2008年06月18日
【味蕾遊記】大溪芋簽包

高中時有個好友就住大溪,我們經常在週六下午放假時,來到大溪老街閒逛。沒想到事經多年,大溪老街面貌煥燃一新,老舊的回憶已被褪去,新的記憶重新覆蓋。
說到大溪,總免不了要提到豆乾,不過我今天要介紹的不是大溪名產豆乾,而是號稱大甲名產的──芋簽包。 ...繼續閱讀
2008年06月16日
【味蕾遊記】相約下班後 -和民居食屋

日劇裡,正經八百的上班族,或是粉領OL,下班後總是三五好友相約在居酒屋裡小酌一番,卸掉身上的壓力後,帶著幾分醉意回家。
一直很羨慕日本擁有這種「居酒屋」文化,端看「居酒屋」三個字有點像是聲色場所,其實「居酒屋」也就是法式「小酒館」、美式的「PUB」、台式的「快炒店」,是提供飯菜和酒類的料理店。
...繼續閱讀2008年06月7日
2008年05月4日
【味蕾遊記】華麗的圓舞曲

小週末的夜晚,上班族像籠中的鳥,此刻全被放逐,恣意穿梭在霓虹閃爍的台北城裡。
女人們,搖擺著纖細的腰肢,像朵夜裡綻放的曇花,美的令人驚艷。男人們,眼光銳利如豹,尋找著獵物,伺機而動。台北的東區,是放蕩靈魂的天堂,男人女人都在尋找心中渴望,滿足最基本的需求。
2008年04月17日
【味蕾遊記】鼎泰豐的魅力

要說到日本觀光客來台必吃的經典美食,一定少不了《鼎泰豐》囉!縱使他的名氣已響徹雲霄,我卻一直無緣一嚐小籠包的美妙滋味。
這天,與友人賞完櫻花正餓著肚子,便決定擇日不如狀日,來到鼎泰豐一飽口福。
我們來到位於忠孝SOGO新館的頂泰豐,明淨的玻璃內,是工作人員毫不停歇的包著小籠包,那動作精練,速度快得令人咋舌。
2008年03月8日
Eureka的週末料理

難得的週末假日,在看完日劇《歌姬》之後,腦海裡浮現的全是咖哩飯的畫面(因為劇中男主角最喜歡吃女主角做的咖哩飯)。突然燃起做菜的念頭,馬上跑去超市買了材料,沒一會兒晚餐就端上桌囉!(怎麼可能沒一會嘛,又不是變魔術!)
第一道菜,就是都沒有肉的「蔬菜咖哩」。上班族經常飲食不均衡,精緻食品和肉都吃太多,所以我只加入洋蔥、馬鈴薯、玉米筍黃色食物。
2008年01月22日
動動手來做鳳梨酥

不甘老爸老是唸我不學做菜,並不是我不做,而是將來要做的時間這麼長,總不需急著現在學吧!當然這是我的藉口。另一個原因就是因為家人每個手藝高超,相對之下我在此的才藝表現實在不怎樣,久而久之就失去興趣。
...繼續閱讀2007年12月19日
【味蕾遊記】麻辣大舌頭

我一向愛吃辣,任何跟辣有關的美食都難逃我法眼!
這家位在南門市場附近的「四川麵王」號稱麻辣滋味堪稱一絕。辣我可吃的多,很多只是打著「麻辣」名號招搖撞騙,老闆不夠用心總是用現成辣醬調味罷了!「四川麵王」既然有著“四川”加持,這也讓我不禁想嚐鮮。
2007年03月16日
【味蕾遊記】鼎王之王

過年長假,與三五好友相約來到台中走走,想當然爾,從飲食了解一個地區的文化特色是最直接的方式。其實是我們好吃,老在下台中之前,就先打聽好這裡有什麼好吃的,也在過年就前先訂好位子囉!
說到麻辣鍋可是冬天的最愛,而台中這家「鼎王麻辣鍋」更是媒體及網友的大力推薦,既然來到台中,當然不可錯過。
好像出了台北,一切都變得寬廣起來。台中地大物大,連餐廳都很大,不像台北好吃的餐館總是藏在彎曲的小巷裡,小小間的不太起眼。但台中就不同了,這裡的餐館總是非常氣派,通常都是獨棟、挑高、落地窗的設計,建築風格多樣,包括:巴洛克風、羅馬風、日式禪風、古典中國風還有後現代的簡約風格,每一間都像是出自於建築師的作品,用著不同的姿態坐落在街頭。到了晚上,打上了燈,更有如身著華服的女人,令人驚艷。
...繼續閱讀2006年11月10日
【味蕾遊記】碳火封住的香氣

愛河在清晨已退去昨夜的繁華,少了華麗的舞衣,像個素顏的少女,慵懶的姿態環繞著高雄。週末的清晨,灰色的雲層,讓我思念起台北的憂鬱,然而身在台灣的南端遙想者北端,距離拉近了思念,不禁想起的是每天走過的街景。
這裡確實沒有台北的擁擠,寬闊的馬路三三兩兩的車輛消逝而過,卻不見任何人影在街上徘徊,從國賓飯店時十五層樓望去,美麗的愛河盡收眼底,多了一份愜意的心情。
...繼續閱讀






