elsi @ roodo

常常是一個人安靜地在台北晃來晃去的時候，嘴巴閒閒，就忍不住想抓點滷味來塞塞牙縫。如果要討論在台北吃滷味有什麼口袋名單，我這裡可是累積不少能打包票的店家要推薦。

今天要推薦的就是我之前某日下班回家路上閒晃到士林夜市的時候發現的的大溪名產沙茶滷味！

看到圖的滷味專家應該就有個底，這間的滷味是冷盤形式的，白話文就是他們不是「加熱滷味」，冷滷味必須十分入味才會有香氣，才會好吃。老闆快手將食材切成方便送進口中的大小，配上醬汁，甜不辣、豆乾、脆腸和豬小肚可是各個又香又入味，保證一口接一口拉！他們店名雖然寫著*沙茶*滷味，可是吃起來卻沒有沙茶味，反而是甘甜甘甜，清清爽爽的口感喔。

雖然攤大客人多，不過裡面服務的*老闆*也不少，同時間大約都有四五把刀子在處理滷味，所以生意雖好卻不用怎麼需要排隊，很快就可以拿到豆乾來塞牙縫拉。逛夜市嘛，就是要邊走邊吃，眼睛享受嘴也滿足，豈不快哉！


地點：台北市士林區大東路11號
搭捷運：淡水/北投線，劍潭站出口Ⅰ，過文林路，往右前方大東路步行約兩分鐘即可看到。（不在士林觀光市場裡面。）


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