瀑布的台灣咖啡

星期一一口氣解決掉四個工作以後，之後大概就是正式進入割稻尾收尾的階段了吧，雖然我宣稱要  document 所有 projects 已經講了兩個多星期了 .......  暫時來輕鬆兼偷懶一下，把一直想在小涼店上架的貨給整理整理。

這一年過得很快，也玩得很充實，我在這一年裡參與了很多遊樂活動，都是搬到西雅圖六年多來的第一次。除了開疆闢土之外，也複習了好些已經荒廢多年的行程，所以說，二零零九簡直就是我溫故又知新的一年啊！感謝神，讓我在離開西雅圖之前能夠有機會多四處看看走走，這樣，等我在陽光加州想念起西雅圖的雨時，就有用不完的記憶可以慢慢回味。

...繼續閱讀

拿到口頭 offer 的那一天，我按照慣例，到 Kisaku 帶了 take-out，又在 Hiroki's 買了蛋糕。

忘記從何時開始這個慣例的，總之這幾年來，只要我有甚麼事情想慶祝，就會啟動這個 Kisaku + Hiroki  combo 模式，用大多數時候捨不得買的好料慰勞自己一下。不過這一天，慶祝的同時心情卻也相當沉重。在 Kisaku 等結帳時，我向店內多看了兩眼，想到這可能是最後一次光顧此地，心裡突然感覺酸酸的。明明也不常來（因為很貴啊），可是曾經用 K+H  慶祝自己生日、慶祝完成困難的工作、慶祝一些忘了原因的快樂，還有一次承蒙 didi  夫妻招待來此慶生，這個地方在我的西雅圖日子裡，想來也是有些篇幅的。

當初為了一個莫名其妙的原因（電影跟朋友的推薦），對於西雅圖的生活充滿了憧憬，搬來以後也果然沒有失望地喜歡上這個城市，這些年來只要有人問我在美國最喜歡住哪裡，我通常都在人家問題還沒問完以前就蹦出「西雅圖」三個字。這個地方的山、水，跟這個地方的人，我都喜歡，甚至連被嫌棄得亂七八糟的雨季，我也有著愛屋及烏的感情。如果能夠忍受得了西雅圖的雨，那西雅圖就沒有什麼可以讓人討厭的東西了 ----- 我是這樣想的。不過，當然我的 view 充滿了 bias，因為我是如此地喜歡這個地方啊！

換到一個新的地方，意味著一切都要重新開始。我的醫生，嘎逼的醫生，平常習慣買菜的地方，想要慶祝時會去的餐廳，連朋友們都要從零開始認識，更不要說我得重新尋找合適的教會。一個朋友說得對，江湖越老，膽子越小，過去搬家時，我心裡的興奮總是遠多過擔心害怕，之前橫過美國國土兩次，兩次都是奮不顧身投入一個半個人都不認識的陌生環境，但也從沒像現在這樣不安過。可能是我現在真的比較老了，對於改變習慣和熟悉環境的彈性變小了，除此之外，帶著一隻嬌弱多病的狗，也讓許多環境的適應變得更加艱難。喔，還有，可不能忘了，我這次不只是換個環境而已，更重要的是中年轉業。面對新的、陌生的、充滿挑戰性的工作，我究竟能不能勝任？心裡對此實在不無疑問。

從學術轉業界，我首先面臨到的 culture shock ，就是兩邊運轉的速度真是天差地遠。無論我怎麼討價還價，就是不能讓他們再多延後我上工的日子，所以原來的工作這邊，從他們的角度看，我簡直就是要用「迅雷不及掩耳」的速度離開。對此我心裡一直很過意不去，向老闆提出口頭請辭之前，心裡沙盤推演了千百種不同情況，很擔心這樣貿然離開，不但會給大家添許多麻煩，也會讓過去一直保持良好的同事關係蒙上陰影。

沒想到老闆非常體諒，不但沒有說出「你這樣突然要走，會給我們造成許多不便」，反而一直思考要如何幫我，讓我可以拿到更好的 offer。我聽得出來老闆很看衰我的這個大冒險，因為他知道我是個大 pushover，不管平時看起來有多麼強勢、銳利，他很清楚我事實上只是隻批著狼皮的羊，對於 boundary issue 一直都拿捏得不是很好。我這隻呆羊在學術界裡，還能躲在一些天然的屏障後面，可是進入業界以後，只剩下我可以保護我自己了，而「我」至今的防禦率表現實在讓人很難有信心。當我很開心地跟他說對方對我提出的薪水數字一毛沒減時，我心裡想的是人家對我真夠意思，都沒殺價；不過老闆馬上回我：那表示你開的價碼不算高。嗯，說真的，在他點破之前，我還真的從沒如此想過。難怪他一開口就是問我他能如何幫我拿到更好的 offer，因為他很清楚我一定不會要求太多，是個一生奉行「吃虧就是佔便宜」原則的軟阿Q。可是我還是認為這可以只是個人選擇的問題，只要我還滿意，沒有感覺被佔了便宜，那麼「好待遇」跟「超級好待遇」，對我而言真的就差別不大；特別是那為了從好待遇推上超級好待遇所需要的精神力量，對我這個阿 Q 來說，成本實在有點太高啦。

大概就是因為看衰我在業界的生存，老闆又跟我說：無論你是上工三天，還是六個月，只要你覺得這個工作跟你想的不一樣，你不喜歡，那麼你一定要告訴我，不管是三天還是六個月，只要你說要回來，這裡都會有工作等著你。

聽到這個，害我感動得頭一次在老闆辦公室內掉下眼淚。

是啊，這個工作環境是真的很好，我很喜歡我的同事們，雖然平時沒有到別人辦公室串門子的習慣，可是有問題時，我知道可以去找誰，也總是可以放心地開口要求幫助。而且這個地方的人認可我的工作表現，這也是我非常幸運之處，論工作能力，我自認就是普通而已，可是因為跟環境 match了，所以大家可以喜歡成一團，彼此欣賞與感謝。可以被同事們 appreciate，那絕對是很幸運跟需要感謝的，因為能力跟這件事雖然有關係，卻不是充分必要條件。我想我很快地就會在新的地方驗證這個道理。

這麼好的工作環境，這麼美麗的城市，可是我依然決定要離開，顯然背後一定有著強烈的誘因。因為，我若不去試這麼一次，不去冒險一次，我知道將來我一定會 wonder，而且會遺憾。當然，此行一去，禍福難測，或許真像我老闆說的，我說不定上工三天就後悔了，可是至少 I give it a try，即使後悔了，也沒有遺憾。我常開玩笑地說，從四歲進入幼稚園開始，我就沒離開學校過，雖然一路走來從沒有人逼我做這個選擇，可是我很清楚，造成我在學校度過至今大部分人生的原因，不是我的興趣，而是缺乏勇氣、惰性、以及腦子裡隱藏著的門戶之見。以前選的路一直都這麼安全，以至於我人生的冒險 quota 至今都還沒怎麼用到，這一次，就當是在趕進度，一口氣跳它一大格吧！

趁著感恩節，連著三天跟三群不同的朋友吃飯，也就藉著吃飯的機會向各個朋友道別。不捨的心情自然是有的，但是大家也都明白天下沒有不散的宴席這句俗話的真理，每個人都很大方地給予我祝福（.... 不過我開始懷疑起感覺捨不得的人其實沒幾個 ..... 尤其是星期六那一票，聽到消息的反應實在是太歡樂了 ..... 你們這些傢伙，看在來我家吃飯的份上，禮貌上至少裝也要裝一下吧！ ="=   一群人的第一個反應竟然不是要我引薦你們，就是開始點名接收我的東西  .........  !@#$%^&*）。不過似乎還沒人看好我這大冒險的前景，一堆人紛紛體貼地告訴我：「如果不喜歡，那就回來吧 ...... 」  

........................ 謝謝 ...................

我知道這三群人裡有好幾個沒事會來我這小涼店巡一下，我這受老式台灣教育的人，很多話用說的都說不出來，所以就寫在這裡啦！謝謝你們，from the bottom of my heart，謝謝你們過去這幾年來的照顧、幫助與陪伴，也謝謝你們真摯的友情，無論是在屬靈生命上面的分享與砥礪，還是生活遊樂方面的結伴同行，I feel so fortunate to get to know each of you.  你們的心意，我也感受到了，不管是直接、誠摯地表現不捨，還是將依依離情包裝於耍寶搞笑之中，我其實都明白，也同樣地銘感五內。無論將來大家有沒有機會再碰面、再於同一個都市中生活，你們每一位都會是我記憶中一個充滿感激的印記。謝謝你們，也為著你們我深深地感謝神。

最後，我要用一節我很喜歡的聖經經文來勉勵此時有點膽怯的自己：

約書亞第一章第九節：你當剛強壯膽，不要懼怕，也不要驚惶，因為你無論往哪裡去，耶和華你的神必與你同在。



揮別西雅圖的雨-------

加里福尼亞的陽光，我來了！



掰了為，這篇也是部落格長草公告，我的生活即將進入戰國時代，暫時無暇顧店鋪貨，大家請自便，而我就隨意啦。

最近，我逢人就推薦這齣戲劇，已經害好些人跟我一樣上癮了。

這是一齣正在台灣上演的連續劇，每個星期五晚上播出，上星期五剛演出第八集。戲總共有幾集我不清楚，所以我不知道每個星期這樣盼還要盼多久 ...... 至於未來會不會變難看，還是會越來越精彩，這我也不敢保證 ..... 不過，至少到目前為止，我還十分樂意推薦這齣戲劇給朋友們。

「那一年的幸福時光」跟所有的好戲一樣，都有著好劇本、好演員、以及一個很會講故事的好導演；過去本著愛用國貨以及欣賞帥哥美女的心情觀看台灣偶像連續劇，總有很多「忍耐」的成分在裡面，忍耐那些誇張、老套又不合理的劇情，噁心巴拉、在現實中沒有正常人會那樣子說話的對白，偶像演員生澀的演技 and/or 讓人聽得很痛苦的口條，以及不夠流暢、切割得有些莫名其妙的故事線條。「那一年的幸福時光」裡面，還是有一些「異於平常」的劇情，演員的演技也不完全都到爐火純青的境界，可是，它有著非常均衡而超出水準的整體表現，如果什麼東西都不想，什麼東西都不要去分析的話，它就是一部會讓人覺得「好看」的戲。

...繼續閱讀

春生，夏長，秋收，冬藏。

春末時候，我去買了幾株苗來埋在院子裡，想讓那些土壤肥得有價值些，不要老養出一堆人人得而誅之的雜草。

買了番茄，小黃瓜，zucchini，basil，薄荷，以及 cilantro（中文那兩個字怎麼打？還是就叫香菜好了）。既然要種，當然就得選我愛吃又容易養的植物。

很不幸，種下去不到兩個星期，院子裡的 slug family 就聞香下馬蜂擁而至，番茄、薄荷跟香菜味道重，無殼蝸牛家族不愛，可是另外三株倒楣的植物，就被它們給啃得只剩半條命了。不得已，我只好去 Home Depot 找 slug killer，也因此在那裡遇見見義勇為老太太 ...... 這東西灑下去以後，還真的挺有效的，沒幾天就看見 zucchini 與 basil 又挺直腰桿了，但可惜小黃瓜身子單薄，沒能熬過這一關，最後與那堆 slug 一樣英年早逝。

小黃瓜空出來的那塊地，我想閒著也是閒著，就把家裡那顆已經發芽的地瓜給種下去，反正我跟嘎逼都愛吃，又容易照顧。

經過了一個夏天，這些植物該長的都有長，該開花的也有開，不過因為我的院子陽光照射略嫌不足，果子發育的情況不很好。而且經過這次經驗我才知道，香菜不割下來用，它可是會長高、開花、然後死掉的；不巧這幾個月來沒煮什麼要用到香菜的東西，所以這株苗簡直像是我買來做功德用的 ......

...繼續閱讀

最近文章一直寫不完，開了幾個頭，但最後都無疾而終。大概是對近來很多事情感到氣憤與無力吧！雖然有感，卻無法有條理地發表出來，還是寫寫自己的無聊小故事，交交差，不然部落格都要長草了，像我的後院一樣 ......  說到後院，最近嘎逼在院子裡上廁所總顯得很為難，因為草皮都死光了，只剩一堆與嘎逼屁屁同高的雜草，讓她每次蹲下時都「如坐針氈」，哈哈哈 ....... XD

從小我就是一個野孩子，爬牆、爬屋頂，玩泥巴、抓蚱蜢蜻蜓金龜子、打架 ..... 總之，堂哥們幹的淘氣事，我沒一樣缺席的，而受傷流血則是家常便飯。家母對我的前景感到非常憂心，又誤信謠言說甚麼「學音樂的小孩子比較有氣質」，所以開始讓我學鋼琴，想藉此改善本人的氣質。

在「硬碟」幾乎是全新的童年時期，學什麼新的事物我都很有興趣，每天幼稚園放學回到家裡，我第一件事情就是把書包往沙發上一扔，然後跑到伯母家練琴去。老爸老媽看在眼裡，誤以為我是個熱愛彈琴的好孩子，因為當時學過的東西不多，他們還沒見識到我凡事三分鐘熱度的個性，所以學琴幾個月後的某一天，放學回家就發現家裡多了台嶄新的黑色 YAMAHA 直立式鋼琴。那時離我生日不遠，老媽很興奮地跟我宣布：這是你的生日禮物喔！可是我其實沒像她一樣興奮，因為我本來期待的禮物是冰淇淋蛋糕 ....... T_T

...繼續閱讀

到 DC 開了幾天會。來到美國首府，當然要抽個空去名聞遐邇（又免費）的 Smithsonian 博物館們看一看。

因為想說是來做「正事」的，當然就沒帶相機，臨時只好抓唉鳳來充數。其實唉鳳的效果還不錯，只是不能調鏡頭遠近，所以只能遠遠地眺望國會跟紀念碑。




...繼續閱讀

十多年前，我拎著兩卡皮箱帶著親友的祝福遠渡重洋來到美國留學時，皮箱裡裝的除了留學生必備的大同電鍋以及蠶絲被之外（什麼？現在沒人帶蠶絲被了！？），還裝了家母的拿手布丁的食譜。

 

這布丁作法簡單又好吃，很符合長期懶病患者，做任何菜都不肯超過三個步驟的我的需要。十多年來，我就是靠著這一千零一道家傳布丁走跳江湖，一招半式闖遍了大大小小的餐宴，不管是 pot luck 還是邀請朋友來家裡作客，總是千篇一律用布丁呼嚨眾人，還因而讓一些人誤會我是甜點高手，哇哈哈哈 ……. （其實我就只會做布丁而已）

 

去年 Verano 出版了這本這些大廚教我做的菜，我自己買來翻了一翻以後，看得口水直流，但是她的東西都有一定的精緻度，既然要精緻，步驟就不能少，實在不是懶惰的我可以 handle 的。所以，我就心機很重地買了兩本送給本來就很會做糕點類食物的朋友，基本上是打算把這本書當 menu，以方便我向他們點菜。

 

Verona 書裡也有焦糖布丁的食譜，不過做法比家母的食譜來得複雜許多，我一直想試但是就懶，直到不久以前，其中一個朋友照著 Verano 的 食譜做了焦糖布丁給我吃，那布丁的口感讓我一吃就驚為天人，為了口腹之慾，我終於有了超越懶惰的動力，心甘情願自己動手照著那複雜的食譜做布丁。經過幾次的實驗，我根據個人的口味調整了一點比例，也根據我想當然爾的理論稍稍改變了家母的食譜，又拜託朋友們幫我試吃並且提供心得，後來終於讓我想出一種 hybrid 的食譜，就是把 Verano 跟家母的食譜混血。不過我也發現不同的人就有不同口味的偏好，我自己喜歡的口感不見得跟朋友相同，為了明白多數人喜歡的口味，吃飽太閒的我便興起了做實驗的念頭，趁著上週末跟一堆朋友吃飯的機會，飯後把他們通通綁架到我家裡，當我的布丁實驗的 guinea pig。

...繼續閱讀

我常開玩笑說這把小提琴是我家裡最珍貴的「不動產」。

 

那麼我家裡最珍貴的「動產」是什麼呢？當然就是↓這一隻啦！

 

 

 

過去我在小格裡寫過好多關於「動產」的事情，今天，就換點口味，來聊聊這個「不動產」的故事吧！

...繼續閱讀

今天早上，我窩在離家不遠的圖書館裡做著不想在辦公室裡做的工作，進度不太順利，正在「轉換心情」摸魚著寫我的日記時，突然間，圖書館的另一邊傳來東西倒塌的聲音，隨之而來的，是一個帶有黑人口音的男人的吼聲，音量非常地大，馬上就吸引圖書館內芸芸眾生的注意。

...繼續閱讀

星期五晚上查經時，有人介紹了這首詩歌，聽說現在台灣老一輩的基督徒裡，很流行在葬禮時唱這首歌。歌曲是日本人創作的，歌詞當然原來也是日文，不過有人將它翻成台語，翻得很優雅，在這裡跟大家分享：

請你無通在我墓前流目屎，因為我沒閣再在彼睏
我靈魂化做清風輕輕飛去，我早已經沒在彼睏
我化做陣陣風，我化做陣陣曠野的風
輕輕吹起在天空，我早已經沒閣在彼睏

秋天的時我變作溫暖日頭，光照在開闊的田園
冬天時我要成做美麗鑽石，親像白雪閃爍發光
早起時我願是，我願做鶯鳥輕輕叫醒你
暗冥我願意變做明星，守護在你身邊看顧你

請你無通在我墓前流目屎，因為我沒閣再在彼睏
我靈魂安息主裡跟隨耶穌，時刻享受主的恩典
請你無通悲傷，請你思念我早前的笑容
珍惜主所賞賜每一日，直到咱在天城閣相見

珍惜主所賞賜每一日，直到咱在天城閣相見

 

這首歌不但詞的意境優美，曲調也寫得非常動人，結果當晚一堆人紛紛＂注文＂說「將來我的葬禮上要唱這首歌」「我也要」「我也要」 ……. 每個人都交代葬禮要唱這首歌，可是是要叫誰來唱啊？我恰巧是那群人當中最年輕的一個，所以他們都叫我要「把這首歌練好」 ....... 真是想得美，最好是那個時候我還記得這件事；而且不好意思，葬禮的時間跟年紀可不是單調正相關滴 ............

 

我對日文一竅不通，所以日文歌詞就不附上了。

 

其中一位姐妹說，她曾收過一封轉寄的 email，解釋這首歌曲的由來；查經結束以後，她將這封轉寄信找出來寄給大家，我看了以後深受感動，所以也在這裡一併分享。

...繼續閱讀