ecojohn的這樣那樣

《圖片取自這裡》

測驗一下自己的飲食型態健不健康吧？

因為小計畫的需要，最近尋找了許多相關的資料。其中一項，是為了設計跟營養有關的活動，瞭解最近學校使用的營養學資訊，所以要尋找跟營養有關的資訊。因為之前曾經看過一些訊息，表示美國針對國民的營養要求，已經改變過去的飲食金字塔的概念。

所以，我想的是，台灣目前還是遵循飲食金字塔的概念嗎？

後來翻閱了某個版本的教科書內容，發現目前應該還是遵循營養金字塔的概念。至於這個金字塔的內容是否有過修正，就不得而知了。因此，我在網站上面想要查詢一些跟學校學生營養要求有關的資訊，找到了董氏基金會在2004年與台灣大學生化學系教授合做成立的網站，內容就包括了上述「飲食金字塔」的測試。

經過個人的測試，感覺上，暫且說不上準確與否？所以請大家一起來試試看吧！

這個網站，大概也是目前可以找到跟國民營養有關，基礎資訊較為充足的網站。我還看過台北市政府成立的營養教育網站，不過裡頭找不到基礎資訊，內容多是每個老師或某個營養師撰述的文章，多屬於片段的資訊，而無法提供比較完整的概念。

好奇的是，中央部會方面，這個部分資訊應該屬於誰來管的呢？衛生署？教育部？農委會農糧署？

剛剛上網找了一下，有關美國新版營養概念是於2005年修訂的，大家可以參考Mypyramid.org網站來瞭解依據美國新版資訊，試著查查自己的營養攝取需求該是如何，不過，我想是參考就好。看不懂英文的朋友，可以看看這位老師在網頁上有操作指南。其實美國新版也都還是金字塔，不過組成有所不同。

另外，好玩的是，我們以前的飲食需求可以組合成一朵「梅花」呢！真是個愛國的年代哪！