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September 7,2007

親自打造我與廚房的美味關係《健康輕料理》

37道感動味蕾的私房美饌，30篇風格獨具的飲食觀察，徹底推翻「健康料理＝無味料理」的迷思，輕輕鬆鬆、享受美食不卡油！日本型男主廚林望桑親自示範健康低脂料理。自然隨手的食材，簡單清淡的料理方式，吃的健康又不用擔心發胖。 ...繼續閱讀

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September 4,2007

不必節食，也能減肥？

不必節食，也能減肥？
中時開卷書評
須文宏（宜蘭大學食品科學系副教授） 　(20070903)

    

    瞎吃 Mindless Eating: Why We Eat More Than We Think

作者：布萊恩．汪辛克 （Brian Wansink）

 

 

 

譯者：謝伯讓、高薏涵

木馬文化公司，260元；飲食　

這本「食物心理學」的科普書，是作者多年來相關實驗的總結。書中竟然告訴我們：「人們每天都是無意識的瞎吃！」面對飲食當下，人們總是難以「理性」，因此，大多數人的體重，只能依靠遺傳及隨年齡導致身體新陳代謝變化的狀態而自然演變。「控制體重」成為部分現代人永遠要面對的大考驗，各種方法紛紛出籠，但成功比例從來不高。

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August 15,2007

小心！每天我們都在瞎吃中

兩片餅乾、一杯奶茶，每天多ㄧ百大卡，一年就多5公斤！看到7-11就忍不住想喝杯思樂冰，看到的食物都要吃光光是良好習慣？小心你每天都在瞎吃！了解自己的飲食心理學，讓你不用放棄甜食或是鹹酥雞，也能不知不覺中變瘦！別忘了，最好的節食方法就是你根本不覺得自己正在節食。 ...繼續閱讀

Posted by ecus2005 at 樂多Roodo!│ 15:14 │ 回應(1) │ 引用(0)

June 20,2007

手作，低調的奢華

手作，低調的奢華    手製羊

 

我從來就不是個巧手的人，卻極度貪戀以雙手慢慢製作出來的物件：手工麵嚼起來的那股Q勁與機器攪製的就是不同，手寫的信比起電子郵件就是親切可愛許多，喜歡朋友送的手工蛋糕手工娃娃手工香皂手工卡片勝於價格高昂的名牌精品。因為這些「MADE BY HAND」的東西，不論吃進嘴裡拿在手上都特別有「溫度」。它們充滿了獨特的趣味，每件作品隨著製作者的心情起伏、隨著氣候的變化、隨著季節的交替，呈現出來的面貌便各不相同，散發出來的韻味因此獨一無二。「時間」在此扮演了重要關鍵，在一切講求速度的時代，慢慢想、慢慢做、慢慢修正的產品，與人之間的距離顯得格外親密。

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June 12,2007

新生活運動─就從搶錢開始

新生活運動─就從搶錢開始                      柯倪

 

         第一次和搶錢男見面之前，先在部落格上瀏覽過他一些文章。老實說，剛開始時是抱著天方夜譚胡扯淡的心態，隨意看看罷了，越到後來，竟看出個興味來。跟同事聊起網路上有這麼一個怪卡，才發現他竟早以一招「無敵燒金紙桶料理」搶錢撇步，行騙──咳，咳咳，咕嚕──行遍各大電視台生活節目，報章雜誌更不用說了。這麼有趣甚至到有點不要臉的人，怎能不拜見？

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June 5,2007

串珠魔法飾──24款能量滿點的幸福飾品

寶石的能量加上簡單易學的技法， 讓你時時刻刻好運到！本書特別針對每個月分，一一列舉最能增強運勢的幸運誕生石，以淺入深，一舉披露作者私藏

作者介紹

施于婕（Gina）從小跟著父親玩玉，引發對於珠寶的強烈興趣，進而學習珠寶鑑定。在偶然的機緣下開始接觸串珠創作，由於喜歡天然石獨特的美感，便決定以純銀線及進口鋁線搭配設計，從此深深著迷於創作過程所帶來「從無到有」的成就感。雖然不曾實際受過美學相關課程的訓練，但也正因如此，她的串珠作品總散發著天馬行空的自然創意。特別喜愛華麗風格，也喜歡從大自然中尋找創作靈感，所以作品風格以低調奢華為主。部落格http://www.wretch.cc/blog/gina231918的各式技法。 ...繼續閱讀

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June 4,2007

不景氣更要活得有朝氣《不思議搶錢36計》讓你心貧氣和優質過生活

受邀上各大電視頻道，講授省錢、搶錢新花招，儼然成為台灣搶錢達人節約天王！統一發票必中術、 善用辦公室資源生活守則，食衣住行育樂樣樣都能省，享受低價位高品質的優質生活，搶錢不需要把自己搞得苦哈哈，反而充滿樂趣，讓你每天笑哈哈！

內容簡介

    在這不景氣與薄利的年代，大家都想要搶錢，但怎麼樣才能真正省到錢，同時又賺錢？省錢和賺錢絕不是說說而已，這可是有撇步的喔！節約資源必須招招致命，才能達到目的！且看搶錢男爆笑又實用的必殺技，讓你每月多存下1-2萬元！ 一天100元的預算，怎麼在排名亞洲生活消費成本第七的台北過日子？牛奶盒、洗衣粉盒、舊雨傘、爛毛巾如何起死回生大變身？！怎麼樣吃到飽卻不花半毛錢？想知道該如何利用公司資源每個月幫你省下2909元？中統一發票一定要有偏財運嗎？趕快來看看統一發票必中術吧！本書從食衣住行育樂六大面向，省水、省電、省交通費與伙食費，全方位告訴你節流的省錢法。除了一般的省錢妙招外，書中「不可思議撈錢法」，絕對讓你大開眼界，開源滿荷包！省錢／搶錢不需要把自己搞得苦哈哈，反而充滿樂趣，讓你每天笑哈哈！ ...繼續閱讀

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May 28,2007

飲料含苯甲酸鈉 加速老化

 飲料含苯甲酸鈉 加速老化聯合報2007/05/28 06:40 記者:編譯田思怡／報導 英國獨立報報導，英國雪菲爾大學的研究指出，碳酸飲料中常用的防腐劑苯甲酸鈉可能導至細胞嚴重受損，關閉細胞內提供能量的粒線體ＤＮＡ，最終將造成肝硬化和一些退化性疾病，如巴金森氏症。年營業額七百四十億英鎊（台幣四兆八千八百億元）的全球碳酸飲料業使用這種防腐劑已有幾十年歷史。可口可樂本身並沒有添加苯甲酸鈉，但該集團生產的其他產品，包括健怡可口可樂、雪碧、芬達、Dr Pepper（蘇打博士），以及百事可樂公司的健怡百事可樂（Diet Pepsi）等飲料都含有苯甲酸鈉。

 

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May 15,2007

中時熟年周報熟年書坊推薦-老得很健康

2007.05.10　 中國時報
老得很健康---安德．威爾醫生著／陳希林譯／木馬文化
主持人/彭蕙仙

    除了詳實的身心靈保健之道外，作者提出「預立倫理遺囑」的做法，很值得參考。一般遺囑多只做財務、資產上的安排和分配，但倫理遺囑則在處理非物質部分的遺贈：你要留給後世的經驗與價值。

    在許多故事中，我們看到耆老、賢哲、聖者，在生命的最後一刻才召喚眾人齊聚病榻前，傳講自己最精髓的教訓，有時匆匆未竟。作者認為，不必一定要在臨終之際才立下倫理遺囑，可以「預立」，因為這是你為家人朋友寫下的一封充滿愛的信函，目的在於分享你的人生價值觀、對生命的感受、感恩、對人生懷抱的夢想、你對他們的愛和你的寬恕。預立倫理遺囑不但可以在「那一天」來到時，傳承你專注在意的價值，你自己在書寫時，也是一個沉澱、省思人生腳蹤的過程。

    作者在62歲時寫下的倫理遺願內容包括：我祝福你找到並享受老年生活的益處：智慧、性格沉穩、圓融而不尖銳；人生活到這裡，不重要的雜質均已濾去，只留下真正有價值的精華；還有，就算不出門，也別穿破爛衣裳。

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May 7,2007

ㄧ本教你如何將健康快活的生命之書《老得很健康》

ㄧ本教你如何將健康快活的生命之書，品木宣言青無敵系列代言人威爾醫生，親自執筆告訴你，如何為熟年階段的來臨做好準備。以科學角度說明長生不老並不是生物自然的狀態，仔細分析長壽的源流、秘訣，想要維持有尊嚴的老年生活，健康是絕不可省略的步驟。

 

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Posted by ecus2005 at 樂多Roodo!│ 16:29 │ 回應(0) │ 引用(0)
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