elsi @ roodo:[艾家食譜] DIY 南瓜司康鬆餅

November 10,2008

有一陣子沒在做餅乾了，逛無印良品看到南瓜司康鬆餅，想說來暖暖身。

半成品的好處就是材料準備超簡單。

製作方式也很簡單。只要加一顆蛋，一點牛奶，一點奶油，混入半成品鬆餅粉，和成麵糰，分成八等份揉圓之後，塗上蛋液，再烤十五分鐘就大功告成啦！

烘烤中

最讚的是小烤箱也可以烤，單身貴族或一般小家庭也可以輕鬆製作。美中不足的是一包只能作八顆鬆餅，人口多的家庭恐怕要多買幾包才夠啦。

外酥內軟不甜不膩，讓人想一口接一口阿阿。

我的成品跟包裝照片上還蠻雷同的，看來圖示很實在沒有在騙人

。以後塗蛋液的時候要改用純蛋黃，就可以確保表面光亮光亮的效果啦。

Posted by elsihw at 樂多Roodo! │14:05 │回應(11) │引用(0)

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回應文章

看起來滿好吃的耶；吃起來是比較像餅乾還是比較像麵包???

Posted by NewWay at November 10,2008 14:19

To NewWay:

吃起來像是餅乾和蛋糕之間，沒有蛋糕那麼濕，但是又比餅乾軟一些。

說著說著又餓了......

Posted by elsi at November 10,2008 14:24

不錯哩!!
桂姐(←新綽號)很賢慧哦 XD

Posted by sambafruit at November 10,2008 14:53

To sambafruit:

桂姐聽起來還真像百貨公司的櫃姐哩

Posted by elsi at November 10,2008 15:32

這個綽號聽起來有點老氣............

Posted by sambafruit at November 10,2008 17:40

有外送服務嗎?? XD

Posted by NewWay at November 10,2008 18:11

To sambafruit:

還是 elsi 比較可愛一點 XD

To NewWay:

外送會不會太超過，自己買來DIY有趣又有成就感 XD

Posted by elsi at November 10,2008 18:24

凌晨看到這東西實在引人犯罪 ...

Posted by 小費 at November 12,2008 02:49

To 小費：

我自己也是寫到肚子很餓。

Posted by elsi at November 12,2008 11:05

實在是太強了！
我回台灣就很少動少做東西了，感覺很多東西都買的到。
看來，你如果出國，應該會直接晉升為大主廚才對，哈。

Posted by eva at November 12,2008 14:12

To eva,

出國唸書應該沒時間天天煮，如果一個禮拜能煮一次應該就很了不起了，還有希望自己可以每天中午都吃一樣菜還不會膩。（如果預算夠的話就花錢解決 XD）

Posted by elsi at November 12,2008 22:46