【I am AJ】少年以上‧老頭未滿

「歇斯底里」、「多愁善感」好像是浪漫性格的副作用，巴黎這樣過度浪漫的城市，恰好就有這種詩人的調調。

 

在巴黎的這幾天，時常到了下午時刻，原本晴朗的天空，頃刻之間竟突然下起雨，雨來得讓人措手不及，也打亂城市原本優雅的步調，在賽納河的渡輪上、在喬治五世大道上、在羅浮宮、在蒙馬特的聖心堂，都見識過她善變的模樣，任性過後，又是一副若無其事的樣子。

我不討厭這樣的天氣，甚至有點點喜歡，充滿戲劇性的變化，也讓平凡的日子多了個小小的頓號。在巴黎躲雨，有種冒險的感覺，不知道會躲進哪條不知名的走廊，不知道會和誰有浪漫的邂逅。

 

喬治五世大道上的細雨，我和朋友躲進川廊裡，靜靜的坐在石階上，看著幾個互不相識的法國人因為這場陣雨短短的交集，雨停後互道再見；

在賽納河的渡輪上的那場大雨，我和幾個英國小朋友一起從船頂衝到船艙躲雨，好像回到小時候的天真浪漫； 在蒙馬特的聖心堂旁的小徑，那場狂雨，讓一群來自不同國家的遊客，躲進同一家小冰淇淋店，一邊吃著好吃的甜筒冰淇淋，一邊站凝視門外的滂沱大雨。 從羅浮宮望向窗外，突然下起的雨讓一朵朵的雨傘花在水池旁綻開，很美…

巴黎有了這樣天氣的助興，顯得與眾不同我帶回來幾片浪漫想和你們分享…

今天的位置就留給巴黎天空吧!!

 

 

記得在我大學十九、二十歲的時候，正是坣娜演藝事業如日當中的時候，奢求、自由、慶幸，一連好幾張專輯大賣，雖然稱不上是她的死忠歌迷，但當時曾買過她二、三張專輯，去KTV也會點她的主打歌來唱唱，那時候覺得她是個漂亮又有氣質的大明星，根本不可能會和自己會有交集。哪知道，十年之後，坣娜卻坐在我對面和我開心的聊了一個下午。

上星期，因為工作的關係，我有機會專訪坣娜，那天很順利、也很愉快，過程裡我突然想起第一次親眼看到艾菲爾鐵塔的感覺，坣娜vs艾菲爾?!很無厘頭吧。

艾菲爾鐵塔在1889年誕生，在它已經存在的時候我們不知還在哪裡呢，這座由建築師艾菲爾(Gustave Eiffel)設計的巨塔是為了1889年的萬國博覽會興建，聽說那時被巴黎市民嫌棄到不行，覺得它是個莫名其妙的怪異建築，巴黎市政府沒打算要把它永久保存，直到1910年政府官員才決定把它保留，這個詭異的龐大建築，現在卻是最能代表巴黎的地標，每年大約400萬名的遊客。

 

在這之前，對於艾菲爾的認識，都是從電視、電影、圖片裡面，只要是它的出現，總是有浪漫的故事和情節跟著發生，它在我腦袋裡的臉孔就是呈現三角錐的形狀，所有的印象和感覺僅此而已。這次旅行的第一天，走在巴黎市區時就已經可以清楚看到不遠處的巴黎鐵塔，就和所有的照片、影片一樣，一點都不意外。

 

直到旅行的第七天，終於安排到巴黎塔下看夜景的行程，那天黃昏搭了地鐵到離艾菲爾最近的一站，然後再步行過去，沿路上不少觀光客都是要去那朝聖，根本就不需要看地圖，只要跟著人走就能找到艾菲爾。雖然我不知已經看過它幾千、幾百回的圖片和影像，但越接近它越覺得興奮，直到抬起頭看到它的塔身已經從樹林後冒出來，不出200公尺的距離，便迫不及待的向它跑去。

 

從小到大從沒想過艾菲爾鐵塔會出現在眼前，照片裡的它和現在眼前的它，好像一樣又好像不一樣，原來它這麼的龐大、它的塔底原來是這個模樣、從塔底眺望夕陽原來這麼美、它的觸感原來是涼涼的、塔底的風好大、它的顏色原來不是鐵灰色而是紅棕色的…

站在艾菲爾底下時，我似乎對它有了新的感覺，多了觸覺、聽覺、嗅覺，多了更多角度、更多風景，

這種感覺就像是那天和認識已久卻又未曾謀面的大明星，面對面對話一樣的感動。

連續寫了五篇巴黎的街頭飲食，我想這個主題也該告一段落了，免得給人種歹戲拖棚的感覺。

上週拜讀了謝忠道的「味覺藝術的巴黎筆記-慢食」，今天則是開始欣賞郭正佩的「絲慕巴黎」，兩人著作文藻之優美、內容之豐富，閱讀起來真讓人賞心悅目，巴黎在他們筆下，活靈活現、萬分精采，想想自己只是短短在巴黎停留了10天，只是個再短暫不過的過客，就妄想要用生澀的文字和粗淺的體會，去描繪巴黎的深度，實在有點自不量力。

三十天的不間斷挑戰到了中場，開始有點點心虛，但也讓我想要更用心的去體會，這趟旅行的每一個片段。

 七、奧賽美術館的「便當」

「奧塞美術館」和「羅浮宮」絕對是初到巴黎旅客必遊的博物館，這次旅行我當然不可能錯過，只是「奧塞美術館」的用餐經驗讓我印象深刻，所以特別寫下來和朋友們分享，免得和我一樣重蹈覆轍，吃到可怕的東西。

 參觀奧塞美術館大概需要半天以上，光是排隊入場就花了三十分鐘的時間，但是裡面的展品絕對會讓你有不虛此行的感覺。當我沉醉在莫內、梵谷的偉大畫作時，肚子卻開始餓了起來，看看手上的導覽圖的標示，在奧塞博物館的五樓、六樓各有一處用餐的餐廳，於是想先吃個東西，再進行這趟藝術之旅，豈知，到了五樓那家看起來比較高級的餐廳已經呈現爆滿的狀況，排隊waiting的人已經擠滿的整個樓梯口，於是轉往樓上的另一處餐廳。

 六樓的餐廳是採自助取餐，排隊到供餐區，拿自己想要的餐點飲料糕點，再到櫃台結帳，當然這裡也是擠滿了準備用餐的遊客，只是感覺移動的速度稍快些，所以也跟著隊伍排起來。排了十幾分鐘後，我終於可以看到食物了！可是卻讓我大失所望，三明治！三個諾大的櫃子裡都是三明治，而且看且來毫無生氣，就像是被冰凍多時，每個都厭厭一息，本來我還想挑一下口味，旁邊好心的婦人告訴我，每一個口味都一樣!!

我心不甘情不願的拿了一個，再拿了瓶果汁，這時我的餘光瞄到，服務生正端著七、八盒「便當」準備放進供餐的櫃子，哇~看起來好好吃喔! 看看身邊，似乎每一個排隊的顧客都發現了，虎視眈眈的想要搶這些食物，服務生還沒把東西放定位，就有歐洲老婦人先發動攻勢，接著另一個小女生也不甘示弱，於是大夥蜂擁而上開始「便當」爭奪戰，可憐的服務生白了一眼，但也莫可奈何。

身為台灣之子，我怎可錯過這次為國爭光的機會，在各國好手雲集的比賽裡，最後，我總算為國爭光的搶到一個「便當」~YA 於是我開心的拿著戰利品，到用餐區準備好好享用，這個便當感覺是由飯和沙拉組成，配色看起來很可口，當第一口飯送進嘴裡，哇~差點沒嗆到！這是甚麼呀!冷冷硬硬沒煮熟的米粒、酸酸有帶點腐臭的醬汁，感覺有點像鳥食(但我不確定鳥願不願意吃)，看看旁邊這是剛才和我一同搶奪便當成功的小女生，臉上的怪表情好像也被便當給嚇到，她才吃了幾口就把便當給蓋了起來…

最後我本著不浪費食物的美德(其實是心疼12歐元!) 把這盒味道詭異的便當給吃光，吃了以後不餓了，但卻開始覺得有種說不上來的不愉悅。 朋友們！如果有機會參觀奧塞美術館，記得一定要吃飽飽的再進去參觀呀!或是藏點食物在包包裡面，不然到時候在奧塞裡餓了，可是要花很多時間才吃得到東西要不然就得吃些很詭異的食物，切記~切記!

六、聖路易島Berthillon冰淇淋

七月初，巴黎的氣溫大約在攝氏14~18度左右，雖然出著太陽、穿著外套，感覺還是有點冷，這樣的溫度在台北應該是吃火鍋的好日子!

走在巴黎街頭，行人手裡最常拿著邊走邊吃的食物，除了法式長條麵包、應該就算是冰淇淋了吧！連這樣冷冷的天氣，還是有許多歐洲人舔著冰淇淋到處晃呀晃的。

行前，我的旅遊書上，特別介紹了一家位在聖路易島上的貝蒂永Berthillon冰淇淋，曾經聽不少人推薦過這家冰淇淋店，性嗜甜食的金牛座，難得到巴黎一遊，怎麼可能錯過呢，所以早就把它列為「必要」行程之一。只是，巴黎冷冷的天氣，完全沒讓我有吃冰的慾望。

到了第九天，巴黎旅行將近尾聲時，仔細想想甚麼想作的事情還沒作，才想起了冰淇淋的事，於是專程搭了好幾站的地鐵到了，為的就是要到第四區賽納河上的聖路易島，嚐嚐一球Berthillon冰淇淋的滋味。

走出Pont Marie站，才剛跨過賽納河上的瑪利橋，就看到了許多人拿著很可愛的甜筒，比普通的甜筒還細長，上面就鑲著小小顆的冰淇淋，一眼就認出那就是Berthillon冰淇淋，和書上的照片長得一模一樣！ 雖然聖路易島很小，不過這家店真的很不顯眼，沒有明顯的招牌看板、也沒有氣勢凌人的門面，最後還是靠著書上的門牌地址，才找到這家低調的冰淇淋店。 ←插圖：尋找Berthillon冰淇淋店中

Berthillon冰淇淋一球2歐元(約台幣90元)、二球3歐元(約台幣135元)，這家強調天然素材的店總個有2、30種口味可以挑，我和朋友先選了香蕉口味和櫻桃口味，等不急走出店門口，就開始吃了起來。

WOO~簡直就是把水果直接變成冰淇淋一樣，好純、好濃~口感清爽的就像光著腳丫在草地上奔跑一樣！該酸就酸、該甜就甜絲毫不做作的味道，這才真的是原汁原味呀。

那天天氣還是很冷，我和朋友總共在那吃了4球冰淇淋，你就知道Berthillon冰淇淋有多迷人了!

二、香榭大道上的邂逅- PAUL  

香榭大道是巴黎最熱鬧的街道，也是視覺最豐富的地方，全世界最好看的人類好像都聚集在這；這裡，也是我遇見PAUL的地方，之後幾天，不論在Montparanasse蒙帕那斯車站、羅浮宮前的公園廣場、OPERA附近，到處都可以看到這家百年老店，從1889年創業至今，118年的悠久歲月，光是聽到就足以讓人肅然起敬。

其實走在香榭大道上，你很難不注意到PAUL這家店，它排隊的人總是比周邊的任何商店多，因為台灣人愛看熱鬧的天性，我當然不會錯過湊過去看看!
WOO~ 櫥窗塞滿了各式各樣的麵包，數量之多猶如一片壯闊的麵包海，再仔細看看，每顆麵包雖沒有花俏的造型和誇張的配色，但每款都是百年粹練出的世紀經典。

還沒到吃飯時間，我卻被誘惑的掏出歐元跟著其他的顧客挑選了起來，果然，不辜負AJ的期待，坐在香榭大道上，像小朋友一樣，小心的品嚐每一口的滋味，也許在行家眼裡PAUL可能只是入門款，但我終於可以體會所謂『法國麵包』的滋味！

三、有夠貴義大利麵

我可不是盲目認為法國甚麼都好，甚麼都不得了的虛榮鬼，同樣是在香榭大道，我就吃到一頓超昂貴又不知所云的義大利麵，會選擇這家義大利麵，是因為能坐在有遮陽傘下的香榭大道上，慢慢的吃飯，靜靜的欣賞街道上往來的行人，再加上看起來好像還不錯(看圖就知道)，所以就這樣誤上賊船！

我不知道義大利麵有冷 的，但我這盤就是！上半部在徐徐冒煙、下半部卻是剛解凍般的『涼爽』，雖然沒有美食達人的專業，但我也吃的出這麵是用微波的，我請了黑妞服務生過來，說了一句It’s cool!!請她幫我叫廚房加熱，還好她很親切，給了我一個俏皮又友善的眼神，讓我稍稍的原諒這盤義大利麵的缺陷。

但當我收到帳單後又開始心裡嘀咕：啥!這樣也敢賣那麼貴~ 25歐元=新台幣1125 我在貝里尼可以吃3客2人份的義大利麵ㄟ! 儘管所費不貲，但我還是給了那位俏皮親切的黑妞2塊歐元的小費，當她收到了我的小費時，看的出真的很開心，由於她是真的開心，我也跟著開心起來，又遺忘了那盤義大利麵的缺陷。

很用功的上網查了一查，根據2007年美世咨詢有限公司（MHRC）的調查，全世界144個大城市的物價，巴黎是全世界物價第15高的城市，而台北市排名第44名。

交通、住宿、服裝、美妝品的價格，我並沒有覺得這些費用在巴黎特別昂貴，但在飲食方面的價格就讓我為之咋舌，平均比台灣高出了兩倍~三倍，一瓶法國人最常喝的EVIAN艾維雅礦泉水在台灣便利商店約36元，在巴黎要2~2.5歐元(約台幣80~100元)，麵包店裡的麵包也從1.5歐元(約台幣60)起跳，讓我覺得吐血的是一杯用Lipton立頓茶包泡的茶居然要2歐元(約台幣90元)，如果要吃到像台北的普通級水準，每餐的花費至少200台幣以上！有人說「法國胖子少是因為飲食習慣」，我以為根本就是因為食物太貴囉!!

在巴黎的時候，台北最讓我懷念的就是那些物美價廉的美食。

一、小鎮麵包店裡的滋味

我在巴黎的第一餐，是在GIS HOTEL旁的小麵包店，它有個可愛的小招牌，店員是位頗具親和力的拉丁裔小姐，因為正好是早上7-8點的上班時間，店裡有許多看似上班族LOOK的法國人，邊拿著咖啡邊選麵包。看到每個麵包都才剛剛出爐，那顆顆飽滿的樣子，好像不斷的向我招手說「買我、買我」，也不管吃不吃的下就買了4個，總共花了約9歐元(台幣約396元)。

其中，有一個白色的麵包我在台灣沒有看過，覺得它好可愛就買來試試，一吃下去哇!怎麼整塊都是糖霜的感覺(有點像是在啃方糖)，好像只要扒下一塊丟進咖啡裡就可以當糖似的，另外的蘋果派不像台灣的那麼甜，嚐起來還微酸，可以感覺是很扎實的蘋果泥，派皮感覺入口即化，吃起來一點都不會膩，另外的棍子麵包看起來普普通通和台灣長的很像，不過皮酥餡軟而綿密口感真的很讚，尤其是剛出爐還有微微的餘溫，光喀這條棍子就讓人非常滿足。

想想這還只是巴黎郊區的一家小小麵包店，到了市區那一定有更好吃的想想不禁就興奮了起來。

從巴黎回來已經第十九天了，我似乎沒有因為與她分離，而少了對她的迷戀，反而想從和她沾得上邊的事物，溫習她的氣息。

仔細想想她的缺點其實不少，距離完美也還有些距離，但她的風情卻沒有其他的城市可以代替，也難怪她如此高傲，但這樣的高傲不讓人反感，反而形塑出種迷人的氣質。

前幾天，到誠品晃了晃，無意間發現謝忠道先生的大作『慢食~味覺藝術的巴黎筆記』，因為和巴黎有關所以隨手拿起翻了一下，呼~短短幾分鐘就讓我拜倒在謝先生的文字裡，這是本精采的書，從對巴黎飲食文化深刻體認，進而回頭探討台灣『食』的態度，講的是文化、講的是觀念、也有客觀的反省，當然少不了精采巴黎料理介紹。

本來我早就想寫有關巴黎『吃』的事情，不過真的很汗顏，人如其名，我是個台灣痞子，既然是痞子自然就見不了大場面，因為擔心不會法文在高級餐廳裡出糗，又擔心法國人對亞洲人的種族歧視， (我也不知道為甚麼一直有這樣的陰影，其實他們還蠻好迪呀)，所以在法國的這幾天，既沒有到有米其林(Michelin)星星推薦、也沒到高勒米歐(Gault-Millau)高帽子掛保證的餐廳用餐，完全辜負享受巴黎高級美食的大好機會，所以完全不敢對「巴黎美食」發表任何言論，不過看了這本書後，給我許多感想和啟示。

巴黎不只是有高級的精緻美食，並不是每個法國人餐餐都是用年份粉紅香檳配鵝肝醬開胃、搭配焦糖肥肝泥佐波特酒炒蠔菇、烤聖摩爾羊乳酪佐藍莓汁，整天狂喀牛肝菌、松露，畢竟巴黎還是一般庶民的→就像我一樣！所以就理直氣壯的要來寫寫我在巴黎吃的經驗。

也許畫面不會比介紹高級法式料理書來的讓人垂涎三尺，文字也不會刁鑽艱澀到你這輩子聽也沒聽過，但卻是巴黎庶民飲食的體驗，沒有距離感、也容易親近。

這樣是不是有點阿Q呀!!

雖然，我對麥當勞先生實在沒有好感，但我必須承認在巴黎時麥先生惠我良多，尤其，是在『上廁所』這件事。

全球化的結果，讓黃色的麥當勞先生的身影出現在各個國家， (為了不想幫他們打廣告以下簡稱M先生)，似乎比海權時代的眾強國、漢唐盛事的中國還要厲害，不費一兵一卒，侵略於無形。

M先生的雕像沒有出現在巴黎的任一座雕像讓人覺得賞心悅目(見圖)，卻佔領了不少處重要的商業據點，啊呀呀~難道連自視甚高的法國人也難逃這個世紀潮流嗎？

前面說到，當我在凱旋門前拍完到此一遊的觀光客照後(見圖)就開始尿急，剛開始我還不覺得事態嚴重，心想等等找個Metro或是百貨商場的廁所就好囉！於是隨性的邊逛香榭大道邊、邊找廁所，「哈哈!那有一家fnac裡面一定會有廁所吧！」於是連走帶跑就往裡面走，可是晃了好一陣子，fnac裡甚麼都有，就是沒廁所，沒關係旁邊還有一家購物廣場，到那去找找吧！嗚~怎麼可能沒廁所！我們台北到處都有的公廁，在巴黎卻找有找不著。

突然眼前一亮，一面TOILET的指示牌，出現在香榭大道上，謝天謝地，我就說嘛怎麼可能沒廁所！於是順著牌子走到某商場的地下室，怪怪~這廁所怎麼會在一家香氛專櫃裡，不管，先往裡面衝在說，突然專櫃小姐把我們攔下，用很爛的英文說：『上廁所要2歐元！』換算台幣快90元，2個人要180元，挖勒~在台灣我還沒上過要付錢的廁所勒！為了要捍衛4歐元，證明自己不是敗家子，很果敢的就轉身離開！心裡還嘀咕著：好詐喔！還要收錢勒。

正當情急之時，遠遠的看到M先生之家，我和朋友很有默契的想到，去和M先生借吧！他家那一定有廁所！果然，M先生不但全球化，還秉持著標準化，該有的都有，連廁所都不會少~ 終於在這找到了宣洩的出口，心裡竟然偷偷的感謝M先生的幫忙…

在巴黎的那幾天，多虧M先生，因為我後來才知道，巴黎的公共場所是不提供廁所的，而大部分店家，只提供給消費的顧客，廁所入口裝有密碼鎖，要輸入消費的收據號碼，才進去得了廁所，不然就乖乖的交1~2歐元吧。 看了以上悲慘的故事，你要感激台北到處都有免費公廁的德政呀!

巴黎很浪漫，卻不是一個體貼的城市!!

不過沒關係啦！世界上本來就沒有百分之百完美的事情，只要享受她的好就夠了…

法國是全世界觀光客最多的國家，每年約750萬人次湧向這個風情萬種的國家， (第二名是西班牙，不過聽說中國今年來觀光蓬勃發展，有可能在近年超越西班牙!! 東方人出頭啦!) 巴黎當然是觀光客必遊的城市，在巴黎的這幾天，到處都可以看到拖著行李箱、拿著地圖的觀光客四處穿梭，我想他們一定和我一樣有著共同的困擾，廁所到底在哪裡？

台灣「人情味」絕對是世界上數一數二，看看「廁所」就知道，只要是公共場所，舉凡捷運站、火車站、大賣場、連鎖餐飲店，都一定找得到廁所，而且開著就是要讓你隨便用、讓你用到爽，大多數還會提供你捲筒衛生紙…. 我曾經看過有阿媽在台灣公廁裡洗衣服、阿公在廁所裡洗澡，甚至，還可以幫狗洗澡！真是萬分慷慨，有趣、又有人情味。就算找不到公共廁所，只要  裝可愛和店家借一下，大多不會被拒絕。

在台北過慣了處處都有廁所的生活，它反而好像變得不太重要，這次到法國行，讓我對某些東西的價值有了重新的省視，也對某些理所當然的事有了新的認知，『廁所』就是一例。

到了巴黎，第一個行程就規劃了漫步『香榭大道』，打算從凱旋門走到協和廣場，體驗一下走在香榭大道的爽快感！當我自以為是公子哥優雅的走在香榭大道上，突然覺得有股尿意緩緩的蔓延，從膀胱的深處一點一點擴張… 本來想應該可以忍忍吧！畢竟美景當前，怎能因為一點肉體的不悅而掃了興致，當在凱旋門前拍完了代表著到此一遊的觀光客照後，膀胱似乎也覺得大功告成，開始鬆懈了下來！！

接下來就開始了廁所在哪裡的悲慘際遇….