August 31,2009
饅頭加蛋
材料:
東河包子買來的東河饅頭 2個（真材實料一顆13、4公分長）
里肌豬排 2片
蛋 2顆
[里肌豬排]材料
里肌豬肉片、米酒、醬油、沙茶醬、蒜頭、辣椒（後面兩者可斟酌使用）
將豬肉片用肉錘拍打,把筋敲斷
醃入醃醬 （米酒:醬油=1:2 +沙茶醬少許、蒜頭、辣椒）
前一天從台東直奔台北的疲累，似乎在一夜好眠中完全消除，也許是在台東短短的兩天裡就習慣了雞鳴犬吠早起，週一的早晨就早早起床準備早餐，來為接下來一周的工作打打氣。
里肌豬肉片、米酒、醬油、沙茶醬、蒜頭、辣椒（後面兩者可斟酌使用）
將豬肉片用肉錘拍打,把筋敲斷
醃入醃醬 （米酒:醬油=1:2 +沙茶醬少許、蒜頭、辣椒）
前一天從台東直奔台北的疲累，似乎在一夜好眠中完全消除，也許是在台東短短的兩天裡就習慣了雞鳴犬吠早起，週一的早晨就早早起床準備早餐，來為接下來一周的工作打打氣。
昨天才剛剛從東河包子入手了肉包、筍絲包與饅頭，雖然多數都要分贈給親友，還是留了些樸實的蠻頭給自己，沒收到包子的朋友也別難過，怪只能怪我個小不夠壯碩，實在提不動沉甸甸的包子，無法再多待一些美味分給大家了!
東河的饅頭，不似肉包般嬌小，饅頭大而紮實，略帶甜味，夾著肉排與煎蛋，就是一道簡單美味的早點
自以為是的斷面秀
今天特別想要來點清淡的早餐；如果和我相同平常就特別喜愛醎辣重口味，就必須再動點小手腳了，這個就下次再來說明了!
自以為是的斷面秀
不過胃口不大的我還是打算分成兩半，早餐午餐慢食!
肉拍的不夠嫩可能下次得多注意，不知放到中午我家老爺還能不能入口呢!
今天特別想要來點清淡的早餐；如果和我相同平常就特別喜愛醎辣重口味，就必須再動點小手腳了，這個就下次再來說明了!
引用URL
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