2008年05月15日

愛上做料理的滋味

IMG_6371.JPG
自從結婚開始接觸做菜之後,不知道從甚麼時候開始愛上這種做食物的成就感。不管好不好吃,看著Hiroshi滿足的表情就會覺得很開心^^~~

記得剛開始第一次做菜的時候,那種緊張的感覺真的很難形容。

因為害怕做出難吃的東西,總是戰戰兢兢的很早就開始準備。從要買的材料、配方,都要一樣一樣的確認,重點還要慢慢切= =,一方面不會切菜、另一方面怕切到手@@ (跟我比較熟的人應該都知道Mari曾經有一段上班被切到手指,並且縫了好幾針的難忘經驗….)

 

就這樣,每天晚上看著老公吃下第一口的表情就像再考試@@~~

看他添第二碗飯對我就是莫大的鼓勵^^~~~~

而漸漸的舊沒有這麼畏懼做菜,反而愛上做料理的滋味。家中的食譜都快要比日文教科書還要多,對食材認識的進步程度也遠比日文的進步來的多= =,但這點不太好還被老公念了一下@@~~~

 

昨天去了超市買了計量器,因為今天要開啟我的第一次做蛋糕的體驗。

這個要感謝日本這裡的好姊妹介紹我好吃的食譜和做法^^

就這樣,今天完成了我的第一個蛋糕作品マフィン(Muffin),而且一個下午就自己嗑掉兩個@@~~這真是一個簡單又好吃的甜點呢^^~~~

 

參觀一下下午家中的混亂狀況。哈~其實已經整理過了^^~~但因為自己第一次做蛋糕,太興奮還是想拍個照@@~~沒辦法~我就是個愛拍照的人= =….

 

Mari是到日本後才接觸到這種烤箱微波爐,日文叫オーブンレンジ之前一直以為他是微波爐,後來不小心發現它可以調溫度,問了Hiroshi才知道這是兩用的^^,這樣真是方便呢!

後來去了一些姊妹家,發現大家都是用這樣的甚至更大台^^,不知道是我在台灣都不做家事所以不知道= =,還是日本科技太先進了@@~~這一塊上我真是料理鄉巴佬@@~~~~

看著這些麵糰在裡面轉阿轉,整個就是心情好^^

 

將將~~烤了25分鐘的Muffin出爐,聞到香味加上看到他澎澎的可愛模樣更是興奮到不行,原來我可以做的出蛋糕^^~~YA!

 

按照我這個愛拍鬼的習慣,不免還是要把我心愛的料理成品拍張美麗的紀念照。

可愛的Muffin

 

就在拍完照片興奮完後,馬上趁熱嗑掉一顆^^~~真是好香好軟好好吃~

做作的Muffin照片再來一張

 


 

在吃完一顆和台灣好姊妹在MSN聊天之際,又毫無自治力的又吃了一個@@~~~

~雖然做料理很開心,但我看這樣下去應該會胖死吧= =……

期待下一次研發不同口味的Muffin^^~~加油加油!!

 

PS~~

但是有個小後記= =,今天雖然是我第一次做蛋糕的開心體驗,但也是我第一次被油燙到的慘痛體驗。

話說晚上要做菜給自己吃,油熱好要丟金針菇時,因為金針菇還很多水分,一時沒注意到丟下去油馬上彈起來@@,就這樣彈到我的雙手T_T….,還害的我手拿苦瓜的盆子打翻了。

所以現在一邊寫部落格,一邊看著手上的燙傷紅點點@@~~~老天爺保佑不要留疤阿......


Posted by elle329 at 樂多Roodo! │23:49 │回應(15)引用(0)料理實驗室
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回應文章

先說 恭喜 恭喜 ! 第一次的甜點成功了 ... 但是
如果這個沒有做成功 我擔心yuri 會偷笑你喔^^
但是 沒有關係 我相信你明天的蘿蔔糕一定會作成的
到時候 就換你可以笑yuri了喔..哈~

我剛結婚的時候 也跟你一樣 老公吃的第一口都像在考試
每天都想著要換新的菜單 家裡的料理書越買越多..
結果 現在 想到煮飯 就頭痛啦@@ 現在打開冰箱有什麼就煮什麼
當時的熱情都不知道跑到哪裡去了@@
Posted by ayumi at 2008年05月16日 00:47

我也要吃~~~
每次跟妳聊天的時候~
都聽妳講到肚子咕咕叫~
妳真的越來越厲害了~
下次教我做啊
Posted by Jessie at 2008年05月16日 17:53

我也要吃~~~
每次跟妳聊天的時候~
都聽妳講到肚子咕咕叫~
妳真的越來越厲害了~
下次教我做啊
Posted by Jessie at 2008年05月16日 17:54

Dear Ayumi

哈~我在做的時候~也是覺得絕對不能失敗= =,不然會被Yuli笑~哈哈~好險成功了^^~~~ya
今天的蘿蔔糕也成功了~用蒸鍋蒸圓圓的好可愛^^~~~
真的很開心~老師真是感謝你啦!!!
我也不知道我的做菜熱情會持續到甚麼時候@@~~呵呵~希望可以持續久一點不要讓我老公開始吃重複菜~哈哈

Dear Jessie

當然好阿~我做好的第一時間就是想給你吃耶^^~~所以才急著傳MSN給你~可惜你在台灣沒辦法下午茶給你@@~~~
要是我在台灣當主婦阿~你大概每天都有下午茶吃了^^~~呵呵
快點來日本玩~我在等妳喔~~
Posted by Mari回覆Ayumi, Jessie at 2008年05月16日 21:29

現在我也是冰箱裡剩什麼就隨便炒了說
當初的熱情不曉得已消失到哪去了^^|||
蘿蔔糕是那位孕婦教妳的嗎?
我也要去向她討教討教
因為沒有一次成功滴 哎...
Posted by H@RU at 2008年05月17日 01:18
你好ㄚ~應該不會太突兀吧~雖互不認識~但你的部落格我還滿喜歡滴唷~這次作品看起來真滴很不錯~是不是真的很簡單阿~可以分享ㄧ下食譜及作法嗎~呵呵~之前我也曾去上過烘培課~真的很好玩做成也超有成就感的說~但做菜就是要做會越做越有心的唷~加油囉~期待你下次的作品及分享唷~
Posted by polly at 2008年05月17日 09:45

哈囉~~月底也準備要過去日本了!! 這幾天去書店看了料理書還有語言書,還真多~~~對我這個0基礎的新手來說,很難下手!! Mari可以介紹幾本料理書給我嘛??
Posted by Grace at 2008年05月19日 00:50


好厲害喔!
下次教教我吧(笑)
Posted by ビビアン at 2008年05月19日 10:10
オーブンレンジ感覺好方便唷!!!!(*O*)
去年為了白衣さん烤餅乾,家裡沒有專門烤甜點的烤箱,
讓我的烘培之路非常之克難+艱辛!
有オーブンレンジ的まり好幸福~~~~!

話說回來,まり跟Hiroshi去深圳的時間確定了嗎??
Posted by ウェイ さん at 2008年05月20日 19:35

Dear Haru

呵呵~是阿
蘿蔔糕的確是那位辣媽教我的^^~~真得很好吃喔~
連我老公都對我稱讚連連^^~~哈~
我也不知道我的做菜熱情可以延續到甚麼時候@@~~
希望可以久一點~呵呵

Dear Polly

好阿^^~~Muffin主要是一位朋友借我的料理書上教得^^~
那我改天把她打一下再分享出來喔~
我也是很想去上烘培課呢~
正在計畫中^^~~

Dear Grace

我的料理書都是自己看看覺得看得懂就買了^^~~
也不知道是不是好書~哈
但我可以跟你說我最近再用的幾本~你可以參考看看^^~
但裡面的料理並不是都做過~不知道合不合你用@@~
料裡先修班
日本定食おいしい
100道簡單麵點馬上吃
看就記住的做菜絕招150種
蔬菜湯讓家人更健康
還有ㄧ些是在日本超市拿的食譜月刊還有網路上查詢的食譜^^~
其實網路上查詢的比較多~但風險也比較大啦^^~呵呵~
祝你順利囉~
Posted by Mari回覆Haru, Polly, Grace at 2008年05月21日 13:17

Dear ビビアン

好阿^^~~以後再分享食譜給你喔^^
頭髮染得如何呢?還滿意嗎?

Dear ウェイ さん

呵呵~是真得很方便~
但因為之前都是老公自己一個人住~
所以他的家電都很小@@~讓我覺得不太夠用~
之後想要買大台一點的^^
深圳的時間最近Hiroshi正在準備中了@@~~
所以我們最近都聚少離多~他幾乎都在大陸出差...
公司是說雖然延期了~但目前定在8月@@~
但他公司常黃牛~所以我也不確定= =...
Posted by Mari回覆ビビアン, ウェイ さん at 2008年05月21日 13:20

原本想說去日本前去染的美美的、
可是突然下大雨、打壞了我的行程、
因為我是上星期日出發、
所以只有星期六有時間、
所以就在日本用了。
謝謝まり喔!
下次有機會再來去給委加用用看^^
Posted by ビビアン at 2008年05月22日 13:58

哈~不會啦~
我是擔心妳不滿意呢^^~~呵呵
有染到滿意的顏色最重要喔^^~~
Posted by Mari回覆ビビアン at 2008年05月22日 18:59

我也買了烤箱喔
不過當然不是這麼おしゃれ的
(我忌妒日本人妻們用的時髦電器啊 )
火侯還很不會拿捏
每次都在想奇怪好像還沒考熟的時候
一拿出來卻已經黑掉了(洩氣)

只有一次考了酥皮湯勉強算成功 烤箱好難捉摸啊
Posted by 那那 at 2008年06月11日 15:03

Dear 那那

哈~你該不會是買那種還要調整上火下火啥的~
其實我也不太會用烤箱ㄋㄟ@@~~~
我家的我會用是因為~他就只有溫度~然後考多久~就醬...
超級適合我這個不會用烤箱的人^^~~哈~
但以後我還是想買一台專業一點的烤箱說~
看能不能多做出幾種好吃的東西~哈哈~
Posted by Mari回覆那那 at 2008年06月11日 22:28