life ,is in motion

美食主義的emotion,當然事先就要做好老饕的功課
除了幾間必吃餐廳外 也是不能夠少必吃小食的

舉凡大家耳熟能詳的:葡式蛋塔,豬扒包,另外還有燉奶 冰品 等等
只是因為我們不想太趕 在加上小女子胃的容量不是很大
所以有一些就只能跟它們說:下次再來嚕~

澳門有兩家有名的蛋塔店:分別位在本島的馬嘉烈蛋塔 跟位在沊仔島的安德魯蛋塔
兩家分別由已經分開的夫妻的持有:安德魯蛋塔似乎比較早 是先生開的
雜誌上說有咖啡屋 還有賣下午茶波羅包之類的
但我只找到這間小店
蛋塔吃起來跟肯德雞蛋塔一樣(我覺得啦 )一粒澳幣7元


義順燉奶---澳門蠻多奶蛋製品的(一度害怕毒奶粉事件......)
這間位於議事亭前地旁的店 以雙皮燉奶類最有名 另外薑汁撞奶也很有名(但是是熱的 @@)


我點的是紅豆燉奶 其實吃起來就像奶烙 綿綿密密的 很順口 一份大概澳幣16元



最後一天 再怎樣飽 還是一定不能錯過人人都推薦的"大利來咖啡室"
這間店位在沊仔島 據說曾創下三點開賣但一小時即賣光的紀錄

很不起眼 就是很隨便的路邊露天座 但是人很多


豬扒包 其實很單純 就是香脆的烤好法式麵包內夾醃過的炸豬排
一份大概澳幣12元吧


雖然才K過早餐buffy,中餐buffy 看到熱騰騰到手 還是忍不住先咬一下~

到澳門 當然要吃點著名的食物嚕 因為接受過葡萄牙統治 當然不外乎有葡國料理餐廳 當然 粵式料理還有大家耳孰能詳的小食:葡式蛋塔,豬扒包 都是愛好美食的我所不能錯過的啦~
第一天晚上 就直接殺去路環島吃葡國料理選的是"宮 野蠻王妃"拍攝地點---里斯本地帶餐廳

似乎歐式料理一定會有餐前麵包

前菜點的是"馬介休魚" 一種葡國料理魚 因為魚肉口感不佳 多選擇剁成泥再辦一些佐料揉成球 下去油炸

主餐點了一份"葡式焗鴨飯" 不是一般的焗烤 雖然看起來很乾 可是挺好吃的 最底一層鋪的是鴨肉中間用米飯 上面鋪一些臘腸臘肉 分量不小

甜點是"木糠布丁" 很特別 居然中間有米飯

第二天早餐 因為套票包含 我們選擇了很美式的"藍蛙酒吧"

我選的是"墨西哥捲" Jassy選招牌早餐 分量都很大 吃的超飽~


晚上 從澳門半島回來 趁回飯店看太陽劇團之前去品嘗著名"水蟹粥" 就是這家有名的官也街內"誠昌飯店"

這水蟹粥阿 真不愧遠近馳名 有一整隻螃蟹 粥呢 很細 每一口都可以撈的到蟹黃小碗的可以兩個人吃 大概澳幣90多元(台幣360左右)



之後還會有分別介紹

急驚風的emotion把相簿整理好了想先睹為快的客官們歡迎指教:)



澳門行

仰慕已久的去年剛開幕---澳門威尼斯人酒店
在這個月的假期中讓我如願一親芳澤

加上這個月的搭配"太陽劇團"套票 吃好住好
雖只有三天 不過這樣悠閒的自助旅行 也玩得很開心

提到澳門 大家第一印象就是賭博 大型賭場
沒錯 眾多酒店為名的cacino 在街上到處可看到穿梭的接駁巴士
我們住的威尼斯人 從check in處走到房間 一定要經過一大片賭場

各莊家人潮洶湧 間或有保全護送運鈔箱
好像"瞞天過海"裡面的場景呀
經過都覺得自己深陷在"酒池肉林 金銀揮霍的五光十色"裡 呵呵

第一天早班飛機抵達澳門 在等待check in的空檔 我們就開始威尼斯人探索之行
偌大的大運河購物中心 如其名 有一條運河
河裡面有數艘"貢多拉船"穿梭 還可以聽到船夫悠揚的歌聲喔

別被這藍天白雲給騙嚕 這片是"人造天空"


藝人show time~


靜止人雕像


貢多拉之女船夫喔


我們的房間 royle room


房間客廳


來一張豪華外觀全景



少不了的是進入飯店一入眼簾的"鎮殿金球---渾天儀"



雕梁畫棟的天花板


看完有沒有很心動呢~
(待續..)

自從上次無意間看到"貴婦奈奈"的網誌簡易料理食譜後
就決定來動手做做看
本來呢,這道據說做法簡單又會受歡迎的"可樂雞"是想在妮可涵的家裡賣弄一下的
但是.....看到那天的菜色後 發覺...我幹麻在關公面前耍大刀呢?? 哈

趁著休假 在家裡和媽媽試做了一下 發覺 還蠻不錯的耶~~

料理:百事可樂雞(要用可口可樂也行 只是我自己取的名字 好像國小畢業紀念都會寫:祝你百事可樂...)
材料:新鮮雞肉(用腿肉更讚),洋蔥,醬油,可樂,冬瓜(或是蘿蔔)




作法:將雞肉燙熟後,放入鍋內和洋蔥乾炒


倒入醬油和可樂(比例隨性)一般一瓶可樂搭配適當的雞肉份量的話,我覺得可以算兩人份
再加入冬瓜或蘿蔔 (我還想不出還有什麼可以一起放的,怕很奇怪..)
開大火煮到沸 之後轉小火繼續悶


貴婦奈奈說煮到收乾,只是我可能醬汁比肉多,等收乾的話早就睡一回午覺了,所以我就試吃覺得肉有爛冬瓜有爛,就起鍋

噹噹....上菜嚕
居然不會太鹹耶,煮稍爛的雞肉隱約還吃到可樂的甜味

推薦給大家~


下次我要試試看啤酒雞 :)

身為服務人群的一員 必須壓抑自己的情緒...

對我而言 還是需要上上修養的課程吧..

那天值急診 遇到一個很不講理的婦人
他是月經第四天肚子痛 掛急診
當時 我前一個病人因為子宮頸出血 我處理比較久

她歐巴桑居然大肆敲門 口出狂語說他肚子痛得要死 掛急診怎麼還等那麼久

跟他解釋說上一個病人還沒處理完
總是有個先來後到
他居然說:你不要廢話那麼多 趕快給我打止痛針
我開始惱怒 卻又要一邊忍住不能抓狂
還是要邊青筋暴露邊跟她做檢查
後來肚痛緩解 他才跟我說:抱歉 我就比較沒水準 實在是痛得要死..
(本來就沒水準 你以為全世界就你一個人最嚴重嗎?)

另一個 就發生在今天
未婚女性因為子宮外孕接受手術
照理說 術後情況穩定的話 今天就可以回家
早上 主治醫師學長已經跟她解釋過 病人說要自費住院
下刀後我去換別床的傷口 小姐意思是看要不要我再去跟他說明
本來呢 我聽說她家屬很難搞 是不想過去
但還是走過去想說看一下 順便跟她說ok的話不用住那麼久
(我超級後悔沒事找事做..................................................)
一進門 就看到他的姊姊手插胸前 跩的二五八萬坐在椅子上
一直質疑著健保給付天數和自費天數的算法
還說"醫師說要給我們看手術照片 結果都沒有
我看你們天數的問題,應該是醫生不會打報告吧..
態度口氣很差(一副晚娘臉的癡肥樣)
我回頭拿照片跟他們解釋(我又開始沒事找事做....T.T)
只是因為我稍微翻了一下眼
他們就說我不耐煩
連後來負責的小姐進來好心把我支開 也被那位潑婦趕出去
還說要向周刊爆料之類的...
幸虧學長出現 只是害他淪陷在那兒了~~@@

一整個心情不好....

遇到超難搞的病人及家屬
醫護人員沒有表現自己的情緒的權利
我們只能低聲下氣
救了她的命 不但沒被感激
反而會被反咬一口

如果 我們太過衝動 口氣稍微不當(就像我.....)
就是惹來投訴 糾紛的引爆點了

社會的醫療型態 病人的醫療行為與態度
已經扭曲
要跟大家說的是:
醫護人員很辛苦 大家也都是人生父母養的
都有情緒
我們幫忙解決身體上的問題 並不表示我們連你們得私生活 費用問題都要一併負責到底
站在醫療的角度能做的 我們一定會做
不要咬得緊緊的 對醫生充滿質疑
(你如果有疑問何必來這裡尋求解決呢?)
我們無法顯露不滿與情緒
也請大家互相尊重
不要以為醫院就像百貨公司或是旅館
以為消費者最大 而把醫生護士當作傭人般使喚..

有點心寒了..

但仍是要告訴自己 不要跟這樣的神經病計較
需要我們幫助的 還是有很多人
合作的病人 還是有的

只是 我還是太沉不住氣了.....