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June 29,2008

《功夫熊貓》的漏洞

080629 Kung Fu panda_panda cardboard
080629 Kung Fu panda_pandson go to the movie
外國人在動畫中呈現的中國,再也不只是黃皮膚、瘦骨嶙峋、長辮子的唐裝中國人。懂得把握兩件國寶﹕熊貓和功夫作為題材,就連小細節也照顧到,譬如中華文化飲食中筷子夾包學功夫一幕簡直看得我感動。去到化身為虎、鶴、蛇、猴、螳螂的五大武林高手,不期然讓人想起傳統中國武術招式,足見編劇的精心。

唯一挑剔是…熊貓的尾巴明明是白色翹起的短毛,怎的把尾巴畫成個黑色茸球,是要分別出牠是「來佬貨」嗎?

080629 Kung Fu panda_bossini prize card
我斗膽穿著Bossini童裝大碼熊貓T入場,碰巧周日家長紛紛拉著成群小孩進場時,沿途你恐嚇我會跟小孩「撞衫」。我反恐嚇你,如果我們自己的孩子穿的話,母子/女裝就不怕尷尬了。關於生小孩的問題,越來越困擾我,越聽得多越想得多,越想得多越無所適從。意見四方八面迎、紛紛擾擾。說到底,我們未有這打算,因為我仍享受像小孩般被寵愛的快樂。

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剪掉Bossini衣服上的功夫熊貓紙標籤,捨不得就這樣丟到垃圾桶,拿著在家跑來跑去,童心未泯釀成許多鬼主意,發掘可以玩的角落,用小盤栽扮竹林,又來個熊貓仔v.s.熊貓龍戰士大對決,正專注看歐洲國家盃重播的你,忍不住跟著我的傻笑而發笑。

080630 panda cookies from Han Zhou
杭州回港的魚蛋,帶來熊貓餅乾做手信。
某天,我問未看《功夫熊貓》的熊貓專家o趙西瓜﹕「你知道《功夫熊貓》的漏洞嗎?」朋友群中只有她到四川抱過真正的熊貓,果真沒令我失望,她一猜便中。將o趙西瓜的醒目告訴魚蛋,順便以相同的找錯處題目給她挑戰。
魚蛋興奮地亂猜一論後問﹕「那我送你的熊貓餅乾有出現這錯處嗎?」
我說﹕「那倒沒有,不過上次你從北京帶來的奧運褔娃晶晶,卻真的出現了這錯處。」便把掛在水松板上的晶晶拿下來遞給魚蛋。
魚蛋把熊貓晶晶電話繩驗來驗去,也說不出答案。

淘氣的江太,太喜歡戲後這個找錯處的遊戲。無論你有沒有去看近期大熱的《功夫熊貓》也好,不妨以這遊戲逗你身邊的朋友一笑。

備註﹕後來陪魚蛋到尖沙咀買我那兩件Bossini《功夫熊貓》童裝衫時,原來已經售罄,她被迫要選另一款好趁周日穿去看《功夫熊貓》電影呢﹗

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June 28,2008

稻草袋

夏日,該要有稻草袋相伴,即使上班也覺放假一樣...
 
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June 27,2008

幸褔太太

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080627 wonderland_foodcourt at TKS
題材和木顏色的廣告都很吸引,細心留意,主角叫Alice, 英文戲名Wonderland,前一幕如夢般的幸褔甜美,不過為下一幕完全相反的調子舖墊。第一次看7A劇團的演出,本來想找幸褔媽媽嘉穎一起去看,可惜她有喜了,身體不能支撐兩個多小時的劇,臨急臨忙,找不到人,打算一個人跑去看,反正已習慣,也不介意。想不到這次你趁新工上任前的連假,主動陪我去看劇。

wonerland postcard cover
wonerland postcard back
前一幕的所謂「幸褔」拍得過份…假,害不少人叫「悶」連天的人徹退。但願意耐心留下來,等待下一幕揭曉答案,連你也大讚此劇有意思﹗「幸褔」的定義是甚麼?根本無法定義的,因為那是一種「覺得」的心理狀態。

幸褔媽媽Alice在虛幻的世界裡面盡其所能為孩子做蛋糕後,反覆強調了這番話﹕「我終於覺得自己像媽媽了﹗」她明明是三個孩子的母親,何出此言?當時聽得一臉滿疑,慢慢才了解到這個美麗的世界都是家人給她騙出來的虛幻幸褔。她患病了,肌肉不斷萎縮,視力退到盲的地步仍懵然不知。 活在虛幻之中,是真正的幸褔嗎?原來你選擇相信你的家人,選擇寧願被蒙在鼓裡,幸褔不幸褔都是「覺得」的大前提下,私底下自己所作出的決擇。至少,家人騙她全為愛,而且一直對她不離不棄的勇氣,要比知道真相更重要。

080628 Kung Fu panda_bossini kid shirts
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一休的劇本,有太多讓人值得深思的地方,滿佈蛛絲馬跡的佈局也使故事耐人尋味。無奈娛樂不足的悶場,並未顧慮到習慣節奏急促的港人,負擔不了悶局而在上半場逃跑的氣氛,會令演員和觀眾洩氣呢﹗

戲後,你願意陪我從西灣河跑去太古城,帶我去food court吃好東西,以及為翌日《功夫熊貓》買bossini衫送我。如果你問我覺得幸褔嗎?這一刻,我的回答是肯定。


更多關於本劇的內容﹕http://www.lcsd.gov.hk/CE/CulturalService/Programme/b5/theatre/may08/wonderland.html

Posted by fishbiscuitback at 22:09回應(0)引用(0)

文雀

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還擔心有誰願意陪我去看杜琪峰執導的電影《文雀》,無法不把它歸類為非娛樂性的「悶戲」,既沒有勾心鬥角、也不曲折離奇,平平實實地借用文雀,拍出香港情懷。某天,讀到這篇影評,決意去看﹕http://chesterho.blogspot.com/2008/06/blog-post_22.html

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情調醉人的小品,畫面動作見心思細密,背景音樂簡直即場把我迷住,跟你嚷著要給我找該戲的原聲大碟。

回到家,乖乖給你做辣肉意大利麵,在日式超市見到Choya梅酒除原味外,還有黑糖和蜂蜜,而且分大、中、小玻璃窗瓶,不過,今天只買了混入梳打的鋁權裝淺嚐。漢堡扒沾滿百花蜜味、又有蜂蜜梅酒,但生活裡有你,才是成就這一切甜蜜的主菜。

Posted by fishbiscuitback at 2:23回應(1)引用(0)

June 26,2008

江太生活煮意﹕士多啤梨骨

沒有跟朋友到中環去朱古力紅酒夜宴,不可惜,因為甘願回家為你做一道士多啤梨骨。原因?因為《街市》劇裡的士多啤梨爛gag。因為無需要因為。想做便去做,想試便去試,不試過怎知自己會不會?要是一定有因為,那是承諾和愛。

 
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步驟一﹕遇上老公放假的機會,指使他去買新鮮士多啤梨,如果可以叫他去元朗即刻摘,效果更佳,呵呵~
 
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步驟二﹕Rum酒甜甜的,買回來平時煮餸用也不會浪費。可惜我不會用來調酒
 
080626 strawberry cookery_meat sauce
步驟三﹕醃肉的話,一般喜歡用生抽、糖、黑、白胡椒,麻油、雞粉。至於份量(無定向,憑感覺),經驗會教你調得適量,只要為著心愛的人煮的話。
 
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步驟四﹕把事前醃至30分鐘的一字排,沾上生粉和蛋漿,下放燒紅的鍋兩面煎至金黃色。何為金黃色?其實又很抽象,依然是憑感覺。
 
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步驟五﹕洗淨士多啤梨,由於只有二人吃的份量,用四粒大士多啤梨切成粒狀,備用來煮汁料敛夠。好喜歡切粒粒時,水果散發的香味,又會忍不住偷吃。僅記不要用果肉近莖部來煮汁,那些部份略生帶苦,不好吃。
 
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步驟六﹕將之前煎好的肉排撈起,開始做士多啤梨汁。老公買不到甜辣醬,唯有以甜酸醬+tobasco代替。
 
080626 strawberry cookery_delicious
步驟七﹕完成﹗夏日最適合以水果入饌,老公也大讚好味~ (雖然可能是你的口味要求不高,對太太煮藝的無限寬容。)
 
080626 strawberry cookery_sweet sauce
步驟八﹕感謝Queenie日誌教授易學易做的菜式,讓我初試水果做菜,正啊﹗
(recipe from Queenie's blog: http://hk.myblog.yahoo.com/tvb8queenie/article?mid=28449 )

Posted by fishbiscuitback at 1:33回應(4)引用(0)

June 25,2008

飄零葉

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八號颱風的早上,你剛好離開做了八年的舊公司,休息幾天便上任新工。私人公司拼搏多年,以打公仔心態來說,哪會不想放颱風假期?你一直嚷著蝕了半天假,我安慰說下波後你可以繼續享受假期,安坐家中,不用趕回公司,也不壞嘛,便往廚房裡做早點。

玻璃窗來了稀客,幾片飄零的葉子停駐在我們家的玻璃窗,裝飾了景外的風雨天。可惜,當我下樓準備上班的時候,經過屋苑的花園,兩棵樹連根吹倒,幾隻蝸牛爬出地面時又給途人踩死,便感難過。每當下雨天,步履額外留神,因為我很在意那些抵受不住滿滿的雨水而爬出來的生物。

080625 typhoon 8_falling trees
回到辦公室,聞說不少朋友即使放了一天早上風球假,卻沒有睡好。原因是他們每隔一小時便留意著颱風消息,以及受到同事的電話騷擾。幸而,沒有同事打電話給我,加上有你在電視跟前當我的八號下波鬧鐘,十一時起來做早點,整理工作,裝身出門,逼巴士也沒打緊,因為你給了我最安穩的酣睡。

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June 23,2008

沙律一週

 
080623 salad week_salmon
 
080623 salad week_orange chicken
天熱了,忽然對沙律很渴求。但要的是作為午飯的優質沙律,不想吃那些出水兼混合濃稠稠沙律醬的便利店貨色。這週,魚蛋遠飛杭州了,就趁這段日子自訂「沙律一週」,愛上尖東Cotti Coffee的優質沙律,三十元一盒,試了其中兩款﹕「香橙雞肉配紅莓醬」及「三文魚凱撒沙侓配沙茶汁」,蔬菜和水果感覺潔淨新鮮,醬汁口味特別。沙律份量輕巧,再配清熱雪梨菜,盛惠四十大元,健康無價,偶爾豪一下無所謂啦~

Posted by fishbiscuitback at 21:59回應(0)引用(0)

第一次吃潮州凍蟹

080625 麗港軒_潮州凍蟹
夫家是潮州,曾跟老爺、妹子和你一起回鄉,在潮州居然連蠔洛、凍蟹的蹤影也沒見過。今年,老爺生日,你建議到屋苑會所好評如潮的潮州菜館晚飯慶祝。終於有機會品嚐凍蟹的鮮甜,果真名不虛傳﹗那只蟹蚶的肉質豐厚,沒有濃汁的凍吃法,真正嚐出海鮮的原味。

080625 麗港軒_蠔洛
至於蠔洛(即蠔餅),在香港街頭逐漸少見。今晚,吃到煎蛋的香和大大隻的蠔仔,兩種味道恰到好處,不像以前街邊吃的,嫌蛋味老是蓋過蠔味,甚至吃得一口油膩。眼見兩老吃完一件又一件,欲罷不能,我淺嚐一片就夠了,好的味道還是留待老人家,尤其是外出吃飯比較難合心意的奶奶。只是你每次總要我提醒,自己愛吃的就一味塞進嘴裡,不理壽星爸。以前,我的好友也告誡過你,滿桌豐盛的時候,你就只會自顧自的把餸菜先祭自己的五臟廟,不理身邊的女友。這種情況,近年有些微改善,注意是「些微」,實在太了解你一餓就會失去常性的特質。

080625 麗港軒_荷包鱔湯
一人一壺的並非功夫茶,而是荷葉包鱔湯,鮮甜非常。奶奶堅持那是味精湯,兩碗的份量,她喝了一碗便棄權。我雖然不敢肯定,但過往外出吃飯的經驗告訴自己,假使真的是味精湯,回到家裡一定拼命灌水,然則當晚未有一點渴意,倒認為是炖鱔的神奇效果。

當我在你家人面前,拿相機出來替食物拍照時,免不了尷尬,因為你一家向來不愛照相,他們奇怪的表情,我知道隨著日子會過去,他們終有一天會習慣新抱的怪異行徑。

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June 22,2008

劇場裡的街市

街市poster
080622 Market_poster gift
第三行前排,雨濕濕的夏天,要拉你走進劇場世界中的街市。
稚嫩的劇團,錯漏百出的燈光、音效、表情,劇團凝聚了一班年輕人,種種混亂無損戲劇的新鮮氣息,因為他們的名字叫「六樓后座」
(http://www7.fail.hk/forum/space.php?uid=1384740)。

賣點是甚麼?名聲冒起的導演張凡,近年編了不少電影﹕《六樓后座》一、二集、《愛情萬歲》等,雖然我都沒有仔細看過這些青春劇,卻忽然對「街市」這個題目感到好奇。

幾個獨立故事,都圍繞著「街市」這主題,可惜兩小時瓜分為六個劇目﹕
第一幕﹕舞無佬
第二幕﹕疱丁解牛
中場休息
第三幕﹕水蜜蕉
第四幕﹕媽媽I love you
第五幕﹕當啤梨愛上士多
第六幕﹕Supermarket


080622 Market_Sai Wai Ho Civic Center
有些支離破碎,嫌主題扣得不緊。上半場的百老匯式街市男歡女愛,六男六女成雙成對的組合,都不過是以街市包裝的愛情鬧劇,惹笑度足夠,奈何某幾位演員咬字不清,鬥歌的時候一旦,那些經典改編歌詞的作品,實在聽不清內容,是失色的地方。下半場的母女親情故事,真摯平實,可惜除了寫到女兒逃不開繼承媽媽的菜檔外,略嫌「街市情」寫得不夠深刻。幸而,男扮女裝的那位母親演技不俗,否則難免使人入睡。

080622 Market_strawberries twins
中段穿插了幾個短篇故事,都以人扮水果搞爛gag為主調。香蕉先生蜜桃小姐玩同音字的情色文字遊戲。至於,士多老闆和啤梨小姐一段「可歌可泣」的愛情,居然搞出兩條人命?生了兩個小孩名為「士多啤梨」,完場前我和兩位士多啤梨妹妹(訪問後才知她們已經廿二歲了)合照,那個爛gag真的笑到我「標眼水」。

080622 Market_real mkt nearby
我喜歡街市的紅色燈罩,童年時跟媽媽逛過九龍城街市、牛頭角街市的記憶、氣味,劏魚濺起的水點,剎雞牢牛的血腥,濕滑如溜冰場的地面,提著大個小個紅色白色膠袋的情景。對運用食材做菜的知識,原來是承襲自這些跟母親一起的童年記憶,除了幫媽媽到街市提東西,以前我還喜歡站在廚房外面,看著她做菜的背影,一邊聊天一邊看著每道小菜的製作步驟。沒有刻意的學習,但這些記憶和畫面原來相當重要。

如今,為人婦的我只懂得在冷氣超市裡,背起環保袋買餸做飯。從前的菜市場,會在香港消失嗎?

Posted by fishbiscuitback at 0:34回應(0)引用(0)

June 21,2008

香港風車?

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080621 Lamma trip PGDE reu_temp sunglass
周五早上,莉莉和雲遜忽然來電﹕「你聽日得唔得閒?會唔會約左老公?」
我有些疑惑﹕「怎樣呀?」
雲遜堅持﹕「你答左我地聽日得唔得閒先。」
我很快投降﹕「應該無問題。」
雲遜繼續﹕「聽日我和莉莉想約你一齊入南ㄚ島,同埋呢…聽日係莉莉生日啊﹗」
原來如此,二話不說,爽快答應。
雲遜以及在他旁邊的莉莉Yeah聲四起。

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當三個人都冷靜下來後,在案頭工作的我魂魄未齊,給兩位準老師有機可乘,戲弄了我這位過氣Miss Yu。
雲遜(並代表莉莉老師)發言﹕「近排好熱下,我倆想要D冷氣。」
我中計了﹕「咩呀?南ㄚ島邊度有冷氣你地歎,陽光海灘熱死辣辣喎…」
二人終於忍不住狂笑﹕「Cold Air Supplier呀﹗江師奶…」
Oh dear…過氣Miss Yu果真忘了自己的另一個身份。

話說我第一次實習,也跟兩位理大co-teaching的老師,有一段經典的口頭蟬,故事淡忘得七七八八。總之,那天監考撞正兩位,大家那句「好窮啊﹗」的口頭蟬又來了。大概又是我的錯,人家實習老師未出來社會工作,只靠補習和零用過日子,所以午飯會很慳家,一定是我無意之間,買下大堆零食跟各位分享,給人家吃得太豪的印象,罪過罪過。

080621 Lamma trip PGDE reu_leaves sunshine
慶幸這兩段日子,年輕的實習老師們沒嫌棄我老,而且留下不少快樂印記。

前天開會太晚,臨急臨忘沒去買太陽油,大清早打算到OK便利店找找看。
找了老半天貨架沒有類似的防曬物體,還是問人好過﹕「請問有無太陽油賣?」
店員微笑﹕「不好意思,我們這兒沒入貨。」
失望之際,店員給我一線曙光﹕「小姐,不如你買這本雜誌,今期剛附送太陽油試用裝呢﹗」
看了看太陽油度數SPF100,心裡暗喜,不忘稱讚店員﹕「謝謝你的好主意呢﹗反正買一大枝太陽油放在家,用不了兩次便過期扔掉,相當浪費。這小瓶裝正合我意﹗」
店員補充說﹕「十蚊雞,抵玩啦﹗」

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080621 Lamma trip PGDE reu_cold air lunch
難得放晴的日子,在大太陽下放縱,不施脂粉的迎接海風和日光浴。
為貫徹兩位南ㄚ島「歎冷氣」的目的,我們走進一間外面正好寫著有「海景‧冷氣‧午餐」供應的餐廳。飽吃過後,購物意慾旺盛,壽星女打算給自己買一枚指環,原定想要銀飾的,結果這位橙色瘋狂者,一見到橙色水晶花指環,好像命中註定是屬於她的,買來即戴,我捨「藍」陪美女,也來湊熱鬧要了另一款也是橙色花花的指環,雲遜的結論是﹕「江師奶陪她一起癲﹗」全中,這次出來的目的過為「癲」一天。

在酷熱天氣警告下,三個人又做了另一件傻事,攝氏三十三度下,汗流浹背爬上山坡為訪風車發電站。兩位年輕人沿路不停的喊「好熱呀~ 好暈呀~ 好辛苦呀~」,我在旁邊做啦啦隊﹕「加油﹗加油﹗望見他鄉啦﹗到達目的地時,見到風車就會好開心,覺得不枉此行﹗」不知為何,我沒像兩位年輕人那般氣喘吁吁,只要身體狀態理想的時候,有得玩便精力無限﹗

080621 Lamma trip PGDE reu_windwill
無法按捺巨型風車在腳底下那種興奮,鼓動兩位年輕人跟我一起來個「大快活式」喪跳。可惜,只有莉莉靦腆地奉陪,不竟老師是該有身為老師的一本正經吧?這樣一來,附近的陌生人見到我豪不尷尬的喪跳,開始一個接著一個跳起來拍照。我這種「大無畏」的傻人,是否該收歛?

080621 Lamma trip PGDE reu_sand cake
上完山,趕下海。雲遜不肯跟女孩們(其中一名師奶)赤腳踏沙踢水。
跟莉莉看著浪花和嬉戲的泳客,忽然見到幾名女生在沙上寫字,我靈機一動,隨手拾起浮過來的樹枝,輕描淡寫地畫了一個大圈,大圈包裹著許多小圓圈,把樹枝筆插正中央,請莉莉把橙色指環扣在樹枝頂端,跟她說﹕「俾d幻想力,來﹗許個願吧﹗」莉莉尖叫了,立即靠在蛋糕前面緊閉眼睛認真許願,隨著海水沖刷,她的願望會否傳達給海神知曉?繼一底雞蛋仔作生日蛋糕的傑作後,這個即席揮毫的意念起名為「沙」日蛋糕,願她永遠記著有位師奶給她做了這件傻事。

Posted by fishbiscuitback at 23:14回應(3)引用(0)
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