孩子的爸說好久沒吃我做的蛋糕，這天只好又動手做做我超愛吃的義式巧克力蛋糕。
外表層抹上濃濃的巧克力幕斯再灑上無糖的巧克力粉，再加上香脆的杏仁角，哇!!好幸福的滋味呢...

好久沒動手做蛋糕了，趁著今天是我生日，動手做個不像生日該有的蛋糕"大理石奶油蛋糕"......

急著想吃的葳葳說這是她的派，還"點庤做記號"...

如果你吃膩了黑胡椒醬口味，今天可以來芷葳小館嚐嚐"香蒜牛小排"別有一番風味唷!!

芷葳小館最新推出"麻婆豆腐"。
香辣滑口，色香味俱全，又好下飯的麻婆豆腐，是小館中點菜率最高的菜色之一。

芷葳小館中的乾拌麵，適合我這個愛看電視又懶惰的媽咪來做呢!

阿嬤每次都說小孩的菜色裡沒有"鹹"味.....雖然心裡常常認為，小孩子哪需要吃太重口味，但實在是太常被唸了，只好偶爾弄點肉燥.瓜仔肉......等等可拌飯的鹹味料理。

喜愛重乳酪塔的香濃味，喜愛這微酸微甜的幸福滋味，搭配餅乾底更是相得益彰。

嚐一口重乳酪佈滿整個味蕾，香味四溢，強烈的對比，讓人愛不釋手難以忘懷。

前幾天同學拿了小小一塊抹茶捲給我吃，讓我試試口味，因而讓我有股衝動想自己動手。
但家裡的烤盤太淺，一直都無法做瑞士捲，這天特地去買了一個新烤盤來嘗試做看看。
成果應該算成功，感覺有職業水準囉!嘻嘻~ ~ ~(自己偷偷高興中)

每次到烘培坊看到麻糬麵包，衝動的把所有口味都嚐遍。
愛吃程度真是連老公都看不下去......

最近聽說日本的麻糬粉做起來比較香，口感比較Q.....
特地託朋友去中和材料店買一包"日本麻糬粉"回家動手做做。
試試看是否真如朋友所說的這麼好吃.....

蒜酥配上鱈魚有獨特的香味，在調味中，我多加了10克的無鹽奶油，搭配起來更香嫩好吃....

最近發現一個新節目"我的玩樂地圖".....
節目裡介紹不少精心創作的美食料理。
每道菜都是美食家用心料理，真令人敬佩。
看完節目，會想想晚餐該做些什麼料理，
每每看著他們吃在嘴裡，我就甜在心裡.....

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/fc0051/archives/671015.html http://blog.roodo.com/fc0051/archives/671015.html 魔法廚房 Wed, 02 Nov 2005 20:45:58 +0800

我很喜愛吃"豆腐"....今天買了2盒雞蛋豆腐回家料理。
這豆腐煲吃起來香香辣辣的，又有海鮮的鮮甜，和豆腐的滑嫩爽口。值得推薦....

蘋果派........耍寶阿杰堅持設計這樣讓媽咪拍照!!!
看著冰箱剩下3顆蘋果，又沒人肯切來吃，只好又被我.....呵呵!
沒做過蘋果派的我，第一次的成果算很滿意，連阿嬤都說"讚"
因此，我的成績單又多添一比了ccc....
但程序還滿複雜的，本來看到食譜還真想放棄.........
但想到小寶貝可能喜歡吃就動起手來做了，
沒想到最後是阿嬤愛吃，包下一半的派.....哈哈!

藍莓提拉米蘇

在一次偶然的機會，吃到老師做的提拉米蘇，因而愛上這幸福的滋味.......
融化在口裡的滋味彷彿有雙翅膀，遨遊天空，坐在白雲上享受這綿綿的滋味......
酸酸甜甜的讓人想起戀愛的感覺呢!!CCC....

錦繡瓜煲

餐桌上的這道煲湯，是婆婆的最愛....
她喜歡喝清淡口味的湯頭，
所以特愛喝這道湯呢!!
於是我就做個乖乖媳婦，
做了這道養生湯給婆婆享用..........

燒滾滾的葡式蛋塔

這天朋友從遠地來家裡作客，
特地做了比"肯德基"還讚的
芷葳媽咪牌ㄟ"香酥葡式蛋塔"
來宴請貴客.....ccc(還宴請咧!!)
因為剛烤好還很燙，愛吃杰又等不急了........

嗚嗚嗚 ^=^ 一邊哭哭...還不忘一邊叫阿嬤把蛋塔快快吹冷!!
            可憐的小子....呵呵!每次都被媽咪75......

杏仁瓦片

雨後的下午，嘴有點饞，動手來做做餅乾...
這個餅乾大寶跟小寶都喜歡吃，最重要是我又手癢想動動手啦!
每次都牽拖到小孩去，真是不好意思!!ccc.....

黃金吻仔魚豆腐

今天葳葳陪我去市場買菜時跟我說，媽咪..我要吃豆腐。心想，每次都煮湯而已...這次來變換一下口味..特地做了這道小孩吃了頭好壯壯，大人吃了不會胖胖的"黃金魚吻仔魚炸豆腐"....

宏杰的最愛.....藍莓幕斯

小寶不敢吃冰淇淋，每次吃冰就"結面腔"，這次他竟然喜歡吃藍莓慕斯...
作媽媽的我，免不了又把他拉上鏡頭猛按快門....捕捉他愛吃的可愛模樣........

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/fc0051/archives/538279.html http://blog.roodo.com/fc0051/archives/538279.html 魔法廚房 Fri, 30 Sep 2005 10:29:34 +0800

媽媽的私房料理.....紅燒滷肉

這道料理是從老媽那學來的，所以吃起來特別有味道......
每次要煮紅燒肉，就會想到老媽說:豬肉要"˙ㄅㄧㄚ過"才會香酥帶Q.....
而且這道菜也滿簡單又下飯，所以我家還滿常做的....
喜愛吃紅燒肉的朋友可試試看唷!!

泰式棒棒腿

今天ㄉ愛心便當裡有""泰式棒棒腿"" 好吃ㄉ沒話說喔!!大家可試試唷!!!

材料：雞棒腿600克  黃椒紅椒各半個  蔥1根  紅辣椒2根   薑40克   香菜少許 蒜30克

調味料： 魚露1匙  醬油1匙   糖2大匙  酒2大匙   胡椒粉少許

巧克力雪球

材料: 一盤29個雪球. a 低筋麵粉 75 b 無糖可可  c 碎核桃 35g (130度c烤30分鐘之後.切細碎)  d 無鹽奶油 65g  e 糖粉 25g 糖粉(裝飾用)