入發呆狀態，減少說話以為節省能量耗費。你不習慣沉默的太太，在口袋裡掏出利是來逗我玩，說是給帶在身邊的熊貓仔及熊貓毛仔的利是，我只能忍着餓維持數十分鐘的跟你有說有笑。沿途陸續有人從巴士下車，有的放棄者走回頭路，有的選擇徒步前行。假使我有氣有力的話，倒想跟你於林蔭下漫步。



花了兩小時終於抵達林村，熱鬧非常，但首要任務是醫肚，處處人山人海，唯有買幾顆魚蛋燒賣帶走，隨便找個位置站着吃，便四圍亂逛，亦第一時間尋找那棵傳說中花上十萬大元購置的許願樹替身，一如所料的「小兒科」。隨後排隊去買棉花製水果寶牒，十元一份，我們一人一份排了半小時，拿了願望卡便認真地埋頭寫心願。




我想，大概我們的願望心意相通吧？
抛了三次直上直落才成功，原來抛物線不好掌握。
你一次就順利把願望掛上樹梢，怎的我做任何事總比你遜色？

之後，我們到大會舉辦的嘉年華玩攤位遊戲，攤位遊戲能手的你，分別於「擲彩虹」」和「釣魚仔」遊戲中贏了細獎。前者是一個靠運氣的遊戲，後者比較考技術，需要玩家於30秒內，釣上流水中的三條魚仔。一直排在前面的幾位人兄也失敗了，沒料到你居然成功，我忙著替你拍錄像都來不及興奮。我在「隨意碌」分數的遊戲中，也「符符碌碌」的贏了個細獎。總結賽果﹕花了五張遊戲券，獲得三個細獎，就換了三盆鬱金香，成績算不俗啊﹗

臨行前，在那間甚麼都售罄的世紀麵店，吃了個漲價的世紀公仔麵。吃罷逼不得已行了個世紀大運，事關離開和前來林村的人潮湧湧，不得不選擇入元朗返觀塘的繞圈路線。在巴士上在你身邊沉沉睡去，行程相當滿足，我其中一個願望達成了﹗

「有其父必有其女」
爸爸今年在客廳把一對獅子懸空掛起，為了動作靈活生威，不僅於左右兩邊繫上魚絲，形成空中狀態，獅頭獅尾更平均地以魚絲定位，實在佩服爸爸的心思。


反觀我們的家居，年間忙於睇樓，不足兩星期做了買樓決定。根本沒有花很多心思佈置，一方面忘記探望揮春伯伯，連準備送人的新年禮物也沒心機包裝。唯一給自己的新年新意，就是添置兩件新的睡袍，一件熊貓、一件熊仔，本來想跟你情侶裝，可惜那店子沒有情侶睡衣出售，男裝款揀來揀去還是受不了的土氣。

今年來到娘家，媽媽問﹕「怎的今年沒穿中國式呀？」
我拉著圍巾苦笑﹕「只有牛牛頸巾應節，實在(為了置業)太頭大，沒心情去揀唐裝啊…」
父母其實挺擔心女兒緊張大「思」的個性，欲傾家盪產的支持。於我們而言，可以應付到的還是想自己盡力處理好。當然，一些睇樓注意細節及裝修諮詢，就得請教父母的經驗。

我們帶了巨峰提子作新年禮物，這枝價格要比紅酒貴的提子汁，本來想你送我當做情人節禮物，年初二想率先跟家人分享，試味後大失所望，還是吃巨峰提子、巨峰果凍好了…

有次跟型仔總監吃飯時，他提起會帶一家人去看009，更強調是3D版，才知道這套電影有分「普通版」和「3D版」。我從未看過立體電影，便請教他的經驗？才知立體電影所產生的視覺效果，仿如把畫面的東西飛撲向觀眾面前，如果是4D的話，甚至連風呀、氣味呀、噴水呀也會感覺到。

明明你想看《赤壁II》，因為太太很想知道型仔總監所講的那幅黑超是怎麼樣，便慫恿你購票，要跟你看第一齣3D電影﹗你在網上訂了「極速套餐」，無奈德褔MCL一點也不極速，預訂跟即場居然放在一同處齊齊排隊，爆谷味道又不夠甜，只有黑超和爆笑劇情最是令人滿意﹗

原來戴眼鏡的你，會將立體眼鏡疊在你本身的眼鏡的上面。
我戴了那幅黑超，給朋友說像「飛女」，似嗎似嗎？
整蠱作怪是我的興趣之一啊﹗

日日食糕做早餐，是我最受不了的事，決定換換口味，前陣在Citysuper買來這種加水便可放上平鍋煎的熱香餅，「的起心肝」大清早起來煮，全屋香噴噴的弄醒了夜睡的你。

「今天不煎糕了，我翻版了M記早餐﹗」笑瞇瞇的一手一碟遞上來。

在冰箱裡用了九牛二虎之力才勉強把牛油切成粒狀，再「起勢」將糖漿傾瀉，沒有想像中的熱騰騰，因為花太多時間去切牛油。整體來說，製作過程是好玩的，攪拌功夫需要最多耐心，不能太稀或太稠，而且要均勻以免粉漿裡有顆粒。但不知為何煎的時候白色熱香餅變得毛孔粗大，想必是把太多空氣打進去，幸而用鍋鏟壓平以後，她好端端的平滑成形﹗

製作過程花了將近半小時，但你不消三分鐘便K.O.了整份早餐。
付出和享受，果然不成正比，當然，這是一條無法計算的比率題。

點解新年要打鼓？其實不太明白？
總之，無無聊聊跟你閒逛德褔時，各自就在自己的生肖前面捐款兼敲鼓。
我以為在錄像裡頭可以聽到「咚咚咚」的鼓聲，原來雜音已掩蓋一切。

記得小時候，在祖母家也有類似的小鼓，疼惜兩姊弟的祖母，又給我們買了一個醒獅的獅頭，然後兩姊弟就裝模作樣的舞起獅來。那些回鄉過年的日子令人懷念，忽然想起祖母搓麵粉的樣子，我想複製她從前製作的糕點，改良為一個有豆沙餡的車輪圈，但在廚房作戰前，好希望新居有一個寬廣的流理枱。

我知道，我是太想重拾祖母那搓麵粉的記憶了…

嫁人之後，平日煮的家常小菜不過把母親的味道複製過來。
跟你逛過幾次食材展覽，才告訴我你愛喝紫菜湯、愛吃以蝦膏蒸豬肉和炒通菜，你記憶中淡淡述說那是亡母煮過的味道，我無法有依據地複製，娘家根本從未吃過，只能向人請教大概的做法再憑空想像。

今次揀了少量豬肉爽試做菜式，回家把肉醃好備用，連日來新同事一直問起我的「蝦膏蒸豬肉」成品味道如何？其實試菜後連我這位大廚也不懂得達到甚麼水平，事關沒比較過人家正統的做法，你說好吃就是了。

步驟一﹕豬肉爽洗淨，切粒，糖、鹽、麻油、老抽、黑、白胡椒粉、雞粉(每樣隨意是我的做法)等調味醃肉一天備用。






步驟二﹕把醜樣的蝦膏切一小角，至於實際一小角即多少呢？我也是亂來的，跟所買的肉的比例差不多可以平均撒滿表面的份量吧？







步驟三﹕把那小角的蝦膏用微火炒香，再用鍋鏟弄成碎末。







步驟四﹕將炒香的蝦膏碎，平均灑在醃肉上面。






步驟五﹕隔水蒸至熟透為止，不要問我實際多少分鐘，通常憑肉眼觀察豬肉的色澤，再用筷子測試下，最後自己做白老鼠試吃一粒。

天下最亂來的廚「思」，願大家為愛人煮得快樂﹗

今年賀歲煙花有個「牛」字在夜空綻放，雖然在娘家欣賞的我們，需要主持說明才知那個火光點點拼出來的是「牛」字、還有「六」字和「十」字…我早在煙火燃點之前，已忽發奇想用甜醬寫頭「牛」出來，「甜牛」比起「火牛」應該可口更多(瘋人瘋語)﹗






那個大清早，我們這對夫婦愁眉不展，先去看了現在的業主給我們安置的單位，先不計裝修殘破不堪，傢俱電器可謂一應俱「無」，要是暫搬過去住半年，也得添置不少東西才能住進去。故此，我們得提早作出置業的決定﹗

由山頂睇樓睇到落山腳，腳骨力耗盡，晚間相約父親一起出觀塘花市，由我這位愛花使者給娘家和自己的家居揀年花，責任重大，事不宜遲。晚上的飯聚，跟爸說了很多我們的憂慮和困擾，疼兒女的他當然會全力支持，萬分感動。

今年將會要更努力﹗牛年糕糕糕﹗

兩件突如其來的事在同一天襲擊我，使人無法睡好，掩飾不了的面青，自己看相時才嚇了一跳。無論工作或搬家的事，我們也該放鬆一點，可是說易行難，一天未有落實結果，仿如「炸彈」纏身令人忐忑不安。







六時你電話來說要去銀行問一些供款事情，我便飛撲過去，在新世紀遇見《崖上的波兒》的展覽，匆匆拍些照便跟你匯合。事情問完，到我們拍拖時常去的“updup”茶餐廳，縱然煙霧瀰漫，卻令人懷緬。驚訝當年的沙爹牛肉包怎的「縮水」了？我給你看剛才拍的照片，再在手袋裡掏出一本也是「縮水」了的漫畫《蠟筆小生》，沒別的，只想在繃緊的日子給你一些無聊的驚喜。

我們過了很多關卡，也可以過更多關卡。

作品以囍字出名的maymayking(http://maymayking.net/index.php?cPath=21_38&osCsid=5a83cd4f8c8fae3a076a14e79c8c458f), 初次接觸她的作品，是因為尚未結業的「隔離鄰舍」有寄賣，曾買過她那大紅囍字超「娘」髮夾和手鐲。前陣子經過APM的商場夜市，見到小時候常見的嬰兒揹布帶，被她改裝成手袋。可惜想買的一個紅色小size經已售罄，嘆無緣…











後來，遇上一本囍字主題的圖文書，由於她以玩味的「送禮佳品」蔘茸海味密封着書本，覺得好玩便買來看看，讀後才知石澳有這麼一間有趣的雙喜石屋，好想去啊﹗希望它還存在…

又後來，跟你前往赤柱藝墟本想尋找另一位囍字收藏家/藝術家Vincent Au Yeung(http://hk.myblog.yahoo.com/toohappyinhk/index?l=f&id=5)的囍字玻璃瓶不果。

果然，喜難求。