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2008年03月8日

Eureka的週末料理

咖哩飯


難得的週末假日，在看完日劇《歌姬》之後，腦海裡浮現的全是咖哩飯的畫面（因為劇中男主角最喜歡吃女主角做的咖哩飯）。突然燃起做菜的念頭，馬上跑去超市買了材料，沒一會兒晚餐就端上桌囉！（怎麼可能沒一會嘛，又不是變魔術！）


第一道菜，就是都沒有肉的「蔬菜咖哩」。上班族經常飲食不均衡，精緻食品和肉都吃太多，所以我只加入洋蔥、馬鈴薯、玉米筍黃色食物。


蝦沙拉


第二道就是「水果蝦沙拉」，加入了切丁的水蜜桃、鳳梨、小黃瓜，再將燙熟的蝦子剁碎後扮入沙拉，非常的清爽而且簡單，很適合初春時候品嚐，甜甜的滋味，可以中和咖哩的辣味。


果凍


最後，就是我的絕活（只是比較會做這道而已）「酸梅蒟蒻果凍」。餐後來點酸甜的果凍，熱量低，而且彈性十足，配上氣泡酒，啊！真享受～～。


以上就是Eureka的週末料理，是不是簡單又清爽呢！（好像是不太需要技巧的菜ㄟ）不過老媽嫌咖哩都沒肉，料又放的少，沙拉很難夾之類的（應該要用湯匙吧！），難得煮飯還要被嫌，反正是很難伺候的一家人啦。


今天的「Eureka的週末料理」節目就到此結束，下次（應該一年之後啦！）有機會在收看吧！


Posted by eureka99 at 樂多Roodo! │19:51 │回應(11) │引用(0) │味蕾遊記
樂多分類：美食 共同主題：手作料理 工具：編輯本文
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回應文章

做得太讚了
口水都要滴下來啦

說到做菜真是我的死穴
其實我可以想像自己做菜的美好
又合自己胃口又營養
但就是........

遙遙無期....orz
Posted by 艾小絲 at 2008年03月8日 22:25
呵…好手藝
Posted by jessica_chiue at 2008年03月9日 00:28

開始作菜了，
很不錯唷！
每週一次比較贊啦！
哈！要不要公開在我家幫你宣傳順便徴友？
來我家的男生好像越來越多了。

很希望eureka早點陷入真王子的魔咒的好心美女上
Posted by 蘿拉 at 2008年03月9日 10:00

看起來真是美味呢?
還好不是半夜上來看，不然一定會受不了...哈
Posted by 費迪 at 2008年03月9日 19:09

To艾小絲 / chiue
你們實在對我太好！
這種三腳貓功夫　也被你們稱讚的這麼好
我會害羞啦！！:P

蘿拉
每週一次那我就破功啦！
我會做的菜很少ㄟ～
偶而獻醜一次還行～
每週來一次～那我可能要先去學做菜吧！
徵友？（好害羞哦）
還是大家當朋友比較自然一點啦！

費迪
讓我想起半夜千萬別看料理東西軍的節目
每次看都讓人覺得肚子超餓的
Posted by eureka at 2008年03月10日 11:20

Eureka深藏不露哦！看起來都很美味可口呢！
可惜現在沒去讀書會，不然一定向妳請教後面
那兩道菜的詳細作法。
另感冒初期別吃咖哩哦！我兩周前就是吃咖哩
配炸花枝，就倒嗓了四天@@。
Posted by 瑞慈 at 2008年03月10日 17:54

原來，不但會讀書，還很懂料理呀……
Posted by 楊柳 at 2008年03月11日 01:18

瑞慈
讀書會目前還是沒有辦法參加
心底大嘆可惜!!
只能看報告紀錄囉!
原來吃咖哩還有禁忌啊~
我會記住的!!
下次教你做果凍囉~
Posted by eureka at 2008年03月11日 10:14

楊柳
這對於家庭主婦應該只是小菜一碟吧!
Posted by eureka at 2008年03月11日 10:17

這真的是你做的嗎？不敢相信耶
怎麼好像是料理包燙熱就上菜的樣子？
Posted by sherry at 2008年03月14日 22:11

sherry
以上那幾道確實是我做的啦!其他我可就不敢保證啦
Posted by eureka at 2008年03月14日 22:40
  


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