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November 10,2008 14:05

[艾家食譜] DIY 南瓜司康鬆餅

有一陣子沒在做餅乾了，逛無印良品看到南瓜司康鬆餅，想說來暖暖身。

準備材料
半成品的好處就是材料準備超簡單。

製作方式也很簡單。只要加一顆蛋，一點牛奶，一點奶油，混入半成品鬆餅粉，和成麵糰，分成八等份揉圓之後，塗上蛋液，再烤十五分鐘就大功告成啦！

baking
烘烤中

最讚的是小烤箱也可以烤，單身貴族或一般小家庭也可以輕鬆製作。美中不足的是一包只能作八顆鬆餅，人口多的家庭恐怕要多買幾包才夠啦。

finished!!
外酥內軟不甜不膩，讓人想一口接一口阿阿。

我的成品跟包裝照片上還蠻雷同的，看來圖示很實在沒有在騙人喜。以後塗蛋液的時候要改用純蛋黃，就可以確保表面光亮光亮的效果啦。



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    回應文章

    看起來滿好吃的耶；吃起來是比較像餅乾還是比較像麵包???
    | 檢舉 | Posted by NewWay at November 10,2008 14:19
    To NewWay:

    吃起來像是餅乾和蛋糕之間，沒有蛋糕那麼濕，但是又比餅乾軟一些。

    說著說著又餓了......
    | 檢舉 | Posted by elsi at November 10,2008 14:24
    不錯哩!!
    桂姐(←新綽號)很賢慧哦 XD
    | 檢舉 | Posted by sambafruit at November 10,2008 14:53
    To sambafruit:

    桂姐聽起來還真像百貨公司的櫃姐哩
    | 檢舉 | Posted by elsi at November 10,2008 15:32
    這個綽號聽起來有點老氣............
    | 檢舉 | Posted by sambafruit at November 10,2008 17:40
    有外送服務嗎?? XD
    | 檢舉 | Posted by NewWay at November 10,2008 18:11
    To sambafruit:

    還是 elsi 比較可愛一點 XD


    To NewWay:

    外送會不會太超過，自己買來DIY有趣又有成就感 XD
    | 檢舉 | Posted by elsi at November 10,2008 18:24
    凌晨看到這東西 實在引人犯罪 ...
    | 檢舉 | Posted by 小費 at November 12,2008 02:49
    To 小費：

    我自己也是寫到肚子很餓。
    | 檢舉 | Posted by elsi at November 12,2008 11:05
    實在是太強了！
    我回台灣就很少動少做東西了，感覺很多東西都買的到。
    看來，你如果出國，應該會直接晉升為大主廚才對，哈。
    | 檢舉 | Posted by eva at November 12,2008 14:12
    To eva,

    出國唸書應該沒時間天天煮，如果一個禮拜能煮一次應該就很了不起了，還有希望自己可以每天中午都吃一樣菜還不會膩。（如果預算夠的話就花錢解決 XD）
    | 檢舉 | Posted by elsi at November 12,2008 22:46


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