27號3樓的瑪姬皇后

泡麵誰不會啊？台灣有多少莘莘學子靠著泡麵度過升學考試的漫漫長夜？有多少省吃儉用的平凡百姓靠著泡麵撐過停電停水的颱風季節啊？

簡易版的直接拿開水沖泡，進階版的打開爐火或是擺進電湯匙給它認真煮下去，還可視個人喜好加蛋加菜加黑輪，一個不小心就會熊熊煮出一鍋火鍋來。靠著泡麵所附贈的高科技神奇調味包，怎麼泡怎麼香，怎麼煮就怎麼好吃！感覺上，想要把泡麵給搞砸還需要一點天分才行。ㄟ～我們家碰巧就有人擁有這點天分。

話說上個星期六，一向重視養生之道的婆婆忽然提議大家來吃泡麵當午餐，因為我們家中元節拜拜的時候囤積太多泡麵了。天氣那麼熱，我們當人家媳婦的也不好意思讓婆婆一個人在廚房裡張羅午餐，就算只是簡單到讓人想要翻筋斗的泡麵，乖巧懂事的瑪姬也是很熱心地站在爐火旁擔任副手。

當天的主角叫做炸醬麵，絕大多數的炸醬麵都附著兩包調味包：一包是鹽巴胡椒乾燥蔬菜，另一包則是炸醬。瑪姬不知道其他的高手怎麼吃炸醬麵，從本人在小學低年級時代泡出第一碗炸醬麵開始，我的吃法就是：

把泡軟或煮軟的麵從熱水裡面撈出來以後，炸醬包拌進麵條裡，是為炸醬麵；鹽巴胡椒乾燥蔬菜包丟進熱水裡，是為湯。（希望炸醬麵裡能帶點蔬菜渣渣或是鹽巴胡椒味的人，則是提早把鹽巴胡椒乾燥蔬菜包丟進熱水裡跟麵一起煮，然後再跟麵一起撈上來拌炸醬。）

結果，我們家婆婆真的是養生派的，她跟泡麵很不熟，可是因為是在媳婦面前掌廚，所以她就跟泡麵裝熟。當她忙著在熱水裡丟進去六塊乾泡麵時，她要瑪姬把六包炸醬跟六包鹽巴胡椒乾燥蔬菜全都放進大碗公裡等著拌麵。瑪姬苦口婆心地勸老人家：「媽，那個鹽巴胡椒乾燥蔬菜包不能直接拌麵啦。」

大廚：「直接拌比較香啦，通通放進去！」

瑪姬：「可能會太鹹喔。」

大廚：「不會啦，泡麵的調味包都碼配得剛剛好，放進去吧！」

瑪姬繼續掙扎：「那些乾燥蔬菜沒有煮過的話，可能會比較硬喔。」

大廚胸有成竹：「不會啦！麵條很熱，拌一拌就會變軟，你不用想太多。通通放進去！」

瑪姬還是想要挽救部分的泡麵：「ㄟ～不然我們分成一碗一碗來拌，喜歡吃鹹的就整包放，想吃淡一點的就放少一點，好不好？」（心裡的OS：你就放過我那一碗吧～哇啊啊啊啊～）

大廚搖搖頭：「這種拌麵ㄏㄡ～一定要用大碗公拌起來才會均勻，你趕快放進去啦，麵都快熟了！動作那麼慢！」

瑪姬嘆了一口氣：「好吧，那就通通放吧。」（心裡的OS：反正老娘跟這六包泡麵又不熟，真的是管它們去死咧～殺死一碗算一碗！）

瑪姬心狠手辣地把六包鹽巴胡椒乾燥蔬菜包全都撕開，刷刷刷刷刷連倒了五包進去那個大碗公，形成了一座小小的鹽巴胡椒山，大廚瞄了一眼之後也覺得那座山似乎有點嚇人，做出「停止」的手勢：「ㄟ～我看放五包就好了，六包好像太多了。」

瑪姬點點頭：「是的。」（心裡的OS：不管五包還是六包，泡麵們都死定了啦。）

然後，我們就開始拌那一大碗公的炸醬鹽巴胡椒乾燥蔬菜麵，大廚很滿意地看著顏色均勻的麵對副手瑪姬說：「好了，你吃吃看。」

瑪姬面有難色：「ㄟ～媽你要不要自己吃吃看？」（心裡的OS：郎洗哩台ㄟ，為啥偏偏要我去當法醫啊？）

大廚：「你吃就好啦！你不是很會做菜嗎？」

瑪姬心裡的OS：我就是很會做菜才知道這個鬼東西吃不得啊！

在大廚聲聲催促下，瑪姬含淚拿起筷子從大碗公裡抽出兩條麵屍麵條放進嘴裡，然後我就極盡誇張地大吼大叫：「哇啊啊啊啊～好鹹哪好鹹哪～怎麼會鹹成這樣啊～啊啊啊啊～都是你啦～都是你害的啦～」

驚嚇過度的大廚對著瑪姬尷尬地笑了笑：「唉呦～真的喔？真的那麼鹹喔？」

「不然你吃吃看。」

大廚試吃之後，一臉錯愕地問副手：「挖～那現在怎麼辦？」

瑪姬彷彿得到甲級廚師證照般，以不容挑戰的權威口吻對著心虛的大廚說：「要不要放回去麵湯裡洗一洗，然後再撈出來吃？」

大廚連連點頭，把整碗公的鹹死人炸醬麵倒回去麵湯裡，企圖死馬當活馬醫。瑪姬當時好得意，想說這次的炸醬麵事件，說不定可以讓我搶回廚房裡揮舞鍋鏟的主導權哪！

結果，瑪姬的廚房革命當然沒有那麼容易就成功的。大廚出於鞏固領導權的本能反應，臨時決定多加兩碗水到那個煮麵的大鍋子裡，然後把原本的炸醬麵改成湯麵，還跟大家說這樣吃比較健康。於是乎，瑪姬臨時起義的廚房政變宣告失敗。

其實，瑪姬之所以開始寫這篇日記，目的根本不在於討論泡麵，我只是想模糊焦點。因為，上個週末我自己手癢，把小金豬的頭髮剪壞了。

結論：人要知道自己的極限，不懂的事情不要裝懂，免得傷及無辜。

小金豬：阿計，你覺得阿母幫我剪的這顆頭怎麼樣？
小Emma：ㄟ～你要聽實話嗎？

你要做好心理準備喔～有些事情不是你這種年紀的小孩子可以承受得了的。

拜託～有那麼嚴重嗎？

哇哈哈哈哈～不然你自己去照鏡子嘛。

我…我…我的頭…（呆掉ing）