。4℃ Elsa 狂想．影像。

偷懶很久囉！
其實這陣子吃了很多好料，但卻懶得寫上來。

今天發憤要寫完它「田季發爺燒肉」，
就可以知道他真的很不錯吧！

恩，他有三間分店，健康店、吉林店、農安店。
大家說說，離我家這麼近，我能不去吃吃看嗎？！

OK
現在就來說說他的特色。

原則上他就是吃到飽的燒烤店，
價位有分399、499元，無假日的分別。
價位內容有關於食材，
大概就是499的話會多幾樣高級一點的料理，
例如：牛舌、霜降豬肉、冰魚…等；
兩種價位我都吃過，我覺得399就很合我意囉！

首先，他們的材料很特別，有各式調味粉
（鹽、起士粉、芥末粉、孜然粉、胡椒粉、七味粉）


這幾種粉類，可是把我與二位好友治的服服貼貼的，
灑了粉料的食材，不用沾醬就有各自特別的好味，
最推薦孜然、起士、芥末口味，
而鹽呢！就是原味的最好調味料囉！

調味罐旁有一瓶檸檬汁，也是去油解膩的妙方喔！

最厲害的就是那一碗洋蔥絲！
洋蔥口味是我的最愛，一開始桌上都會固定擺一碗，
我與朋友講好，以後一進來，就請他一人給我們一碗吧！科科
我覺得…所有肉類包洋蔥絲都無敵霹靂好吃！
洋蔥應該有浸漬日式淡醬油，搭配洋蔥本身甜甜小小辣辣的滋味，
與肉一口吃下去啊～～～～那真是…
真是「大口吃肉大口喝酒」的最高境界（P.s可惜那天沒有酒啦！哈！）

再來就是他「教學式」燒烤，也就是說，服務員會來教你烤，
她雖然有說「我現在教你們烤，如果等一下太忙，你們就自己烤一下」
但後來幾乎80％都是服務員烤的。



碳火燒烤最正典！



這是我第一次點499元的食材，
有冰魚，花枝軟骨。
左邊是雞肉跟雞腿肉切片，還有魚下巴、蝦子（這些399就有了）

.
..
...

中間…原諒我太愛吃，很多服務員幫我們烤的片段都忘記拍啦～

好險，有拍到重頭戲，蝦子！
看看蝦子烤的汁多味美，可不像以前自己烤的，乾八八～




蝦背也要烤熟，蝦子排排站！




可愛的服務員妹妹幫我們排好的。

瞧他們多認真剝蝦子啊！哈
（聽說如果撒嬌一下，服務員可以用夾子幫忙剝蝦殼）


再來看看柳葉魚的烤法


這裡烤柳葉魚可是不用翻面的！
因為…




直接翻網子！！

而且厲害是，魚還不會脫皮！


整尾拿起來吃，整隻嗑下去，過癮喔～～

最後有一道甜點，日式年糕！






先沾旁邊那盤煉乳，再裹花生粉



把年糕拉長，捲捲捲就成這樣！


koro讚不絕口，還說「我捨不得咬」哈！

P.s這是我第一次覺得烤甜不辣好吃，原味的，
什麼粉與調味料都沒加，卻有夠好吃！
我與koro還多吃了一片！
服務員只跟我說一直翻一直翻，
等它一點點膨脹就可以吃了。
我想，我烤肉有心得了！哈哈。

這是發爺官方網站
http://www.hito-bbq.com.tw/index.html



下次還要再來喔！

啊！差點忘了告訴大家，這裡的抽油煙設備很強！
烤完身上不會有濃濃的燒烤味。


挪～很明顯吧！油煙都被吸光光。
另外，眼前是熱烘烘的碳烤爐也不用怕熱，
頭上就是涼呼呼的冷氣！
這裡是農安店