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March 28,2008

天下間的最好味道

080328 hearty western fry rice_wok
追趕著一分一秒的工作週,腦袋完全被掏空,返回家是一塊累得不能動彈的軀體。那時候最幸褔的事情,莫過於在辦公室的電腦桌前埋頭苦幹的我,聽到電話的另一端,說準備到超級市場準備食料、飲品,打算等我回來,便能安享一頓溫馨的西炒飯。

080328 hearty western fry rice_bowl
簡單的西炒飯,卻是有史以來天下間最好的味道。
為我下廚的那份體諒和感動,是買不到的調味。
雖然,在巴士上收到你的緊急來電,原來不了解廚房有甚麼、缺甚麼的大頭蝦丈夫,一旦下廚才發現茄汁不夠用,還是要勞動太太跑去超市補購。可是,無論有多累,也覺得這趟多出的超市旅途,有著說不出的快樂。微笑著的從超市扛著一大堆補級品回家,急不及待的走到廚房看看炒飯的你的神情。

我想永遠記著這畫面、這味道。

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March 26,2008

悼亡樹

dying tree
葉雨 下個不停
翠綠冠冕給摘下
一次又一次 接而連三…

大地 忘了報春
山頭 缺了顏料 
這是報復的先兆

他想拍賣 一幅地皮
我想拍賣 一片土地
兩者之間有甚麼分別?

地皮 用石屎堆砌森林
土地 用樹林孕育生命
我們隱沒在這森林 漸漸地 窒息而死 那是報復

美麗的外表 迷幻的陷阱
偏偏總會有自投羅網的人
因為 我們愛披戴「衣冠」 而遺忘了被犧牲的「禽獸」
於是 我們以修剪樹枝為名 換取尺土上的一磚磚黃金
那叫作地皮的東西 很醜陋 殺掉百年樹木的兇手在笑

不過 大地在計劃復仇
誰能逃過劫難?

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March 24,2008

賽兔啟示

080324 Suzuki cafe_my green rabbit doll
080324 Suzuki cafe_coffee banana waffle
拼命趕功課,無非為把握最後一天復活假,到鑽石山荷李活廣場看賽兔應節。
這是朋友Zara在我趕功課期間,給我推介的消遣好節目,她向來是個愛護動物大使,家裡兔兔在其悉心照料下養得肥肥白白。

080324 Hollywood Plaza rabbit race_giant grey rabbit
080324 Hollywood Plaza rabbit race_2 white rabbits
拉著你萬般不情願的出發,沿途最關心的是﹕完場時間。根據大會資料活動訂於一時至七時,慢條斯理的我們四點才到步,你在賽兔範圍一再試探﹕「應該很快行完便走得?」相識十年了,怎會不了解你未出發,已先來一輪不耐煩的老脾性,甚至總結一句﹕「其實四天假期,我寧願密集式找一天從早到晚遠遊,也不想分開幾天出門。」沒錯,本來多想到錦田紅磚屋和藝墟走走。可惜,連自己也預料不到,前一晚功課深宵三時才趕起。這段忙亂的日子,無法不要你遷就我的時間表,可是由你安排假期活動的話,又不見得會有甚麼好主意,每次支支吾吾以後,不過留守在梳化看綠色草皮上重播、精華或現場賽事。

080324 Hollywood Plaza rabbit race_black rabbit
換著我開始悶不哼聲時,才意識到自己掃興了。從不喜歡強人所難,反正已習慣享受一個人的樂趣。很久以前,你經已甚少出現於我的朋友族群中間,要不是自己坦白表態,人家一般誤會我是單身。想深一層,或許正因為你對我如此不著緊和放任,給予我無盡的自由,我們才能相愛至今。假使某天一個比你體貼和溫柔十倍的男人出現,卻老是黏得很緊的話,我肯定溜之大吉。

080324 Hollywood Plaza rabbit race_runaway rabbit
現場的兔子也一樣,也希望掙脫主人的兔繩,成功逃脫的會跟主人你追我逐。
抓緊了寵物的軀體,卻觸摸不到小動物的內心世界,人與人之間,是否也一樣?
記得死去的龍貓,也有過這樣一條螢光粉紅的繩子,是弟弟的傑作,以為把牠來個五花大綁,便可以跟我們一起離家出走闖世界,殊不知牠極度掙扎,為了咬斷繩子而不顧一切,甚至連毛髮一起咬掉。
我不忍心套上繩子帶著沒靈魂的軀殼遊走,寧願確保我倆心連心,給我勇氣一個人單飛就好了。

080324 Hollywood Plaza rabbit race_photo for charity
080324 Suzuki cafe_my rabbit photo
不忍心見到鎂光燈把兔子嚇壞,當我抱著兔子作慈善合影時,那顆小小的心跳的劇烈程度超乎想像。原來男人和女人生活靠得越近,親密的程度卻越遙遠,當兩隻手鬆開各自遊走的時候,就只能單憑點滴的記憶加上無盡的幻想,來感測從前情到濃時的脈搏,那麼,你又以何種方式感受愛?
只恐怕人在心跳停頓的一刻,方察覺愛的空氣已稀薄得無法活命…

080324 Hollywood Plaza rabbit race_bag for charity
復活節是個生機萬象的佳節,實在不該多愁善感。
還是感謝你能陪我看賽兔、義買兔袋,並攜同去年的三色復活兔(今次只有綠色作代表)一起歎咖啡。

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March 23,2008

友情客串

復活假期第三天,本來正式進入做功課的作戰狀態。
可是,前一夜接到一項友情客串的任務。這是有生以來第一次「phone-in」現場直播烹飪節目,雖然只問了兩道簡單的廚藝問題,但從依時撥電話、等待入線、到直接跟大廚對話,再於數分鐘後看到自己在節目中的聲音,那種感覺實在太讓人興奮,完事後不斷在家裡手舞足蹈。

080320 phone-in tea as gift
餓壞的你賴在梳法上問﹕「你似乎很開心呢?」
我繼續在電視機面前手舞足蹈﹕「對啊﹗好有趣呢﹗還要等第四節小白和Jason BB web in登場﹗」
因為太太忙著做客串嘉賓,一早換好衫,本來以為可以用家裡手提電腦的webcam phone-in, 可惜未配置米高峰和耳機,只好放棄。總之,我就是顧著玩而遲遲未給你做假日早餐,你很無奈的笑了笑﹕「換好衫無得上鏡,哪怎麼辦?」
我還是一貫樂觀的回答﹕「不打緊,下次你給我添置米高峰和耳機再玩也未遲。現在我既然換好衫,就給你下樓去買下午茶(補數)吧﹗」
你一臉滿意的便又繼續一邊餓著看電視、一邊耐心地等著愛心外賣送回來。

擾擾攘攘之間,半天便這樣過了,以本人個性一天未刪除存於腦袋的功課清單,就很難心安理得地去玩。果然,我這四天假還是達標了。至少,完成了其中一份功課,而另一份功課以及實習備課的事,唯有安慰自己慢慢來,逐一擊破吧﹗

今天,我收到包裹,正是當日現場直播後的紀念茶包。
以後,每回泡出茶香,便會想起我以「江太」的名義問了一個名副其實的師奶問題。

http://appledaily.atnext.com/template/apple_sub/art_main.cfm?iss_id=20080324&sec_id=38165&subsec_id=38328&art_id=10898120&cat_id=10710029

March 22,2008

Chanel Mobile Art : 菱格故事

080322 Chanel mobile art_rainy memory
這個復活假期,活動日誌上只有一個項目﹕Chanel Mobile Art。
上次walk-in白行一趟,訂了今天的票,卻又來個滂沱大雨。




080322 Chanel mobile art_Sasa umbrella
在皇后像廣場的小涼亭避雨,叫我一個人站著等你,自己煙沒在雨中,回來後濕透身的撐著一把Sasa傘…
熟識的對白和情節,同樣發生在十年前的某個大雨夜。

「記得那時我們還未開始拍拖,第一次跟你約會,到尖沙咀完看《半生緣》後,忽然下起雷雨,不知所措間,你也念著相同的對白、做了相同的舉同,不同的只是換成Giodana傘…」
但在你的庇護下,我成了你的女友、做了你的妻子。
這是我初戀的記憶,普通不過的情節,卻超乎想像的刻骨銘心。

Sasa也好、Giodana也好、Chanel也好,本來是跟你我無關係的幾家公司的名字,配上人物、故事、情節,名字變得有內容和意義。

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在這中環天星碼頭停車場上的流動藝術館裡面,還以為可以一起分享展覽的樂趣。怎料妝容精緻的導賞小姐跟我們說﹕「這是一場個人體驗的展覽,請戴上MP3隨身聽,聲音會引領你…」隨後換成另一把女人聲音,極誘惑地,引領感官開始漫遊以「菱格紋」為主軸的世界。

Chanel Mobile art exhibition 12
場景一﹕飄浮的菱形
「生命是一個形狀的問題」是導賞聲音的主題,我踏著地下六萬五千個菱形彩色瓷磚,卻忽視頭頂立體菱形飄浮半空,在這個重重包圍的菱形世界裡面,我沒有動搖自己對圓形和星圖的偏愛,證實我對Chanel的經典菱格紋手袋太沒sense,到展覽終結才知道真相。

Chanel Mobile art exhibition 14
場景二﹕阱中影像
拾級而上,細數層階的回音伴著孤單的步伐,上面是寬廣而深邃的阱,人人都把頭嵌進那些植物、昆蟲生與死的投射影像,大家似乎都很專心很投入,而事實上有多少人明白那位藝術家想表達的意思?我越看越迷茫,便越覺這種不斷重覆的光影不討好,更討厭的是人人都在追隨這些畫面,彷彿像看電視而缺靈魂的人偶,我漸漸覺得要追隨著聲音的指引行使如同扯線公仔一樣,有想逃亡的衝動。


Chanel Mobile art exhibition 7
場景三﹕巴黎的水影
由討厭的光阱進向神秘的黑房,一字排開的人前,是水灘映出巴黎從晨光亮起到夕陽西下的變化,一切都在緩慢的倒影裡進行,有人忍不住好奇心跨過布幕,按奈不住水影的虛幻,而千方百計要找出實體,他們有權這樣大殺風景,而我也可以選擇愛上巴黎的假更甚於她的真。




Chanel Mobile art exhibition 13
場景四﹕紙皮箱裡的驚喜
眼前有六個紙皮箱,箱裡是一幕幕裸體女人爭奪手袋的詼諧錄像,那些錄像饒富趣味,但打進心的那句是這樣的﹕「唔好睇少啲紙箱,通常裡面會有意想不到的驚喜…」我想起小王子,想起紙箱的小洞裡看到的羊,或者某天你也會送來一個空盒子,假若我微笑的話,那就代表裡面已完全裝滿了你的愛。

場景五﹕皮面的攝影
人面要光滑,那管種族呈現的顏色深淺,問題是幾幀以皮革造成的人面照相中,黑與白透露出分明不過的粗糙,不禁令人一陣毛骨悚然。可是當皮革製成一個個名牌手袋以後,為甚麼立即令眾生趨之若鶩?這是一道謎題…女人卻很明白那滿臉上要貼上更多香奈兒的蜜粉去掩飾那個她。

Chanel Mobile art exhibition 8
場景六﹕豬皮手袋豬紋身
一對豬說﹕「我的皮膚上也要刻上一個跟人類紋身一樣的圖案」,豬和人即時處於平等狀態,更諷刺的用豬皮來做Chanel手袋,發人深省的是,我們挽著的究竟是一隻豬?抑或是跟豬似模似樣的人皮?

Chanel Mobile art exhibition 1
場景七﹕手袋梳化
報導說那是壓軸篇,Chanel經典菱格紋手袋製成龐大梳化的概念而觸目,但裡頭好戲落在那面粉盒上的鏡,正在播放皮革給亂槍掃射的震撼畫面,大膽地跟香奈兒搞對抗之餘,女射手也展現了女性在反「革」的精神,因為夠離經叛度,所以我很喜歡。

Chanel Mobile art exhibition 6
場景八﹕許願樹
忘記許了甚麼願的話,那願望還會成真嗎?我不在乎...
只記得湊近樹木時,出奇地發現樹的味道,散發出來濕潤的訊息叫我明白她還存活,而當我把雪白的字條紥上樹幹上時,深感內疚。那紙一時由雪白染了血紅,是多少把斧頭換來的純白,用來向樹靈祈求,簡直荒謬至極。
所以,我把願望遺忘了。

蘋果日報關於更多Chanel Mobile Art的資料﹕
http://appledaily.atnext.com/template/apple_sub/art_main.cfm?iss_id=20080228&sec_id=38163&subsec_id=6038907&art_id=10803433

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080322 Chanel mobile art_rhombus light
展覽過後,雨過天清,我看到你一張迷茫的臉,附加一句﹕「我睇唔明…」
不打緊,沒有必要去明白,我相信體會各有不同。
工程師,那是沒有準確方程式計算出這個展覽看得明的百分比的。
張開Sasa傘,掠走雨珠,我說﹕「好喜歡這把傘啊﹗」
你點點頭,很明白背後喜歡的原因,那是要比看明一場展覽更重要的記憶。

你看,看不明白的人頭上原來會冒起一個菱形,而非問號呢﹗

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March 21,2008

領匯八喜

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連續四天假期沒打算遠遊,原因是功課和備課兩件事一直讓我心掛掛。即使遲遲還未啟動自己開工,至少留在香港會比較心安理得,否則內心的自責又會死灰復燃。可是,人馬座就是一刻也停不住,留在家悶樣逐漸浮現,繼而開始纏繞死守電視機和PSP的你。

你越來越醒目,就在太太發難前先發制人,提議齊齊上啟田商場的吉之島買餸。小小的領匯商場五臟俱全,我們這對夫婦居然可以在此買了一部廉價DVD機,繼而在快將結束營業的影音店消費二百幾元。你看中大部份是「熱」片,埋怨沒特價,而我喜歡的都是「悶」片,少眾愛看的自然廿元有售。

《20, 30, 40》和《波特小姐:比得兔的故事》都是在電影院跟你一起看,買來只是預備某天想重看,至於關之琳的《做頭》是錯過了的上海風情,其實錯過的好戲多不勝數,豈止這一齣?《貓咪少女》是韓戲,讀了簡介想買便買,沒甚麼特別的理由。

080321 Lam Tin_old school tower
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特別一提《探偵學園》的拍攝場景是我故鄉開平的百年老校「風采中學」,從祖母家的露台遠望,一河之隔的對岸正是那座古舊校園的地點。零五年跟父親、大伯回鄉時,我堅持想入校探險,便靠兩位會說台山話的男士開路,付點錢給門外看更便成事。如今,開平因為碉樓列入世界文化遺產而使當地旅遊暢旺,或許「風采中學」已成為其中一個旅遊熱點也說不定。

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在歌星專輯的排架,看到不少已絕跡樂壇的歌手,譬如﹕傅天穎、趙頌茹、劉碩明、陳司翰等等,而我自己挑了李心潔兩張舊無可舊的專輯﹕《自由》和《第三代》,影后的她如今還會唱歌嗎?另一張是莫文蔚的《就是》,無他,只為一首「忽然之間」,再聽之下,原來「愛我的請舉手」很Chicago、很broadway, 這個夏天一定要快跟朋友們去那家尖沙咀的live jazz bar, 還有中環蘇豪區的Theatre Café(http://www.lerideau.hk/rest_menu.html)都還沒組團去,(哎呀﹗一講到玩就心都散晒...罪過罪過﹗)

080321 Lam Tin_happiness
080321 Lam Tin_happiness Taiwan noodles
話說回頭,我們決定在《八喜》餐館吃下午茶,怎知入去時已經是三時五十五分,我們在侍應催促下,以五分鐘趕及last order。包類、點心一應俱無,唯一能落單的只有台式麵食,我們各選一款﹕紅燒牛肉和古法鹵肉,美味極了﹗其中一碗麻辣湯底吃得很刺激,辣味不會停留在口腔而只有一陣嗆喉,而那層肥瘦相間厚厚的方塊鹵肉,一人一磚恰到好處,多吃反而太膩而不足珍。

080321 Lam Tin_orange duck
手拖手到吉之島買餸做飯,有說不出的輕鬆和快樂﹗喜歡在吉之島選購些平常在一般超市買不到的材料,今次選中香橙鴨胸,回家伴個茄醬意大利飯,無聊把幾片鴨胸排成花型,逗你歡心之餘而我心更喜。
因為你快樂,所以我快樂。

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從復活兔想到愛麗斯

080316 LTS alice in wonderland_notebook
復活節,想起兔子,想到愛麗斯。
即使沒有悠哉遊哉的做夢心情,卻甜甜地墮進了你預設的復活節驚喜中。
家中一直藏有不同版本的愛麗斯小說、插圖書、精品…
去年灣仔書展,讓我遇上日藉插畫家新繪的愛麗斯夢遊仙境台灣中文版,沒料到你能找到以這插畫家藍本製作的食玩﹗當我把圖書拿出來與一套五款食玩對照時,你像孩子般露出勝利的微笑,大概是為著贏得太太的芳心而沾沾自喜。

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080316 Easter present_Alice in wonderland 2


年前,寫過一篇題為〈童話導般〉的文章,內容嘗試比較一下《愛麗斯夢遊仙境》和《哈爾移動城堡》兩個創作於不同年代的童話故事的異同。北京的何編輯用不著,檔案一直存於電腦,就趁復活兔跳蹦蹦的日子,把文章也躍然網上吧~ ...繼續閱讀

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March 20,2008

清淡情濃﹕燕麥片和大白菜

是夜,沒有吃到媽媽煮的餸菜。
曾於桂林住進醫院的她,劇烈嘔吐帶來的後患比我想像中嚴重。
原來,至今她的胃口還未恢復。近日一旦吃得太膩,胃部便跟她抗議,逼得愛零吃的饞嘴忍口,乖乖吃爸爸所煮的稀粥。
三口子(弟夜班沒回家吃)一起吃稀粥,清淡中混和了我們閒談時的濃情調味,原來要比甚麼珍饈百味都要可口。

家裡多了一筒特大裝的燕麥片,我知道父親也在節制自己的日常飲食。
不知不覺,父母到了一定的年紀,不再放肆吃喝。
爸爸是自動自覺的調節,媽媽是逼於無奈的調節。
媽在埋怨﹕「他日日吃麥片,不過就要我日日做梅菜豬肉給他餸麥片。跟你小時候一模一樣,餐餐要我做蕃茄炒牛肉才肯吃飯。」
明顯地,女兒擁有較多父親的優良傳統。
爸爸年輕時為了儲錢娶妻,曾當了一年海員,遊歷花花世界的航海的日子,他生活有節制,沒有跟夥伴們聲色犬馬,而是以閱讀和寫情書為寄託。如今依然好學不倦,其電腦知識要比他同年的朋友豐富好幾倍。

souvernir from Kuai Lin
大白菜是母親在桂林給我精心挑選的手信,通通透透綠白分明。
女兒嫁人後,每趟回娘可謂「滿載以歸」,無論是生活必需品抑或可愛小玩意,都常買一大堆給我,原因很簡單,她會為著摸透女兒心意而沾沾自喜。
母親是屬於清脆俐落、直話直說的個性型,爸爸喜歡她的爽朗,我也一樣,因為兩父女同樣是感性型,因此會愛上線條分明的另一半。

我的成長過程,能有這麼好的雙親,夫復何求﹗

080305 tea dumpling
後記﹕看見家裡的特大裝的燕麥片,想起前幾天收到師兄送來兩包即溶燕麥片,於是跟爸媽提起這件事,爸媽責怪我怎能一口拒絕人家的關懷,其實心裡很感謝,只是當時目光呆濟的看着兩包,本能反應衝口而出﹕「我…其實不吃燕麥片的…」再附加告訴兩老關於師兄帶來好味茶稞的事,講完之後,我很後悔,結果是「鬧多兩錢重」,父母從小教我們「好又一餐,唔好又一餐」、「得人因果千年記」那些大道理,感到女兒似有遺忘,需要急忙鞭策是絕對理解的。

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中國卡樂B

080320 Little White easter present_wang wang mini bun
在娘家樓下,風很大,一個人在街角等小白開車前來,她說要給我復活節驚喜。
十分鐘變成雙倍時間的等待,意料之內,人車都在紅磡的話,就注定要迷路。
車上暖和,接過深藍條子布袋,心更暖,掏出一個紅色的卷筒,忍不住笑了。
那是「旺仔牛奶小饅頭」,為甚麼要送我這份禮份?又是另一段故事。

話說前陣子旺旺新股上市,引起我的注意,卻在連招股書也沒看過的情況下,跟你發表了四大偉論﹕
一、我一直喜歡吃旺旺米餅,支持一下亦無妨。
二、我一直喜歡旺旺貫徹始終的「娘」味廣告。(繼而把各個旺旺廣告的經典對白在你面前演譯一遍,引得你捧腹大笑)
三、中國以米飯為主要糧食,外國人吃薯片,中國人吃米餅,如順理成章把米菓飲食文化推廣至歐美,將會是一件很有意義的事。
四、一旦馬英九在台灣總統大選獲勝,積極履行兩岸三通政策的話,這只台股便有機會在內地發展,繼蒙牛成為內地乳品一哥之後,誰說旺旺不可能成為「中國卡樂B」的零食代表呢?

080320 Little White easter present_wang wang and me
聽罷這番偉論,你不斷在狂笑。雖然無法理解我的怪論,為了寵壞太太,在最後的招股日,還是上網申請抽股。人家女友、太太要Gucci、LV,我卻要一手旺旺股,那不是實物、亦不為投機,只是一句「我鍾意」和單純的支持。禮物背後是記載了某個夜裡,一位不懂投資、甚至是數學白痴的太太,雙眼發亮的對著先生述說了「中國卡樂B」的期望。

當朋友們知道我們入了一手旺旺股後,「潑冷水」的聲音不絕。其後,有跟在美國修讀金融和日本從事投資分析的朋友們分享我的謬論,他們覺得想法“not sensible”,卻又很“inspired”,甚至前者認為意見創新,問可否借來抄考寫paper用。

沒所謂,誰管旺旺有甚麼結局,反正我已經賺了比價格上升更重要的快樂記念。

Posted by fishbiscuitback at 21:02回應(0)引用(0)

文字療傷

蘇三今天讀了我的日記,受了感動,忽然給我留言道﹕「寫日記的霎時間,時光回到快樂的原點…溫暖記憶會撫慰現下失落的情緒。」
她希望多了解獅姊的內心世界,而且很明白我在進行文字療傷。
為了生活,我們有時候難免會人格分裂。
平時,我只想真心對着你們笑,因為一直以為朋友沒必要負擔那個不快樂的自己。
某天,當我笑不出、流着淚的時候,我寧願躲起來,謝絕一切應約。

可是,我又開始擔心,文字裡那個感傷的我,會讓身邊的人不快樂…
各位,請原諒我那纖細敏感的神經,並給我一點時間康復過來。

抱歉,我婉拒了幾位朋友電影節的約會。
我只想一個人去看戲,因為太害怕關燈一刻,任何情節都會觸動過敏的淚線。

Posted by fishbiscuitback at 1:03回應(0)引用(0)
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