ecojohn的這樣那樣

烹煮絲瓜最不可或缺的狠角色，就是蛤蜊了。絲瓜本身的甜味，加上蛤蜊所帶來海的鮮味，簡直是天作之合。另一個跟絲瓜異常搭調的角色，是油條。不過好油條的取得，比蛤蜊難多了，因為買回來的油條容易受潮，而且要找到好的油條也不容易。

因為最近努力在消化自家盛產的絲瓜，所以蛤蜊異常重要。昨天正巧跟著去了一趟雲林口湖，有幸跟雲林口湖專賣蛤蜊的大盤那兒，買到了好貨色。這是位於口湖街上鄰近某個廟宇的某個住家，尋常得不得了，但是這裡卻是鮮蚵、蛤蜊的大盤。他們請人專門到海灘上挖文蛤、貝類，這些人再把收穫全數交給他，依照收穫多寡來給工資，他們再把這些收穫進行分級、販售。 ...繼續閱讀

昨了傍晚，從瓜棚上取下了四條絲瓜。另外，還有數條大約也在兩三天內就可以採收了。其實在此之前，已經吃掉了兩條鄰居媽媽送的絲瓜，為了答謝鄰居媽媽，同時抒解自家絲瓜的消化壓力，所以我們決定回贈兩條絲瓜。

接著，當然就是要好好品嚐自己種出來的絲瓜嘍！
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且讓我先大笑一下：哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
終於，我的手可以不用再貼膏藥啦！雖然，還是要繼續吃藥。

要繼續吃藥的意思，當然是指手腕還沒完全好，不過，不必再貼膏藥實在是太振奮人心了！因為，我的身體已經在抗議啦。特別是手肘處的患部，一貼上膏藥就無法完全彎曲，吃東西的時候無法就口，而且常常不自覺彎曲的結果，就是壓迫皮膚導致搔癢。最近一個禮拜來，不只手肘，連手腕也開始抗議啦，從前天開始，不只搔癢，還長出一顆顆發紅的小疹子，一碰就癢，不碰也癢，一整個不舒服。

為此，我特定延後兩天才去看師傅。心想，兩天的時間該讓搔癢歇止、紅疹子消失了？那可不！但是個人又擔心延誤就醫會不會讓傷勢惡化？只好，直接去找師傅。 ...繼續閱讀

雖然白天的熱力高漲，但是到了晚間，苑裡的氣溫明顯下降許多，晚上的風也吹的涼了些，告訴我們，差不多該是換季的時候了。稻場的蔬菜，也告別夏天，開始為冬天的蔬菜做準備，早在兩個禮拜前，工作已經展開，某些蔬菜都已經發芽了。趁著放假，小兔子嚷著是不是也該來種點冬天的蔬菜了呢？於是，我跟小兔子的放假日，就是我們的菜園勞動日啦！

吃過brunch之後，我們開始整地工作。首先，把廚餘堆肥桶稍稍移動了位置，之後用小鋤頭在庭院靠近圍籬的地方，畫出一個長方形的範圍。過去種菜的地方，太靠近七里香圍籬，因此蔬菜跟七里香難免競爭肥份，再加上正午之後，七里香會遮住蔬菜的陽光，為此，新的蔬菜種植區域距離七里香至少半公尺，與廚房堆肥桶、既有盆栽相鄰。 ...繼續閱讀

經過一整個夏天的等待，絲瓜終於大爆發了！

四五月之交，在庭院種下了一株絲瓜。其實種絲瓜的原因，倒不是為了吃，主要是因為天氣日漸炎熱，庭院前的狗屋日照強烈，為了避免兩隻愛犬變成犬乾，想出的法子。

兩隻狗兒雖然還算聽話，不過放任在家，總是沒有好下場。當拖著疲憊的身心回家，看到的場面是鞋子東一隻西一隻，塑膠袋滿地跑，或者面紙散了一地的碎片，或者布鞋被咬爛了，嗚，這個家真不溫馨！

所以，兩隻狗狗必須乖乖在上班時間，安坐戶外好好做看門狗。但是隨著天氣越來越熱，狗屋也跟烤箱差不多了，於是，靈機一動！不如，就給狗屋來個頂樓加蓋吧！從稻場搬了些竹子回來，買了鐵絲，努力拼湊出一個瓜棚。接下來就是讓藤類植物爬上這個棚架了。 ...繼續閱讀

前天，是敝人在下手摔傷滿月的日子。可手腕還沒好，到了師傅那兒繼續就診，師傅推拿之際，發現我的手肘處竟然也還沒好，導致我手腕也無法完全扭轉。於是他說，如果上藥膏會好的比較快，不過上了藥膏，不好做事。

因為手肘處若是上了藥膏，我的手肘就不方便彎曲，最明顯的例子就是吃飯時右手筷子遞不到嘴邊，左手得拿個湯匙輔助，不方便是也。照理說，除了上藥膏之外，每餐飯後都要追加一大三小藥丸，可以行氣讓身體自己驅動治療的效果，但是，為了要讓手趕快好，這樣的不方便也得要概括承受了。於是我跟師傅說，上藥吧！於是，在我手傷滿月的這一天，右手臂包的像木乃伊一般，看起來跟一個月前剛受時也差不多了。

受傷一個月了，其實也挺煩人的了！ ...繼續閱讀

八號下午，離開東山休息站時，我還沒感覺，繼續往南，漸漸的，我發現苗頭不對，但是人在高速公路上，只能繼續往前走。風雨之大，即便是雨刷全速擺動，依舊視線模糊，只能靠眼前模糊的燈光來判斷距離，精神必須維持極度的緊繃，車速也降到六十以下。仔細盯著前面的路況，在風雨飄搖之間尋找路牌指示，轉進84號公路，風雨未見停歇，模糊的視線中，突然出現島在外側車道的竹子，一個下坡路段撞進一攤積水，濺起的水花遮擋了視線，視線不佳，數度撞進了積水，這些積水也撞進我的心裡，心想，該不會到不了家吧？從八十四號快速道路接上平面道路，雨勢雖小了些，但是穿越隧道後，迎著我的是橫跨路面的滾滾黃泥。車子進入玉井市區的外環道，整條馬路的外側車道滿是積水，穿越的每一條橋樑底下都是滾滾黃流，行到即將進入楠西市區之前，我終於踩下了煞車把車子停住。

因為在我眼前的，是橫跨整個路面的積水，有不少車子停下來觀望，積水之深很有可能讓車子泡水，引擎熄火。 ...繼續閱讀

為了加速傷處的痊癒，這幾天持續進行右手傷處的冰敷，連續數天下來，已經敷出心得來。因為稻場就有製冰機，我又嫌冰敷袋不好用，儘管已經冰在冷凍層一個多小時，冰敷效果還是感覺不夠，於是我改用小塑膠袋，裝入幾顆冰塊，把小塑膠袋綁起來之後，外面裹上一層紗布，然後在需要冰敷的關節處套上彈性繃帶，再把包在紗布裡的冰塊塞進彈性繃帶中，因為冰塊一塊一塊各自獨立，所以還可以調整冰敷的位置與面積還有角度，像是腕關節就可以依照關節的弧度緊貼皮膚進行冰敷。很多時候只有我一個人在家療傷，也讓我練出僅以左手就可以完成以上冰敷動作的功夫。 ...繼續閱讀

有些事情，光靠左手是不能做的；有些事情，左手不方便做。

譬如，只有左手是不能騎摩托車的。如果技術夠好，只有左手還是可以騎腳踏車，只要小心不要緊急煞車之類的，只有左手也可以開車，啟動引擎、排檔跟手煞車轉過身來使用左手就好，單手開車還是可以的。但是騎摩托車不同。因為我們的摩托車都要靠右手來催油門，除非天賦異稟，只有左手是沒辦法騎摩托車的。

《大概半個月碰不了腳踏車，光是震動就會痛吧！》 ...繼續閱讀

出了車禍，右手無法運作兩天，第三天總算恢復點，但是手腕瘀血腫脹依舊，無法施力。於是我過了三天只有左手能用的日子。用左手吃飯，左手喝水，左手開飲料罐，左手溜狗（但是要很小心狗兒別撞倒，或好奇的跑來舔右腳的傷口），左手打電話，左手打字，還有用左手洗澡。

因為右手不能動，只能在家裡當廢人。畢竟就算還有左手可以幫忙接電話，右手也沒辦法寫字、紀錄，還要擔心大家會不會撞倒我左腳的傷口，我想即便是勉強上班，也是增加大家的負擔而已，那還不如在家休養。

說來好笑，讓我出車禍的，卻是一條中型黑狗。 ...繼續閱讀