November 10,2008

[艾家食譜] DIY 南瓜司康鬆餅

有一陣子沒在做餅乾了,逛無印良品看到南瓜司康鬆餅,想說來暖暖身。

準備材料
半成品的好處就是材料準備超簡單。

製作方式也很簡單。只要加一顆蛋,一點牛奶,一點奶油,混入半成品鬆餅粉,和成麵糰,分成八等份揉圓之後,塗上蛋液,再烤十五分鐘就大功告成啦!

baking
烘烤中

最讚的是小烤箱也可以烤,單身貴族或一般小家庭也可以輕鬆製作。美中不足的是一包只能作八顆鬆餅,人口多的家庭恐怕要多買幾包才夠啦。

finished!!
外酥內軟不甜不膩,讓人想一口接一口阿阿。

我的成品跟包裝照片上還蠻雷同的,看來圖示很實在沒有在騙人喜。以後塗蛋液的時候要改用純蛋黃,就可以確保表面光亮光亮的效果啦。



Posted by elsihw at 樂多Roodo! │14:05 │回應(11)引用(0)
樂多分類:日記/一般 工具:編輯本文
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回應文章

看起來滿好吃的耶;吃起來是比較像餅乾還是比較像麵包???
Posted by NewWay at November 10,2008 14:19
To NewWay:

吃起來像是餅乾和蛋糕之間,沒有蛋糕那麼濕,但是又比餅乾軟一些。

說著說著又餓了......
Posted by elsi at November 10,2008 14:24
不錯哩!!
桂姐(←新綽號)很賢慧哦 XD
Posted by sambafruit at November 10,2008 14:53
To sambafruit:

桂姐聽起來還真像百貨公司的櫃姐哩
Posted by elsi at November 10,2008 15:32
這個綽號聽起來有點老氣............
Posted by sambafruit at November 10,2008 17:40
有外送服務嗎?? XD
Posted by NewWay at November 10,2008 18:11
To sambafruit:

還是 elsi 比較可愛一點 XD


To NewWay:

外送會不會太超過,自己買來DIY有趣又有成就感 XD
Posted by elsi at November 10,2008 18:24
凌晨看到這東西 實在引人犯罪 ...
Posted by 小費 at November 12,2008 02:49
To 小費:

我自己也是寫到肚子很餓。
Posted by elsi at November 12,2008 11:05
實在是太強了!
我回台灣就很少動少做東西了,感覺很多東西都買的到。
看來,你如果出國,應該會直接晉升為大主廚才對,哈。
Posted by eva at November 12,2008 14:12
To eva,

出國唸書應該沒時間天天煮,如果一個禮拜能煮一次應該就很了不起了,還有希望自己可以每天中午都吃一樣菜還不會膩。(如果預算夠的話就花錢解決 XD)
Posted by elsi at November 12,2008 22:46