大家不要看我懶散的很,但是吃好吃的東西可是不含糊的!
不過對我來說要易學易做才是王道啦!
跟大家分享這個簡單又美味的大阪燒,連小朋友都可以自己做哦!
準備材料有這些:
玉米粒, 海底雞罐頭(或鮪魚罐頭),台式沙拉醬**,芥末醬,高麗菜絲,柴魚片,麵粉(中筋即可),蛋(一人一顆),大阪燒醬(沒有無妨).
在碗公內打入一顆蛋,加入一小碗份量高麗菜絲,再加上麵粉一匙,充分混合後即可下鍋,加少許油小火乾煎至熟.
起鍋前加入柴魚片,會看到柴魚在跳舞喔!
盛盤後加上玉米粒和海底雞肉後,細細的擠上沙拉醬及芥末醬,味道一級棒喔!小朋友吃的話,可只放沙拉醬或大阪燒醬,可是我個人認為加了芥末醬,味道可是提升至更高境界啊!
其實這道食物最妙的地方在於,奢華繁簡都由人,可以自己在上面加上各式喜歡的食材,例如:炒日式豬肉片加洋蔥;綜合鮮蔬菜等等,我這個是陽春版,所以簡單易做囉!
**沙拉醬是朋友特地從台灣帶回來的,味道比較甜,美國買的日式沙拉醬比較酸,可酌量加糖,會更適合做這道菜.
然後裝入小塑膠袋綁好,尾端剪個非常小洞,擠的時候才能擠出細細的線,口感比較好,要不然不小心吃到一大坨沙拉醬,再好吃的食物都會膩使了.
看起來很好吃 我下周末來做做看