life ,is in motion

聖誕夜,平安夜 不想跑到到外面被浪漫的氣氛閃閃閃

幾個好朋友 約好在我們家來個小聚會

順便呢 大家秀秀自己的好手藝...

感謝 好朋友熱情參與 還有充滿創意的AQQ精心場佈讓我們一進門大為驚喜 哈~

祝大家聖誕快樂 大家都要幸福喔^^




溫馨金色聖誕樹 沒有腳的腳邊硬是塞滿了禮物


接下來就是我們的佳餚們嚕~

本人再次野人獻曝--啤酒雞


超好吃的cheeze,而且超級大一條.......跟拇指一樣大喔;P


賢慧B咖之AQQ的作品




賢慧B咖puffy之"天要下紅雨了"主廚料理,牛排孩煎的剛剛好口感呢






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上個月放假 emotion又手癢 開始想要進庖廚料理一下啦

這次呢 要來常是繼上次的可樂雞後 又一類似料理--啤酒雞

(再次參考貴婦奈奈的料理食譜....)

材料如下
雞肉(腿肉為佳),啤酒(初次嘗試 用便宜的就好 哈哈),洋蔥,蒜頭


用一點油 加蒜頭爆香


將燙過的雞肉 洋蔥 陸續加入鍋內 炒過之後倒入啤酒


開大火煮沸後轉小火 不一定要全部將水透乾 只要雞肉有嫩 就可以起鍋

噹噹 成品出爐 沈媽媽說口味比可樂雞好 呵呵


再來煮一鍋"肉骨茶" 用老媽從馬來西亞帶回的肉骨茶包

材料:肉骨茶包,排骨肉,蒜頭,白菜(也可加香菇或金針菇),豆皮




鍋蓋蓋起 煮大概半小時 味道才夠
上菜了~~


下次還要再來開發更多料理
最近在研究用電鍋煮東西.........

歡迎左鄰右舍親朋好友互相指教 開煮菜趴踢 哈哈