木馬文化部落格

菜編的週末   zie

這個名號有兩個原由，其一是在下乃剛進出版業叢林的小白兔，此外「菜編」為「菜籃族文藝青年編輯」之縮寫。何謂菜籃族文藝青年呢？大約有下列症狀：看藝術電影會睡著、去高檔咖啡店看數字週刊、對路邊攤美食完全沒有抵抗力、大賣場打折時會露出猙獰面目、逛菜市場比逛書店還起勁……最後再寫幾個字吹捧一下自己的婆婆媽媽行徑。

菜編的廚藝僅止於將水餃加熱、把白米煮熟，之所以喜歡逛菜市場，一來是菜編孤身住在台北，大賣場的份量菜編自己消化不了。二來菜編從小跟著老娘上菜市場，自然喜歡看人叫賣、喜歡看人包水餃、喜歡人擠人。

話說上個週末，菜編正巧路過雙城街，看到招牌上才知晴光市場位於此地。話不多說，一走到入口就買兩個紅豆餅把嘴巴塞滿，鼓著雙頰繞了晴光市場一圈。眼見一家黃記蹄膀門口大排長龍，菜編忍不去湊熱鬧，在店裡角落找到位子窩著。看看菜單，點了份控肉飯，想著這麼多人排隊，一定有其獨到之處。但是……

 人客啊！一份控肉飯$80元就是這樣，翻過來又翻過去就三片肉，兩樣小菜還沒有滷蛋，雖然口味是不差，但實在是想不出來這個份量能讓這麼多人排隊。實不相瞞，菜編過去在南部鄉下繭居多年，早就習慣滷肉飯二十元吃到飽，在台北半年一再受這種小人便當打擊（注：胃口小的人吃的便當），叫人情何以堪。唉！要不是為了能夠搭捷運上班看正妹……不不不，我是說要不是為了來大都市拓展視野，何苦北上受此折磨。

我很勉強地花了十分鐘才吃完那份控肉飯，還刻意細細品味控肉入口時的滑嫩、滷汁的香甜……喂!這是控肉飯，不是懷石料理，最好控肉飯是細細品味啦，明明這種食物的精義就在於大口扒光。難道去夜市吃牛排還要跟老闆說：嗯，七分熟，牛腰背的後段肌肉……

不死心的我，隔天跑去大龍峒保安宮附近看看有沒有什麼有趣的食物。雖然毫無斬獲，不過正逢保生大帝慶典，周邊熱鬧的很。一手捧著泡沫紅茶、嘴裡還是塞了紅豆餅，站在路邊看歌仔戲，菜編的週末總算有些安慰。