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October 24,2009

關於沙拉的片段思考

昨晚吃剩的一鍋髮菜雞湯,中午撈了雞肉出來,撕碎加點鹽,拌勻,混入用鹽水川燙好的青花菜與小玉米(冰箱挖出來的有點歲月的青花菜...),就變成一大盆的雞肉沙拉,解決午餐的問題。室友很捧場,不過他一向捧場。

西式的沙拉,跟中式的炒飯有點雷同,都是解決冰箱剩菜的法寶之一。要把剩菜變成可口的新菜,就要有點直覺與創意,要用有限的材料與想要消化食物不浪費的精神,想像甚麼味道加甚麼味道是OK的,我好像就具備這種直覺的創意,雖然也常常失敗。但是總是可以吃的下去,解決一餐飯的問題。

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!13:18

October 21,2009

群鴉亂舞

群鴉亂舞

一早上頂樓想拍照,看到群鴉亂舞

群鴉亂舞2

我看的都頭暈了,被烏鴉包圍,很希區考克的場景

金烏

后羿射日裡倒底有幾隻金烏??

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!13:25

October 19,2009

#20091019無題

清早出門散步,決定走左拐下山的一條小路,晚上烏漆媽黑伸手不見五指的那一條,我一直想著白天可以再好好看看那條上次沒有走過的路到底通到哪裡。在上回沒走的岔路口在左拐,一條長長小小的綠蔭紅磚道。十分鐘不到,就走到了路的盡頭,鐵軌從前方橫過,兩旁盡是鐵皮屋頂竹籬牆壁的貧民窟,原來,從Khulshi的豪宅區到鐵軌邊的貧民窟也不過走路十分鐘,兩個世界比鄰而居。天氣陰陰涼涼的,鐵軌邊的早餐店正忙著烤餅,鐵軌上三三兩兩大人小孩雞鴨或站或坐,上班的人有目的的步行前進。還有人在鐵軌前刷牙,一直盯著我看。一隻大山羊努力想吃到路邊籬笆上的樹葉。空氣中有燒柴的清香味混入清晨霧霧的空氣中,一股濃濃的鄉村味。我鑽進刷牙的人屋旁的小路,離開鐵軌。不到一公尺寬的小巷飄散著濕臭味,路面石塊凹凸不平,我讓路給不知是上班的女工還是佣人? 讓路給頭上扛著大包拾荒物品的光腳小孩,讓路給一個背著公事包的年輕男人,他望了我一眼,繼續朝前走去。兩旁的屋舍門半掩或是只有布簾,視線穿過陰暗渾沌不明的空間,有個男人穿著LONGI在中庭刷牙梳洗,光線微微透亮出他的輪廓。另一邊的房子圍繞著一個骯髒冒臭味的黑水塘,水塘中居然有鴨子,大鴨小鴨,毛色黑呼呼的,一隻隻在黑水中進行清晨的梳洗,看起來有種突兀的優閒與快樂。穿出貧民窟,路邊漸漸出現水泥公寓,到了中產階級的地域,到了一家學校門口,右轉拐回回家的路,結束了今天的清晨散步。(在學校門口,只見到清一色的女學生)

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!11:44

October 13,2009

Margarita

Margarita





昨晚兩杯痛快醉倒Margarita。

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!9:39

July 12,2009

皮廠工作日記

在達卡的第三晚,每天揮汗如雨,晚上回到旅館,脫下漬滿汗味鹽水的衣褲,真是一種輕鬆的解脫感!

進入哈札理巴區的小路又彎又擠滿三輪車、CNG、高級轎車、破爛的公車,路邊水溝留著發臭的水,皮廠流出的黑黑灰灰的渾水,常常間雜鮮豔的紅黃各色染料水,溝邊推放著翻上來的汙泥,真懷疑溝邊的雜草怎麼還可以這麼青翠生長下去?

進入APEX前的路邊,一些人收集販賣大皮廠藍濕皮片下的碎皮。一垛垛堆在路邊曬乾,還有個黑黑瘦瘦包個頭巾的老男人坐在路邊在圓木塊上一刀刀剁下牛尾的毛,另外幾個人就把這些毛一撮撮鋪在竹架子上曬乾,用做鬃毛刷的原料。於是,鹽醃濕皮的那種快要腐敗又被鹽份阻擋腐敗夾在無法越線說我要腐敗了的一種拖延時間防腐的奇異濕臭味與化學藥品的嗆鼻味一整排的夾道歡迎你進入皮廠的世界!


在孟加拉,一切都有阿拉的旨意在內。孤獨星球的旅遊書作者形容,Everything depends on Ahla’s will. 麥仕的巧克力金屬色羊皮,怎麼打樣都打不出同樣的顏色,在耗日曠時的打樣日程中最後是放棄,皮廠說這已是極限了,下策只有拿著這個極限的色卡,說服客人簽認。結果是大貨的顏色怎麼都做出不他們自己打樣已獲客人確認的顏色,焦急中飛到達卡,盯在現場,無論如何一定要他們打出同樣的顏色,因為沒有臉可以說服客人再簽認第三種色差的顏色。一個下午過去,突然在無可奈何中出現了一種顏色,其他人說跟色卡不一樣還是不行,我卻眼睛一亮,叫高山趕快去拿麥仕的原始色卡來,果然,我眼力不差,這會居然出現了原始色卡的顏色!模仿自己有色差的色樣卻出現了客人原本的顏色!如果不是說阿拉的旨意,我實在不知如何解釋!


我將會記得皮廠的甚麼?轉鼓,我對轉動中的圓鼓一直有種目不轉睛的傾向。像在巴黎的自助洗衣店,我可以盯著滾筒式洗衣機一個多小時,無法移開目光,忘了原本帶去要讀的書。進了皮廠,轉鼓是最吸引我的機器,老式巨大陳舊的木質轉鼓,轉起來嘎滋作響,十足的架勢與氣派。如果有十多個轟隆隆低沉的作響的轉鼓一起運轉,那真是皮廠交響樂的低音部,沉穩慣穿整個主題。


我覺得皮廠是個夠豐富的世界,充斥各種味道、各種聲響,把你感官的刺激繃到極限。難怪徐四金的香水,男主角得要是皮廠出身,從奇異腐臭到香水的世界,這個變化是巨大的差異,還是其實只是一體兩面的孿生子?

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!23:14

October 4,2008

Destination Bangladesh - 孤獨星球之孟加拉

親愛的YJ,

這次到山上去,一大部分的時間都在閱讀(因為沒有警察陪同,外國人哪也不能去)。一年前在曼谷機場買的孤獨星球系列孟加拉旅遊書,幾乎沒有翻過的,這次下定決心只帶本書出門,不三心二意就只能讀這本了(雖然第一天在博物館又買了兩本Chakma的書)。

花了一個上午,好好讀完孟加拉簡介及吉大港的部分,前言與作者寫書的感言,讓我微笑大笑還有警惕自己要收斂一點。例如,作者在Life on the road第一句就寫:Finding a simple piece of information in Bangladesh can easily turn into an epic quest. 我大笑,這是真的!像今天到達卡,搭火車,沒有看到任何時刻表,沒人告訴我幾時可以到達卡,於是三點開車,我已經習慣孟加拉了,完全沒有想到問時間,然後,晚上九點四十五分我自然到達達卡最後一個火車站。作者問:
Was it possible to anticipate how long it would take to find a train timetable in a country where everything happens at Allah’s will? 我可以回答作者,這完全看你有沒有有力的朋友,像Kazi這樣的人,一通電話可以直接到鐵路局經理的辦公室,三分鐘搞定!

而作者的感想讓我發出一陣陣到過孟國的人才懂得的大笑:
At time I felt like a contestant in some farcical subcontinental game show. There was a challenge: Gather information. There was an audience: everywhere. There was an obstacle: Bangladesh. And there was a prize: Bangladesh.

So, I am standing in a crowd of protestors and police in riot gear, asking direction to a cybercafé and wondering where the hell I am. Then I remember: I’m exactly where I want to be.

我完全可以想像初到孟國的旅行者(不像我們居留此地的外國人有本地人可以幫忙處理買車票訂旅館等雜事)是怎樣的搞不清楚狀況而曠日廢時才能辦好一丁點小事的窘況。看到這裡,如果你並不會氣惱,反而跟我一樣笑到掉出幾滴眼淚,兼有某種過來人點滴在心頭的絲絲不知如何形容是好的滋味,那恭喜你,你已經通過考驗登堂入室,獲頒Bangladesh這個Prize,可以在孟加拉長期居留啦!

另外,有一點讓我覺得慚愧的是,作者的孟加拉經驗提到,因為這個國家太少外國人了,也沒有甚麼觀光客,所以大家對外國人都很好奇,所以你必須要抵擋一些無可避免的好奇心與注視。這是表面現象,進一步想的話,她說:文化的互動不只是可能的,而且還是不可避免的!所以提醒所有旅行者:As a traveler you offer Bangladesh an insight into the rest of the world and an opportunity to give the rest of the world an insight into it…. Every exchange you have is significant. Each impression you leave will remain, and each impression you get will join with a thousand others and culminate in wonderment that the whole world isn’t talking about Bangladesh, where extraordinary kindnesses are ordinary occurrences.旅行者如此,長期居住此地的外國人不更是如此嗎?

你說你要想辦法來孟加拉駐村作作品,以下是作者提供的幾個實用建議給你參考!

Don’t leave home without:
*Loose-fitting clothes to dress modestly until you can make the transition into local gear.
*Earplugs for inconceivably loud bus rides and neighbouring passengers.
*Sunglasses for sun and stare protection.
*Torch for power failures
*An open mind and more patience than you think you will need.

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!1:05

October 2,2008

Rangamati and Lake Kaptai



去山上過了難以言喻的三天兩夜,五味雜陳。

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!23:03

September 18,2008

#20080918 無題

我開始夢見暴力與死亡。情節急遽的逆轉,死裡逃生,被綁的人脫逃,原本要炸人的人在錯愕中被綁死在洞穴裡,炸藥引爆。十分細節的血肉,脹大的臉孔,血液像擋不住的潮水般由嘴鼻暴湧而出,是炸藥引爆後半秒內的超慢速鏡頭特寫。我的夢境會不會也太電影了些。剪接、跳接、快慢速鏡頭、特寫、遠景、中景、我的頭腦在一個晚上之間身兼編劇、導演、攝影師、剪接師數職,醒來後只留存恍若隔世之荒涼感。

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!19:08

May 24,2008

偷得浮生半日閒


利用等人的時間在陽台吹風看書聽音樂...

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!12:11

May 23,2008

陽台前的鳳凰樹


四月底回去台灣,十天後回來,陽台前的鳳凰花一下子全開了,紅艷艷的。(從回來的飛機上其實就已經看到孟加拉翠綠色的大地上冒出一棵棵火紅的鳳凰。)

Posted by fifiatainan at 樂多Roodo!10:18
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