陸上鯨魚起飛

孫媽媽古早味

 說名符其實  不單單只是食物

更是充滿濃厚的古早味...

對待客人那份心意的出發點

孫媽媽在家人的多年鼓勵下

小店鋪終於開張

看她人前人後的招呼著

臉蛋被熱氣烘的紅紅軟軟的

還忙著招呼著不斷湧進每天都得來一碗的客人

還在找路時  就看到門前人來人往的  反倒比布條更像指標

一踏進門就聞到好香好香的味道

在腦海裡有了香的印象

排骨麵、冬粉肉丸湯、香菇肉燥飯…

什麼都想來一點

冬粉肉丸湯的湯頭很清爽  喝起來帶點胡椒的香氣

冬粉QQ的  ㄟ      突然像起美鳳有約~~

排骨麵是有加中藥的湯頭  味道比較重

但不是濃稠的那種

肉滷的香氣十足  不是炸過再滷的喔 

如果你愛吃肉   啃點骨頭  雖然還不至於到大口咬肉

但應該會愛上那份滋味

(越想越餓  以後不要在晚上寫吃的了….)

很難不再努力地提一下香菇肉燥飯

不同於一般的肥肉

三朵香菇加上滷的香嫩嫩的瘦肉

滿滿地鋪在不算小的碗上

一碗20元

哇  要不是注意淑女形象  還真恨不得端起碗來扒

扒扒扒  然後再跟老闆說  再來一碗!!

(再吞口口水…)

面對大家的捧場

孫媽媽自己及家人其實都有點受寵若驚

剛開張的頭幾天   原本預備兩天份的食材

在開張後的兩三個鐘頭就賣到精光

開張到現在一個月  每天只賣中午時段   不到一點就會賣完

為了熬煮出最好的味道  需要花費很長的時間備料

所以原本考慮也賣晚上時段的念頭只能作罷

需要時間的東西是急不來的

更何況  孫媽媽可是不用味精的喔

已經打定下次要去吃鍋燒麵

地點喔

在1號省道上 順著嘉南藥理大學的路直開

遇到文賢國中時 那裡有許多泡沫紅茶店

在學校的圍牆外看到一個三坪大的小店面

上面用布條寫著”孫媽媽古早味”