January 10,2008 15:25

茶毒2 - 王德傳茶莊食記

繼上一篇茶毒毒癮之後,最近在台北發現一家新的毒癮〈獨飲?〉店,【王德傳茶莊】。

a view of the tea shop

茶館內一景

雖然我一直毒來毒去的,但各位看官可別誤會,這可不是什麼特種營業的場所,而是一間乾乾淨淨又舒適的茶館。〈好像越描越黑,我可不想被茶莊告阿阿〉

一開始也是誤打誤撞發現這間茶館,週末下午沒處去,拿出雜誌翻一翻,選了這間茶館來消磨時間,也意外發現一間好店。

一組茶倒茶囉!

德傳滇紅 (紅茶)

經由小姐的介紹,我們選了季節推薦裡面的【德傳滇紅】,算是招牌茶之一。茶具組一上來,一壺茶 + 一個小茶漏 + 一小罐茶葉,另外搭配北歐櫥窗的設計感水壺,方便客人加熱水,精緻又貼心的器具,讓沖茶、喝茶的動作變成一種很優雅、輕鬆的活動。其實我不太懂得品茶,但他們的紅茶讓我有回甘又不苦澀的感覺,我想至少是不錯的茶吧。

點心盤so neat that they write the characters by cocoa powder

Pretending to read the journalthe salty cake
茶點:德傳日記、紹興火腿蛋糕

接下來上的是茶點,原本想點一些花生瓜子卡滋卡滋之類的零嘴,但很特別的是,他們提供的茶點是創意點心,外面吃不到的口味。用雜誌提供的coupon換到一份德傳日記〈印象中是柑橘+抹茶口味的蛋糕〉,和金華火腿鹹蛋糕〈實際名稱已忘記,sorry〉。雖然是新口味,但吃起來還不賴。

我們一共坐了快兩小時,服務人員沒有趕客人或是過度關心,讓我們自在的泡茶聊天〈和拍照 舌〉。茶葉大概沖了十泡左右仍有味道,一套茶具組附的備用茶葉〈大概夠再沖兩回〉到最後也沒派上用場。

the direction of making the tea with the cute tiny treeenjoy your time and enjoy a magazine
每一桌都有小樹陪飲,店內提供英文雜誌。

這間店最讓我滿意的是他們的裝潢擺設,整體搭得很簡約、復古、明亮又乾淨。可能因為是新開張,又不在捷運線上,週日下午竟然只有兩桌客人;甚至後來另一桌客人離開後,只剩我們一桌。最後離開前問了服務生,他們也有提供免費的無線網路〈但印象中店內沒有插座〉,想要安靜的喝個茶上個網,或是愉快的聊個天〈瘋狂的聊天大概不適合〉,這會是不錯的地方,推薦。希望這間好店可以做起來,不過也私心希望之後再去的時候,仍能保有現在的安靜舒適。舌


爽店家資訊:
王德傳茶莊
長春門市(02)2561-8738
台北市長春路14-1號
週一~週日 10:30AM~9:00PM
http://www.dechuantea.com/
價位:平均 200元~300元/每人


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這算是我第一次寫食記〈食記新鮮人?〉,若有不適宜處還請告知。

  • elsihw 發表於樂多回應(5)引用(0)精神糧食編輯本文
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    回應文章
    真的很棒的一間茶店!!! 大推!
    | 檢舉 | Posted by masa at January 10,2008 15:54

    看來喝茶人口有越來越年輕的趨勢哦!!
    | 檢舉 | Posted by sambafruit at January 12,2008 01:06
    喝茶本來就應該跟喝咖啡一樣,不是老人的專利 :p
    | 檢舉 | Posted by elsi at January 13,2008 21:35

    這間店相當值得推薦
    引領新一代的飲茶風氣
    雖然我本身也很喜歡咖啡
    但是茶葉畢竟還是東方,台灣的代表象徵之一
    其茶道精神相對咖啡來說也比較內斂,溫和
    入口前雖不如咖啡香氣吸引人
    入口後卻沒有咖啡的焦氣和酸苦澀
    反爾想讓人一喝再喝 ~~~
    這就是茶葉 更吸引人的地方 ^^

    蒼林 杜 中部 豐原人 茶葉愛好者 ^^
    | 檢舉 | Posted by 蒼林 at February 3,2008 23:22

    店內有插座的啦:-)
    | 檢舉 | Posted by dreamer at November 24,2008 17:59